Vins blancs
Si les blancs du domaine ont une longévité exceptionnelle, la jeunesse leur sied bien également. La preuve avec ce 2022 au nez fringant d'aubépine, de citronnelle et de pamplemousse, qui déroule une m ...
Guide 2024
Cette cuvée réjouissante, emmenée par le grenache (65%), séduit par son bouquet juvénile, net et profond de framboise fraîche, d'humus et de poivre blanc. La bouche confirme ce caractère friand avec s ...
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Un passage de 8mois en demi-muids (500l) a coloré la robe de cette quasi-pure clairette (95%) d'un éclat doré engageant, et souligné le bouquet de notes beurrées, miellées et torréfiées (propolis, bri ...
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Marsanne et roussanne à parité, élevées 12mois en barriques (20% neuves) avec un bâtonnage régulier, cela donne un blanc or pâle, au nez pimpant de citron jaune, de vanille et de noix fraîche. Le bois ...
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Un tiers de savagnin, un tiers de chardonnay et un tiers de poulsard pour ce vin de paille brillant et limpide. Boisé au nez, il est chaleureux et complexe en bouche, entre fruits secs, fruits confits ...
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La grive solitaire est une espèce de passereau. Elle donne son nom à ce savagnin couleur vieil or, auquel 36mois d'élevage en fût ont marqué le nez, puissant, aux notes oxydatives de pomme. Arômes que ...
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Cette blanquette dévoile la pureté du mauzac «brut», vif, nerveux, avec un fruité marqué par les agrumes et le fruit blanc, le tout enrobé par ce qu'il faut de rondeur. ...
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Cuvée hommage au mauzac, cépage emblématique du Limouxin, avec ici la preuve de la bonne tenue de garde des blancs de la Haute vallée de l'Aude. La robe a conservé les reflets argentés de sa jeunesse, ...
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Plutôt insolite par sa composition, ce bergerac sec inclut, à côté du sauvignon blanc (50%), du sémillon et de la muscadelle, 10% de chenin, cépage autorisé à titre accessoire mais fort rare. Subtilem ...
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Un 100% petit manseng subtil, croquant et frais, qui fleure bon la mangue, les agrumes et l'abricot mûr, souligné en bouche par une acidité tonique qui lui confère une bonne allonge. ...
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Vendange manuelle, vinification par gravité, levures indigènes et élevage mixte en cuve, demi-muids et œuf béton: c'est un travail d'orfèvre qui a présidé à l'élaboration de ce blanc épatant, qui plaî ...
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Marsanne et sauvignon blanc, complétés d'un soupçon de clairette (8%), forgent le caractère de cette cuvée fermentée et élevée sous bois (6mois). Dans le verre, elle brille d'un or jaune intense et dé ...
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Cette cuvée d'une blondeur cristalline offre un nez délicat de fleur d'acacia, de carambole et de noix fraîche, mâtiné d'une touche de silex. En bouche, la souplesse et la fraîcheur se conjuguent à un ...
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Paré d'une robe dorée très brillante, ce pur rolle invite à poursuivre les présentations. Expressif, presque exubérant, le nez séduit par ses parfums d'églantine, d'ananas au sirop et de tarte aux fru ...
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Six cépages, les plus vieilles vignes du domaine, ont été assemblés et fermentés en barriques avant un élevage de 12mois sous bois. Dans le verre, une jolie alchimie se dessine: une robe originale tei ...
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La prise de contact est des plus agréables avec une couleur or accueillante, brillante, limpide. Le nez, envoûtant, associe la fraîcheur des agrumes à la note plus aigue de la verveine et celle plus d ...
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Ce n'est évidemment pas par manque de place que Clémentine Herre élève son Petit Michel en extérieur: cette consiste à laisser le temps (durée) au temps (météo); l'évolution y est plus rapide, plus du ...
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Un blanc confidentiel et de gastronomie, prêt pour des gambas grillées ou une viande blanche cuisinée. Un 100% roussanne vinifié et élevé en fût d'un bel or lumineux, qui offre un côté charnu et rond ...
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Un liquoreux né dans le grand cru de Wettolsheim. Le cépage, l'année et la parcelle se distinguent par leur précocité: en 2020, les vendanges ont commencé le 24 août en Alsace et le pinot gris à l'ori ...
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Cépage le plus cultivé dans ce grand cru, le pinot gris vaut à la propriété un palmarès impressionnant, surtout en liquoreux – type de vin que ce cépage précoce permet d'obtenir presque tous les ans s ...
