Vins rouges
Le domaine Guyon est une valeur sûre du Guide pour ses vins rouges (beaucoup plus nombreux dans sa carte des vins). Jean-Pierre et Michel Guyon ont engagé la conversion bio de leurs 9ha de vignes répa ...
Guide 2014
coup de cœur
775 bouteilles précisément, indique l'étiquette: Charly Fatien, jeune négociant-éleveur à la tête de cette maison familiale depuis 2000, fait dans la «haute-couture». Les lieux splendides s'y prêtent ...
Guide 2014
coup de cœur
Dans la famille Gasparri depuis 1920, ce domaine régulier en qualité franchit un cap avec cette cuvée remarquable de bout en bout. La robe, sombre et dense, annonce une belle concentration. Le nez, pu ...
Guide 2014
coup de cœur
Le domaine Brusset est né en 1947. Il étend ses 70ha de vignes sur soixante-huit terrasses au pied des Dentelles de Montmirail. Cette cuvée est issue des parcelles les plus hautes et du trio grenache- ...
Guide 2014
coup de cœur
Les origines de ce domaine remontent à 1883. Depuis 1975, Alain Gayraud conduit le vignoble, et ses vins collectionnent étoiles et coups de cœur. Ce pur malbec, né sur la troisième terrasse du Lot aux ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce Divin Croisille collectionne les coups de cœur. Épamprage précoce, effeuillage et éclaircissage manuels, longue macération, séjour de douze mois en fût: tout a été mis en œuvre pour extraire le mei ...
Guide 2014
coup de cœur
Après le rouge Estagnol 2009, le rouge Fontanéou 2011 est à l'honneur et met en exergue la constance remarquable de ce domaine. Paré d'une robe si profonde qu'un dégustateur lui trouve un côté «mystér ...
Guide 2014
coup de cœur
Pierre Gaillard aime le schiste et les pentes. Bien connu pour ses vins de la vallée du Rhône septentrionale, il a acquis il y a dix ans à Banyuls un domaine qu'il a remis en état. C'est aujourd'hui s ...
Guide 2014
coup de cœur
La Cantina Settemaggio –«sept mai» en italien, date de naissance de l'un des propriétaires– propose avec ce Vindala un assemblage original de merlot (80%), de marselan (15%) et de carminoir. Les raisi ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cuvée bien connue des lecteurs met le merlot à l'honneur. Enraciné depuis seize ans dans un sol de graves, le cépage donne naissance à un vin très élégant dans sa robe grenat, complexe et racé, ...
Guide 2014
coup de cœur
Catherine Papon-Nouvel s'affirme millésime après millésime comme l'une des valeurs sûres de l'appellation, avec des vins largement au niveau de certains crus classés. Elle décroche son troisième coup ...
Guide 2014
coup de cœur
Le groupe d'assurances AG2R La Mondiale possède deux importants grands crus classés, situés à environ 1km au nord de la cité médiévale. Soutard étend ses vignes sur 22ha d'un seul tenant, dont la gran ...
Guide 2014
coup de cœur
Silvio Denz, homme d'affaires suisse spécialisé dans le secteur du luxe, a investi depuis plusieurs années dans le monde du vin. Après avoir acquis en 2005 le château Faugères, grand cru classé de Sai ...
Guide 2014
coup de cœur
Situé sur le très beau terroir de graves de Grand-Poujeaux, ce cru figure parmi les plus réputés du Médoc. Ancienne seigneurie dépendante de Latour Saint-Maubert, futur Château Latour, il fut durant l ...
Guide 2014
coup de cœur
Courtier chez Miailhe pendant dix ans, Jean Gautreau crée sa société de négoce à la fin des années 1950 pour vendre des grands crus sur les marchés belge et hollandais. Le succès est rapide. Chargé de ...
Guide 2014
coup de cœur
Coup de cœur avec son 2000 d'exception, ce cru, propriété de la famille Sénéclauze depuis 1935, revient sur le devant de la scène avec un 2010 de haut lignage, sous l'impulsion depuis 2009 d'un nouvea ...
Guide 2014
coup de cœur
C'est l'arrière-grand-mère de Claire Laval, l'actuelle propriétaire, qui a fait entrer le domaine dans la famille, avec sa dot: un ancien bistrot en face de l'église et les vignes alentour, aujourd'hu ...
Guide 2014
coup de cœur
Près de 18ha de vignes entourent ici une vaste demeure girondine et son parc aux arbres centenaires. En une vingtaine d'années, les Labruyère ont hissé ce cru parmi les grands de Pomerol, grâce à des ...
Guide 2014
coup de cœur
On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ce domaine pommardois, la dizaine assurément. Le dernier en date concernait justement ces mêmes Boucherottes, version 2010, un nom de climat que l'on tr ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce coup de cœur vient couronner le travail de fond entrepris par Grégory Patriat, le vinificateur de la maison de négoce depuis 2002, qui s'est attaché à élaborer des cuvées haut de gamme, dans une «a ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis quelques années déjà, le jeune Jérôme Castagnier s'invite avec une belle constance dans le chapitre «clos-de-la-roche». Alors, il arrive ce qui devait arriver: il décroche un coup de cœur pour ...
