AOC Clos-de-vougeot

À l'instar des autres grands crus de sa gamme, Jérôme Castagnier élève son clos-de-vougeot à 40% en fût neuf. Un compromis qui permet de préserver le fruit tout apportant de fines notes épicées-boisée ...

La famille Drouhin-Laroze dispose d'un hectare dans la partie supérieure du Clos, non loin du Château. Le vin a été élevé pendant dix-huit mois en fût et présente une belle fraîcheur aromatique. Le bo ...

Le domaine cultive 47ares sur deux parcelles dans le Clos, des vignes qui réalisent la synthèse entre le bas et le haut du grand cru. Le vin est équilibré, d'un bon volume et doté d'une trame tannique ...

Une cuvée vinifiée pour moitié en vendanges entières et élevée à 40% en fût neuf. Au nez, elle exhale généreusement des notes de griotte, de cassis et d'épices. En bouche, elle se distingue par la fin ...

Un clos-de-vougeot partiellement vinifié en vendanges entières et élevé dix-huit mois en fût de chêne. Il demande de l'aération pour livrer ses notes d'épices et de fines nuances de menthol. Une matiè ...

Le domaine dispose de 47ares de vignes dans le Clos, une parcelle parfaitement mise en valeur par une vinification et un élevage qui a favorisé la structure et la concentration, tout en préservant un ...

Un clos-vougeot qui joue dans le registre de la finesse et de la complexité dans un millésime où la concentration a souvent primé. Des notes de réglisse, de fraise et de cerise montent au nez. Après u ...

Le domaine a produit une toute petite cuvée dans ce millésime 2015: 300bouteilles, soit l'équivalent d'un fût de chêne. Un grand cru puissant et profond, au nez intense, centré sur des notes poivrées ...

Cette cuvée est souvent en vue dans ces pages, et sa version 2007 avait obtenu un coup de coeur. Le 2015 a survolé la dégustation. La robe est dense, intense, sombre, et le bouquet délicat, sur la piv ...

Premier millésime pour Amélie Berthaut avec ces vignes en clos-de-vougeot acquises en 2015. Et c'est une belle réussite. Le vin s'annonce par une robe sombre et un bouquet intense et pur de cassis fra ...

Cuir, réglisse, tilleul, fruits noirs, menthol, merrain grillé: le bouquet de ce 2015 très sombre et dense est d'une réelle complexité. En bouche, le vin se montre vif, intense, puissant, doté de tani ...

La maison Faiveley possède 1,28ha de ce grand cru, planté de vignes de quarante-cinq ans. Son 2015 fait preuve d'une belle complexité aromatique: crème de cassis, myrte, réglisse, pivoine, boisé fumé. ...

De vénérables ceps de quatre-vingts ans plantés sur 47ares ont donné naissance à ce vin remarquable de bout en bout. La robe est dense et profonde, le nez concentré sur les fruits noirs (cassis, mûre) ...

Ce clos-de-vougeot se distingue par sa fraîcheur et sa grande finesse. Au nez, il convoque le cassis (le bourgeon et le fruit), la violette, les épices et les sous-bois. En bouche, il affiche un profi ...

Les Aegerter cultivent 20ares en clos-de-vougeot plantés de ceps de quarante-cinq ans, à l'origine d'un 2014 expressif et très fruité, où l'on perçoit des arômes de fruits noirs mûrs, de griotte et de ...

Le domaine dispose d'une parcelle de 22ares située en haut du Clos, dans sa partie sud. Le vin a été élevé quinze mois avec une petite proportion de fût neuf (10%). Il s'exprime sur des notes d'épices ...

Le château cultive une parcelle de 21ares dans la partie supérieure de l'appellation, plantée de vignes de soixante-dix ans en moyenne. Élevé pendant dix-septmois en barrique, ce clos-de-vougeot prése ...

La parcelle exploitée par le Château de Santenay se situe tout en bas du Clos, au voisinage de celle de Philippe Charlopin, également retenue dans cette sélection. Le vin présente une palette aromatiq ...

Une belle parcelle de 75ares située au milieu du clos, dans sa partie sud, est à l'origine de ce vin subtil, ouvert sur des notes d'épices et de fruits rouges écrasés, avec une agréable touche végétal ...

Décidément heureux avec ses grands crus, Jérôme Castagnier présente ici un clos-de-vougeot discrètement fruité et boisé au nez, d'une bonne densité en bouche, bâti sur des tanins virils, d'une belle l ...