Vins blancs
Une lumineuse robe jaune profond habille ce vin qui laisse s'échapper des senteurs fraîches et exotiques d'ananas et de citron. La bouche, en parfaite harmonie avec le nez, intensifie la part des agru ...
Guide 2017
Un blanc né de rolle, vinifié et élevé en barriques, et cela se sent. D'un beau jaune doré, il est dominé à l'olfaction par d'intenses arômes vanillés. Le palais, ample, gras, chaleureux, gagne progre ...
Guide 2017
Après un bref passage en barrique, cet assemblage de rolle (95%) et de sémillon livre une olfaction délicate et florale. Une attaque riche introduit un palais ample et salin, adouci par des notes suav ...
Guide 2017
Ce 2015 offre de bons atouts: une robe lumineuse, un bouquet élégant et varié où se mêlent l'abricot, les fruits secs et des notes florales et miellées, une bouche tout aussi aromatique, riche, charnu ...
Guide 2017
Le grenache gris donne leur typicité aux vins blancs de Collioure. Utilisé pour l'élaboration des banyuls blancs, il confère aux vins du volume et un «brin» de structure sur lesquels le grenache blanc ...
Guide 2017
des grenaches sur le devant de la scène (85%, grenache gris surtout), avec une touche de vermentino pour la fraîcheur. Nez floral, légèrement amylique, nuancé de pamplemousse; bouche fraîche, où l'on ...
Guide 2017
Les blancs sont souvent en vue dans ce domaine. C'est encore le cas cette année avec ce 2014 or clair aux reflets verts, qui doit tout aux grenaches (gris à 80%). Discret au nez, il laisse poindre des ...
Guide 2017
Le grenache gris joue les premiers rôles dans ce blanc, complété par un petit appoint de vermentino et de marsanne. On aime son nez, où le boisé vanillé très discret laisse découvrir de fraîches notes ...
Guide 2017
Issu d'un grand cru solaire, ce riesling offre, même dans un millésime difficile, une grande richesse: la robe dorée laisse des larmes épaisses sur les parois du verre; le nez s'ouvre sur d'intenses p ...
Guide 2017
Dans le verre, de brillants reflets or; au nez, une farandole complexe de parfums fruités: pêche, abricot, mirabelle, agrumes confits évoquant la pourriture noble, relevés de touches de poivre. Des ar ...
Guide 2017
Le microclimat sec de la Vallée Noble permet d'obtenir des vins liquoreux, comme celui-ci, qui développe au nez comme en bouche des arômes de miel, de fruits confits et d'abricot. Un vin riche, ample ...
Guide 2017
Or vert intense, ce riesling dévoile un nez en légère surmaturation, au nez de fleurs blanches, de tilleul et de citron confit. On retrouve le citron, allié au pamplemousse et aux fruits exotiques, da ...
Guide 2017
le pinot gris domine l'encépagement du Rangen où il prend généralement des tons surmûris. C'est bien le cas de ce 2012 or brillant, au nez mêlant la pêche, la mandarine et l'abricot confits et les fru ...
Guide 2017
Né sur un coteau pentu dominant Obernai, ce gewurztraminer vieil or traduit la surmaturation dans ses arômes de miel, d'abricots et d'agrumes confits. Dans le même registre aromatique, le palais s'imp ...
Guide 2017
Avec sa pente à 45%, le coteau du Sommerberg semble plonger sur le village de Niedermorschwihr. Exposé plein sud, ce «mont de l'Été» aux sols granitiques favorise le riesling. Né de ceps de plus d'un ...
Guide 2017
Le gewurztraminer offre une très belle expression sur ce grand cru aux sols d'origine gréseuse. Récolté le dernier jour d'octobre, il a engendré ici un moelleux aussi intense à l'œil qu'au nez, mêlant ...
Guide 2017
Au-dessus de Gueberschwihr, le Goldert est un grand cru marno-calcaire propice au gewurztraminer. Récolté le dernier jour d'octobre, celui-ci offre tout ce que l'on attend de vendanges tardives: une r ...
Guide 2017
Cette cuvée d'origine granitique provient d'un coteau très pentu, aménagé en terrasses, en contrebas des châteaux dominant Ribeauvillé. Hautes densités? 9600pieds à l'hectare: un moyen de diminuer les ...
Guide 2017
L'intensité de la robe, d'un jaune d'or aux reflets cuivrés, annonce celle des parfums d'agrumes et de fruits jaunes confits, rehaussés de notes de coing et de pain d'épice. L'attaque ample ouvre sur ...
