Vins 2 étoiles
Voilà trente ans que Philippe Pontié a pris les rênes de l'exploitation familiale dont le nom, Grauzils, évoque des terrains graveleux propices au vignoble. Cette année, sa simple cuvée Tradition, éle ...
Guide 2013
C'est l'arrière-grand-père d'Arnaud Bladinières qui a planté les premiers ceps de l'exploitation familiale, qui compte aujourd'hui 36 ha. Avec le millésime 2010, nous avons pu découvrir une remarquabl ...
Guide 2013
"Fidèle au rendez-vous du Guide, un domaine de 100 ha, dont 32 ha de vignes plantées sur la troisième terrasse du Lot aux sols argilo-calcaires. Il est géré par les deux frères Sigaud. Au chai, Sébast ...
Guide 2013
"Denis Vuillien a racheté en 2003 ce domaine de 27 ha sur lequel sont aussi cultivés des pruniers d'ente destinés à la production du pruneau d'Agen. Cette cuvée a bien supporté son long élevage sous b ...
Guide 2013
De nombreux silex taillés datant de la préhistoire ont été trouvés sur cette parcelle, inspirant le nom de cette cuvée à Alain Lescaut, adepte de la biodynamie. Vêtu d'une robe particulièrement profon ...
Guide 2013
"Le moelleux est rare à Duras, mais lorsque le millésime s'y prête, cela peut donner de beaux vins, tel ce 2010 de pur sémillon à la légère robe dorée. Le nez est bien ouvert, partagé entre les agrume ...
Guide 2013
La coopérative du Marmandais s'efforce de mettre en avant les cépages locaux, spécifiques à l'appellation, tel l'abouriou qui constitue la majorité (70 %) de cette cuvée aux côtés du merlot. Grenat so ...
Guide 2013
"Nicolas Gélis, producteur et négociant, s'illustre une nouvelle fois dans le Guide: pas moins de cinq fronton retenus cette année. Né sur un sol de rougets (graves argileuses riches en oxydes de fer, ...
Guide 2013
"Souvent sélectionné pour ses vins rouges, ce domaine, conduit en agriculture biologique, se distingue cette année avec un rosé particulièrement charmeur. Issu de négrette et de cabernet franc (40 %), ...
Guide 2013
"Un site magnifique qui évoque certains paysages de Toscane, deux belles caves voûtées en brique pour accueillir le visiteur, et des vins de qualité qui ne manqueront pas de séduire, comme ce rouge 20 ...
Guide 2013
Depuis son installation en 2008 sur un vignoble de 6 ha, Lucas Merlo fait des merveilles. Auteur d'une cuvée coup de coeur en blanc moelleux dans le millésime précédent, il s'est distingué cette fois- ...
Guide 2013
"Situé au sommet des premières côtes de Gaillac, avec une belle vue sur la route des Bastides, ce domaine de 36 ha propose en rouge un assemblage de quatre cépages, dont 50 % de braucol. Pourpre inten ...
Guide 2013
Plantées sur des terres riches en alluvions apportées par le Tarn (rive gauche) et le Dadou, rivière qui coule au sud de l'appellation, ces vignes de loin de l'oeil récoltées fin octobre ont donné un ...
Guide 2013
"Bien connu des lecteurs du Guide, ce domaine, qui n'a pas changé de propriétaire depuis sa création en 1963, propose une très belle gamme de vins qui se déclinent dans trois styles différents. Ce gai ...
Guide 2013
"Une parfaite maîtrise des vinifications en blanc sec et voici le résultat: trois cuvées sélectionnées pour le millésime 2011. Jaune pâle aux beaux reflets argentés, cette cuvée subtile et délicate s' ...
Guide 2013
"20 % de pinenc, autre nom du fer servadou, se sont glissés dans l'assemblage de cette cuvée produite par la coopérative de Saint-Mont. Mariés au tannat, bien sûr, et au cabernet-sauvignon, ils donnen ...
Guide 2013
"Si nous annoncions, il y a deux ans, que Christine Dupuy conduisait ses 20 ha de vigne selon une démarche proche de la culture biologique: la conversion au bio est désormais lancée. Ce 2010 offre un ...
Guide 2013
Très régulier en qualité, ce domaine est fidèle au rendez-vous. Son vin se montre très engageant dans sa robe violine, profonde et brillante à la fois. Le nez, montant et subtil, évoque les fruits rou ...
Guide 2013
Son diplôme d'oenologue en poche, Thierry Giroud a créé entièrement cette petite propriété de 12 ha. Aujourd'hui, il est épaulé par son épouse Caroline et propose ici un rosé construit sur un fruité é ...
Guide 2013
"Face à la plaine des Maures, les vignes sont enracinées sur des coteaux argilo-calcaires exposés au plein sud. Dès la fin août, les raisins de cinsault, grenache (40 % chacun) et de tibouren sont à m ...
