Vins 2 étoiles

Le vin s'ouvre sur des notes gourmandes de fruits mûrs, de bois chaud et d'épices douces; à l'aération, apparaissent de délicates senteurs florales (violette) et poivrées. Le palais affiche de la dens ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

C'est un nez intense et complexe qui ouvre la dégustation: fruits mûrs (griotte, prune), torréfaction, épices douces, violette. Le palais se montre ample et puissant sans dureté, affermi par des tanin ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cette belle cuvée exprime parfaitement son terroir, son encépagement (90% de merlot) et le millésime. Tout est en place. Robe bordeaux foncé, dense et profonde. Nez intense, riche de senteurs de venda ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Le bouquet captivant et complexe mêle le boisé (tabac, cèdre), la mûre, la violette et les épices douces, le tout souligné par une touche minérale. À une attaque souple, fraîche et dynamique, succède ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

«Un vin authentique». C'est ainsi que les jurés concluent la dégustation de ce vin où tout est présent avec justesse. La robe est profonde et dense. Au nez, les fruits restent frais et friands, encadr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Après le coup de cœur obtenu pour le 2010, ce cru propose un 2011 qui n'a pas à rougir de la comparaison, loin de là. Le premier nez offre un merrain de grande qualité, aux accents empyreumatiques, re ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Dédiée à un ange différent à chaque millésime, cette cuvée célèbre Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu», dans sa version 2011. Un caractère radieux qui semble irradier ce vin généreux de bout en bout ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Un mariage équilibré du cabernet-sauvignon (47%) et du merlot, avec un léger appoint de cabernet franc et de petit verdot. À l'égal du terroir, le vin est bien typé; tant par sa robe, au beau rouge pr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce vin affirme son caractère dès le bouquet à travers d'intenses et élégantes notes de poivre et de fruits noirs. La bouche opulente, puissante, bâtie sur un boisé noble et des tanins serrés, s'inscri ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Un 2011 placé sous le signe de la finesse. La robe d'un seyant pourpre profond est engageante. La cerise mûre, les petits fruits noirs et un boisé épicé et bien fondu composent un bouquet des plus cha ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Pour le cinquantième anniversaire de leur arrivée à Cantenac, les Sichel ont produit un vin remarquable, tant par sa robe grenat à reflets rubis que par son bouquet complexe et expressif de petits fru ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

En progrès constant depuis sa reprise en main, le cru confirme son savoir-faire avec un 2011 d'une réelle harmonie et plein de charme. La robe, d'un seyant grenat, est engageante. Le bouquet associe s ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Une robe de satin noir habille ce vin qui mêle à l'olfaction des parfums de baies noires, de cuir, d'épices et de toasté. Le palais se montre ample, riche, puissant, parfaitement équilibré entre un fr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Un fruité intense et frais, et un boisé aux accents de noisette ouvrent la dégustation de ce pomerol remarquable de bout en bout. Une attaque aimable, souple et ronde, prélude une belle montée en puis ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Après deux millésimes remarquables, dont un coup de cœur pour le 2010, Claire Laval signe un 2011 tout aussi réussi, dans une année pourtant plus compliquée. Très coloré, profond, ce pomerol dévoile u ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Quel que soit le millésime, ce cru semble se jouer des difficultés avec une désarmante constance. Ici, un 2011 de caractère, rouge sombre aux reflets améthystes. Le nez, puissant, mêle les fruits noir ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce petit cru régulier en qualité est selon son élaborateur un «vin élitiste, rond et féminin». Le 2011 répond assez bien à cette description: un pomerol généreux, riche en fruits mûrs presque confits, ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Avec ce millésime, le domaine joue résolument la carte de la finesse et de l'élégance. D'emblée, la couleur jaune doré de la robe séduit. Tout comme les arômes «explosifs» du bouquet. Frais et fruité, ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Dès la présentation, ce 2011 montre qu'il n'est pas à court d'arguments. Tant par sa robe, d'un or brillant, que par son bouquet, aussi intense que complexe: abricot confit, poire, agrumes, miel. Suiv ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Le domaine exploite 70ares de ce climat situé sous le corton Bressandes, où poussaient jadis des saules dont les rameaux servaient à attacher la vigne. Il en tire un aloxe pourpre intense aux senteurs ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Soyez patient, vous êtes en présence d'un grand cru de garde. Un vin d'une grande richesse aromatique qui va s'épanouir au fil du temps. Pour cette cuvée, Clotilde Davenne a acheté le raisin. Le reste ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Dix-huit mois en foudre, c'est l'élevage qui est réservé aux grands crus du domaine. Résultat: une très belle cuvée au nez puissant et minéral marqué par la coquille d'huître. La bouche est tendue ave ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Un 2010 d'une grande classe et qui dévoilera d'autres richesses dans les prochaines années. Son nez de fruits mûrs agrémenté de notes acidulées invite à poursuivre la dégustation. La bouche est ample ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Seize mois de fût pour ce gevrey en robe pourpre, au nez réservé mais subtil de cerise, de toasté et de vanillé. Une attaque vive et alerte ouvre sur un palais ample, plein, ferme et élégant. Un vin é ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Les frères Noëllat signent un chambolle intense et prometteur, au nez engageant de mûre, de cerise, de cassis et de framboise. Un fruité expansif qui se prolonge dans une bouche fraîche, énergique, gr ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Dominique Mugneret propose une nouvelle fois une version très aboutie de ce climat réputé le plus noble de la zone nord des 1erscrus, pour lequel il a obtenu plus d'un coup de cœur dans ces pages. Ici ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

