Vins 2 étoiles
D'abord exploitation de polyculture-élevage, le domaine de la famille Bonnard s'est orienté vers la vigne à partir des années 1990. Sur le lieu-dit Les Galfins, au terroir de marnes kimméridgiennes, e ...
Guide 2013
Installé en 2009 sur 1,12 ha, David Maudry progresse doucement en superficie et plus sûrement en qualité, si l'on en juge par ses résultats dans le Guide. Après une étoile dans le millésime précédent, ...
Guide 2013
"Les frères Berger sont spécialisés depuis longtemps dans l'élaboration de vins effervescents et notamment en montlouis-sur-loire. Depuis quelques années, ce ne sont plus seulement les frères mais aus ...
Guide 2013
Né d'une sélection parcellaire, ce sauvignon porte clairement l'empreinte du sol argilo-calcaire où il a grandi. La puissance aromatique se révèle dès le premier nez, qui associe dans une belle comple ...
Guide 2013
Beau doublé pour le domaine des Vaucorneilles dirigé par Gilles Chelin depuis près de quinze ans. En vedette, cet assemblage de cabernet franc (40 %), de cot (40 %) et de gamay paré d'une robe grenat ...
Guide 2013
"Olivier et Christophe Gardien représentent la quatrième génération sur ce domaine de 21 ha acquis en 1924 par leur ancêtre Justin. Leur Réserve, issue de pinot noir (60 %) et de gamay, a charmé le ju ...
Guide 2013
Déjà sélectionnée dans le Guide pour les deux précédents millésimes, cette cuvée La Grande Pièce, issue d'un sol sablo-graveleux, fait un véritable saut qualitatif avec sa version 2011. Puissant et co ...
Guide 2013
"Michel Cordaillat a acquis un savoir-faire remarquable, comme le montre ce blanc qui fait suite à un autre sauvignon, Les Sables 2010, noté deux étoiles l'an dernier. Le bouquet intense de ce 2011 s' ...
Guide 2013
Christian Dyckerhoff, dont l'épouse Bénédicte est issue d'une famille de vignerons alsaciens, a commencé en 2000 à défricher et planter les parcelles pentues à l'origine de ce reuilly. Ce travail se t ...
Guide 2013
Valérie, fille d'André Neveu, et son mari Thomas Dezat ont pris la relève en 1998. Actuellement en pleins travaux de réaménagement de leurs cuveries, ils présentent un rosé d'un bel éclat, animé de re ...
Guide 2013
Le sancerre rouge de Pascal Doudeau confirme encore une fois la qualité du terroir argilo-calcaire de Sury-en-Vaux et son adéquation parfaite avec le pinot noir. Ce millésime 2011 à la robe grenat sou ...
Guide 2013
Voilà maintenant cinq ans que Nicolas Girard a pris la suite de son père à la tête du domaine. Sa cuvée principale (8,5 ha sur les onze que compte le vignoble) provient de parcelles situées sur des so ...
Guide 2013
Un élevage prolongé et judicieusement dosé entre le bois et la cuve est à l'origine de cette bouteille aboutie et séduisante, proposée par la maison de négoce Foucher. Sa robe attrayante, d'un rubis i ...
Guide 2013
"Les spécialistes de la communication et de l'art théâtral vous diront que les ""impros"" permettent de détecter les vrais talents. La remarque vaut pour cette cuvée baptisée ""Je m'improvise"" par so ...
Guide 2013
Une exploitation familiale conduite par deux frères, Alain et Dominique Duveau. Avec de jeunes vignes (dix ans) de chenin plantées sur des terres de sables mêlés d'argile, ils ont élaboré un saumur bl ...
Guide 2013
Issu d'un élevage pour deux tiers en fût qui lui a légué de discrètes notes empyreumatiques, ce saumur blanc dans sa belle robe or pâle s'est vu décerner deux étoiles. Juste récompense du beau travail ...
Guide 2013
Thierry Chancelle propose une large palette de vins dans les appellations saumur, saumur-champigny et coteaux-de-saumur. Sur une parcelle argilo-calcaire de 1 ha, il a vendangé à la main des chenins m ...
Guide 2013
"Un ""S"" qui veut dire... ""sauvignon"", bien entendu. Élaboré par Maryline et François Desloges, ce blanc sec a charmé le jury par sa robe d'or éclatante aux reflets argentés et par son bouquet empr ...
Guide 2013
Vignerons à Menetou-Salon, Albane et Bertrand Minchin ont été charmés en 2004 par ce domaine situé au carrefour du Berry, de la Sologne et de la Touraine. Fruit de leur travail sur ce terroir, ce 2010 ...
Guide 2013
Thierry Cosme est un homme discret qui travaille en agriculture raisonnée ses 19 ha de vignes sur les communes de Noizay et de Chançay. Ce sec 2010 jaune pâle et brillant dévoile un nez fin, floral et ...
