Vins blancs
Une fois n'est pas coutume, c'est en blanc que la maison obtient un coup de coeur. Pour un auxerrois à la robe claire et limpide, animée de reflets verts, au nez floral d'une rare finesse et à la bouc ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe d'un jaune doré annonce un nez intense et richement fruité, mêlant l'abricot et la mangue à des nuances plus fraîches d'ananas. La note fumée du cépage s'ajoute à cette palette complexe au pal ...
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coup de cœur
Un pur sauvignon, tendance moelleux. La robe est superbe, d'un jaune doré animé de reflets plus clairs. Puissant et complexe, suave et subtil, le nez marie la douceur du miel à la fraîcheur du zeste d ...
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coup de cœur
La grêle a durement frappé Dambach-la-Ville au printemps 2015, mais les pousses survivantes ont donné de beaux fruits, bien vinifiés par ces vignerons. Une robe intense, or vert, un nez profond, compl ...
Guide 2018
coup de cœur
Vinifié sous bois, ce pinot gris affiche une robe intense, d'un jaune d'or aux reflets cuivrés, et séduit par son nez bien ouvert, élégamment floral, mêlant l'aspérule au thé indien et au miel. Sa gén ...
Guide 2018
coup de cœur
Des vignes âgées d'une cinquantaine d'années sur des marnes argilo-calcaires, un élevage de douze mois sur lies fines ont donné vie à une cuvée exceptionnelle. Les parfums fruités (pêche, abricot, mir ...
Guide 2018
coup de cœur
La cuvée principale du domaine a charmé l'ensemble des dégustateurs. Le nez riche et complexe mêle des senteurs fruitées (pêche de vigne, mandarine), florales (acacia, iris) et une note mentholée. La ...
Guide 2018
coup de cœur
Un pur chardonnay épatant de bout en bout. La robe, d'un beau jaune doré, fait envie. Le nez confirme la bonne impression avec ses parfums intenses et gourmands de fruits jaunes mûrs sur fond boisé to ...
Guide 2018
coup de cœur
La Cuvée bleue est bien estampillée Barroubio par sa complexité et par la délicatesse de ses arômes: c'est un jardin extraordinaire aux arômes capiteux de rose, d'aubépine et de tilleul. Équilibre par ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée enchante par son harmonie, sa prestance et la richesse de ses arômes d'agrumes, de fleur de sureau ou d'orange amère. Élégante, elle défile avec grâce et souplesse en offrant au palais des ...
Guide 2018
coup de cœur
Vendanges nocturnes, fermentation et élevage en cuve de chêne donnent sans aucun doute un charme particulier à ce vin d'un jaune brillant. Trois mots pour résumer le nez? Puissance, richesse, complexi ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe cristalline aux reflets d'argent semble annoncer le nez, aérien, tout en légèreté: pêche blanche, garrigue, citron frais, abricot et menthe sauvage composent un bouquet d'une rare élégance. Le ...
Guide 2018
coup de cœur
Fidèle au rendez-vous, cette cave de référence en matière de vieux vins doux naturels nous propose cette année encore de bien belles cuvées. À commencer par ce 2007 admirable, très seyant dans sa robe ...
Guide 2018
coup de cœur
Un riesling superbe, fruit d'un grand savoir-faire et d'un lieu-dit réputé, le Muhlforst, terroir marneux exposé plein sud et proche du Rosacker, le grand cru de Hunawihr. Très expressif et délicat au ...
Guide 2018
coup de cœur
Assemblant chardonnay et pinot noir à parité, avec 20% de pinot blanc en appoint, ce crémant a bénéficié d'un élevage sur lattes de trente-six mois. À la robe dorée, parcourue de trains de fines bulle ...
Guide 2018
coup de cœur
À la robe jaune pâle aux reflets verts répond un nez délicat aux nuances toniques de citron et d'ananas ou, plus mûres, d'abricot. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre l'acidité et la douceur ...
Guide 2018
coup de cœur
Colline conique et escarpée dominant la Moselle et le village de Wintrange, le Felsberg porte un vignoble réputé, surmonté de la statue de saint Donat, érigée au début du siècle dernier pour protéger ...
Guide 2018
coup de cœur
Le chardonnay trouve un beau terrain d'expression dans les éboulis sur marnes du Jurassique. Témoin ce magnifique arbois couleur or aux reflets verts, qui s'ouvre à l'olfaction sur une fraîcheur légèr ...
Guide 2018
coup de cœur
Encore élaboré sous l'aire du domaine Baud Père et fils, cet assemblage chardonnay (70%) et pinot noir présente une très belle tenue de mousse. Le citron vert signe un nez très frais et pimpant. La bo ...
Guide 2018
coup de cœur
Déjà appréciée dans le millésime 2014, cette cuvée fait mieux encore dans sa version 2015 et décroche un coup de coeur «historique», le premier pour cette toute nouvelle appellation, dont la face blan ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe jaune intense aux reflets dorés donne le ton. Alliant puissance et finesse, le nez offre à profusion un fruité complexe, mêlant pêche de vigne, abricot, fruits confits et notes plus fraîches d ...