À l'origine de ce remarquable nuits, 1ha sur Les Chabœufs, un beau terroir situé juste au-dessus des célèbres Cailles, mais plus froid, en raison de l'altitude, et plus frais, en raison d'un sol assez ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

En limite avec Auxey-Duresses, le Meix Chavaux fait référence à une ferme que l'on nommait «meix» au Moyen Âge, chavaux venant de l'ancien français «chave», qui désigne un terrain enfoncé. Les Muzard ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Sur ce climat, qui tire son nom du latin sentes (ronces), les raisins rouges donnent du volnay, les blancs du meursault. Ici, un vin à l'or étincelant, au nez intense et très flatteur de pêche blanche ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Dans le verre, un jaune doré très dense. Le vin dévoile à l'aération toute sa complexité: d'abord frais, légèrement fumé, il s'ouvre vers les fruits jaunes mûrs, le coing, avec des touches miellées, é ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Le 882e millésime du clos. La robe or jaune traduit la surmaturité. Frais et élégant, le nez exprime d'abord la minéralité du terroir, puis dévoile des notes d'agrumes mûrs évocateurs de mandarine, av ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Issu du seul pinot noir, ce rosé revêt pourtant une robe rose pâle. Le nez est élégant, frais et floral, et la bouche racée, acidulée et fruitée. ...

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Vin remarquable
Rosé effervescent
30 à 50 €

Un blanc de noirs né du seul meunier vinifié à basse température (10°C), élevé partiellement en fût et dosé en extra-brut. Le fruit est ici mis en valeur, un florilège de pêche, de coing, d'abricot et ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

«Élégant»: le mot revient sur toutes les fiches de dégustation à propos de ce blanc de blancs millésimé issu exclusivement de la Côte des Blancs, terroir recherché pour la finesse qu'il lègue au chard ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Mi-blancs mi-noirs (avec les deux pinots), un 2004 déjà dégusté l'an dernier et de nouveau jugé remarquable. Les arômes de noisette grillée et de miel montrent une évolution heureuse; le palais, qui c ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Un faible dosage (selon la pratique de la maison, qui dose en extra-brut ou en brut nature) et une vinification en fût pour ce chardonnay tout en finesse, né dans le massif de Saint-Thierry. Arômes de ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Cuvée composée d'un tiers de meunier vinifié en fût de chêne et de deux tiers de chardonnay. Le nez franc associe les fruits blancs à un boisé bien fondu. L'élevage donne de la rondeur et du corps à c ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Mi-chardonnay mi-pinot noir, ce 2006 provient de quinze crus, notamment de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. La robe aux reflets encore verts est traversée par un train de bulles discrète ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Une cuvée de prestige du domaine déjà plébiscitée dans une version antérieure. Née de l'année 2002, millésime d'équilibre, de presque autant de blancs (47%) que de noirs (53%, dont 33% de meunier), ce ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Un millésime de grande réputation, élaboré avec des raisins caractérisés par une haute maturité et une acidité élevée. Ce blanc de blancs ne lui nuira pas. Il dévoile un nez aérien où se mêlent des no ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

L'adjonction de 15% d'un vin rouge de pinot noir à un vin de base de chardonnay explique la couleur soutenue, orangée aux reflets cuivrés, de cette cuvée. Au nez, des arômes mûrs: la fraise compotée, ...

