Vins 2 étoiles
Moitié pinot, moitié trousseau: un assemblage solide. Grenat aux reflets pourpres, la robe laisse deviner une extraction assez forte. Encore jeune, le nez se révèle déjà puissant dans ses notes de mûr ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine résulte tout simplement de la contraction des prénoms des deux enfants de la famille, Guillaume et Marie. Le jury est tombé sous le charme de ce Picpoul-de-Pinet à la robe pâle et ...
Guide 2010
La coopérative de Pinet, habituée du Guide, est particulièrement distinguée cette année avec ce Duc de Morny débordant de vivacité. Sous une robe jaune aux reflets verts, ce 2008 dévoile un nez puissa ...
Guide 2010
Élaboré par la coopérative de Montagnac, ce vin naît sur les terres rouges des collines argilo-calcaires dans les hauts de l'aire Picpoul-de-Pinet. Il se caractérise par sa fraîcheur, à l'œil grâce à ...
Guide 2010
Un trio de couleurs réussi pour les vignerons de la cave de Saint-Saturnin. Ce rosé ne manque pas d'étoffe. Sa robe vive et brillante se montre soutenue; son nez intense et complexe exprime des parfum ...
Guide 2010
La coopérative de Pomérols résulte du regroupement de trois caves du bassin de Thau. Elle propose cette année deux cuvées de haut niveau. Ce Saint-Peyre se distingue par l'élégance de sa robe jaune ou ...
Guide 2010
Le jury est tombé sous le charme de ce vin qui se présente dans une robe pâle à reflets verts. Le nez est intense et frais, sur des notes d'agrumes. La bouche révèle une matière ample, ronde et fruité ...
Guide 2010
Voilà dix ans que Nicolas Bourdil s’est installé sur ce vignoble d’un peu plus de 27 ha, succédant à son père et à son grand-père. Il a élaboré un bergerac qui sort du lot. La robe rouge soutenu annon ...
Guide 2010
Une conversion réussie de l’élevage laitier vers la viticulture. Un terroir de calcaire blanc typique du sud du Bergeracois et un assemblage original des quatre cépages principaux, à parts presque éga ...
Guide 2010
Propriétaire de ce domaine depuis 1980, Claude Sergenton a été rejoint par son fils il y a quatre ans. Les 26 ha de vignes d’un seul tenant plantés sur un sol argilo-calcaire sont regroupés autour des ...
Guide 2010
Originaires du centre de la France, les Mayet sont venus s’installer dans le Sud-Ouest au XIX e s. pour devenir viticulteurs. Marlène et Alain Mayet sont à la tête de ce domaine de 30 ha depuis 1981. ...
Guide 2010
«Une curiosité», annoncent les dégustateurs. Le côté atypique de ce vin élevé sur lies fines, probablement dû au cépage sauvignon gris, a tout à la fois intrigué et séduit le jury. La robe est d'un or ...
Guide 2010
La société de négoce Producta fête cette année ses soixante ans d'existence. Créée pour commercialiser les vins des caves de Monbazillac, de Lamothe Montravel et de Saint-Émilion, elle n'a cessé de se ...
Guide 2010
Coup de cœur pour un côtes-de-bergerac rouge 2005 dans le Guide 2008, ce domaine n'est pas loin d'en accrocher un second à son palmarès avec cette cuvée rose limpide. Cerise, fraise, framboise, notes ...
Guide 2010
Une robe brillante et nette, couleur framboise, habille ce 2007. Le nez est intense, bien marqué par les fruits mûrs. La bouche chaleureuse révèle une jolie matière soutenue par des tanins fondus à so ...
Guide 2010
Voilà un buzet avec de la matière et qui ne cache pas son caractère gascon. La robe est brillante, d’une belle couleur grenat. Le nez dévoile des notes fines de fruits presque confits. L’attaque est c ...
Guide 2010
Un nom prédestiné pour cette cuvée unanimement saluée par les dégustateurs. De belle présentation, pourpre intense et limpide, le vin exprime pleinement au nez la maturité des raisins à travers des no ...
Guide 2010
Éphémère, peut-être, mais constant puisque deux étoiles avaient déjà distingué le millésime précédent. Sombre et limpide, ce 2007 aux reflets bleutés se présente avec élégance. Le nez, discret de prim ...
Guide 2010
Ce domaine de 32 ha est situé sur le haut d’un coteau qui domine la rive droite de la Garonne. Il a proposé un 2007 d'une grande maturité, à la robe pourpre limpide. Le nez est marqué par le bois: on ...
Guide 2010
Le domaine du Vieux Noyer est bien connu des lecteurs, et la famille Portalier, un pilier des côtes-de-millau. Le millésime 2007 a été particulièrement apprécié pour son nez de fruits noirs compotés e ...