Guide 2018
coup de cœur
Bien né sur les terrains argilo-marneux du Sporen, au sud-est de Riquewihr, ce gewurztraminer vaut à la maison son troisième coup de coeur en quatre ans. Un monument par sa richesse. À une robe jaune ...
Guide 2018
coup de cœur
Élaborée seulement dans les bons millésimes, la cuvée Z représente le haut de gamme de la maison. Le vigneron a atteint son but avec ce klevener moelleux qui a enchanté nos dégustateurs avec sa robe o ...
Guide 2018
coup de cœur
Une fois n'est pas coutume, ce coup de coeur met en avant le cabernet franc, pas toujours apprécié pour son manque de maturité. Il donne pourtant ici naissance à un crémant admirable de bout en bout: ...
Guide 2018
coup de cœur
Issu d'une vendange manuelle du grenache (80%) et du macabeu, ce blanc des terrasses du Rivesaltais a fait l'unanimité. D'un or pâle brillant et lumineux, la robe est engageante. Au nez, la pêche blan ...
Guide 2018
coup de cœur
Un nom prédestiné pour ce Coup de foudre qui s'est attiré un coup de coeur! Un muscat hors du commun, vin solaire issu d'une année solaire, du millésime de la canicule. Il a été récolté le 25 septembr ...
Guide 2018
coup de cœur
Les moines, experts en terroirs, avaient mis en valeur dès le Moyen Âge cette colline aux sols calcaires. Rémy Gresser y cultive une parcelle de riesling de 45ares d'où il a tiré un grand blanc «brill ...
Guide 2018
coup de cœur
Mariant deux tiers de pinots (pinot noir surtout) à un tiers de chardonnay des années 2007 et 2006, cette cuvée a frôlé le coup de coeur. Les ressorts de sa séduction? Sa richesse, fruit d'une belle é ...
Guide 2018
coup de cœur
Le cépage meunier donne des vins réputés ronds et souples qu'un excès de dosage peut aisément alourdir. Celui-ci est un brut nature, c'est-à-dire non dosé. Sa bulle aérienne participe à la netteté d'u ...
Guide 2018
coup de cœur
Mariant deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay, ce brut offre une expression aboutie d'un beau millésime. Sa robe or pâle est animée d'un joli train de bulles. Délicat et fin, le nez montr ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce flacon contient un élixir magnifique qui a laissé nos dégustateurs sans voix. Ils n'ont heureusement pas manqué de prendre des notes, louant la robe de ce rancio, jaune orangé aux reflets or; puis ...
Guide 2018
coup de cœur
Composé de 50% de ploussard, 30% de chardonnay et 20% de savagnin, ce vin de paille se présente dans une belle robe ambrée aux reflets couleur brique. Avec ses accents d'orange confite et d'hydromel, ...
Guide 2018
coup de cœur
À la robe dorée des plus classiques répond un nez d'une grande richesse, mêlant notes citronnées, fruits confits et un léger boisé. On retrouve les agrumes dans une attaque nette et fraîche, relayée p ...
Guide 2018
coup de cœur
Depuis la première édition du Guide, les pentes abruptes du Rangen ont valu à la famille Schoffit une belle série de coups de coeur, en particulier pour le pinot gris, qui prospère sur ce grand cru. C ...
Guide 2018
coup de cœur
André Davy, maître ès-douceurs ligériennes, décroche un nouveau coup de coeur avec ce vin magistral. Habillé d'or étincelant, ce 2015 offre un bouquet somptueux de figue confite, d'abricot, de régliss ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce château-chalon couleur or ne vous laissera pas de marbre. Son nez non plus, qui mêle d'abord le tilleul, le menthol, les agrumes confits et le poivre gris, avant d'évoluer vers le raisin sec. La bo ...
Guide 2018
coup de cœur
L'année 2004 a été souvent millésimée. En voici une version accomplie, qui a obtenu la note maximale, donnée avec parcimonie. Paré d'une robe or clair traversée d'une bulle fine et légère, ce champagn ...
Guide 2018
coup de cœur
«Une cuvée de luxe»; «un champagne pour les beaux moments de la vie»; «Exceptionnel!» Nos dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur cette «perle» qui met en avant le chardonnay (80%), associé au pino ...
Guide 2018
coup de cœur
Quelle élégance! Et rien de tape-à-l'oeil dans ce brut qui soigne son apparence, affichant une robe or et argent animée de bulles légères et toniques. Tout en retenue, le nez livre des fragrances aéri ...
Guide 2018
coup de cœur
un pineau exceptionnel, issu de sémillon et d'ugni blanc plantés sur les coteaux argilo-calcaires de la Grande Champagne et récoltés à la main, et d'un élevage en fût de plus de vingt-cinq ans. Le rés ...
