Vins rouges
Sur les coteaux de la Vienne, ce vignoble de 6 ha est implanté sur le même calcaire tuffeau que le château de Chinon, qui étire ses blanches murailles à quelques kilomètres en aval. Le château de Sain ...
Guide 2012
Ce 360 n’est pas passé par les armes, mais a bel et bien été plébiscité par les dégustateurs. Dans sa robe sombre et ambrée, il se camoufle derrière des notes de sous-bois, avant de livrer en bouche u ...
Guide 2012
Voilà déjà douze ans qu’Alexandre Favier a pris les rênes du domaine familial, fondé en 1874, couvrant aujourd’hui une cinquantaine d’hectares. Cette année, trois de ses cuvées font jeu égal avec une ...
Guide 2012
On retrouve les étiquettes graphiques de ce domaine régulièrement sélectionné, souvent en bonne place. On devine aussi à travers les noms de ses cuvées l’autre passion du Belge Dirck Vermeersch, pilot ...
Guide 2012
Les Bonnefond signent un vin puissant et racé, au fort potentiel de vieillissement, bâti sur des tanins «virils» mais bien enrobés par le gras d’une chair dense et corsée. Le boisé (dix-huit mois de f ...
Guide 2012
Ce négociant castelpapal a su dénicher l’oiseau rare avec cet hermitage de haut lignage. Le nez est riche et complexe: cassis, petits fruits rouges, épices, boisé discret. La bouche offre une superbe ...
Guide 2012
Cet incontournable domaine de la vallée du Rhône septentrionale signe un superbe doublé. Une légère préférence a été donnée à cette cuvée qui, après un élevage de vingt-quatre mois en barrique, prése ...
Guide 2012
Un domaine incontournable en lirac et en tavel, ici au meilleur de sa forme avec cette cuvée de grenache et de mourvèdre à parts égales, avec la syrah en appoint. Dans le verre, une robe sombre aux re ...
Guide 2012
Ce grand domaine viticole chargé d'histoire compta Molière parmi ses hôtes illustres. Cette cuvée, assemblage à part égale de syrah et de merlot, a été élevée dix-huit mois en barrique neuve, sans col ...
Guide 2012
En 2007, Brigitte Chevalier a pris la tête de ce domaine situé au cœur du parc régional du Haut-Languedoc, à 320 m d’altitude. Le mourvèdre, majoritaire dans cette cuvée, aux côtés de la syrah et du g ...
Guide 2012
Millésime 2009: Les Amants de la Vigneronne déploient à nouveau le grand jeu de la séduction. La cuvée De chair et de sang 2009 rouge (11 à 15 €; 6 000 b.) décroche une belle étoile pour ses tanins fi ...
Guide 2012
Le quatuor syrah, carignan, grenache et mourvèdre fait chanter le terroir schisteux du Mas Gabinèle. Deux cuvées de Thierry Rodriguez sont retenues: le Mas Gabinèle 2009 rouge (15 à 20 €; 24 000 b.), ...
Guide 2012
Des amis pour qui le vin est «avant tout une fête» ont acheté des vignes en 2007 et 2008, puis du matériel d’exploitation en 2009 et enfin une cave en 2010. Ils se sont attaché les services du «grand ...
Guide 2012
Ancienne halte sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le mas de Martin possède un vignoble établi dans un écrin de pins et de garrigue. Christian Mocci a pris soin d'élever son vin en fût pend ...
Guide 2012
Cette cuvée née sur des terrasses villafranchiennes au nord de Pézenas fait la part belle au mourvèdre (80 %). Un 2007 à peine tuilé et très éloquent au nez: la réglisse succède au laurier, puis vienn ...
Guide 2012
Tout a déjà été dit sur ce domaine dont la production est chaque année distinguée dans le Guide. Plutôt que d'en rajouter, intéressons-nous ici au vin, un côtes-de-bergerac à la robe noire, profonde e ...
Guide 2012
S'ils n'ont suivi aucune formation viticole, Cathy et Daniel Fournié ont depuis longtemps fait leurs preuves en cahors, notamment avec cette cuvée Pur Plaisir, maintes fois distinguée dans le Guide. V ...
Guide 2012
Château emblématique de l'appellation avec plusieurs coups de cœur à son actif, Montus ne déroge pas à la règle d'excellence dans le millésime 2008. Magnifique, sa cuvée principale se présente dans un ...
Guide 2012
Agnès Henry exploite depuis 1990 ce vignoble de 12 ha avec comme philosophie «la recherche d’un vin révélateur d’un climat et d’un terroir», et pour les rouges, précise-t-elle, «l’équilibre entre la p ...
Guide 2012
Après vingt ans à Chablis, au domaine Laroche, Alain Combard revient dans sa Provence natale en 1992 pour reprendre ce domaine, entouré aujourd'hui de trois de ses enfants et de son gendre. Il signe u ...
