Vins 2 étoiles
Moitié grenache, moitié mourvèdre, cette cuvée rose pêche pâle révèle un nez sur les fruits exotiques (litchi, mangue). La bouche est fraîche, dotée d'une belle personnalité sur le fruit et d'une bonn ...
Guide 2020
ce pur vermentino en robe cristalline présente des arômes complexe de fleurs blanches, de pêche, de zeste de citron, de gingembre et de poivre. La bouche est ronde, suave, bien équilibrée par une fine ...
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Le Fréjus est un habitué du Guide. Toujours élaboré à partir d'un assemblage de grenache, de tibouren et de syrah, le voici dans le millésime 2018 qui s'ouvre sur les petits fruits rouges. Il marie av ...
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Un rose très pâle habille cette cuvée d'assemblage grenache et syrah. Au nez de pamplemousse et de fruit de la Passion répond une bouche fraîche, mais bien équilibrée par suffisamment de rondeur. La f ...
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Du grenache, du cinsault, de la syrah et du vermentino ont été assemblés dans cette cuvée au nez intense de fruits rouges et d'agrumes. La bouche est suave, dotée d'une belle tension qui s'équilibre a ...
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ce pur vermentino révèle un nez intense de fleurs (rose, jasmin), de fruits exotiques (fruit de la Passion, ananas) et d'agrumes. La bouche est onctueuse, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, a ...
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Deux étoiles pour cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cabernet-sauvignon, mourvèdre) à la belle robe rouge profond et au nez intense de fruits rouges (groseille) et de fruits noirs (cassis, mûr ...
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D'un très joli rose pâle aux reflets argentés, ce rosé s'ouvre sans réserve sur les agrumes (pamplemousse, clémentine). Agrumes qui animent aussi la bouche, ample, ronde et précise, avec en soutien un ...
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Un assemblage de grenache, de cinsault et de vermentino, d'un rose intense. Il s'ouvre sur un nez délicat de fruits acidulés et de fleurs, puis se révèle équilibré en bouche avec de la rondeur et une ...
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un rosé soutenu aux reflets vifs, ouvert sur un bouquet minéral et floral, suave et délicat en bouche, étiré dans une belle finale aux saveurs de framboise et de citron vert. ...
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fruits mûrs, épices (noix muscade), réglisse: tout un panel d'arômes pour un vin ample, chaleureux et structuré. ...
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Même si la couleur reste très fraîche et claire, voilà un vin d'élevage vinifié en barrique neuve et travaillé six mois sur lies. Pas étonnant que le boisé vanillé soit omniprésent, mais en laissant l ...
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Grenat profond et lumineux, ce 2016 brille encore de reflets cerise burlat. Ses arômes intenses ont gagné en complexité, associant les notes de mûre à celles de cacao et de cuir. L'attaque est franche ...
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D'un grenat profond à reflets violines (signe de jeunesse), ce 2018 offre un nez généreux, tout en fruits rouges (cerise et fraise des bois). La touche vanillée évoque celle que l'on perçoit dans les ...
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Très pâle, légèrement saumoné, ce rosé cache bien son jeu. Le bouquet commence à se développer: fleurs blanches et rose. C'est aérien. Le vin s'impose davantage en bouche, sur les fruits acidulés et l ...
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Sous une robe de velours noir à reflets rubis, ce vin déploie tout son charme autour de la garrigue et des notes de tilleul et de ciste. Structuré, puissant et charnu, il révèle un trame tannique et u ...
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Essentiel dans votre cave, ce 2017? En tout cas, il y fera très bel effet. Dans le verre, ce sont les arômes d'illet, de violette et de café fraîchement torréfié qui se libèrent. Puis au palais, les ...
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Des arômes de poivre, indéniablement, puis de fruits noirs bien mûrs. Nous sommes en Roussillon et le quatuor qui s'exprime ainsi n'est autre que le grenache, la syrah, le carignan et le mourvèdre. L' ...
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La syrah domine, complétée par le carignan et une pointe de grenache. Au nez, l'exubérance de la cerise, du kirsch et des épices. En bouche, la rondeur de tanins fins et la densité d'une matière fruit ...
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Superbe robe noire à reflets violines. Une belle promesse que ce vin tient à toutes les étapes de la dégustation. Le nez intense décline la griotte, le cassis, la violette, puis évolue vers la garrigu ...
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Une corbeille de fruits rouges et noirs, de violette et de pivoine. Belle intensité! La bouche est souple, ample et élégante jusqu'à la finale réglissée. Des tanins doux et une matière dense mais sans ...