Guide 2013
Établie au coeur du massif des Maures, la famille Ravel exploite depuis 1952 ce coquet vignoble de 320 ha, où les sols de schistes et de grès imposent un enracinement profond. Expression remarquable d ...
Guide 2013
"Repris en 2008 par Hynde et Christophe Bouvet, le château Mouresse se hisse parmi les références de l'appellation. Pas moins de trois rosés sont distingués cette année. Présent au grand jury final, c ...
Guide 2013
"Vignerons de père en fils depuis quatre générations, les Victor proposent ici une cuvée grenache (80 %) et cinsault qui a fait belle impression. La robe, d'un seyant rose violine, est lumineuse. Le n ...
Guide 2013
"Voilà plus de trente-cinq ans que le domaine a été créé; petit à petit, des améliorations sont amenées, la dernière en date étant la construction d'une cave enterrée pour abriter le chai à barriques. ...
Guide 2013
Situé sur les contreforts du mont Aurélien, le vignoble du château de Roquefeuille s'épanouit sous le regard bienveillant de la montagne Sainte-Victoire. La robe rose pâle lumineuse et brillante de ce ...
Guide 2013
"Ce domaine doit son nom aux influences orientalistes du début du XIX e s., époque de sa rénovation. Acquis en 1953 par Gabriel Sumeire, il est désormais conduit par ses descendants Olivier et sa soeu ...
Guide 2013
C'est sous l'oeil bienveillant de la Sainte-Victoire que le vignoble (25 ha) du château de Mauvan s'étend sur un terroir de cailloutis calcaires. Issu du seul rolle vinifié en macération pelliculaire ...
Guide 2013
"Cette cuvée, qui fait la part belle au cinsault (80 %) complété d'un brin de grenache, se présente dans une jolie robe limpide, rose sable. Le nez, tout aussi raffiné, marie l'ananas, le zeste de pam ...
Guide 2013
Ce domaine familial consacre 1,15 ha de son terroir argilo-calcaire à cette cuvée à dominante de rolle. Vêtu d'une belle robe jaune pâle aux reflets verts, ce 2011 sent bon la poire, la pêche blanche ...
Guide 2013
Cela fait quarante ans que Laurent Bologna est à la tête de ce vignoble situé au pied du phare de Camarat. Sur les 110 ha que compte le domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne qui domine la baie de P ...
Guide 2013
"Luc Nivière, depuis 2002 à la tête de ce domaine de 28 ha, propose deux vins jugés remarquables: ce Tradition né de la trilogie classique grenache-cinsault-syrah, et le rosé 2011 cuvée Famille (10 00 ...
Guide 2013
Sélectionnée au grand jury des coups de coeur, cette cuvée Hédonique de la coopérative de Gonfaron a séduit à tous les stades de la dégustation. Rose tendre aux reflets saumonés, la robe lumineuse lai ...
Guide 2013
"Ce domaine confirme avec cette cuvée la très bonne impression laissée dans l'édition précédente par un rosé 2010, récompensé d'un coup de coeur. Ce 2011 a peu à lui envier et s'impose comme l'un des ...
Guide 2013
Laurent Bastard et Éric Davin, deux amis d'enfance attachés à leur terre natale, ont créé le domaine en 2002 avec l'aide de leurs épouses Christiane et Évelyne. Depuis, ils fréquentent régulièrement c ...
Guide 2013
L'acquisition du vignoble et la création du domaine remontent à 2003, suite au départ à la retraite d'un adhérent de la cave coopérative. Guillaume Reynier signe ici un vin rouge sombre aux reflets br ...
Guide 2013
La cave coopérative de La Roquebrussanne présente un rosé des plus expressifs, à la palette aromatique variée et intense, qui évoque une salade de fruits d'été composée de melon et de fruits exotiques ...
Guide 2013
Cette petite cave regroupant quarante coopérateurs a superbement réussi ses rosés 2011. Deux cuvées ont été jugées remarquables et figuraient dans le carré final pour l'attribution du coup de coeur. ...
Guide 2013
Si le rosé 2008 fut couronné d'un coup de coeur, ce 2011 ne démérite pas, décrochant deux étoiles et une participation au grand jury. Élégant dans sa robe printanière, il dévoile un nez expressif et f ...
Guide 2013
"Depuis 1996, Patrick Saurel n'a pas chômé. Venu du monde du commerce, il a poussé sa passion pour la vigne jusqu'au bout: restructuration et agrandissement du domaine, création d'un nouveau chai, ina ...
Guide 2013
Il exploitait son domaine (45 ha) depuis dix ans en agriculture raisonnée. En 2011, Jean-Marie Nadal a franchi le pas et engagé la conversion bio de son vignoble. Les lieux sont chargés d'histoire: un ...
