Vins 2 étoiles
Ample et complexe, le nez progresse sur des parfums de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes, puis sur des arômes floraux et vanillés. Le palais se révèle ample, gras et gourmand, sous-tendu par une ...
Guide 2015
Ce pur mauzac riche en bulles s'ouvre sur un nez intense de fruits jaunes et blancs bien mûrs. Au palais, le vin dévoile un beau volume et des arômes persistants de pomme qui apportent fraîcheur et éq ...
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Le nez s'ouvre sur des parfums de pomme miellée, puis progresse vers l'abricot sec et la nèfle. Le palais, gras et ample, se déploie autour d'une douceur portée par la figue et le raisin sec. Un vin p ...
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Au nez, ce vin marie élégamment les notes boisées à celles du fruit. Le palais, concentré et structuré par des tanins bien enrobés et des notes d'élevage marquées, révèle une finale fraîche très agréa ...
Guide 2015
Assemblage à parts égales de muscadelle et de len de l'el, ce 2012 au nez intense et flatteur porté par les fleurs et les fruits blancs miellés déroule un palais fruité, suave et confit, équilibré par ...
Guide 2015
S'ouvrant sur une agréable fraîcheur, le nez libère des parfums de fruits noirs (cassis), agrémentés de notes réglissées. Le palais se révèle parfaitement équilibré: du charnu, de la rondeur, du fruit ...
Guide 2015
Ce pur tannat affiche une robe dense, noir d'encre. Le nez affiche un agréable boisé réglissé, mentholé et épicé. Suave, ample et intense, construit sur des tanins particulièrement élégants, le palais ...
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Une robe dense, tirant vers le noir, habille ce vin ouvert sur les fruits noirs, les épices et le sureau. Des arômes que l'on retrouve dans un palais souple et frais. Un marcillac expressif et franc. ...
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Ce 2012 dévoile un nez intense et complexe de fruits rouges, de piment, de réglisse et de menthol. Fruitée et épicée, dense et fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins soyeux et sur un boisé parfait ...
Guide 2015
D'un beau grenat profond, ce vin affiche un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de boisé. Le palais s'ouvre sur les fruits rouges, puis évolue vers plus de puissance, porté par des tanins solid ...
Guide 2015
Au nez, les parfums de fruits noirs se marient agréablement aux notes toastées et chocolatées. Le palais séduit d'emblée par son attaque souple. On y retrouve les fruits noirs, le cacao et les épices, ...
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Le nez dévoile de fines senteurs de fruits rouges. Gras et suave, le palais prolonge ce fruité gourmand et s'appuie sur des tanins mûrs et soyeux. ...
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Ce rosé aérien, d'une grande élégance et d'une réelle complexité, allie la fraîcheur de la pêche et du fenouil à la subtilité de la violette. Une palette aromatique délicate que prolonge avec persista ...
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Ce 2013 s'ouvre sur un bouquet complexe et élégant de fruits à chair blanche (poire, pêche) et de fruits rouges acidulés, adouci par une nuance de dragée. Le prélude à un palais très équilibré, qui pr ...
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Castille? C'est le prénom de la fille d'Albéric et de Marie-Caroline, née le deuxième jour des vendanges. Faisant la part belle au grenache, cette cuvée s'affiche dans une robe sable doré. Le nez, exp ...
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Encore dans sa jeunesse, ce 2011 libère un bouquet complexe, floral, fruité (fraise) et épicé (poivre, curry). Souple en attaque, la bouche dévoile ensuite des tanins vigoureux, qui demandent à se fon ...
Guide 2015
La robe est cristalline. Au nez transparaît un caractère fringant et fort expressif marqué par le pomelo, l'abricot et la pêche. Délicate et intense à la fois, la bouche s'étoffe d'une rondeur aux sav ...
Guide 2015
La robe est d'un seyant rose pâle aux reflets bleutés. Le nez offre de discrètes mais agréables sensations florales et fruitées. Plus présent en bouche, le vin développe une ligne aromatique harmonieu ...
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Des reflets grenat soutenu flattent le regard. Le nez se révèle particulièrement complexe: garrigue, noix de coco, fleurs séchées, fruits noirs. Offrant la même intensité aromatique, portée sur les fr ...
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Assemblage de tous les cépages provençaux, ce rosé en robe légère et saumonée dévoile un bouquet frais et plein de fruit. À l'unisson, la bouche généreusement fruitée se révèle à la fois délicate, soy ...
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Ce rosé pâle aux reflets brillants déploie un nez délicat de pêche blanche, d'ananas, de pamplemousse et de fleurs blanches. L'harmonie en bouche est remarquable: de la fraîcheur et une fine salinité ...
