Vins 2 étoiles
Ce 2013 s'harmonise crescendo: la robe est à peine rosée; le nez se dévoile avec retenue mais finesse et variété autour des agrumes, des fruits blancs et des fleurs blanches; la bouche s'impose par so ...
Guide 2015
Une robe cristalline aux nuances saumonées habille ce vin au bouquet complexe et engageant de nèfle, de miel, d'agrumes et de fleurs blanches. Une attaque ample dévoile un palais bien équilibré entre ...
Guide 2015
Ce rosé pâle et lumineux se dévoile sans retenue à l'olfaction sur les fruits rouges. En bouche, il se montre ample et gras sans lourdeur, des notes acidulées de groseille lui apportant en finale de l ...
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Cette cuvée célèbre les quatre générations de viticulteurs de cette «famille». Ce 2013 est un rosé très pâle au bouquet frais d'agrumes, au palais ample et ciselé par la vivacité des fruits rouges aci ...
Guide 2015
La robe d'un seyant rose clair est élégante, le nez fin et floral (jasmin, chèvrefeuille, fleur de buis). Le fruité s'invite avec gourmandise et intensité dans une bouche ample et ronde soulignée par ...
Guide 2015
La personnalité de ce blanc paré d'une robe jaune étincelant aux reflets argentés s'exprime d'emblée à travers un bouquet intense et varié: abricot, pêche blanche, bourgeon de cassis, fleurs blanches… ...
Guide 2015
Les notes de fruits exotiques, de chèvrefeuille et de pêche blanche très présentes à l'olfaction se prolongent à la dégustation, où elles offrent un allant et une fraîcheur en harmonie avec la nature ...
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Si le bois reste pour l'heure assez présent, la noblesse de l'élevage est unanimement saluée par les jurés. Car le merrain accompagne mais n'écrase pas le vin, gras, charnu, velouté, épicé et vivifié ...
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La cuvée «bio» des vignerons. L'étiquette est en papier recyclé. Elle représente un casot, petit abri dans les vignes. Le grenache (50%) s'allie à la syrah et à un appoint de carignan. Une robe fraîch ...
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Provenant de Terrats, dans les Aspres, ce vin associe la syrah (60%) et le grenache. Une robe grenat intense avenante et jeune. Au nez, de la cerise et du bourgeon de cassis, en contrepoint de notes p ...
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Sur le terrain de Tresserre, Frédérique sort de la mêlée avec ses flacons de trois-quarts... bien sûr! D'un rose soutenu mais encore tendre, ce rosé libère d'emblée des senteurs de cerise, de cassis, ...
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Une cave reconnue pour la qualité de ses muscats, mais aussi pour l'élevage des rivesaltes, grâce à des VDN comme ce 2007 déjà prêt. Un tuilé qui prend des airs d'ambré en se parant de jolies notes fa ...
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D'un jaune d'or brillant, ce gewurztraminer libère des parfums complexes de rose, d'épices et de fruits confits. Le litchi et des arômes intenses de fruits surmûris s'épanouissent dans un palais ample ...
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Provenant de terroirs marno-calcaires, cette cuvée marie le muscat ottonel (80%) et le muscat d'Alsace. M&S? Elle associe des raisins nés sur les grands crus Mandelberg et Schoenenbourg, mais un t ...
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Comme souvent sur ce grand cru, Thierry Fahrer a attendu la fin du mois d'octobre pour récolter ce gewurztraminer. Il en résulte un vin expressif et complexe: le litchi et les épices caractéristiques ...
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D'un jaune d'or intense, ce vin délivre des parfums subtils et frais de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche séduit par son fruité complexe (fruits exotiques, agrumes et abricot confit), par son am ...
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«Un sylvaner de garde», conclut un juré. Étonnant? Non, quand le raisin a été récolté le 12octobre sur le coteau du Zotzenberg. Si la robe est d'un jaune soutenu, le nez apparaît réservé, avant de lib ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert, où les arômes du cépage s'accompagnent d'une touche de mangue et d'amande amère. Les fruits frais s'allient à un soupçon de menthe dans une bouche ample et d'une grande délicatesse ...
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De ce moelleux, on loue la finesse florale du nez (rose et touche de violette), associée à une discrète surmaturation (fruits jaunes confits), ainsi que la tenue en bouche: ample, riche et onctueux, c ...
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Souvent en bonne place pour leur pinot noir, les Becht ont soumis aux dégustateurs un remarquable pinot blanc –un pur auxerrois moelleux, au nez élégant de pêche et d'acacia. Souple à l'attaque, le pa ...
