Vins 2 étoiles
Ce 100% chardonnay porte beau dans sa robe brillante aux reflets gris, animée par un cordon franc de fines bulles. On aime aussi ses arômes d'agrumes et de pain grillé, comme sa bouche vive et minéral ...
Guide 2021
Cette cuvée brille d'un or vert intense et dévoile des senteurs complexes de beurre noisette, de pin et de fruits mûrs à chair blanche. Fruité, rond, gras et intense, le palais est équilibré par une f ...
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Xavier Julien sait tirer le meilleur du terroir de Vaux. Ce 2018 en est la preuve. Le nez, très aromatique, associe les fruits (framboise, cassis) à des notes légèrement végétales puis florales (rose, ...
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De vénérables vignes de 70ans sont à l'origine de ce Côtes du Couchois d'une belle densité de robe, ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges frais, de cassis, de menthol et de poivre. La bouche ...
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Vivacité, équilibre: il n'en faut pas plus pour classer cette cuvée parmi les meilleures du millésime. Le nez, intense, s'exprime sur les fruits exotiques. La bouche est au diapason: ample, alerte, lo ...
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Ce vin jaune clair brillant et limpide dévoile de subtiles fragrances de lilas, de muguet et de chèvrefeuille mêlées aux notes de fruits jaunes mûrs. Le prélude à une bouche ronde et gourmande en atta ...
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Près de 3 ha de chardonnays ont donné naissance à ce vin or clair, brillant de mille feux. Son nez pur et franc, sans fioriture, offre des senteurs de fleurs blanches, d'ananas et de citron. La bouche ...
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D'un bel or clinquant s'échappent des arômes intenses, floraux (lys, lilas et chèvrefeuille) et fruités (abricot et pêche de vigne). La bouche est tout aussi intense, ample, juteuse et fraîche, centré ...
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Issu de gamay (90%) et de poulsard (10%), ce Cerdon présente un nez intense de petits fruits rouges dominé par la framboise. Une vivacité bienvenue équilibre la sucrosité naturelle de ce Cerdon aérien ...
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Un nez intense et complexe de fruits rouges enveloppés de notes épicées et fumées, puis une bouche souple, charnue, aux tanins tendres font de ce pinot vinifié en macération semi-carbonique un vin for ...
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Issue d'un coteau exposé plein sud protégé par le Grand Colombier, cette altesse présente de fins arômes de fleurs et de fruits blancs (pomme, poire). La bouche fraîche et gourmande se prolonge avec d ...
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Quoi de plus agréable qu'un gamay léger aux arômes de fruits rouges, aux saveurs acidulées et aux tanins fins? Les notes de cassis persistent bien, qui plus est. ...
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Agréable nez anisé, floral et fruité pour ce chardonnay gras, issu d'un millésime solaire, certes, mais qui garde de la fraîcheur. De beaux amers en finale. ...
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Une mondeuse pleine de charme, ronde, tendre, longue et harmonieuse avec ses arômes de gelée de mûre, de framboise, de cerise et de pivoine. Une vraie gourmandise. ...
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Une altesse aux arômes de fleurs et de fruits exotiques. De la rondeur sans sucrosité, une finale franche, du volume et de la longueur. Que demander de plus? ...
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Des tanins épicés étayent cette mondeuse d'un beau volume, longue et expressive, aux arômes de mûre, de framboise, de pivoine, nuancés d'accents réglissés. Un vin très représentatif du cépage. ...
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Vinifié à la beaujolaise en macération semi-carbonique, ce gamay regorge de fruits (fraise et cerise) relevés de notes fumées et épicées (poivre blanc, sarriette et thym). Un vin à la fois opulent et ...
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Un panier de fruits rouges et noirs, une bouche suave dotée de fins tanins enveloppés: voici un profil de mondeuse ronde, souple et fruitée. ...
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Voici une jacquère très représentative du cépage, aux frais arômes de fleurs blanches et de gelée de citron. Ces saveurs harmonieuses persistent agréablement en bouche. Un ensemble cohérent et facile ...
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Riche d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes, cette jacquère à la vivacité harmonieuse laisse un souvenir durable de citron et de pamplemousse rose. ...
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Les notes florales de pivoine, de violette et de lilas se mêlent aux notes fruitées (griotte) et épicées (poivre noir). Croquant et friand, ce gamay est un vin ouvert et facile d'approche. ...