Guide 2012
Installé depuis 2001 sur ces terres de schistes du charmant hameau de Cosprons, entre mar i mont, embruns et cigales, Philippe Gard s’est imposé comme l’une des références de l’appellation; témoin ses ...
Guide 2012
Montalba, posé sur un éperon rocheux et «couronné» par l'ancien château, fut jusqu'au traité des Pyrénées en 1659 un village frontière entre royaumes de France et d'Espagne. Là, en altitude, le paysag ...
Guide 2012
Le domaine est construit autour d'un prieuré du XII e s. mais c'est à P. Poeydavant qu'il doit ses lettres de noblesse viticole, cet intendant qui acheta l'exploitation à la fin du XVIII e s. pour en ...
Guide 2012
Créé en 2001, le domaine s'est installé maintenant au cœur du village de Montner. Marjorie et Stéphane Gallet proposent toujours des cuvées à forte personnalité: Marjorie apporte aux vins rouges et bl ...
Guide 2012
Olivier Decelle, propriétaire depuis 1999 du mas Amiel, est bien connu pour ses vins doux naturels, et plus particulièrement ses maury. Il ne cesse d’apporter des améliorations à l'un des plus beaux d ...
Guide 2012
Entre l’ambré 1998 (15 à 20 €; 12 000 b.) et ce tuilé 1995, le jury hésiterait encore… Et l’on passe sur le grenat 2008 (8 à 11 €; 10 000 b.). Ici, tout est bon (pas loin de vingt coups de cœur depuis ...
Guide 2012
La famille Mathier, épaulée de son œnologue Cédric Leyat, a élaboré un superbe vin de syrah à la profonde robe pourpre. Élevé sous bois, ce 2009 marie dans un bouquet complexe des nuances de menthol e ...
Guide 2012
Ce vin issu de merlot, paré d’une robe rubis vif, livre un nez intense et complexe de cerise noire compotée, qui présente quelques notes de vanille, léguées par le séjour de vingt-quatre mois en fût. ...
Guide 2012
Cet important domaine, fruit du travail en commun de deux vieilles familles vigneronnes, a plus d’un coup de cœur à son actif. Aujourd’hui, les deux frères Barthelmé disposent de 20 ha répartis sur hu ...
Guide 2012
Appartenant à l'une des plus anciennes maisons de négoce belge, ce domaine est une valeur sûre de l'appellation, coup de cœur pour sa Réserve de famille 2006 pour ne citer que le dernier. Ici, honneur ...
Guide 2012
Architecture, vignoble, dimension du domaine, qualité des vins, Phélan est l’une des valeurs les plus sûres de l'appellation. Il le confirme une fois encore avec ce millésime. Issu d’une vendange cert ...
Guide 2012
Microcuvée du Château la Haye (deux barriques et demie de cabernet-sauvignon et de petit verdot), ce vin fait son entrée dans le Guide avec ce millésime. S’il reste d’une grande discrétion par son vol ...
Guide 2012
Actuellement en cours de conversion au bio, ce cru entend bien maintenir son niveau qualificatif. Et ce 2008 tient dignement son rang, même s'il n'entend pas rivaliser avec le 2007, coup de cœur de l' ...
Guide 2012
Complétant la belle architecture néoclassique du château, la présence dans le parc d’une orangerie de même style contribue à l’agrément de ce domaine. Mais le premier atout du cru est son vin. Particu ...
Guide 2012
Est-ce un effet des conditions météorologiques du millésime avec un fort stress hydrique? Le 2008 du Clos du Marquis fait penser à un pauillac par son palais ample, séveux et persistant, aux tanins pu ...
Guide 2012
Il est loin le temps (dans les années 1960-1970) où le vin rouge était ici quelque peu sacrifié, la maison de négoce propriétaire du cru possédant aussi des vignes à Margaux. Très régulier aujourd’hui ...
Guide 2012
Ce domaine se distingue par l’originalité de son terroir et de son environnement forestier. Il se maintient à ce niveau de qualité grâce à la rigueur d’Olivier Bernard, à la tête du cru depuis 1983, e ...
Guide 2012
Original par son assemblage (60 % de merlot et 20 % respectivement de petit verdot et de cabernets), ce vin a bénéficié de tous les soins: culture raisonnée, sélection drastique des parcelles, vinific ...
Guide 2012
Comme beaucoup ici, cette famille de Corréziens est établie en Libournais depuis la fin du XIX e s. Les vins de ses trois domaines pomerolais ont retenu l'attention des dégustateurs. Tout d'abord, ce ...
Guide 2012
Les Paulands? C’est non seulement un climat (partiellement classé en 1 er cru) mais aussi le nom d’un hôtel trois étoiles et d’un restaurant gastronomique entourés des vignes du même lieu-dit. Et enc ...