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Si la robe est intense, d'un rouge dense et sombre tirant vers le noir, le nez se fait discret mais précis: vanillé léger, touche de moka, petits fruits noirs (cassis). Au palais, l'attaque est soyeus ...
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Paré d'une robe vibrante rose franc, ce 2013 né de cinq cépages livre de délicates notes florales (rose, fleurs blanches), de fruits rouges et de pêche. Le palais ample, plein et tout aussi subtil, pr ...
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Cette cuvée jaune pâle aux reflets vert étincelant dévoile un nez d'une intensité remarquable. Pamplemousse, fruits exotiques et buis s'entremêlent avec élégance, avant de s'épanouir dans un palais lo ...
Guide 2015
Cet assemblage à dominante de rolle livre un bouquet complexe mêlant les agrumes, les fleurs blanches et les épices. Généreuse en attaque, la bouche s'épanouit harmonieusement entre une aimable rondeu ...
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Une douce pâleur rehaussée de reflets violines habille ce vin. L'agitation révèle des parfums complexes et intenses de fleurs blanches, d'agrumes (pomelo) et de fruits exotiques. Une jolie trame aroma ...
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Élégance et raffinement émanent de ce vin, tant par sa robe brillante couleur chair que par ses parfums frais de pamplemousse et de bourgeon de cassis. Cette expression se complète d'arômes de mangue ...
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Pas moins de cinq cépages composent cette cuvée à la robe litchi ornée de nuances sable. Le nez livre d'intenses parfums de mangue et de fruit de la Passion agrémentés d'une note de basilic. La bouche ...
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Ce rosé cristallin livre, après aération, de fins parfums de groseille et de cerise agrémentés d'une touche exotique d'ananas. Un fruité que prolonge un palais frais, souple et croquant. «De l'harmoni ...
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Ce 2012 rouge profond livre des senteurs intenses et généreuses de fruits noirs, d'épices et de fruits rouges à l'eau-de-vie. Une attaque soyeuse ouvre sur un palais solide sans dureté, porté par des ...
Guide 2015
Belle robe rose clair et arômes variés de chèvrefeuille, de pêche de vigne, de mirabelle et de pomelo: l'entrée en matière est des plus engageantes. La bouche, à l'unisson, révèle un équilibre remarqu ...
Guide 2015
En 2012, la propriété s'est dotée d'une nouvelle cave équipée de matériel dernier cri, qui a accueilli la vendange nocturne de cette cuvée haut de gamme. Robe saumoné clair; nez délicat, floral et fru ...
Guide 2015
Dans l'assemblage, 40% d'un cépage roussillonnais que l'on ne voit plus guère, le lladoner pelut (proche du grenache); la syrah est, elle aussi, très présente. D'un grenat profond aux reflets cerise, ...
Guide 2015
On éprouve toujours du plaisir à déguster du «Magrez», des vins où la puissance est contenue, où le boisé épouse le vin et où l'extraction est toujours présente mais mesurée, laissant parler un fruit ...
Guide 2015
Célèbres pour leur affinité avec les grenaches noirs, les argilo-calcaires de Tautavel se prêtent aussi à l'élaboration de blancs de garde, pour peu que le grenache blanc soit vinifié sous bois. Ce cé ...
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Quatre cépages sont ici réunis. Timide, ce 2012 se dévoile lentement à l'aération, déployant des senteurs de maquis, de sous-bois et de violette. La bouche est tout autre: minéralité, structure, ample ...
Guide 2015
Quelques mois de barrique et l'or s'affirme, brillant, lumineux. Au nez, le boisé enrobe la pêche au sirop et l'abricot rouge du Roussillon. En bouche, la vanille accompagne un léger toasté, relayée p ...
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Assemblage de quatre cépages, cette toute jeune cuvée au nez franc et frais de cassis, légèrement poivré, révèle un palais structuré et équilibré aux tanins suaves. Avec sa finale puissante, elle peut ...
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Le «second» vin des Pins passe en force pour ses attraits présents. Assemblage dominé par le grenache blanc, il a fermenté en barrique de 500l. Or clair, il charme par son nez intense et complexe, aut ...
Guide 2015
De la syrah (60%), du grenache et du mourvèdre. On ne se lasse pas de ce fruit mûr et généreux, de cette force élégante, de ces tanins enrobés et des notes épicées, réglissées qui soulignent la finale ...
