Vins blancs
Valeur sûre du Sauternais, ce petit cru familial de Barsac ne nous déçoit jamais: d'un beau vieil or aux nuances orangées, ce vin d'un classicisme assumé arbore en bouche de belles saveurs confites bi ...
Guide 2021
un second vin d'un or pâle jeune et pimpant. Le bouquet est discret mais fin, et le palais, d'une belle élégance, plutôt léger, offrant un agréable caractère confit sans excès. Le parfait exemple du s ...
Guide 2021
un bon «second» que ce Lieutenant. Un bouquet élégant de pêche blanche et de nectarine précède une bouche harmonieuse, d'un bon volume, imprégnée d'agréables saveurs de fruits confits, à la finale fra ...
Guide 2021
Le chardonnay est plus que rare à Aloxe, mais il mérite d'exister dans cette terre de vin rouge quand il se présente aussi beau. Au nez, ce 2018 déploie de belles senteurs de fruits à chair blanche av ...
Guide 2021
Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, ce 1er cru réputé, qui doit son nom à l'ancienne présence de châtaigniers, est souvent en vue dans ces pages. Ce 2017 lui fait honneur à ...
Guide 2021
Ce climat tient son nom de la nature de son sol parsemé de pierres blanches souvent friables. Ici, il donne une cuvée au nez floral et beurré d'une belle intensité. Une attaque franche introduit un pa ...
Guide 2021
Cette cuvée d'un seyant jaune paille brillant livre un bouquet léger mais plaisant de chèvrefeuille, de mandarine et de citron. En bouche, elle se montre équilibrée, alliant fine sucrosité et boisé to ...
Guide 2021
Côté Pommard, ce climat aurait autrefois été planté de saules, «chouacheux» en patois. La vigne y a pris ses droits et Jérôme Sordet en tire de 33ares un 1er cru très avenant et élégant avec son nez d ...
Guide 2021
Ce climat constitué de terres rouges forme un tertre placé au milieu de la colline de Beaune. Un terroir réputé pour ses vins de pinot noir, mais qui donne aussi de belles choses avec le chardonnay, t ...
Guide 2021
Cette parcelle de 2ha d'un seul tenant, emblématique du domaine, a donné un savigny joliment doré, au nez intense et gourmand de fleurs blanches, de miel et de beurre. La bouche affiche une belle fraî ...
Guide 2021
Quand quantité rime avec qualité. Cette cuvée issue de pas moins de 70parcelles des villages de Meursault et de Puligny dévoile un bouquet intense et concentré de vanille, de tilleul et de citron. La ...
Guide 2021
Ce bouzeron élevé en foudres présente une large palette aromatique rappelant la poire, les fleurs blanches, la noisette, le citron et le pain d'épices. La bouche, ample et fraîche, trouve un bel équil ...
Guide 2021
à un nez très aromatique (agrumes, fleurs blanches) succède une bouche souple et soyeuse. Un 1er cru expressif et gourmand. ...
Guide 2021
Un vin simple mais pas simpliste, qui ne se livre pas facilement. Il faut être patient pour que le nez révèle ses senteurs de fleurs blanches (aubépine). La bouche est plus expressive, généreuse, suav ...
Guide 2021
C'est le plus grand (en superficie) des grands crus. Un vin de caractère paraît souvent austère tant il est réservé. Ce n'est pas le cas avec ce 2018, au nez très élégant et fruité. La bouche est ampl ...
Guide 2021
Avec son Côte de Jouan 2016, Jérôme Garnier avait obtenu un coup de cur. Son 2017 est bien ciselé et d'une grande pureté, résultat d'un élevage mixte (12mois en foudres et 6mois en cuves) bien maîtri ...
Guide 2021
Un élevage mixte (65% en cuve, 35% en fût) pour obtenir cette cuvée au boisé bien maîtrisé. Le nez est séduisant avec sa palette d'arômes allant des fleurs blanches aux notes minérales (coquilles d'hu ...
Guide 2021
Un élevage en fût pendant 16mois et un boisé bien fondu pour ce vin «pas très typé mais bien mené», souligne un dégustateur. Le nez, encore discret, libère des arômes de fruits blancs et de citron. La ...
Guide 2021
Des vignes de 60ans, cela donne forcément du caractère au vin. C'est bien le cas de cette cuvée prometteuse dans la durée. Son nez élégant s'ouvre sur les fruits blancs. La bouche est bien structurée, ...
Guide 2021
minéral au nez, dominé par les agrumes en bouche, ce 1er cru séduit par sa belle fraîcheur de bout en bout. Un bon classique. ...