Guide 2013
C'est la troisième génération qui petit à petit prend le relais avec Damien Pinon, et le même amour du métier prévaut à la vigne comme à la cave. Les traitements sont ceux que l'on autorise pour la vi ...
Guide 2013
"La maison Darragon a ses racines profondément ancrées dans le terroir vouvrillon; des racines de pineau de la Loire, bien sûr, l'autre nom du chenin. Ici, la tradition prévaut tant dans les vignes qu ...
Guide 2013
Le domaine a été créé dans les années 1980 par les frères Tirroloni. Toussaint, fils de l'un des fondateurs, dirige aujourd'hui cette propriété de 13 ha établie sur la commune d'Eccica-Suarella. Les d ...
Guide 2013
"Sourire vissé aux lèvres et yeux rieurs, François Orsucci, vigneron fort sympathique, a revu toute la charte graphique de sa gamme d'étiquettes. Alliance et Signature sont les fils conducteurs de ses ...
Guide 2013
"Le domaine Vico est installé en zone de montagne dans la commune de Ponte-Leccia. Le climat y est rude en hiver, sec et chaud en été. Les propriétaires, Jean-François Venturi et François Acquaviva, o ...
Guide 2013
Le Clos San Quilico, situé non loin de Saint-Florent sur la route intérieure menant à Poggio-d'Oletta, est une magnifique propriété de 30 ha, sur laquelle trône une belle maison de maître habitée Henr ...
Guide 2013
Débarquer au caveau des frère Lazzarini, à l'entrée de Patrimonio, est la garantie de passer un bon moment entre éclats de rire et dégustation de jolis flacons, tel ce blanc 2011 au nez très expressif ...
Guide 2013
"Comme à l'accoutumée, Louis Montemagni, vigneron attachant au verbe haut et à l'accent chantant, voit trois de ses nombreuses cuvées sélectionnées. Les blancs sont à l'honneur, avec au sommet le ""cl ...
Guide 2013
Cette cave coopérative traditionnelle des années 1930 a su traverser les crises grâce à la stabilité de ses équipes (seulement cinq présidents en soixante-dix ans) et aussi grâce à sa capacité d'innov ...
Guide 2013
Le Petit Closi, c'est une institution pour les Perpignanais et pour les touristes qui viennent goûter au soleil généreux du Roussillon! Le domaine Boudau excelle autant avec ses vins secs qu'avec ses ...
Guide 2013
L'atout du Roussillon est incontestablement la richesse et la diversité de ses terroirs. Le vignoble de Tautavel est au coeur de cette mosaïque, et Claude Rigaill, au domaine Mounié, et son oenologue ...
Guide 2013
Trois générations de cette famille contemplent la magnifique chaîne montagneuse des Albères, stylisée sur l'étiquette. Un vrai travail de vinification et d'élevage est effectué pour sublimer le muscat ...
Guide 2013
L'auberge située dans les anciens chais du domaine est une adresse incontournable dans les Pyrénées-Orientales. Là, entre deux baptêmes et trois mariages, Pierre-Henri de la Fabrègue prendra le temps ...
Guide 2013
Après des études d'agronomie en Alsace, Serge Scherrer reprend en 2007 ce domaine baptisé du mot occitan agarrus qui désigne un petit chêne exclusivement méditerranéen dont on extrayait le rouge kermè ...
Guide 2013
Créé en 1870, ce domaine familial de 9 ha est situé au pied des Cévennes sur les mamelons argilo-calcaires dominant la vallée du Gardon. Quant à la cave, elle a été installée dans la remise des machin ...
Guide 2013
538, c'est le nombre de parcelles vinifiées par la maison de négoce des Maines pour sa gamme de vins de terroirs. Né sur un sol argilo-calcaire, cet assemblage merlot-cabernet se présente dans une rob ...
Guide 2013
L'incontournable Alain Brumont, vigneron emblématique du madiran et du pacherenc avec ses châteaux Montus et Bouscassé, fait aussi de fort intéressantes incursions en vin de pays. Avec le même talent, ...
Guide 2013
Les frères Laurent et Fabien Caussé, habitués des colonnes du Guide en vin de pays comme en gaillac, ont élevé pendant un an leur vin de syrah en barrique de chêne. La robe couleur cerise noire laisse ...
Guide 2013
Le domaine d'Aubaret est situé à Magalas, commune proche de Pézenas, sur un plateau argilo-calcaire. Il appartient à la famille Bonfils, comme les dix-sept autres domaines qui constituent un véritable ...
Guide 2013
La famille de Francis Lacave travaillait dans l'horticulture avant de se spécialiser dans la pépinière viticole puis dans la viticulture. Si les plantes ornementales ont été délaissées, les deux derni ...