Guide 2010
Deux cuvées de rosé proposées par les établissements Claude Nicolas ont été remarquées par le jury. La préférée est celle-ci, séduisante et de belle tenue dans sa robe rose aux reflets orangés rappela ...
Guide 2010
Les vignes du domaine couvrent sur 21,5 ha des coteaux bien exposés, face à la cité médiévale de Cordes. Ce vin, assemblage de braucol, de duras et de syrah, revêt une robe rose saumoné très clair. Le ...
Guide 2010
Cette année, la coopérative place quatre de ses jurançon secs en bonne position dans le Guide: Le Bon Roy Henry 2008, le Ch. Roquehort 2008 et le Ch. Les Astous 2008 (ce dernier issu de petit manseng) ...
Guide 2010
À la tête du domaine depuis 1985, Jean-Claude Delpech élève ses vins depuis la récolte 1998. Il présente un vin rose bonbon aux nuances de cuivre et d’argent. Le nez, fort engageant, dévoile de riches ...
Guide 2010
Cette maison de négoce propose un rosé très pâle, aux nuances corail, qui débute avec timidité. L'aération dévoile un nez fringant et complexe de fruits rouges, de melon, de pêche et de notes mentholé ...
Guide 2010
Ce négociant du Luberon a eu le nez fin en allant dénicher ce rosé à Saint-Cannat, sur le massif de la Trévaresse. Un vin couleur pétale de rose, fin et complexe, qui joue sur le fruité tout au long d ...
Guide 2010
Ville natale du docteur Schweitzer, Kaysersberg est l’une des cités les plus pittoresques de la route des Vins. Son marché de Noël attire les foules. L’occasion de rendre visite aux vignerons du lieu, ...
Guide 2010
Établie dans l’enceinte du château de Beblenheim, la Cave de Hoen, fondée en 1952, rassemble aujourd’hui la production de 270 ha de vignes. La coopérative propose un riesling issu d’une sélection de v ...
Guide 2010
Bernard Haegelin, fondateur du domaine en 1955, a pris sa retraite en 1998, alors que son deuxième fils Michel s’installait à la suite de l’aîné Christian. Les deux frères exploitent aujourd’hui 10 ha ...
Guide 2010
Une maison de négoce fondée en 1850 et restée familiale, un important vignoble en propre (53 ha dans la partie sud du vignoble alsacien), une cave traditionnelle à Voegtlinshoffen et un nouveau site, ...
Guide 2010
La famille Klein est au service du vin depuis 1605 à Soulztmatt. C’est en 1905 qu’elle s’est installée au Wagenbourg – le seul château à subsister des sept forteresses qui gardaient la Vallée Noble au ...
Guide 2010
Cette exploitation familiale a son siège dans une maison typique située à Orschwiller, un des villages dominés par le château du Haut-Kœnigsbourg – forteresse qui a légué son nom à une cuvée fort loué ...
Guide 2010
On ne verra pas cette année l’étiquette de ce riesling, illustrée d’une anémone pulsatile, variété qui prospère sur les flancs des collines sèches de Westhalten, au cœur de la Vallée Noble. Les 2001 e ...
Guide 2010
Si l'on cultive ici la vigne depuis le XVI e s., l'exploitation ne s'est vraiment développée qu'avec François, à partir des années 1930, et s'est spécialisée seulement après 1960. À la suite d'agrandi ...
Guide 2010
Situé au sud de Barr, le village de Bernardvillé est bâti à flanc de coteau dans un vallon qui pénètre dans le massif vosgien. C'est là que sont installés ces exploitants qui cultivent 10 ha aux alent ...
Guide 2010
De Saint-Hippolyte, la vue embrasse les vignes qui partent à l'assaut du mont couronné de bois et dominé par le château du Haut-Kœnigsbourg. Auguste Klein exploite 11 ha de vignes dans la commune et d ...
Guide 2010
Appartenant aujourd’hui au groupe Bestheim, la maison Heim a été fondée en 1765 à Westhalten, village blotti au pied du célèbre coteau du Zinnkoepflé, au sud de la route des Vins. Elle signe une cuvée ...
Guide 2010
Conduite de père en fils depuis quatre générations, cette propriété a son siège à Hattstatt, village voisin de Colmar. Pour s'y rendre, il faut chercher la mairie, monument Renaissance. Le domaine, in ...
Guide 2010
Une exploitation implantée à Wolxheim – l'une des dix-neuf communes viticoles les plus proches de Strasbourg, rassemblées sous le nom de Couronne d'or. Ici, on pratiquait déjà la mise en bouteilles au ...
Guide 2010
C’est au bas du village de Gueberschwihr, dominé par le clocher roman à trois niveaux de fenêtres, que vous trouverez cette exploitation. Denis et Jean-Luc Marzolf signent un pinot gris fort bien accu ...