Guide 2021
Derrière les reflets verts de sa robe, cette cuvée dévoile de belles notes de fleurs blanches agrémentées d'une touche de miel. Puis les agrumes s'invitent dans une bouche ronde, concentrée et persist ...
Guide 2021
Sur ce climat abritant une source («sot» évoque un trou d'eau), le domaine exploite 38ares à l'origine d'un chassagne aux reflets dorés, ouvert sur des notes de citron sur fond boisé. Souple en attaqu ...
Guide 2021
Le fixin blanc de la petite parcelle vinifiée par Patrick Lagrange est une nouvelle fois présent dans le Guide. Le nez se livre dans un registre flatteur de pêche et d'amande. Bien équilibrée, profond ...
Guide 2021
Cette cuvée, hommage à un ancêtre artiste graveur, affiche une couleur or paille lumineuse et une belle complexité aromatique: notes fumées et minérales, citron, chèvrefeuille. On retrouve ces arômes ...
Guide 2021
encore sous l'emprise de son bois d'élevage, ce vin possède néanmoins tous les atouts pour le digérer: rondeur, consistance et persistance. A mettre en cave. ...
Guide 2021
Net et droit, ce 2018 brille d'or et de bronze dans le verre. Des senteurs fraîches de bourgeons de fleurs et de citron caractérisent le premier nez, qui s'ouvre ensuite sur des notes plus mûres de pê ...
Guide 2021
Ce pouilly-fuissé frais et agréable, partagé au nez entre les notes florales (tilleul et camomille) et fruitées (pêche juteuse), propose une bouche équilibrée, dans laquelle une fine acidité supporte ...
Guide 2021
Des reflets d'argent animent la robe de ce vin brillant, au nez élégant et sans ostentation de fleurs blanches, de miel et de pêche jaune. Le prélude à une bouche franche et fraîche en attaque, plus s ...
Guide 2021
Issu de l'un des meilleurs terroirs de Chaintré, candidat au classement en 1er cru, ce vin expressif dévoile des arômes délicats de fleurs blanches et d'amande fraîche. Bien équilibré entre fraîcheur ...
Guide 2021
Une cuvée bien dorée, fruitée et exotique au nez. La bouche apparaît dense et structurée, soutenue par une belle tension qui pousse loin la finale. Un pouilly-fuissé harmonieux. ...
Guide 2021
marquée par le réglisse et la pêche de vigne, une cuvée ample, ronde et suave, bâtie pour la garde. ...
Guide 2021
Ce vin élevé pour partie en fût séduit par sa couleur jaune d'or ourlée de paille. Un bouquet de petites fleurs blanches caractérise le premier nez, puis se développent des senteurs boisées de miel et ...
Guide 2021
Issu de chardonnays récoltés à la main le premier jour de septembre, ce vin a ensuite séjourné 11 mois en fût de chêne. Il se présente revêtu d'une belle robe d'or blanc et offre un nez intense et com ...
Guide 2021
Né de vénérables chardonnays de 80 ans agrippés à la pente vertigineuse des coteaux de Vergisson (40%), ce vin se révèle déjà harmonieux. Lumineux dans sa robe or pâle, il arbore un nez plaisant minér ...
Guide 2021
Ce 2018 d'un bel or soutenu aux reflets argentés livre un nez frais et délicat à connotation végétale et florale (fleur de sureau, chèvrefeuille). On retrouve ces arômes dans une attaque fraîche, puis ...
Guide 2021
Ce domaine exploite 53ares ce petit 1er cru calé sous le bois de Corton. Acacia et aubépine se partagent la palette aromatique d'un nez tout en finesse. La bouche se montre aussi élégante et tendre qu ...
Guide 2021
Les 2,5ha de ce climat sont situés à l'entrée de la combe des Buis et bénéficient d'une exposition sud-ouest. Les Mestre y cultivent 50ares de chardonnay qui ont donné ce vin doré, aux parfums floraux ...
Guide 2021
Ce vin jaune clair dévoile un joli nez de tilleul, de pêche blanche et de beurre frais. La bouche conjugue dans un bon équilibre une matière riche et ronde aux saveurs boisées et une fraîcheur apporté ...
Guide 2021
le chardonnay a acquis depuis quelques temps déjà ses lettres de noblesse dans le village de Marsannay. Ce vin gourmand et d'une belle intensité aromatique en apporte une nouvelle preuve. Il a été éle ...
Guide 2021
Né d'un terroir au sol compact, jonché de petites roches, ce Clos Rochette couleur or à reflets brillants présente un bouquet fin de fleurs blanches, complété de la vanille et du grillé apportés par l ...