Guide 2013
Le domaine s'est fait connaître grâce aux armagnacs de Pierre Terraube, et continue sur le chemin de la renommée avec son fils Jean-Marie, régulièrement remarqué pour ses floc-de-gascogne. Les IGP ne ...
Guide 2013
Trois représentants de la famille Dufau, Philippe, Pascal et Isabelle, conduisent aujourd'hui ce domaine de 30 ha souvent sélectionné dans le Guide pour ses madiran et ses saint-mont. Ils proposent ic ...
Guide 2013
Le domaine de Mont d'Hortes, situé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, s'ordonne autour d'un pigeonnier du Moyen Âge. Implanté sur un plateau argilo-calcaire, il domine le village de Saint-T ...
Guide 2013
"Le nom de ce domaine perché sur des coteaux aux sols de sables rouges signifie en gascon ""les écureuils"" – des animaux que l'on peut en effet croiser sur ce terroir entre les chênes, les noisetiers ...
Guide 2013
Récemment créée, la structure de négoce Osmin et C ie , conduite par cinq associés, s'est spécialisée dans les vins du Sud-Ouest. Dans la gamme Pyrène, deux de ses cuvées ont été retenues par le jury. ...
Guide 2013
"Louise, la fille de Philippe Romain, est née en 2001 tout comme le premier millésime de cette cuvée composée de cabernet franc (60 %) et de tannat. Pour sa dixième année, donc, ce vin a enchanté le j ...
Guide 2013
La famille Alary, présente à Cairanne depuis des lustres, travaille à la conversion bio de son vignoble. Sa roussanne est un vin très aromatique (fruit, miel, vanille), ample en bouche, qui attaque su ...
Guide 2013
"Le lycée viticole d'Orange fait coup double cette année. Coup double mais pas coup de coeur, distinction qu'a pourtant failli décrocher ce rouge élaboré ""à la bordelaise"": un assemblage merlot-cabe ...
Guide 2013
"La coopérative du Vendômois propose une intéressante gamme de cuvées mettant en valeur des ""cépages rares et oubliés"". Le pineau d'Aunis, que l'on rencontre en assemblage dans les AOC locales, offr ...
Guide 2013
À mi-chemin entre mer et montagne, les terres argilo-calcaires de Mairan portent de la vigne depuis l'époque gallo-romaine. Elles virent naître jadis Jean-Jacques Dortous de Mairan, mathématicien, ast ...
Guide 2013
"Ce couple ""mixte"" (un Auvergnat et une Parisienne) continue de tracer son sillon depuis son installation en cave particulière en 2003. Son blanc est un vrai ""chardonnay sudiste"", très expressif a ...
Guide 2013
Il n'est pas rare en Provence de voir le cabernet, cépage bordelais, siéger aux côtés de la syrah, variété sudiste. Le résultat est ici un vin qui a enthousiasmé nos dégustateurs par sa robe soutenue, ...
Guide 2013
La cuvée Méditéo, mise en bouteilles par la maison de négoce gigondassienne Meffre, a connu un franc succès puisque, à l'aveugle, les dégustateurs en ont retenu deux versions. Ce cabernet-sauvignon se ...
Guide 2013
"Ce 100 % viognier de la coopérative de Bédoin revêt une élégante robe paille et s'ouvre d'emblée sur un fruité exubérant (fruits exotiques, abricot). Le palais confirme le nez: du fruit, du fruit, du ...
Guide 2013
"Jérôme et Vincent Roux réalisent un beau triplé avec en tête ce 2010 de pure syrah, un vin sombre, tirant sur le noir, au nez complexe de fruits mûrs, d'épices, de réglisse et de notes boisées. Génér ...
Guide 2013
Une invitation au partage sous la tonnelle que ce rosé syrah-grenache, en compagnie de salades, charcuteries et autres gourmandises apéritives. Les petits fruits rouges, fraise en tête, aiguisent le n ...
Guide 2013
"Elin est une nouvelle cuvée créée en 2011 dans le cadre du partenariat entre une propriété et la Compagnie rhodanienne. Elle se distingue d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs mû ...
Guide 2013
Les années se suivent et se ressemblent pour le Château Courac, valeur sûre de l'appellation, souvent aux meilleures places dans le Guide. Deux étoiles sont attribuées à ce Laudun de haut vol, un vin ...
Guide 2013
Enracinés sur des coteaux aux sols de galets roulés, les ceps de grenache, de syrah et de carignan donnent naissance à ce vin rubis intense, au nez de réglisse et de fruits à l'alcool. Après une attaq ...
Guide 2013
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique, indique l'étiquette de cette cuvée de négoce. Des raisins de grenache et de syrah, à l'origine d'un villages violet foncé, qui s'ouvre ...