DOMAINE DES VAROILLES

2015 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 € A garder
Vin très réussi
Le vigneron
Bien connu pour ses gevrey et ses charmes-chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée). Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine a produit une toute petite cuvée dans ce millésime 2015 : 300 bouteilles, soit l'équivalent d'un fût de chêne. Un grand cru puissant et profond, au nez intense, centré sur des notes poivrées et de violette, d'un beau volume en bouche, doté de solides tanins qui ne manquent pas de finesse non plus et d'une longue finale.

Détail du vin Domaine des varoilles

Garde :

2023 - 2028

Production :

300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.