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WH? Les initiales des terroirs granitiques d'où ce pinot noir est issu: le Winzenberg et le Heissenberg. La couleur profonde aux reflets violets prélude à un nez intense, chaleureux de mûre, de cassis ...
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Né sur argilo-calcaires, ce pinot gris jaune doré aux délicats reflets argent livre d'intenses parfums de fruits jaunes mûrs et de grillé qui annoncent une belle matière, bien équilibrée et persistant ...
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Une dominante de pinot blanc dans ce brut à la mousse intense et persistante, au nez envoûtant de citron, de pêche, de fleurs blanches et de nuances briochées. La bouche, ample et longue, offre un équ ...
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Un saint-amour charmeur au nez pimpant, floral et amylique, entre fruits rouges et fruits noirs, petits fruits que l'on retrouve en bouche. Un vin harmonieux et long, qui conjugue ampleur, gras et fin ...
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Ce beaujolais naît d'une parcelle de 77ares de chardonnay vinifiée à 30% dans des fûts appelés «pièces» en Bourgogne et dans le Beaujolais. Le fût, de réemploi, reste mesuré. Le résultat? Un nez subti ...
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C'est de son affaire de négoce diffusant des vins mis en bouteilles à la propriété que provient ce brouilly. Robe profonde, nez sur le poivre et le fruit noir, palais gras, charpenté, harmonieux et lo ...
Guide 2015
Dans la lignée du millésime précédent, ce 2013 charme par son nez puissant et frais de petits fruits rouges et noirs. La bouche, à l'unisson, se montre charpentée sans être sévère, puissante et ronde, ...
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Cette cuvée de négoce offre un nez fruité, franc et délicat (cerise, fruits noirs), relevé d'épices et un palais ample, suave et enveloppant. Un vin à la fois friand et débonnaire, riche et complexe. ...
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Cette cuvée, marquée par les petits fruits et la noisette, séduit par sa bouche ronde, riche, épicée, dont les tanins encore fermes assurent une belle tenue à la garde. ...
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Les Moriers sont l'un des climats emblématiques du fleurie, situés à la limite de moulin-à-vent et cités par André Jullien en 1832. Vinifié avec des levures indigènes, ce 2012 résulte d'une assez long ...
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Un 2012 remarqué pour son nez frais et intense sur les fruits rouges, légèrement floral, et pour sa bouche bien construite, puissante, élégante et longue. ...
Guide 2015
Paré d'une robe aux reflets violines, ce 2013 séduit par son nez complexe de fruits noirs bien mûrs assortis de touches florales et par sa bouche ronde et élégante, aux tanins fondus. ...
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Merlot (80%) et malbec composent ce 2012 au nez riche et intense de vanille, de fruits mûrs et de fruits plus acidulés. Le palais est à l'unisson, généreusement boisé et fruité, charnu, gras, puissant ...
Guide 2015
Coup de cœur pour sa version 2011, cette cuvée arrive en finale avec le 2012. Un très beau classique, qui mêle à l'olfaction le grillé, la réglisse, les fruits rouges mûrs et quelques notes de sous-bo ...
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Le merlot est associé à une touche de malbec (5 %) dans ce 2012 qui a pour seul défaut sa relative confidentialité. Une robe sombre et profonde annonce un vin de caractère, qui mêle au nez les fruits ...
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Ce 2011 dévoile un bouquet riche de fruits mûrs, d'épices, de grillé et de chocolat noir. Une générosité que l'on retrouve dans un palais ample, gras et rond, étayé par de beaux tanins qui demandent e ...
Guide 2015
Cette cuvée issue d'une sélection parcellaire a plus d'une fois brillé dans ces pages; le 2011 est au rendez-vous du Guide. Un vin sombre et dense, au nez élégant de fruits mûrs, d'épices douces et de ...
Guide 2015
Fidèle au rendez-vous, ce domaine signe un 2012 excellent de bout en bout. Ses atouts: une belle robe sombre à reflets violines; un nez intense de cerise, de cassis, d'épices et de toasté; un palais l ...
Guide 2015
La cuvée prestige du cru est dédiée à Omar Khayyam, poète et astronome persan au XIIes., amoureux du vin. Elle se montre très originale par son assemblage: pas plus de 30% de merlot, 20% de chacun des ...
Guide 2015
Sur un terroir de graves de type pomerolais, du merlot et rien d'autre. Le 2011 charme par son élégance. Nez intense et frais mêlant le bon raisin et une touche de noisette apportée par la barrique. A ...
Guide 2015
S'il s'illustre souvent pour ses crémants, ce vigneron ne néglige pas pour autant ses vins tranquilles. Témoin ce 2011 qui a postulé au grand jury des coups de cœur avec des arguments convaincants. À ...
Guide 2015
Du sauvignon (40%) allié au sémillon, une fermentation et un élevage de huit mois en fût, un repos de trente-six mois sur lattes. Le résultat a enchanté le jury: la barrique apporte de la complexité a ...
Guide 2015
De la quantité et de la qualité: robe bordeaux très sombre, nez riche alliant les bons arômes du raisin bien mûr (baies noires, pruneau, fruits confits) et de l'élevage (moka, cèdre) à des touches de ...
Guide 2015
Trois quarts de merlot et les deux cabernets dans ce 2012 à la robe bordeaux foncé traversée d'éclats de jeunesse améthyste. Au nez, un bon boisé aux nuances d'amande grillée et de tabac blond, qui ma ...
Guide 2015
La plus ambitieuse des trois cuvées de cette productrice: du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, nés sur argiles graveleuses et du fût neuf. Robe bordeaux profond, bouquet intense, encore dominé pa ...
Guide 2015
Mariant 62% de merlot à 38% de cabernet-sauvignon, élevée seize mois en fût neuf, cette cuvée Prestige est une valeur sûre. Le 2011 mêle un puissant boisé, fumé, torréfié et réglissé, à des notes de f ...
Guide 2015
Finaliste des coups de cœur, ce 2011 grenat intense dévoile un bouquet non moins soutenu de fruits rouges, d'épices et de boisé vanillé. Du gras, du volume, de la longueur, un boisé élégant et des tan ...
Guide 2015
Une fois n'est pas coutume, La Caussade et ses vignes plus jeunes (quarante ans contre cinquante) «brûle la politesse» à La Rame. Son vin se distingue par la fraîcheur et la complexité du bouquet (abr ...
Guide 2015
Un bateau à voile sur l'étiquette suggère le passé de Maurice Carrère, ancien de la marine royale. Dans le verre, un lalande de haut lignage, très expressif et complexe (fleurs fraîches, baies noires, ...
Guide 2015
Ce vin a frôlé le coup de cœur. Ses arguments? Une superbe couleur cerise noire; un nez complexe qui associe fruits noirs, griotte, menthol et fin boisé; une bouche ample, douce, généreuse, «d'une sou ...
Guide 2015
Ce vin de belle brillance exhale des parfums délicats de fraise, de myrtille et de mûre rehaussés de notes épicées. La bouche offre beaucoup d'équilibre, entre une chair souple et soyeuse, des tanins ...
Guide 2015
Ce vin, dont le nom signifie «paradis» en celte, est né de sols de sables ferrugineux voisins de Lalande-de-Pomerol. Paré d'une engageante robe sombre et dense, il mêle à l'olfaction les fruits noirs ...
Guide 2015
L'omniprésence du merlot (10% pour les cabernets) apporte toute sa personnalité à ce 2011: des parfums engageants de fruits confiturés et d'épices, une bouche à la fois riche, charnue, veloutée et bie ...
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Ce 2011 présente un nez expressif qui libère un fruité frais stimulé par les épices. Ronde et souple en attaque, la bouche se montre fermement structurée par des tanins solides mais sans agressivité. ...
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Une robe d'une belle profondeur annonce ce 2012 ouvert sur les fruits noirs mûrs accompagnés d'un boisé élégant. Rond, gras, charnu, le vin s'exprime pleinement en bouche, porté par des tanins soyeux ...
Guide 2015
À côté du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, ce 2011 inclut 10% de petit verdot. Un vin au bouquet déjà complexe, mêlant les fruits rouges mûrs à des notes cacaotées, épicées et briochées, qui éto ...
Guide 2015
Henry de Montesquieu a bien choisi son successeur, comme le montre ce vin, à majorité de cabernet-sauvignon (60%). Riche et complexe dans son bouquet mêlant les fruits frais (framboise, fraise, cassis ...
Guide 2015
Le cru n'a cessé de progresser, témoin ce millésime de la même veine que le précédent: robe pourpre intense aux reflets violacés, bouquet expressif et élégant de fruits mûrs (cassis, cerise) rehaussé ...
Guide 2015
Cette cuvée a défendu sa chance en finale des coups de cœur. Ses arguments: une élégante robe limpide et brillante, un nez expressif et non moins élégant qui marie les fleurs aux fruits frais (pêche, ...
Guide 2015
Ce brut Blanc de blancs a disputé la finale mettant aux prises les prétendants aux coups de cœur. Les jurés ont été sensibles à l'éclat de sa robe jaune citron, à son nez franc, floral, fruité et miné ...