Guide 2021
Vêtu d'une robe aussi claire que brillante, ce meursault distille des parfums d'orange et de fruits jaunes agrémentés d'une pointe de vanille et de menthol. En bouche, il se montre ample, gras, séveux ...
Guide 2021
Avec 1,4ha, ce domaine est l'un des producteurs les plus importants de ce clos historique de Meursault. Le pain grillé, la vanille, les fleurs blanches et les fruits jaunes composent un nez intense. L ...
Guide 2021
Le nom de ce climat provient du vieux français «virot», désignant une parcelle épousant la courbe du coteau. Une vigne de 40ans ici, qui a donné un meursault au nez frais associant fleurs blanches, ag ...
Guide 2021
Cette parcelle de Dressoles (climat situé côté Monthelie) est en cours de conversion bio. 69ares de chardonnay à l'origine d'un meursault or paille, au nez de fleurs blanches et d'amande grillée. Ampl ...
Guide 2021
Avec ce premier millésime, élevé 12 mois en cuve et en fût, Aline Beauné signe un vin à la parure d'or qui attire l'il. L'olfaction évoque discrètement les fleurs blanches. Le palais, bien équilibré ...
Guide 2021
Vinifié en foudres ovoïdes, ce 1er cru d'un beau jaune soutenu évoque le bonbon anglais, les petites fleurs des champs et la menthe fraîche. Une attaque souple ouvre sur une bouche équilibrée, dynamis ...
Guide 2021
il déploie une palette aromatique séduisante, subtil mélange de rose, d'églantine, d'agrumes et de vanille. Le préambule à un palais puissant, aussi large que long, beurré, miellé et citronné. ...
Guide 2021
Or jaune lumineux, ce montagny libère d'intenses parfums de fruits jaunes bien mûrs, de sauge et d'anis. La sensation chaleureuse du nez est vite chassée par une bouche minérale et rectiligne, dans la ...
Guide 2021
Un climat situé au-dessus du grand cru montrachet, l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation, dont le nom renvoie à un lieu de chasse au Moyen Âge. Les Thomas en cultivent 57ares qui ont donné u ...
Guide 2021
Après un magnifique 2017, coup de cur dans l'édition précédente, le domaine signe un beau 2018 jaune d'or, au nez de vanille, de beurre, de coing et de citron. La bouche se révèle ronde, enveloppée, ...
Guide 2021
Ce 2017 plaît d'emblée par sa robe jaune pâle ornée de reflets verts et par son éventail aromatique complexe associant les fruits bien mûrs, le miel et la brioche au beurre. Dynamisée par une intense ...
Guide 2021
un blanc bien typé saint-romain, bien frais, droit, ouvert sur les agrumes, soutenu par un bon boisé. ...
Guide 2021
Ce 2018 enchante les papilles par son mariage du bois et du vin. Vanille et fruits jaunes et blancs s'entremêlent harmonieusement dans une matière dense et charnue, avec une saveur de miel d'acacia en ...
Guide 2021
Ourlée d'or blanc, cette cuvée laisse échapper des senteurs boisées et vanillées, ainsi que des notes de fruits blancs et jaunes. Le palais se distingue par son équilibre entre rondeur et acidité, san ...
Guide 2021
Ce 2018, timide à l'approche, se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. Son olfaction rappelle les agrumes, les fruits exotiques et les petites fleurs blanches délicates. On retrouve cette fraî ...
Guide 2021
Jaune d'or teinté de vert, ce rully dévoile un nez grand ouvert sur les fruits blancs, l'ananas et le pamplemousse, le tout soulignés de notes boisées. La bouche se révèle tout en rondeur et suavité, ...
Guide 2021
36 ares parmi les presque 10ha que compte ce climat situé derrière l'église Saint-Jean dans le hameau de Santenay-le-Haut ont produit cette cuvée au nez élégant d'agrumes, de fruits secs et de fleurs ...
Guide 2021
si les frères Muzard sont réputés pour leurs santenay rouges, ils ne négligent pas leurs blancs, à l'image de ce Maladière qui libère à l'aération des arômes de fruits secs et de fruits exotiques (man ...
Guide 2021
Passé une fine note animale, ce santenay s'ouvre sur des parfums de pamplemousse et de fleur d'oranger. La bouche se révèle ample, riche et ronde, soutenue par un boisé bien intégré. ...
Guide 2021
un blanc câliné 1an en barrique. Le boisé reste encore présent mais ne masque par le fruit (agrumes). La bouche affiche un bel équilibre entre une matière soyeuse et une fraîcheur minérale. ...