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La cuvée Christine est un gewurztraminer de vendanges tardives. Si le 2020 affiche une robe jaune d'or, il reste pour l'heure assez réservé. Après agitation, il livre des notes fruitées dominées par l ...
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Provenant des sols bruns schisteux d'un coteau exposé au sud, à Reichsfeld, un riesling typé, vif, aux arômes d'agrumes et de pierre à fusil. (Sucres résiduels: 0,25g/l.) ...
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Le retour du cru se fait sous de bons auspices avec ce 2020 apprécié pour sa belle robe d'or aux reflets safran, pour son bouquet d'abricot confit et de pain d'épices, et pour son palais certes encore ...
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Avec sa jolie robe d'or aux reflets verts, ce 2021 se présente avec élégance. Au nez, il dévoile de fins arômes de yuzu, de fleurs blanches et de boisé grillé. En bouche, il apparaît frais, minéral, s ...
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Un blanc d'un seyant jaune pâle, au nez appétent et expressif de citron, de pêche et de fleurs blanches. Arômes auxquels fait un écho persistant une bouche très équilibrée, à la fois ample, ronde et t ...
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La belle robe dorée soutenue témoigne de la concentration de ce pur sémillon au bouquet harmonieux de noix caramélisée, d'abricot et de citron confits. Très traditionnel, il révèle en bouche beaucoup ...
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Sémillon (65%) et sauvignon composent un beau 2020 dont il se dégage beaucoup de fraîcheur, tant dans sa robe jaune pâle que dans ses arômes délicats de fleur d'oranger, d'orange séchée et de fruits e ...
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Derrière une jeune robe brillante aux reflets verts, un nez tranchant qui respire la bergamote et les fleurs blanches. Un profil très tonique que confirme une bouche très vive à l'attaque, plus tendre ...
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Avec 44ares, le domaine exploite presque 10% de ce climat de bas de coteau, peu connu du grand public. Des reflets verts égayent la robe pâle de ce 2020 au nez plus fin que puissant, gourmand et toast ...
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Pimont vient du mot «piémont», là où le «pied du mont» est en pente douce. Le nez, beurré et vanillé, laisse une singulière sensation de fraîcheur. Gras et tension s'associent avec bonheur dans une bo ...
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La famille Truchetet vante l'éclat et la pureté du millésime 2021 en blanc. Cette cuvée mêlant des notes florales, des nuances d'agrumes et une fine minéralité appuie le propos. Un hautes-côtes gourma ...
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Voici un 1ercru droit et d'une grande pureté, qui hésite encore à se livrer. Si la robe jaune pâle aux reflets légèrement herbacés est séduisante, le nez est moins expressif, consentant à libérer quel ...
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Tout est dans l'élégance ici. La robe jaune à reflets dorés commence par taper dans l'œil. Le nez est un bouquet de fleurs blanches soutenu par des notes acidulées. La bouche se montre droite, précise ...
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Pour le producteur, ce vin est «la pure expression de terroir des rives gauche et droite (du Serein) d'un 1ercru». Pour le dégustateur, c'est en effet un joli vin de terroir avec son nez délicat d'aub ...
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Élevage mixte (cuve et fût) pour cette cuvée harmonieuse légèrement marquée par le boisé. Un boisé aux accents de vanille qui accompagne au nez des arômes de fruits blanc. En bouche, l'équilibre est b ...
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Une cuvée élevée en fût qui se distingue par sa complexité aromatique, avec au nez, des notes fumées, briochées et boisées. Le prélude à une bouche à la fois puissante et tendue. La matière est bien l ...
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Il a tout pour plaire ce grand cru qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût) pendant 12mois. Si le nez intense cherche encore à se positionner, la bouche, en revanche, s'exprime par sa puissanc ...
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Une vinification traditionnelle en cuves, puis un élevage en fût pour obtenir ce vin élégant et plaisant. Sa robe aux nuances dorées donne le ton de la séduction. Le nez n'est que délicatesse avec ses ...
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Un très beau millésime qui interpelle par sa richesse aromatique, centrée à l'olfaction sur les fruits exotiques. La bouche n'est pas en reste. Ronde, ample et soyeuse, elle est stimulée par l'acidité ...
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Un vin très plaisant qui offre au nez une jolie balade dans un verger de fruits exotiques, puis arrivent les agrumes et des notes vanillées. La bouche, souple et vive, n'est que gourmandise autour du ...