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Les arômes de fleurs des champs et d'agrumes se développent jusqu'au palais. Frais et équilibré, nuancé d'une fine amertume de zeste d'orange grillée, c'est un vin de plaisir immédiat. ...
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Il y a de la force dans l'expression typée de ce vin, empreint d'arômes de violette, de fruits noirs et de cannelle. L'ensemble se prolonge au palais, avec en contrepoint une trame de tanins de qualit ...
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Ce 2018 se présente dans une robe éclatante, couleur paille aux reflets dorés. Le nez, très flatteur, exhale des arômes intenses de fruits jaunes surmûris, de zeste de citron confit et d'ananas. Une a ...
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La robe est d'une couleur grenat profond aux reflets noirs. Complexe et intense à l'olfaction, ce 2019 dévoile une large palette aromatique faite de confiture de cassis, de cerise confite, de marmelad ...
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D'une jolie teinte rouge violet, ce vin dévoile un bouquet intense d'épices agrémenté de nuances florales. En bouche, il apparaît ample, expressif et long, avec de jolies notes de violette, et s'appui ...
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D'une jolie teinte rouge soutenu, ce duo de cabernets dévoile un nez ouvert de noix de coco et d'eucalyptus. Il déploie ces mêmes arômes agrémentés de notes de poivre et de violette dans une bouche so ...
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Une robe rouge profond aux reflets violines habille ce vin au nez épicé de cannelle et de vanille sur fond de fruits rouges à l'eau-de-vie. Un bon boisé toasté accompagne la bouche, longue, fondue, ri ...
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Paré d'une robe grenat foncé, ce 2019 dévoile un nez riche et intense de framboise, de jasmin et de bonbon au cassis. Le palais est généreux, doté d'élégants tanins restés en seconde ligne. La finale ...
Guide 2021
Un vin intense que cette cuvée Ronsard souvent en vue dans ses pages. Sa robe profonde annonce un bouquet riche et mûr, aux accents de cerise à l'eau-de-vie, de prune et de boisé toasté. Une maturité ...
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Sur le lieu-dit La Barbinière, une parcelle sablo-graveleuse d'à peine 1ha, cabernet franc et cabernet-sauvignon s'épanouissent pour donner ce rosé à la robe pimpante et limpide, qui affirme au nez de ...
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Voilà un Clos largement ouvert aux réjouissances gustatives. Né de cabernets francs plantés sur terres graveleuses, il déploie au nez des arômes intenses de fruits rouges. Arômes auxquels fait écho un ...
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Issu d'une vinification très soignée, ce 2019 séduit d'emblée par son élégante couleur rose léger. Le nez, puissant et complexe, libère à l'aération de jolies notes de fruits rouges bien mûrs et de pa ...
Guide 2021
La robe sombre, intense et profonde, couleur grenat noir, donne envie d'aller plus loin. Des arômes soutenus de fruits noirs compotés s'agrémentent d'épices telles que la muscade et le safran. La bouc ...
Guide 2021
La robe grenat intense aux reflets pourpre de ce 2018 indique une bonne maturité des vendanges. Cette impression est confirmée par le nez et ses parfums de cassis et de framboise. À la fraîcheur de l' ...
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Antoine et Clothilde sont les enfants des vignerons. D'une belle intensité à l'il, cette cuvée présente des arômes généreux et gourmands de fruits rouges bien mûrs. Après une attaque franche et soupl ...
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Cette cuvée confidentielle (le gel est sans doute malheureusement passé par là) provient d'un sol de sables gréseux et silex. La couleur rose saumonée est soutenue. Le nez présente une belle fraîcheur ...
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Cette cuvée, à base de pinot noir (60%), de gamay (30%) et de côt (10%), exhale un bouquet de fleurs et de fruits rouges. Ces derniers se prolongent, après une attaque gouleyante, dans un palais rond, ...
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Cette cuvée née d'une parcelle ceinte de murs séduit d'emblée par son intensité aromatique (fruits rouges et noirs, réglisse, herbe sèche). En bouche, elle apparaît souple, suave et soyeuse en attaque ...
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Le mariage des fruits et des fleurs est annoncé dès le premier nez de ce vin subtil et friand, qui joue sur le charme immédiat. ...
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Une belle personnalité que ce rosé intensément coloré, qui laisse poindre des notes de fruits rouges et d'agrumes comme pour titiller la curiosité. En attaque, de la rondeur, en milieu de bouche, du v ...
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Le nom de cette cuvée se réfère au personnage du roman d'Honoré d'Urfé: Céladon, berger forézien, est l'amoureux d'Astrée. Il y a bel et bien un air de romance dans ce vin intense au regard, qui livre ...
Guide 2021
Une robe soutenue du meilleur effet habille ce vin tout en fruit à l'olfaction. Un fruité que prolonge une bouche intense et ample, aux tanins bien présents mais soyeux. De la tenue et de l'harmonie. ...
Guide 2021
Une très belle expression du pinot gris que ce moelleux lumineux, au nez intense d'agrumes et de fruits blancs. La bouche n'est pas en reste: de la souplesse, une aimable rondeur, une texture fine et ...
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Ce moelleux offre au nez des arômes très frais de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il affiche un équilibre très assuré entre une aimable suavité et une fine acidité qui lui donne du nerf et de ...
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Paré d'une élégante robe jaune citron, ce 2019 dévoile un nez riche et expressif de citron frais, d'écorces d'orange confite et de gingembre. Une attaque moelleuse ouvre sur une bouche très équilibrée ...
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La mousse est fine et persistante. Au nez, se déploient des arômes élégants de violette, de fraise des bois et de bonbon anglais. Une attaque raffinée et fruitée (groseille, cassis) prélude à une bouc ...
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Dans une robe limpide couleur jaune doré se forme un cordon de bulles fines et régulières. Le nez intense et expressif associe la fleur d'acacia à des notes de prune à l'eau-de-vie. La bouche, dotée d ...
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La robe voluptueuse, couleur dorée aux reflets cuivrés, révèle instantanément la maturité du raisin à l'origine de ce beau crémant ouvert sur des arômes d'ananas, de pêche de vigne et de coing. La bou ...
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Doté d'une jolie robe dorée, ce crémant libère une fine effervescence lente et tournoyante. Au nez, apparaissent instantanément des arômes de pêche et d'abricot relevés d'une touche de poivre. La bouc ...
Guide 2021
Robe délicate aux reflets violines, nez ouvert et expressif dégageant une belle complexité autour des fleurs blanches et de la groseille, cet assemblage de grolleau (80%) et de pineau d'Aunis est enga ...
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Né du seul cabernet franc, ce rosé pâle aux reflets fuchsia est bien ouvert sur les fruits à l'olfaction (cassis, mûre), relevés de notes épicées. La bouche, tout aussi aromatique, dévoile une belle f ...
Guide 2021
Chenin et chardonnay s'équilibrent dans cette cuvée brillant de reflets argentés, qui livre d'intenses arômes de coing et de poire mûre. Un joli équilibre entre fraîcheur et rondeur se dessine en bouc ...
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Avec son teint de pêche, ce saumur aux bulles fines se révèle aussi gourmand et frais qu'un bonbon acidulé. À l'olfaction, apparaissent de délicates senteurs florales auxquelles succèdent des arômes d ...
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D'un rose lumineux, cette cuvée très aromatique libère des parfums de fruits exotiques et de bonbon anglais. Arômes qui se prolongent avec persistance dans une bouche parfaitement équilibrée entre ron ...
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Une myriade de bulles anime une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, la délicatesse des notes de lilas et de citron vert se mêlent à la brioche chaude. La bouche offre de la souplesse en atta ...
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Ce saumur confectionné par les élèves du lycée Edgard Pisani arbore une couleur jaune pâle et offre au nez une jolie palette de fruits exotiques, d'ananas notamment. La bouche dense et charnue est sub ...
Guide 2021
Issue d'une vendange de chenin bien mûr, cette cuvée se montre intense au nez avec ses arômes de fruits jaunes (abricot, pêche) et de zestes d'agrumes. La bouche se révèle complexe, suave, chaleureuse ...
Guide 2021
Vin de gastronomie, couleur or et intensément fruité (pêche et autres fruits à chair blanche), floral et minéral. Soyeux, il se révèle tout aussi aromatique au palais, parfaitement soutenu par une tou ...
Guide 2021
Un valençay placé sous le signe de l'intensité. La robe est d'un beau rouge foncé. Le nez exhale des parfums puissants de fruits noirs. Porté par des tanins soyeux et souples, le palais offre de la de ...