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Toute la fraîcheur de la jeunesse dans la robe très pâle à reflets dorés. Un vin au nez ouvert sur l'abricot et la pêche jaune, légèrement vanillé et grillé. La bouche est vive, très aromatique: s'y r ...
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Le nez expressif et riche fait grande impression: mûre, cerise, figue, cacao, sous-bois et tabac. Et ce 2016 n'a pas encore dévoilé tous ses charmes, car c'est au palais que sa fraîcheur, son volume e ...
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Vêtu de grenat intense, ce 2017 impressionne par la qualité de ses arômes de mûre, de cerise et de framboise. Une attaque ronde, du moelleux, une belle densité et une fraîcheur réglissée qui souligne ...
Guide 2020
un «petit jeune» avec ses troisans de foudre. Il joue sur l'abricot avec des notes d'eucalyptus pour la fraîcheur, d'orange amère, de fruits secs et de torréfaction en finale. ...
Guide 2020
Après un long élevage oxydatif, la couleur des ambrés (blancs à l'origine) finit par ressembler à celle des tuilés (très sombres à l'origine), alors que ces derniers perdent leurs nuances de rouge au ...
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Le 2015 de cette cuvée a remporté un coup de cur et trois étoiles. Le 2017 a des traits communs avec son brillant devancier. L'étiquette ne le dit pas, mais ce vin provient du Hengst, coteau aux sols ...
Guide 2020
Issu de sables granitiques sur substrat argilo-calcaire, un gewurztraminer séducteur: robe dense, nez précis, complexe et frais, finement floral (rose, violette) et réglissé, palais gras et concentré, ...
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D'un jaune intense, un moelleux au nez bien ouvert sur la rose et le litchi, un rien grillé. Rond et ample, il est tendu par une ligne de fraîcheur qui donne tonus et allonge à la finale. Ce vin d'une ...
Guide 2020
La robe jaune d'or intense annonce un moelleux opulent. La suite de la dégustation confirme cette impression: un nez puissant, associant au litchi des notes de fruits surmûris, voire confits (ananas, ...
Guide 2020
Déjà distingué dans des millésimes précédents, un moelleux aux reflets dorés, loué pour son nez d'abord vif et minéral, libérant à l'aération des notes suaves de pêche. On retrouve ce côté légèrement ...
Guide 2020
S'il n'est pas du style nerveux, ce riesling, issu de raisins récoltés en légère surmaturité, reste sec. Les jurés ont apprécié sa palette aromatique complexe mariant la fleur blanche, la pêche, la ge ...
Guide 2020
Le domaine détient une belle parcelle (1,5ha) de vieilles vignes dans ce grand cru déjà mis en valeur au XIIes. par les Cisterciens, d'où son nom de «mont des Moines». Sur ces sols pauvres (cailloux v ...
Guide 2020
Wolxheim est renommé pour ses rieslings; avec les crémants, les vins nés de ce cépage constituent le cheval de bataille du domaine. Celui-ci vient du Rothstein, un lieu-dit de «pierre rouge» (grès ros ...
Guide 2020
Dédiée au petit-fils du vigneron, cette cuvée a été élevée six mois en cuve sur lies, puis douze mois en barrique, sans filtration. D'un pourpre profond, elle s'ouvre sur le cuir, avant de délivrer d' ...
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Souvent en très bonne place dans le Guide, cette cuvée est issue d'un coteau pentu, exposé au sud, à l'ouest d'Ammerschwihr. Le 2017 est de la même veine que son prédécesseur: sa robe intense, jaune d ...
Guide 2020
Or pâle aux reflets verts, ce pinot gris 2016 a gardé un air de jeunesse. Expressif au nez, il s'ouvre sur des notes minérales, florales et sur un fruité exotique rappelant l'ananas confit. Le prélude ...
Guide 2020
Un pinot noir de haute origine: il provient du Vorbourg, terroir délimité à Rouffach et à Westhalten, classé en grand cru pour les cépages riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat. Sur ce coteau ...
Guide 2020
Les pinot gris du domaine sont très souvent en très bonne place dans le Guide. Celui-ci, qui provient d'un lieu-dit argilo-calcaire, est un moelleux remarquable, tant par son expression aromatique (fr ...
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Le muscat est le cépage le moins répandu des quatre cépages dits «nobles», admis en grand cru et, comme ces grands crus représentent moins de 5% de la production régionale, on le rencontre rarement. C ...
Guide 2020
Portant l'empreinte d'une exposition plein sud et de sols marno-calcaires, ce riesling montre ampleur et puissance, avec la fraîcheur propre au cépage. D'une réelle finesse, sa palette, centrée sur le ...