Guide 2017
Un liquoreux doré, au nez discret portant l'empreinte du cépage (rose, litchi, fruits exotiques) et celle de la surmaturation (abricot et agrumes confits). Dans le même registre, le palais se déploie ...
Guide 2017
Séduisante par sa robe profonde, cette sélection de grains nobles 2011 est restée sur le fruit. Le miel s'associe au fruit confit et à la poire dans une bouche ample et riche à souhait, à la fois rond ...
Guide 2017
Un liquoreux très élégant, mêlant au nez des senteurs de rose et de litchi typées du gewurztraminer et des parfums miellés et confits évocateurs de la surmaturation. La bouche suit la même ligne aroma ...
Guide 2017
un riesling né sur le Pfersigberg, ou «coteau des pêchers»: un terroir marno-calcaire, abrité et chaud. Nez complexe de fleurs blanches et d'agrumes, palais vif, minéral et long. Le 2012 avait été élu ...
Guide 2017
Une goutte de raisins blancs dans un océan de vignes rouges. Cette cuvée née des deux sauvignons, du sémillon et de la muscadelle s'ouvre sur un nez flatteur de fruits exotiques, de pamplemousse et de ...
Guide 2017
Mariant deux tiers de sémillon et un tiers de sauvignon, ce blanc s'annonce par un bouquet d'une bonne complexité, traduisant une vendange bien mûre. Souple et charnu, marqué par l'élevage, le palais ...
Guide 2017
Né de pur sauvignon, un vin harmonieux, vif et élégant, d'une belle complexité aromatique tant au nez qu'en bouche (minéralité, fleurs blanches, fruits blancs, agrumes). Souple en attaque, gras sans l ...
Guide 2017
Le Ch. Haut-Bergeron a toujours proposé l'archétype du sauternes traditionnel, ce que confirme son 2014. La robe doré soutenu annonce la couleur: voici un vin concentré et riche, au bouquet puissant, ...
Guide 2017
Né d'un assemblage classique de sémillon (90%) et de sauvignon, un vin à la robe éclatante, jaune soutenu aux reflets bouton d'or, prélude à un nez intense, sur le pain d'épice, la pomme et la figue s ...
Guide 2017
Paré d'une robe vieil or, ce vin ne décevra pas les amateurs de sauternes traditionnels qui apprécieront son bouquet de fruits secs, d'orange confite et de miel. Bien structurée, opulente, agréablemen ...
Guide 2017
La robe or pâle traduit la jeunesse de ce vin, dont le bouquet aux délicates notes d'abricot sec n'est pas encore très expressif. Onctueux et savoureux en attaque, ce vin se montre parfaitement équili ...
Guide 2017
D'un doré brillant, cette cuvée séduit par son bouquet aussi explosif que complexe, où se côtoient les fruits confits, la tarte meringuée, la mandarine et le safran. Le boisé, discret au nez, s'affirm ...
Guide 2017
D'un jaune clair à reflets dorés, la robe est brillante et annonce un vin fringant. Le nez, finement ciselé, marie la vanille et le fruit confit. La bouche est d'une grande élégance, d'une pureté rafr ...
Guide 2017
Ce vin provient d'un cru de 12ha implanté à Preignac et constitué de très vieilles vignes (soixante-dix ans). D'un jaune paille aux reflets dorés étincelants, il offre un nez discret, subtilement marq ...
Guide 2017
L'une des valeurs sûres du domaine (coup de cœur dans le millésime 2011), issue d'un climat situé à 350m d'altitude, réputé produire les meilleurs chardonnays du village, dont le nom évoque des goutte ...
Guide 2017
Situé dans le bas du village, ce climat est le seul clos que compte l'appellation. Cette maison en exploite une belle parcelle plantée en chardonnay, dont elle a tiré ce vin or limpide. Le nez est mar ...
Guide 2017
Minéral, fruité, racé et bien ciselé, ce vin séduira les palais les plus exigeants. Le nez, citronné, épicé et floral, est à la fois délicat et incisif. La bouche est franche et tonique dès l'attaque, ...
Guide 2017
Servi par un boisé bien fondu, ce grand cru frais et minéral montre un grand respect du terroir. Sa fraîcheur se manifeste d'abord dans le fruité intense du nez, sur les fruits blancs et le zeste de c ...
Guide 2017
un nez élégant aux nuances de noisette et d'amande grillée; une bouche ronde et délicate offrant une belle minéralité et un boisé bien fondu, à l'unisson de l'olfaction. ...
Guide 2017
un vin très harmonieux avec son nez de fruits exotiques et sa bouche puissante, citronnée, étayée par un boisé bien fondu. ...