Guide 2018
coup de cœur
Après un bon démarrage, l'année 2015 a connu une météo très chaude et sèche en juin et en juillet. Les cépages blancs n'en ont que peu souffert. Des épisodes pluvieux importants fin juillet et début a ...
Guide 2018
coup de cœur
Les conditions climatiques jouent un rôle déterminant dans l'élaboration des vins de Sauternes, comme le montre bien l'année 2014. Dominé par la douceur en avril, le temps s'est rapidement dégradé en ...
Guide 2018
coup de cœur
Cuvée de prestige, assemblant pinot noir (55%) et chardonnay presque à parité, cette Grande Sendrée reçoit les meilleures attentions: sélection parcellaire, travail par gravitation, vieillissement en ...
Guide 2018
coup de cœur
Une vigne de trente ans plantée sur schistes est à l'origine de ce vin admirable, qui respire de bout en bout la minéralité du lieu. Pâle aux reflets dorés, il dévoile un bouquet d'une rare élégance, ...
Guide 2017
coup de cœur
D'un jaune pâle brillant, la robe est celle de tous les muscats d'Alsace. Mais quelle présence ici! Quelle complexité! Au nez, du fruit de la Passion, des agrumes et toutes les composantes aromatiques ...
Guide 2017
coup de cœur
Né au cœur de la route des Vins sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling récolté le 1er octobre a emporté l'adhésion. Sa robe aux reflets dorés annonce des parfums intenses et complexes de surmatur ...
Guide 2017
coup de cœur
Auxerrois et pinot blancs nés sur argilo-calcaires composent cette cuvée, modèle de crémant-d'alsace. Les dégustateurs, unanimes, saluent sa robe dorée animée d'une bulle fine et plus encore la comple ...
Guide 2017
coup de cœur
On ne compte plus les coups de cœur obtenus par cette vénérable maison de négoce qui érige une fois de plus la bulle bordelaise au sommet. Ici, une bulle très fine qui anime un crémant jaune pâle et b ...
Guide 2017
coup de cœur
Déjà coup de cœur l'an dernier pour son anjou rouge 2014, la famille Pin récidive cette année avec ce coteaux-du-layon d'un magnifique jaune doré, au nez exubérant évoquant l'abricot, le coing, la poi ...
Guide 2017
coup de cœur
Troisième coup de cœur depuis l'édition 2012 pour Damien Pinon, et second pour cette cuvée Tuffo, pour laquelle un bâtonnage hebdomadaire des lies a encore enrichi le vin en cours d'élevage. Le jury n ...
Guide 2017
coup de cœur
Un vermentinu d'exception. Non par sa robe, pour engageante qu'elle soit: cristalline aux reflets or, elle est très classique. C'est la suite qui enchante, la belle montée en puissance des arômes de f ...
Guide 2017
coup de cœur
Six mois de fût ont apporté un délicat grillé à l'olfaction de ce 100% chardonnay, auquel des arômes de sirop de fruits blancs et jaunes et un soupçon de pamplemousse apportent un surcroît de complexi ...
Guide 2017
coup de cœur
Pas de ballotage pour cette cuvée «élyséenne» -elle fut servie à la garden party de Nicolas Sarkozy en 2008-, mais un coup de cœur «aux allures africaines» pour paraphraser Francis Blanche dans les To ...
Guide 2017
coup de cœur
Toujours au sommet de l'appellation, le domaine signe à nouveau un blanc de haut vol avec cette cuvée bien connue des lecteurs, née de quatre cépages: gewurztraminer, pinot gris, auxerrois et muller-t ...
Guide 2017
coup de cœur
Or clair brillant aux reflets verts, ce muscat sort d'emblée du lot par ses parfums d'une exceptionnelle intensité, alliant fraîcheur et complexité: on respire dans le verre les fruits à chair blanche ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée a enchanté les dégustateurs. Sa robe jaune soutenu, son superbe bouquet aux nuances d'agrumes et d'abricots confits, de fruits exotiques, de coing et de miel, son palais conjuguant puissan ...
Guide 2017
coup de cœur
Avec ce chablis 2014, on frise la perfection. Un modèle d'élégance, de pureté, d'équilibre. La robe est somptueuse, d'un or intense et brillant. Floral (chèvrefeuille) et minéral, le nez est d'une gra ...
Guide 2017
coup de cœur
Divin chenin, magnifique cépage à l'origine ici d'une cuvée emballante. Le charme opère d'emblée à travers une élégante robe jaune pâle. Le nez, séducteur en diable, libère des arômes intenses et harm ...
Guide 2017
coup de cœur
Une cuvée bien nommée: ce vin blanc est un modèle de l'appellation. De sa robe dorée et scintillante s'échappent des parfums aussi complexes que délicats, rappelant l'ananas et le pamplemousse, rehaus ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce vin attire d'emblée le regard par son intense couleur dorée frangée de reflets verts. Le nez séduit par ses notes complexes de coing et de mirabelle dans un sillage finement miellé. Suave et génére ...