Guide 2012
Cette minuscule cuvée de 10 ares est une terre lointaine pour Marc Jessiaume, installé à Santenay en Côte de Beaune, et qui coiffe ici sa casquette de négociant. Issue de vendanges manuelles, elle a p ...
Guide 2012
2009 est un millésime «chauvenétien»: trois 1 ers crus – Les Perrières 2009 (1 350 b.), Les Bousselots 2009 (1 500 b.), tous deux une étoile, et Les Damodes 2009 (1 650 b.), cité – sont brillamment s ...
Guide 2012
Jean-Pierre et Michel Guyon tiennent là une cuvée d’élite qu’on ne confondra pas avec les Maizières, une communale de Vosne, alors que les Charmes sont une sélection parcellaire interne au domaine: 60 ...
Guide 2012
Anne-Charlotte Mélia et son mari Laurent Bachas représentent la quatrième génération sur ce domaine acquis dans les années 1950 par l’arrière-grand-père de la première. L’exploitation couvre 20 ha. Le ...
Guide 2012
Caroline Frey, directrice et œnologue des domaines Paul Jaboulet Aîné, réussit le tour de force de présenter un superbe vin dans un millésime difficile. Une très belle expression de la syrah et un éle ...
Guide 2012
Ce domaine possède un musée de la vigne et du vin où sont entreposés plus de trois mille objets. Une nouvelle salle «le Carré des Pressoirs» vient compléter la collection avec une douzaine de pressoir ...
Guide 2012
Rigueur, sélection, connaissance du vignoble, vieilles vignes de noble grenache noir… tout est en place pour obtenir l'excellence. C'est la «marque de fabrique» de l'Abbé Rous. Cela donne des vins d'e ...
Guide 2012
Surnommé le «4x4 du banyuls» tant il se prête à une multitude d'accords: foie gras, desserts au café, chocolat, fromages persillés, apéritifs, cuisine asiatique, cigare… ce vin est exceptionnel dans s ...
Guide 2012
Plus de trente années de patience, de garde, de regard, d’envie… de gourmandise, verre en main. Puis enfin la décision de mise en bouteilles, pour figer la robe topaze cuivrée, la palette aromatique i ...
Guide 2012
Ce petit vignoble joue les modestes; il ne se pare pas du titre de château mais de celui de «châtelet». Serait-ce en raison de la proximité intimidante des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos F ...
Guide 2012
Troplong Mondot jouerait-il les modestes en n'affichant pas sur son étiquette le titre de Château, lui qui a pourtant accédé au rang de «premier» en 2006, sous la conduite de Christine Valette et de s ...
Guide 2012
Belle unité de 45 ha, ce cru jouit d’une solide réputation que ne risque pas d’entacher ce 2008 tout en nuances. Le bouquet intense se partage équitablement entre les fruits noirs et les épices. On re ...
Guide 2012
Au XVII e s., ce petit cru était déjà réputé. Mais diverses infortunes l’ont éloigné de la scène viticole. Depuis 1996, Sylviane Garcin lui redonne ses lettres de noblesse. Son 2008 se développe très ...
Guide 2012
L'un des fleurons de l'appellation, par son ancienneté (autrefois domaine des hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem), par son terroir argilo-graveleux typique, par sa taille importante pour la régio ...
Guide 2012
Le nom de ce cru récent (2007) mérite quelques explications. Il exprime la complicité des quatre amis qui ont investi dans cette prestigieuse appellation. On peut les citer, car ils sont bien connus d ...
Guide 2012
Hervé Roumier exploite 26 ares de ce grand cru, plantés de vignes de cinquante ans. Après dix-huit mois de fût, le vin livre un nez expressif, tout en délicatesse et en élégance, sur la cerise à l’eau ...
Guide 2012
Gérard Quivy exploite 6,5 ha sur Gevrey, dont une toute petite parcelle de 8 ares dédiée à ce grand cru. Il signe un superbe 2009 à la robe sombre (chocolat noir) et au nez intense de petits fruits no ...
Guide 2012
Bernard Gros possède un majestueux bloc de 75 ares bordant l’allée qui mène au château, sur sa droite, et qui porte le prestigieux nom du Musigny voisin (mais avec un «i»), situé de l’autre côté des m ...
Guide 2012
Alain et Jean-Marc Noëllat ont particulièrement réussi le millésime 2009, qui convient bien aussi à leur style de vins, tanniques et puissants. Ici, ils possèdent l’avantage supplémentaire de disposer ...
Guide 2012
En conversion vers le bio, Jean-Pierre et Michel Guyon cultivent 20 ares de vignes de quarante-cinq ans d’âge, situées au-dessus des Grands-Échézeaux, sur un sol crayeux, dans le cœur historique du gr ...