Guide 2014
coup de cœur
Installé à l'extrême sud de la Côte de Nuits, Arnaud Chopin fréquente assidûment la rubrique «nuits-saint-georges» du Guide, pour des crus proches de Vosne-Romanée. Premier cru réputé, Les Murgers, to ...
Guide 2014
coup de cœur
Christine et Christophe Drag ont repris le domaine en 1994, à la suite du départ en retraite de Jean Chauvenet, le père de Christine. La double étoile revient au 1ercru Les Damodes, l'un des plus grac ...
Guide 2014
coup de cœur
Une valeur sûre de la Côte de Nuits. Le 1ercru Aux Perdrix est le must du domaine (qui a obtenu quatre coups de cœur, dans des millésimes aussi différents que 2008, 2007, 2005 et 2003). Mais on aurait ...
Guide 2014
coup de cœur
Dominique Mugneret, l'une des références du Guide en nuits-saint-georges, propose une lecture passionnante de ce 1ercru des Boudots –climat voisin des Malconsorts à Vosne–, réputé le plus noble des 1e ...
Guide 2014
coup de cœur
Triple ban pour Bernard Gros, qui réussit l'exploit spectaculaire de décrocher dans cette même édition un coup de cœur en hautes-côtes-de-nuits et deux en vosne! Trois couronnes pour un domaine qui en ...
Guide 2014
coup de cœur
Négociant-éleveur à Beaune depuis 1797, à la tête du plus vaste patrimoine de grands crus de la Côte d'Or (28,63ha sur les 50 que compte le domaine), la maison Latour est, s'il fallait encore le préci ...
Guide 2014
coup de cœur
Le toujours «excellent vin de La Nerthe», comme on le qualifiait à la cour de LouixXVI, brille depuis longtemps au-delà de nos frontières. Déjà au XVIIIes., sous l'impulsion de ses premiers propriétai ...
Guide 2014
coup de cœur
«Belle robe, dense et noire», note un juré. Noire comme dans un tunnel, celui qui traverse le domaine, héritage d'une ancienne voie ferrée. Au bout, la lumière, celle d'un vin superbe de bout en bout. ...
Guide 2014
coup de cœur
Premier des grands crus classés que l'on rencontre en allant en Médoc par la route des châteaux, ce cru retient l'attention par sa chartreuse et ses nouveaux chais. Mais aussi et surtout par la qualit ...
Guide 2014
coup de cœur
Coup de cœur et grappe d'or du Guide l'an dernier pour son magnifique 2009, Lucien Guillemet se hisse à nouveau au sommet avec un 2010 non moins admirable. Comme toujours, l'élégance et l'authenticité ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis 2000 et l'installation de Jérémy Chasseuil, ce cru joue dans la cour des grands. De nombreuses étoiles et un coup de cœur pour le 2008 attestent sa régularité. Le 2010 ne ternira pas sa réputat ...
Guide 2014
coup de cœur
Les Guyon cultivent la vigne à Vosne-Romanée depuis 1938. Jean-Pierre et Michel Guyon ont repris le flambeau en 1991 et conduisent aujourd'hui un domaine de 9ha, dont 20ares de vignes de quarante-cinq ...
Guide 2014
coup de cœur
Même s'il a changé de mains en 2006, passant de celles des Charmolüe (établis ici depuis la fin du XIXes.) à celles des frères Bouygues, Montrose –95 ha d'un seul tenant implantés sur une croupe grave ...
Guide 2014
coup de cœur
L'un des crus les plus anciens et les plus prestigieux de Pomerol, déjà connu au XVIIes. lorsque Catherine Conseillan lui légua son nom; il est dans la famille Nicolas depuis 1871. La qualité est touj ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine de 21ha est installé à Vougeot et rayonne sur un splendide patrimoine de cinq grands crus. Il est dirigé depuis 1982 par la famille mosellane Reh, et depuis 1988 par Eva Reh-Siddle. Plus co ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis sa création en 1977, ce domaine s'est agrandi pour s'étendre aujourd'hui sur une coquette superficie de 25ha. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin propose ainsi toute une palette de vins, qui ...
Guide 2014
coup de cœur
Un autre héritage de Cîteaux, voisin du Clos de Vougeot. Anne-Françoise Gros en détient une jolie part: 60ares, ce qui constitue une superficie importante pour un grand cru. Dans une année moyenne, ce ...