Guide 2015
Bien élevé par les producteurs de Terrats, il est prêt. Il assemble mourvèdre (50%) et syrah, avec un appoint de grenache. Le jury salue la qualité de ses tanins, le subtil mariage de la torréfaction ...
Guide 2015
Le nom de la cuvée fait référence à la haute couture et à la tradition: respect du terroir (schistes pour ce vin), assemblages en finesse. Ici, de la syrah (50%), du grenache et du carignan –ce dernie ...
Guide 2015
Un superbe muscat or pâle aux reflets verts qui libère des arômes puissants de grains de muscat, d'agrumes (pomelo), de fruits exotiques et de pêche blanche. L'équilibre en bouche est parfait, alliant ...
Guide 2015
Remarqué pour son début d'évolution, ce 2011 a délaissé le noir profond et le fruit rouge pour se présenter sous un grenat adouci et s'ouvrir au nez sur un fruité «d'évolution» rappelant le pruneau et ...
Guide 2015
Déjà prêt, ce 2011 se distingue par sa souplesse. L'approche est tendre; le rouge grenat de la robe s'orne de reflets tuilés; le nez s'ouvre sur les fruits au sirop. La fraise partage l'attaque avec l ...
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Un hors d'âge issu d'un joli travail d'assemblage au chai de vins de plus de dix ans, élevés sous bois. Cela donne un ambré lumineux et limpide aux nuances vieil or, au nez complexe mêlant fruits conf ...
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Une dôle blanche classique, issue du pinot noir (90%) et du gamay. Robe pâle à reflets cuivrés. Nez agréable de fraise des bois et d'églantine. Une attaque sur les fruits macérés, du gras, de la densi ...
Guide 2015
Robe jaune pâle et nez intense de fruits jaunes et de pêche de vigne, agrémenté d'une discrète note d'amande douce: l'entrée en matière est séduisante. La bouche tient la note: des fruits mûrs, du vol ...
Guide 2015
Ce 2013 passé huit mois en cuve se présente dans une élégante robe jaune d'or, le nez ouvert sur la mandarine et l'orange mûres. Structurée, très fine et bien typée chardonnay, la bouche tient la note ...
Guide 2015
Pâle et brillant aux reflets argentés, ce chasselas dévoile un nez élégant, floral et citronné, agrémenté d'un léger grillé. La bouche est vive dès l'attaque, longue et fruitée (pêche blanche), mais e ...
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Premier millésime et déjà une belle réussite avec ce fendant jaune à reflets dorés, au nez délicat de verveine. Dès l'attaque, le palais se révèle ample, riche, opulent et bien enveloppé, porté sur le ...
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Ce pur chasselas revêt une élégante robe pâle à reflets dorés. Le nez, complexe, est à dominante florale, agrémenté d'une pointe d'anis et d'herbes sèches. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ...
Guide 2015
Ce vin charme d'emblée par son nez complexe d'abricot sec, de beurre, de pain grillé et de pierre à fusil. Ce fruité s'épanouit en bouche dès l'attaque, où l'on retrouve l'abricot, avec de la poire et ...
Guide 2015
Imposant et complexe, le nez s'épanouit sur des notes d'abricot, de pêche blanche et de poire compotée. La bouche opulente et suave dévoile une grande douceur, mais les sucres apparaissent bien fondus ...
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Ce riesling provient du Rittersberg, coteau granitique situé à Scherwiller, village bas-rhinois réputé pour ce cépage. Un vin racé, en tout point exemplaire: un nez élégant et très expressif, mêlant l ...
Guide 2015
Un pinot gris né d'un terroir argilo-granitique favorisant la richesse des vins. Son seul défaut? Son caractère confidentiel. D'un jaune doré, il libère des arômes intenses de fleurs et de fruits bien ...
Guide 2015
Un nez bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, prélude à une attaque vive et à un palais gras et racé, où l'on retrouve les agrumes, assortis de touches anisées et épicées. Une petite rond ...
Guide 2015
Au nord d'Orschwihr, le coteau escarpé du Pfingsberg donne des vins puissants, tel ce gewurztraminer digne de son terroir de naissance: robe jaune d'or, parfums intenses et complexes mêlant la rose, l ...
Guide 2015
Une vendange le 18octobre pour ce gewurztraminer au nez confit à souhait, puissant et typé. Une bouche à l'unisson, qui attaque avec franchise, se déploie avec ampleur et richesse, et persiste longuem ...
Guide 2015
Une fois de plus, le gewurztraminer montre qu'il est à son aise sur ce grand cru avec ce 2012 au nez subtil, complexe et frais de fruits exotiques (mangue), d'abricot sec et de miel. L'attaque dévoile ...