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Vin remarquable
Rosé effervescent
30 à 50 €

Cuvée issue de pinot noir et de meunier à parts égales récoltés sur un même parcellaire et vinifiée huit mois en fût. Nez élégant de fleurs et de fruits rouges mûrs; bouche équilibrée et fraîche, dans ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Riche, expressif, le nez penche vers les fruits confits et le caramel, alors que la bouche est fraîche, bien structurée et longue. Un blanc de blancs fort harmonieux. ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Resté six ans en cave, dont quatre sur pointes, un blanc de blancs très expressif aux arômes évolués et complexes de pâte de fruits, de miel, de beurre, d'agrumes confits et de torréfaction (café), qu ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Comme son nom l'indique, cette cuvée ne reçoit pas le moindre gramme de sucre au dégorgement. Elle naît de l'assemblage par tiers des trois cépages champenois et des années 2008 à 2005. La robe est do ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Un blanc de blancs d'une typicité irréprochable. De petites nuances vertes ornent sa robe d'or pâle. Fleurs blanches, noisette grillée, miel, beurre, crème et brioche composent un bouquet complexe, en ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Une vinification de dix mois en foudre pour cet assemblage de 70% de chardonnay et de 30% de pinot noir. Le nez se développe dans un registre empyreumatique, que l'on retrouve dans une bouche fraîche ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Une robe intensément dorée; Un nez complexe et tout en finesse mêlant les fruits secs (noisette), le beurre, le caramel et, à l'aération, les agrumes. Une complexité qui se confirme dans une bouche fr ...

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Vin remarquable
Blanc effervescent
30 à 50 €

Bel exemple de la percée des vins du Languedoc à travers les cinq continents, ce domaine a suscité l'étonnement il y a une trentaine d'années en proposant des vins de pays au même prix que des grands ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Référence à l'histoire de la région, lorsque le Rhône dessinait la frontière entre l'empire germanique et le royaume de France, cette cuvée se distingue avant tout par sa droiture. C'est un vin au nez ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Pour ses vingt ans d'installation, Stéphane Robert n'a pas failli à sa réputation. Sa sélection de vignes centenaires plantées sur trois coteaux est dans la lignée du 2011, coup de cœur dans l'édition ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cette cuvée a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût. En découle un bouquet racé de café torréfié sur fond de fruits noirs. En bouche: beaucoup de suavité dès l'attaque, une chair tendre ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Magnifique hermitage que ce 2011 élevé douze mois en barrique, charmeur en diable dans sa robe intense aux reflets violines de jeunesse. Le nez, encore timide, s'ouvre discrètement à l'aération sur le ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Issu de parcelles sélectionnées et travaillées à bas rendement, ce vin au nom évocateur s'ouvre sur des notes puissantes et complexes, balsamiques, de pierre à fusil, d'eucalyptus, de cassis et de van ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Cette cuvée ciselée libère un nez complexe d'épices douces, de moka, de fruits secs, de figue noire et de garrigue. La bouche est gourmande, suave, délicate, avec une pointe chocolatée et vanillée, et ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Une cuvée ambitieuse, vinifiée en partie et élevée dix-huit mois en barriques neuves. Un septième coup de cœur? Non, car ce style imposant, presque massif, a dérouté certains dégustateurs. Mais tous o ...

Guide 2015

Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Un petit manseng récolté le 9 novembre dans une parcelle en terrasse. Après vingt-deux mois d'élevage en fût, le vin affiche un nez intense de miel, de fruits confits (nèfle, ananas et autres fruits e ...

Guide 2015

Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Un petit manseng vendangé le 12 novembre, vinifié sans levurage et élevé un an en barrique. Le vin libère par petites touches une palette aromatique complexe: fleurs blanches, bergamote, miel, coing e ...

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Vin remarquable
Blanc tranquille
30 à 50 €

Ce bandol fait la part belle au mourvèdre (92%), cépage phare de l'appellation. Grâce à quoi, il se présente dans une robe sombre comme il se doit, ouvert sur les fruits mûrs (cassis et fraise), les é ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €

Ce 2011 pourpre soutenu libère un avenant fruité confituré de myrtille et de cassis, relayé à l'aération par les épices douces. Le palais se montre concentré et solidement bâti sur des tanins fermes e ...

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Vin remarquable
Rouge tranquille
30 à 50 €