LA BASTIDE BLANCHE Cuvée Fontanéou 2011 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après le rouge Estagnol 2009, le rouge Fontanéou 2011 est à l'honneur et met en exergue la constance remarquable de ce domaine. Paré d'une robe si profonde qu'un dégustateur lui trouve un côté « mystérieux », ce vin puissant et démonstratif dévoile un bouquet complexe, doux et généreux de fruits noirs, d'olive mûre, de Zan et d'épices douces. Une attaque saline introduit une bouche remarquablement équilibrée entre une solide charpente tannique, un fruité soutenu et une chair riche et soyeuse. La finale, d'une admirable longueur, surprend agréablement par ses notes bien mariées d'iris et de poivre blanc sur fond iodé. Un grand bandol de garde, à attendre au moins cinq ans et bâti pour la décennie. Vinifié selon les préceptes bio, le rosé 2012 Ch. des Baumelles (11 à 15 € ; 15 000 b.), très chaleureux, vivifié par une pointe de fraîcheur fruitée bienvenue, obtient une étoile.

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Détail du vin La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Blanche Cuvée Fontanéou 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LA BASTIDE BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol