Vins 2 étoiles
Une cuvée spéciale née des vignes les plus âgées (dont une parcelle centenaire) de cette propriété de 11 ha. Son remarquable 2001 se distingue par une robe pourpre profond aux reflets violacés, par de ...
Guide 2005
Avec six coups de coeur, ce cru a largement démontré son aptitude à élaborer de grands vins. Sa cuvée Pierre 2002 ne peut que consolider sa réputation. S'annonçant par une robe brillant dans le verre, ...
Guide 2005
L'important vignoble entoure un château construit sous Louis XIV, époque à laquelle furent creusées des grottes à flanc du coteau d'où l'on domine la plaine de la Dordogne. Il y a quelques décennies, ...
Guide 2005
Ce petit cru de 3 ha appartient à Bernard Leydet depuis 1973. Complanté de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet franc, il est installé sur des sables reposant sur une couche d'alios. Paré d'une jolie ...
Guide 2005
Ce petit vignoble est constitué de parcelles issues d'une propriété acquise par l'arrière-grand-père de Patrick Junet. Ce dernier est bien connu pour avoir dirigé l'Office de tourisme de Saint-Emilion ...
Guide 2005
Ce grand vignoble, créé au XIX e s. par le comte de Kermartin, est la propriété de la famille Nony depuis 1939. Il est implanté à Néac sur un terroir argilo-graveleux et comprend trois quarts de merlo ...
Guide 2005
Cette année a vu la disparition d'Olivier Guichard, engagé dans la campagne de France en 1944, ancien ministre du général de Gaulle. Une personnalité que sa carrière politique n'a jamais totalement él ...
Guide 2005
Actuellement en conversion vers l'agriculture biologique, cette propriété est commandée par une chartreuse du XVIII e s., elle-même construite sur 3 ha de caves souterraines creusées dans le calcaire. ...
Guide 2005
Ce vin élaboré à partir du seul merlot, né sur un terroir argilo-calcaire, est remarquablement vinifié. Sa robe présente une belle intensité, avec des reflets framboise; ses parfums riches et racés év ...
Guide 2005
Même s'il n'obtient pas cette année un coup de coeur comme son grand frère millésimé 2000, ce vin est toujours délicieux et il est toujours issu de très vieilles vignes, qui atteignent cent quatre ans ...
Guide 2005
La famille Despagne, propriétaire de ce magnifique château du XIX e s., est établie sur cette terre libournaise depuis plus de trois siècles et au moins onze générations... Le vin produit en 2001 est ...
Guide 2005
D'année en année, ce château se maintient parmi les ténors de l'appellation. Le lecteur assidu du Guide se souvient certainement du mémorable 99, coup de coeur. Encore une fois, le vin est remarquable ...
Guide 2005
Situé au coeur du hameau de Grand-Poujeaux et de la croupe homonyme, ce château bénéficie d'un beau terroir. Il en exprime la personnalité par ce vin au bouquet complexe (fruits mûrs, grillé, vanille ...
Guide 2005
Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce millésime fort réussi. D'une grande concentration, son bouquet développe de beaux arômes de fruits rouges dont l'élégance est renforcée ...
Guide 2005
Une étiquette sobre et élégante, une demeure du XVIII e s., un vignoble repris en main en 1971, idéalement implanté sur le côté sud du plateau argilo-calcaire. Ce petit cru se caractérise par une prop ...
Guide 2005
Cette cuvée, du même producteur que le Pavillon de Boyrein, a été baptisée du nom de la célèbre statue du musée de Naples en espérant que son vin serait à son image, rond et velouté. L'objectif est in ...
Guide 2005
Avec cinq coups de coeur, ce cru est l'un des plus récompensés de l'appellation. Sa cuvée Poncet Deville 2002 témoigne qu'il n'a rien perdu de son savoir-faire. La robe aux reflets dorés et le bouquet ...
Guide 2005
Certaines signatures sont des gages de qualité. Celle de Denis Dubourdieu est de celles-là. Une fois encore, il le prouve avec ce graves dont la robe, jaune pâle à reflets verts, est aussi sympathique ...
Guide 2005
A cheval sur les Graves et Sauternes, le château de Malle, superbe construction du XVII e s., offre dans sa gamme ce blanc sec dont la réussite s'annonce dès l'examen de la robe, limpide avec de beaux ...
Guide 2005
Une propriété sérieuse et sympathique. Cela mérite d'être noté, car l'ambiance qui règne sur la propriété n'est pas étrangère à la qualité de sa production. Dès le premier regard, on devine à sa robe ...
Guide 2005
A 2 km à peine du port de Lamarque et de sa sympathique guinguette, ce château a gardé son caractère médiéval. Lutte raisonnée, biodynamie, les méthodes de travail s'inscrivent elles aussi dans le res ...
Guide 2005
Majorité de cabernets, présence de petit verdot, ce cru a su résister aux chants des sirènes de la mode. Avec raison, comme le montre ce vin à la belle robe brillante et profonde. Encore un peu dominé ...
Guide 2005
D'abord Pontet-Perganson, ce cru né au XVIII e s. a perdu son étiquette dans les années 1910 et son château, détruit par le feu, dans l'entre-deux-guerres. Mais son vignoble est demeuré, permettant sa ...
Guide 2005
Vignerons depuis six générations, les Poitou comptent au nombre des viticulteurs les plus accueillants du Médoc. Ce sont aussi d'excellents vinificateurs comme le prouve leur réussite dans ce millésim ...
Guide 2005
Situé aux portes de Bordeaux, ce cru sait qu'il ne devra sa survie qu'à la qualité de sa production. Heureusement des vins comme ce blanc permettent de penser qu'il a encore de belles années devant lu ...
Guide 2005
La couleur d'un rouge grenat intense n'a rien d'un piège. Son bouquet est lui aussi volontiers tentateur. Les notes toastées et torréfiées rejoignent celles de cassis et de framboise pour former un en ...
Guide 2005
Il était une fois. L'histoire de ce cru a commencé, au XIX e s., comme un conte avec le double mariage des deux soeurs Lucat et des deux frères Meyre. Près de deux siècles après, leurs descendants éla ...
Guide 2005
Viticulteur passionné, Bernard Lartigue est l'un des authentiques vignerons qui auront contribué au fantastique essor qu'a connu le vignoble bordelais au cours des années 1980-2000. Même si les temps ...
Guide 2005
Elevée en fût de chêne, cette cuvée se distingue par le sens de la nuance de son bouquet qui associe le genêt aux notes confites dues au botrytis. Sa personnalité se confirme au palais soutenu par un ...
Guide 2005
Embrassant un vaste panorama sur la Garonne, cette chartreuse du XVIII e s. ne manque pas de charme. Riche et puissant, son vin, d'une belle teinte jaune d'or, se montre bien typé par son expression a ...
Guide 2005
Comme d'habitude, ce cru saura récompenser ses fidèles et conquérir de nouveaux amateurs avec ce millésime. D'emblée la robe intense et brillante annonce la couleur. Le bouquet, puissant et complexe, ...
Guide 2005
Valeur sûre de l'appellation – en témoigne sa présence régulière dans le Guide – ce cru s'inscrit dans le meilleur de la tradition avec des vins comme ce 2001 séveux et corsé. Portée par des tanins fr ...
Guide 2005
Appartenant à la famille Thomas (à Nuits-Saint-Georges), la maison Clavelier a le respect de l'étiquette. La sienne n'a pas changé depuis un demi-siècle. Certes, on la repère au premier coup d'oeil ma ...
Guide 2005
Un vin très entier. Il domine largement son sujet. D'une teinte cerise légèrement ocrée, il assemble des arômes variés. La pivoine, le pruneau, la framboise nous disent les dégustateurs. Des arômes qu ...
Guide 2005
Une appellation secrète, réservée au happy few, aux vrais connaisseurs. Le terroir, le climat ne sont guère éloignés de ceux de puligny et de chassagne... pour un prix sensiblement plus modique. Ainsi ...
Guide 2005
Domaine de 9 ha, lauréat d'un coup de coeur pour son meursault Charmes 99 dans le Guide 2003. Il présente un joli village floral et minéral, encore un peu marqué par ses dix-huit mois de fût, mais ave ...
Guide 2005
Vincent Prunier a créé son domaine sur 2,5 ha en 1988 puis a repris 5 ha en 1992, s'étendant peu à peu jusqu'à la douzaine d'hectares qui est la dimension moyenne d'un domaine bourguignon. Ces Grands ...
Guide 2005
Haut en couleur et tirant sur le noir violacé, un village dont le nez très complexe se définit par le cuir, le Zan, le café. Tout cela va se fondre et trouver sa synthèse. Gourmand, il est de soif et, ...
Guide 2005
Vin de garde à bon potentiel, ce village 2001 s'affirme sans hésiter d'un rouge pourpre et profond. Les fruits noirs, voire de noyau, accompagnent des notes vanillées. La souplesse et le gras, le corp ...
Guide 2005
Rubis cerise à reflets sombres, épicé et fruité, un chorey au-dessus de tout. Pourquoi n'a-t-il pas le coup de coeur? Les jurés sont souverains, mais il y a du tonus sur les fiches de dégustation! On ...
Guide 2005
Limpidité parfaite et robe claire pour ce vin aux arômes généreux, répartis entre l'aubépine et le silex. Encore peu évolué, riche en acidité, il a des atouts certains pour s'épanouir en cave car il d ...
Guide 2005
Ludovic Belin et son premier millésime sur ce domaine. Son chorey inspire de fort bons sentiments: belle robe pourpre grenat, cassis et mûre en renfort, attaque franche et nerveuse, tanins épaulant bi ...
Guide 2005
Dix-huit ha de vignes sur sept villages et davantage d'appellations: ce domaine propose l'un des meilleurs savigny dégustés. Grenat presque noir, il n'est pas économe en couleur. Petite réduction néce ...
Guide 2005
Les Bourgeots se situent au bord de la route qui descend sur Chorey et Beaune. Cela produit ici un vin-roi, ample et riche à la fois. Il est suave, apaisant, velouté. Vin de plaisir dit-on, à ne pas t ...
Guide 2005
On lèche trois fois ses lèvres et on en dit du bien: ainsi vantait-on jadis les vins de Savigny. Portés par le mont Battois (côté Beaune), ces Hauts Jarrons dominent à la fois le coteau et le sujet. C ...
Guide 2005
D'un or très pâle, il a le nez très fin sur des notes de citron, d'herbe fraîche. On lui trouve une bouche harmonieuse et fraîche, assez vive, ornée d'une touche de minéralité sur fond de vanille bien ...
Guide 2005
... et autour du coup de coeur. Lou Dumont n'existe pas: il s'agit d'une aventure vineuse sino-coréenne basée à Gevrey. Elle achète le raisin en y mettant le prix. D'où ce savigny rangé parmi les meil ...
Guide 2005
Jolies Bressandes rubis sombre et fruit noir. Elles rendent une copie impeccable. Rond et puissant, complexe, ce 2002 n'abuse pas du fût et illustre parfaitement (pour les travaux pratiques) ce qu'on ...
Guide 2005
Un bourgogne gibriacois. On juge qu'il survole largement le sujet: beaucoup de couleur, de grillé, de fruits rouges; il abat tout de suite des cartes maîtresses. Puis pour un 2001, et au regard de nom ...
Guide 2005
Grenat à reflets framboisés, un bourgogne Jaboulet-Vercherre signé en réalité par Laurent Max qui a racheté la maison lorsqu'elle a baissé pavillon. Le nez vanillé est assez chaud, l'architecture inté ...
Guide 2005
En 1972, Aubert de Villaine et son épouse Pamela sont tombés amoureux de Bouzeron en Côte chalonnaise et ils y ont créé leur domaine sur une vingtaine d'hectares. Cette boutique winery est beaucoup pl ...
Guide 2005
Monolithique et cubique comme un bloc de calcaire de Comblanchien, ce vin appuie sur la couleur: le rouge est mis! Le nez ne se livre pas du premier coup et semble complexe. Très belle matière et fort ...
Guide 2005
Le vin du château de Viviers fut servi, dit-on, au mariage de Louis XV. La République vous permet aujourd'hui de partager ce privilège. Or blanc, vif à nuances florales, élevé entièrement en cuve et s ...
Guide 2005
Domaine familial dont le père fondateur fut Jean Defaix. Il couvre actuellement 26 ha avec une belle palette de 1 ers crus. Accordons la palme à cette bouteille de Vaillons. Son nez va tout de suite ...
Guide 2005
Un domaine de plus de 15 ha portant le nom d'une parcelle située entre des bois habités par des merles chanteurs. Cet Homme mort est bien vivant! Frais, rond et minéral, avec une petite nuance miellée ...
Guide 2005
Près de 20 ha, dont 3 pour ce vin: son gras permet une dégustation précoce, mais le potentiel rend curieux de le regoûter dans un an ou deux. Sa couleur est chablisienne: les fruits jaunes embellissen ...
Guide 2005
Michel Laroche n'a pas seulement un vaste domaine en Chablisien. On le rencontre aussi en Languedoc-Roussillon et outre-Atlantique. Coup de coeur l'an dernier pour le même Saint-Martin 2001 (les reliq ...
Guide 2005
Vaugiraut se situe sur Chichée et partage ce nom avec Vosgros (rarement revendiqué, il est vrai). Tous deux font partie des 1 ers crus historiques. Coloré avec discrétion, ce 2002 présente une pointe ...
Guide 2005
1732 voit la naissance de la passion pour la vigne d'une famille toujours chablisienne! Voici un très grand vin de terroir à attendre quatre à huit ans. La couleur est typée chablis, tout comme le nez ...
Guide 2005
Une Montée de Tonnerre bien proche du sommet. Et on ne s'essouffle pas en la dégustant! Limpide et brillant, ce vin sacrifie à un boisé discret (six mois de fût, deux de cuve), tout en jouant égalemen ...