Guide 2013
La vallée du Tech, qui coule au pied des Pyrénées, a le privilège d'être abritée de la tramontane. Là, entre chênes-lièges et mimosas, la vigne profite d'un terroir frais et... d'un superbe paysage. C ...
Guide 2013
"Originaire d'Afrique du Sud, où elle élabore notamment des effervescents réputés, la famille Grier est tombée en 2006 sous le charme de la vallée de l'Agly. Épaulée par l'oenologue Raphaël Graugnard, ...
Guide 2013
"Vous n'irez pas chez les Rière par hasard. Le domaine, bien qu'à deux pas de la ville, est situé hors des sentiers battus; un avantage pour proposer des gîtes très courus. Très apprécié aussi, ce ros ...
Guide 2013
"Avec 200 ha de vignes cultivées en biodynamie et un restaurant, La Table d'Aimé, qui propose des menus bio, la maison Cazes est, en Roussillon, une référence en ce domaine. Elle l'est aussi en matièr ...
Guide 2013
"Jean et Nicolas Batlle, père et fils, sont installés dans un joli mas du XIX e s., acquis en 1999. Ils signent une cuvée Tradition d'un beau rubis profond au nez intense et élégant de fruits cuits mâ ...
Guide 2013
Le village de Calce est un petit bijou niché au creux des vignobles et de la garrigue. Les vignerons y sont encore nombreux, et la cave coopérative participe largement à la réputation du terroir. Ce m ...
Guide 2013
"David et François Blanchard, à la tête du domaine familial Le Cellier du Mas depuis 1985, proposent un pur chasselas, jaune intense animé de reflets dorés, au bouquet de pêche blanche mâtiné de notes ...
Guide 2013
"La famille Ruff cultive avec ferveur le cépage fétiche de Heiligenstein, si bien qu'elle propose plusieurs cuvées à base de cette variété rare. Le Schwendehiesel provient d'une parcelle plantée il y ...
Guide 2013
Jean-Luc Schwartz exploite depuis trente ans le domaine familial implanté à Itterswiller, petit village du pays de Barr réputé pour son fleurissement et ses restaurants. Son vignoble, en conversion bi ...
Guide 2013
Pratiquement aux portes de la capitale régionale (à une vingtaine de kilomètres), on peut trouver un grand cru: l'Altenberg de Wolxheim, un vignoble détenu par l'évêque de Strasbourg dès l'an mille. C ...
Guide 2013
Le domaine viticole de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, fondé par l'ampélographe Chrétien Oberlin à la fin du XIX e s. La famille Haeffelin l'a développé à partir de 1980, si bien que le ...
Guide 2013
Le domaine a été constitué en 1960, ce qui est récent pour la région. Aujourd'hui, Yvan et Alain Engel, fils de Frédéric, sont à la tête de 8 ha, dont une parcelle bien située sur le grand cru Schoene ...
Guide 2013
Martin Klée, le fils de Philippe, poursuit des études au lycée viticole de Rouffach: la succession est assurée sur ce domaine de Katzenthal, dont les origines remontent à 1624. Faisant suite à un gewu ...
Guide 2013
"Propriété des Hospices civils de Colmar, fondés au XIII e s., ce vignoble d'une trentaine d'hectares est essentiellement implanté sur des alluvions de graves. Son pinot gris porte la signature de ce ...
Guide 2013
"Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1964 sous le nom de Paul Gaschy. Bernard a spécialisé l'exploitation en 1974; Hervé, aux commandes depuis 2001, a construit une nouvelle cuverie et ...
Guide 2013
Chez les Fleck, Nathalie, la plus jeune des filles de René, est au chai, tandis que Stéphane Steinmetz, le gendre, est à la vigne. Le couple dispose d'un atout de poids: il détient plusieurs parcelles ...
Guide 2013
Jean-Luc Schlegel est établi à Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Installé en 1991 à la tête du domaine familial, il travaille ses 13 ha de vignes en culture raisonnée et réco ...
Guide 2013
"Non loin de Strasbourg, Wolxheim est un village verdoyant bâti le long de l'ancien canal de la Bruche. Le vignoble y est omniprésent et réputé, riche d'un grand cru. Les Regin, qui en exploitent 9 ha ...
Guide 2013
Nadine Gublin, oenologue de la maison Prieur à Meursault, a travaillé ce cru à la méthode bourguignonne, comme à son habitude: vendanges égrappées, cuvaison longue de vingt et un jours, élevage de qua ...
Guide 2013
Les Besson voient deux de leurs vins sélectionnés: ce moulin-à-vent et le beaujolais blanc 2011 chardonnay du Chatelard (20 000 b.), cité. Le premier est issu de presque 2 ha de vignes de soixante ans ...