Guide 2014
coup de cœur
Les années se suivent et se ressemblent aux vignobles Brumont: des étoiles, beaucoup, et des coups de cœur, très souvent. Honneur au roi tannat avec cette cuvée La Tyre, dont la version 2007 fut déjà ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cuvée est en quelque sorte le porte-drapeau du domaine: 1,8 ha de vignes âgées de soixante-dix ans plantées sur un sol argilo-siliceux propice aux vins solides et aromatiques. Pour les vendanges ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette propriété familiale, créée en 1852, signe à partir du merlot (90 %) une superbe cuvée au rubis éclatant, qui s'ouvre sur de délicates senteurs florales et fruitées (cassis, mûre, cerise). Fraîch ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voici une production de coopérative qui fait honneur à son appellation. Coup double cette année pour la Cave des Vignerons foréziens, qui décroche non pas un, mais deux coups de coeur! La cuvée Tradi ...
Guide 2013
coup de cœur
"Deux étoiles en villages, deux étoiles et un coup de coeur en côtes-du-rhône: cette édition est à marquer d'une pierre blanche pour le domaine des Lauribert, sorti de la cave coopérative en 1997, sou ...
Guide 2013
coup de cœur
"À la tête d'un vignoble de 36 ha, tout proche du pont du Gard, Richard Soulier maîtrise parfaitement son terroir argilo-calcaire et s'assure d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour é ...
Guide 2013
coup de cœur
"Cette structure coopérative récente, née en 2009 de la réunion des caves de Bergerac, du Fleix, de Saint-Vivien et du Carsac-de-Gurson, décroche la palme en bergerac rosé (voir plus loin) et en berge ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette cuvée emblématique de la coopérative du Marmandais est non seulement sélectionnée cette année dans les trois couleurs, mais elle décroche aussi un coup de coeur dans sa version rouge née d'un as ...
Guide 2013
coup de cœur
"Pierre Durdilly a récemment ajouté le cru chénas à sa gamme. Il exploite aussi 1 ha de moulin-à-vent, sur un terroir de grès rose planté de vignes de quarante ans. Noté une étoile dans le millésime 2 ...
Guide 2013
coup de cœur
Joli doublé pour cette cave qui cumule un coup de coeur et une citation dans le millésime 2011. Cette petite structure vinifie 260 ha: une coopérative comme on en voit de moins en moins. Elle a vendan ...
Guide 2013
coup de cœur
"Installé en 1984 sur le domaine familial, Jean-Luc Laplace exploite 12 ha de vignes; 5,5 ha sont dédiés à cette cuvée dont le millésime 2010 avait obtenu une étoile l'an dernier. Les ceps de cinquant ...
Guide 2013
coup de cœur
Franck Chavy voit deux de ses vins distingués, son morgon Les Granites roses 2010 (7 000 b.), cité, et ce brouilly, qui a conquis le grand jury. Ce jeune vigneron travaille avec son frère et son père, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Situé aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce domaine, fondé en 1630 par un certain Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, s'étend aujourd'hui sur 20 ha, essentiellement sur les coteaux ensol ...
Guide 2013
coup de cœur
"Suzanne et René Savoye, régulièrement mentionnés dans le Guide pour cette appellation, ont vendangé leurs 2 ha de chiroubles dès le 25 août. Une récolte plutôt précoce pour cette appellation d'altitu ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce domaine, ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny, est conduit depuis plus de vingt ans par Jean-Pierre Large, constant dans le soin apporté à ses vins. Témoin cette superbe cuvée qui se voit décer ...
Guide 2013
coup de cœur
Connue dans le Guide sous le nom de Cave Sain-Bel, cette coopérative réussit un beau doublé dans le millésime 2011 avec, en prime, le seul coup de coeur de l'appellation, attribué à ce Village de l'an ...
Guide 2013
coup de cœur
Jean-François Patissier est installé à Vauxrenard, à la tête de 8 ha de vignes. Il exploite deux crus, morgon et fleurie. S'il a adossé sa notoriété au morgon, c'est ici son fleurie qui emporte les su ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Marc Monnet réussit un remarquable doublé avec ses juliénas 2011, car il obtient non pas un mais deux coups de coeur! Les seuls décernés dans l'appellation cette année, d'ailleurs. La cuvée Trad ...
Guide 2013
coup de cœur
David Méziat, aujourd'hui gérant du domaine familial créé en 1983, a vendangé soigneusement cet hectare quatre-vingt de vignes âgées d'un demi-siècle qu'il a vinifiées à la beaujolaise (en grappes ent ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce que Cédric Lathuilière propose avec sa cuvée Prémium: un morgon d'un style frais et fruité. Pour cela, il égrappe la moitié de la vendange, qui fait l'objet d'une macération préfermentaire à chaud. ...
Guide 2013
coup de cœur
"La notoriété de ce domaine familial – les deux frères Bordenave et leurs parents – n'est plus à faire. De nombreuses distinctions dans ces colonnes et plusieurs coups de coeur l'attestent, pour Haut- ...
Guide 2013
coup de cœur
Vendanges à l'aube, voire de nuit, pour limiter l'oxydation des moûts, macération préfermentaire à froid pendant cinq à six jours pour fixer couleur et arômes, fermentation à basse température, macéra ...