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Il faudra se montrer patient avec ce vin boisé qui masque un peu la matière à ce stade. La fraîcheur, on la trouve pour l'heure surtout au nez à travers des arômes de fruits et de fleurs blanches. ...
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Un nez très fin marqué par le silex et une bouche plus grasse que vive composent un 1ercru harmonieux. ...
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Un vin racé porté par un subtil boisé vanillé et un fruité frais (citron) au nez, et dont la bouche associe la rondeur du fruit à la minéralité. Harmonieux. ...
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Un élevage de 12mois de fût pour ce 2021 aux parfums charmeurs et fruités entre citron et fruit exotique sur un fond finement boisé. Nervosité et gourmandise s'associent dans une bouche alerte, plus é ...
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Ce 1ercru brillant et limpide séduit par ses parfums de fruits exotiques, d'agrumes et de menthe fraîche. On retrouve la nervosité du citron et l'amertume du pamplemousse agrémenté de notes de pêche e ...
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Ce 1ercru d'un doré intense dévoile des parfums de fruits jaunes et de fruits blancs soulignés de notes boisées (18mois d'élevage en demi-muids). En bouche, il se montre rond et charnu, stimulé par un ...
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Un 1ercru établi sur les hauteurs prolongeant la colline de Corton, que le domaine peaufine chaque année. Le 2021, plus frais, ne déroge pas à la règle: un nez vanillé, une bouche ample à l'attaque, p ...
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Parée d'une élégante robe d'or pâle, cette cuvée dévoile des parfums intenses de petites fleurs blanches, de fruits blancs, de beurre frais et de noisette grillée. La bouche se montre souple, fraîche, ...
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Une vigne de plus de 80ans est à l'origine de cette cuvée au nez intense et complexe de poivre, d'anis, de citron, de pêche et de fleurs blanches, avec en soutien un boisé encore prégnant mais racé. B ...
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Un 1ercru en monopole de 1,9ha situé juste au-dessus du Clos du Roi. Dans le verre, un blanc bien constitué, harmonieux, expressif, ouvert sur les fleurs et les fruits blancs, d'une belle salinité en ...
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Cette cuvée se pare d'une robe or blanc aux reflets absinthe. Elle affiche un nez aérien de belle expression, rappelant les fleurs blanches, la compotée de pêches blanches et des nuances minérales. La ...
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Doré et lumineux, ce 1ercru offre un nez torréfié et beurré dans lequel les petites fleurs blanches et le miel sont sous-jacents. Sa bouche souple et salivante s'appuie sur une chair voluptueuse, mais ...
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Un 1ercru mêlant agréablement la craie et les fruits, arômes prolongés par une bouche puissante mais encore sous l'emprise de son bois d'élevage. Un blanc de caractère, suffisamment corpulent pour rés ...
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Les anciennes carrières et les fronts de taille ont donné leur nom à ce climat de 2,76ha. Au nez, une corbeille de fruits (pomme et poire), saupoudrée de notes boisées discrètes. Le fruit s'exprime à ...
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Un an de fût, dont 25% de bois neuf, dans ce meursault au nez épanoui de végétal frais, de fruits à coque, de cèdre et de pomme. Une jolie palette qui se confirme dans une bouche élancée, fine de text ...
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Derrière une robe pâle à reflets verts pointent des arômes timides de fleurs et de fruits blancs. Peu démonstrative, soulignée de poivre blanc, la bouche affiche la même retenue, mais livre une matièr ...
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Monte du verre une palette aromatique boisée (torréfaction, notes fumées, toast beurré), bien mêlée aux notes minérales du terroir. La bouche apparaît volumineuse et vineuse, bien dans le ton du millé ...
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Ce rully s'affiche dans une robe étincelante aux reflets verts. D'abord réservé, le nez dévoile peu à peu des fragrances de tilleul, d'orange amère et de citron confit, agrémentées de nuances mentholé ...
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Ce 1ercru offre des parfums explosifs et complexes de genêt, de pêche jaune, de pain grillé, de vanille et de miel. En bouche, rondeur et fine tension minérale se conjuguent harmonieusement, avant une ...
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Ce 1ercru séduit d'emblée par son nez de fruits noirs, souligné par de nobles notes d'élevage (menthol, sous-bois, bois de santal). Le palais se montre volumineux, velouté, doté de tanins soyeux et pr ...