Guide 2020
Lieu de naissance de ce pinot gris, la «colline des Pêchers» (Persigberg), abritée de l'humidité et bien exposée, favorise la vigne qui prospère sur des galets calcaires. Le vin s'ouvre à l'aération s ...
Guide 2020
Le Spiegel est un grand cru sudiste (Guebwiller et Bergholtz) aux sols marno-calcaires propices au gewurztraminer. Ce 2017 a tiré de ce terroir une matière riche, ample et puissante, tendue par un tra ...
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Le Clos Gottestal (2,5ha) a été planté il y a dix ans à Leimbach, au sud de Thann. Établi au milieu de la forêt sur des sols marno-gréseux, il est exposé au sud-est. Né dans le village le plus méridio ...
Guide 2020
Moelleux ou liquoreux, les gewurztraminers de ce domaine sudiste sont souvent à l'honneur dans le Guide. C'est encore le cas de cette cuvée bien connue de nos lecteurs. D'un jaune d'or brillant, elle ...
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Le pinot blanc est à l'origine de cette cuvée spéciale qui a bénéficié d'un élevage sur lattes de trente mois au minimum. La robe parcourue de fines bulles a gardé une couleur claire. Le nez a gagné e ...
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Une cuvaison de vingt jours et un élevage en fût d'un an, l'idée d'extraire tout le potentiel du terroir de moulin-à-vent a primé. Objectif atteint: la bouche est ample, ronde, généreuse, et un joli b ...
Guide 2020
Égrappage et macération de vingt jours, la volonté d'obtenir un moulin-à-vent d'un belle consistance n'a pas échappé au jury. Après une belle attaque en bouche, se déploie une matière profonde et puis ...
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Un vin complexe et déjà très agréable aujourd'hui. Le nez, intense, évoque le fruit bien mûr associé à une élégante touche florale et à un boisé bien fondu (élevage de neuf mois en fût). Appuyée sur d ...
Guide 2020
Au nez, des arômes intenses de fruits à chair jaune et de miel se déploient. En bouche, on découvre un beaujolais blanc qui développe une puissance tempérée par une belle trame acide, un ensemble rond ...
Guide 2020
Depuis leurs débuts dans le Beaujolais en 2014, Lucie et Marc-Antonin Blain se fixent pour objectif de produire des vins de garde. Cette cuvée a été élevée en mixant cuves bois et Inox pendant onze mo ...
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L'élevage pour une moitié en cuve et pour moitié en foudre a visiblement parfaitement su mettre en évidence les qualités de ce vin complet et complexe. Le nez développe des notes de fruits rouges à be ...
Guide 2020
Mention spéciale pour cette cuvée issue du seul merlot, élevée quatorze mois en fût. La voici drapée dans une robe presque noire qui dévoile un nez animal et boisé, avant de s'ouvrir sur la mûre et le ...
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Un nez finement boisé et fruité, un palais souple en attaque qui va s'amplifiant jusqu'à une longue finale aux notes confites et réglissées. Un remarquable bordeaux supérieur, en somme. Le gras et les ...
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Torréfaction, café, cacao, vanille et autres épices: les douze mois d'élevage ont légué des notes complexes au bouquet de fruits noirs variétal. Ils ont aussi permis aux tanins de s'arrondir et de s'e ...
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Passé tout près du coup de cur, ce vin ne fait pas dans la demi-mesure. Comme le laisse supposer sa robe d'une couleur intense et soutenue, il possède une belle matière portée par des tanins aussi pr ...
Guide 2020
De belle intensité, le bouquet complexe de cette cuvée mêle fruits noirs et rouges, chocolat, cuir et notes torréfiées. Le jury a été impressionné par la bouche veloutée et gourmande de fruits noirs, ...
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Une belle matière aux tanins affirmés, mais sans agressivité, définissent ce 2016 apte à la garde. Les arômes fruités d'un merlot très mûr sont bien perceptibles, tandis que l'empreinte d'un élevage d ...
Guide 2020
Un pur malbec, issu d'une parcelle de 0,30ha, qui a fortement enthousiasmé notre jury de dégustateurs. Après aération, le nez, franc et charmeur, s'ouvre sur les fruits rouges et noirs, et déploie aus ...
Guide 2020
une explosion de fruits rouges mûrs, qui s'accompagne de notes torréfiées et cacaotées. Séduisante par sa souplesse en attaque, la bouche offre ensuite beaucoup de mâche, un boisé affirmé et des tanin ...