Guide 2017
un nez vif et floral, une bouche gourmande, ample et dense, avec une pointe d'acidité bien sentie qui apporte du nerf. ...
Guide 2017
Un 1er cru délicat et frais, bien représentatif de l'appellation. La séduction opère dès l'olfaction, tournée vers les fruits jaunes, le citron et une minéralité très fine. Une même élégance caractéri ...
Guide 2017
puissant au nez (fruits mûrs, épices, miel, aubépine), soyeux en bouche, ample et bien structuré, avec une minéralité discrète en soutien, un vin complet et très équilibré. ...
Guide 2017
agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches, touche miellée, l'approche est agréable; la bouche ne déçoit pas: du volume, de l'équilibre, de la minéralité et un boisé fondu. Un chassagne sans artifice, ...
Guide 2017
Au nez, les agrumes se mêlent à une touche de brioche et de mangue. Le prélude à un palais gras, onctueux et fin, équilibré par une belle fraîcheur minérale et fruitée. Un 1er cru qui s'appréciera aus ...
Guide 2017
un vin harmonieux et élégant, ouvert sur les fleurs blanches et le pamplemousse, gras en attaque, puis ciselé par une belle vivacité minérale et saline qui porte loin la finale. Une belle expression d ...
Guide 2017
un village généreux, ample, puissant et suave, boisé avec justesse et équilibré par une fine touche minérale. ...
Guide 2017
Les cailloutis calcaires colorent de blanc ce climat bordant le grand cru criots-bâtard-montrachet. Les Bouzereau en exploitent 22ares, à l'origine d'un vin complexe fleurant bon la pêche blanche, le ...
Guide 2017
Cette cuvée, signature du domaine, représente plus d'un quart de sa production, soit 11ha vendangés à la main, pour une production qui n'a rien de confidentiel. Et c'est tant mieux car le vin est bon. ...
Guide 2017
Né sur un terroir qui mêle argile et calcaire, récolté à la main puis élevé pour moitié en fût de chêne pendant quatorze mois, ce 2014 a séduit le jury par sa couleur or vert, par son nez discrètement ...
Guide 2017
L'un des onze 1ers crus que compte l'appellation. Ce domaine en exploite 44ares, ce qui «fait un bout» comme on dit en Bourgogne. Le jeune Romain Moniot en tire une jolie cuvée au nez puissant d'agrum ...
Guide 2017
Jadis les terres de ce lieu-dit n'étaient pas toutes dédiées à la culture de la vigne; les légumineuses et les céréales cohabitaient avec le pinot noir et le chardonnay. L'orge a désormais laissé sa p ...
Guide 2017
Un terroir situé en haut de coteau, au sud de l'appellation. Le vin, vinifié en fût pendant huit mois, s'exprime sur des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et de beurre frais. La bouche se ré ...
Guide 2017
un bel équilibre pour ce 1er cru gras et bien structuré par un boisé élégant et une fine minéralité. ...
Guide 2017
Cette cuvée est née d'une parcelle de 50ares qui touche le château. Elle offre un nez séduisant qui «noisette» gentiment aux côtés des agrumes, des fleurs blanches et du grillé de la barrique. En bouc ...
Guide 2017
Un climat situé en bordure de Monthelie, où les Mazilly cultivent 80ares de chardonnay. Dans le verre, un vin pâle et brillant, au nez expressif de fruits secs, de fleurs blanches et d'agrumes, souple ...
Guide 2017
Des blaireaux («tesson» en ancien français) devaient avoir élu domicile sur ce climat situé côté Auxey. Michel Caillot y a vendangé une parcelle de 13ares à l'origine d'un vin au nez intense de fleurs ...
Guide 2017
Né en lisière de Puligny, sur un climat qui se partage entre les AOC blagny (vins rouges), puligny ou meursault (vins blancs), ce 2014 est encore sous l'emprise, légère, du boisé, quelques notes flora ...
Guide 2017
un vin ouvert sur des arômes de miel, d'acacia, d'agrumes et de fruits exotiques, à la fois délicat, onctueux et frais en bouche, avec en finale une belle touche saline. ...
Guide 2017
Calé au pied du coteau qui part en direction du vignoble voisin d'Auxey-Duresses, ce lieu-dit rappelle que l'on y gardait autrefois les chevaux; le climat Les Forges est logiquement son voisin. Dans l ...
Guide 2017
Ce climat perché sur les hauteurs de la montagne Saint-Christophe domine Meursault. Le 2014 d'un seyant jaune pâle propose un nez bien murisaltien de chardonnay mûr. En bouche, du volume, de la généro ...