Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Voici un bien de famille dont Jean-Maurice a hérité en 1973 et qu'il a développé et équipé pour en faire une oeuvre imposante: un vignoble de 50 ha, des caves immenses comme celle de Montplaisir à la sortie de Chinon dont il ne faut pas manquer la visite, un réseau commercial bien structuré et une production d'eau-de-vie de marc et de poire... Le fils Rodolphe, qui a la charge du domaine, continue avec succès l'oeuvre du père. Trois belles cuvées en attestent. Le Puy remporte les suffrages pour la densité de sa robe, de son bouquet et de sa matière et un boisé parfait. À laisser encore un temps en cave. Les cuvées rouge Clos d'Isoré 2006 (5 à 8 €) et Clos des Capucins 2006 (11 à 15 €) très méritantes aussi, sont citées.
Détail du vin Jean-maurice raffault
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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