Guide 2010
Katzenthal est un village resserré dans un vallon et dominé par le château du Wineck dont le nom fait penser à «coin du vin»: la forteresse qui domine la localité est aujourd'hui assaillie par les cep ...
Guide 2010
Le domaine, implanté dans un village bien abrité au sud de la route des Vins organise, le deuxième samedi de juin et de septembre, une journée portes ouvertes avec parcours gastronomique: les particip ...
Guide 2010
En 1988, Christine Ziegler et Michel Voelklin se sont installés sur le domaine familial fondé en 1870. Dix ans plus tard, le couple en a pris les rênes. L’exploitation compte aujourd’hui 18 ha. Elle s ...
Guide 2010
Attaché à la spécialité de sa commune, le klevener-de-heiligenstein, Paul Dock élabore aussi du crémant, dont un 2006 qui n'a pas laissé le jury insensible. Presque un tiers de pinot noir entre dans l ...
Guide 2010
Un vignoble de 10 ha très morcelé, réparti sur cinq communes du centre de la route des Vins. Un pinot noir implanté sur sol gréseux est à l'origine de ce rosé à la robe saumon animée d'une mousse fine ...
Guide 2010
Cette sélection de la maison de négoce Jean Bedin a particulièrement séduit le jury: elle se pare d’une robe rubis aux reflets violacés et libère une palette complexe mêlant les fruits rouges et noirs ...
Guide 2010
Créée en 1960, la coopérative de Juliénas regroupe aujourd'hui une centaine d'exploitants. C'est dans un espace d'accueil entièrement rénové au château du Bois de la Salle que le visiteur pourra décou ...
Guide 2010
Patrice Martin exploite 5,7 ha de vignes sur la même commune que ses parents et que son frère, viticulteurs également. Son 2007 a clairement charmé notre jury. Rubis profond et brillant, il livre au n ...
Guide 2010
Un anniversaire, un mariage ou tout autre événement? Le château de Talancé peut vous accueillir tout au long de l'année. Une idée de menu? Un poisson de rivière en sauce, un brochet par exemple, ou un ...
Guide 2010
Ce négociant du Beaujolais voit distingués cette année le brouilly La Chapelle de Venenge 2008 (8 à 11 €) cité, le juliénas Dom. de La Vieille Église 2007 (8 à 11 €) une étoile, et cette sélection d'u ...
Guide 2010
Depuis 1987, Christophe Paris est à la tête de ce domaine familial situé à quelques kilomètres du château de la Chaize et de ses jardins dessinés par Le Nôtre. Il a élaboré un vin rouge foncé qui exha ...
Guide 2010
Créée en 1929, la cave de Liergues fut une des premières coopératives de la région. Pour son quatre-vingtième anniversaire, elle s'associe avec sa voisine de terroir, la cave de Beau Vallon, pour deve ...
Guide 2010
À quelques kilomètres des villages médiévaux de Ternand et de Chamelet, la cave de Doury, créée en 1956, vinifie aujourd'hui la production de 385 ha. Fait de fruits confits et de fruits à noyau (abric ...
Guide 2010
Créée en 1928, cette coopérative vinifiait à l’époque la production de 90 ha ; aujourd’hui, la troisième génération de maîtres de chai élabore les vins à partir des récoltes de 830 ha. Elle peut se ré ...
Guide 2010
Ce domaine de 13 ha, dirigé depuis 1983 par Dominique Gouillon, dispose de vignes plus que centenaires cultivées sur un sol argilo-calcaire. Celles-ci ont donné naissance à un vin grenat aux reflets n ...
Guide 2010
À la tête de cette propriété depuis dix ans, Didier Lagneau cultive 8,5 ha de vignes en lutte raisonnée. Son côte-de-brouilly Vieilles Vignes a charmé le jury: rubis profond aux reflets violets, ce 20 ...
Guide 2010
Situé à 50 m d'une chapelle du XII e s. qui lui donne son nom et à 800 m du château de Pizay, le domaine repris par Christian Béréziat il y a plus de trente ans est un habitué du Guide. Ce brouilly re ...
Guide 2010
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à plus de quatre cents ans, Loïc Brac de La Perrière signe un brouilly rubis soutenu et brillant, aux parfums suaves de cerise, de framboise et de pêche de ...
Guide 2010
Ce vignoble appartient à la même famille depuis trois générations. Ayant servi dans la cavalerie en 1914, le grand-père de l’actuel propriétaire avait recours aux chevaux pour travailler les vignes. C ...
Guide 2010
Georges Trichard, installé sur ce domaine de 10 ha depuis 1965, a élaboré à partir de vignes de cinquante ans une cuvée au nez de fruits rouges franc et expressif. Cette palette aromatique accompagne ...