Bons rapports qualité / prix
La Corvée se trouve à la hauteur du hameau de Buisson, entre Ladoix et le Clos des Langres. Celle du domaine intéresse toujours (coup de coeur dans l'édition 2000). Nuance cerise burlat, ce pinot noir ...
Guide 2007
Main de fer, gant de velours, écrit Henri Elwing inspiré par le mercurey. Ce Clos l'Évêque confirme l'image. Fruité élégant, corps bien dessiné, rondeurs appétissantes et de proportions harmonieuses: ...
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Coup de coeur l'an passé, ce domaine réussit à placer cette fois deux bouteilles tout près du podium: un Clos Marcilly 2004 rouge assez animal, mais de façon complexe; et cette cuvée Les Vellées, vine ...
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Rappelons que le château de Dracy, fondé au XIII e s. et remanié à trois reprises au cours des siècles, demeure l'un des authentiques bâtiments aristocratiques de Bourgogne. Monthélie: enfin l'accent ...
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Même si Pernand n'est guère éloigné de Marey-lès-Fussey, posséder un 1 er cru dans la Côte vaut brevet de noblesse dans les Hautes-Côtes. Michel Joannet offre un remarquable 2003 aux notes confites, ...
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Si vous ne savez pas ce qu'est dans la Côte une cabote, il y en a une sur l'étiquette (cabane en pierre sèche pour s'abriter, ranger les outils, faire le casse-croûte à l'ombre). Quelles jolies Vergel ...
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Le Jarron rouge (le long de la route qui mène à Auxey-Duresses) a déjà valu deux coups de coeur à ce producteur (millésimes1999 et 1994). Sa flèche manque rarement la cible et cette fois encore elle n ...
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Vosne-Romanée n'est-elle pas la perle du milieu du collier des grands crus? L'oeil est ici relativement simple et ne suscite pas d'émoi particulier, le nez légèrement toasté et un peu fruité. La bouch ...
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Établi à Bouzy depuis cent vingt ans, cette propriété a élaboré un coteaux rouge digne de ce grand terroir: sa robe rouge foncé profond, ses arômes flatteurs et complexes de griotte que l'on retrouve ...
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Ce producteur exploite 15 ha dans la commune des Riceys et élabore ses vins depuis 1970. Il présente un coteaux-champenois rouge vinifié et élevé en cuve. La robe grenat foncé de ce 2003 tend vers le ...
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Le domaine est idéalement situé aux portes d'Ajaccio. D'un seul tenant, il subit les influences des arènes granitiques dont Guy Tyrel de Poix, secondé par Christophe George, tire le meilleur parti. Fa ...
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Le regard se perd dans la robe profonde, éclairée de reflets pourpres. Au nez de fruits rouges nuancés de cuir répond une bouche ample et puissante, empreinte de flaveurs épicées séduisantes. Les tani ...
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Un vin qui a fait l'unanimité au sein du jury pour son caractère festif. Certains le conseillent avec un pot-au-feu... Et pourquoi pas? Élégant par ses arômes de cassis mûr et même très mûr, il est so ...
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François de Tournon est une sélection de raisins provenant des communes de Sainte-Épine, Tournon et Vion. Le vin est élevé pendant quinze mois en fût de chêne. Il y a une certaine virilité dans ce 200 ...
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Tout en coteaux, ce domaine de 7 ha remonte au début du XIX e s. Les dégustateurs sont unanimes sur l'aptitude à la garde de ce vin. Certes, celui-ci doit s'ouvrir, mais la matière est là et les arôme ...
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Un petit vignoble cultivé en biodynamie avec l'aide d'une mule: Jean-François Deu est néanmoins un grand de Banyuls, incontournable défenseur de l'authenticité du produit et bien attaché à ses racines ...
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Pascal Rossignol rêvait depuis 1995 de vignes naturelles sans désherbants, d'un chai convivial pour y faire la fête, d'un lieu associant plaisir et culture. Voilà qui est fait! Il organise des exposit ...
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L'assemblage du pinot noir et du diolinoir a donné naissance à ce vin riche d'arômes de réglisse, de cerise cuite, de chocolat et de massepain. D'attaque complexe, la bouche se développe autour d'une ...
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Un assemblage de pinot noir, de diolinoir et de malbec est à l'origine de ce vin rouge foncé, marqué par les notes héritées de six mois d'élevage en fût: pain grillé, cannelle et autres épices se décl ...
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Quelques nuances d'évolution se dessinent dans la robe rubis. Un caractère que l'on décèle aussi dans la palette d'arômes de cerise sauvage, de prune et de fruits cuits relevés de poivre. À l'attaque ...
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Joël Briguet a décidé d'augmenter sa production de cornalin. Choix judicieux à en juger par ce vin intensément aromatique, porté sur le fruit et le bourgeon de cassis, associés au musc et au cuir. D'u ...
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Laurent Hug soigne ses syrahs plantées en 1985, soit quatre ans après la création de sa cave. Il leur réserve un élevage en barrique; six mois pour ce 2004 encre noire qui s'ouvre à l'aération sur des ...
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Un domaine familial depuis 1951, dont Diego Mathier assure depuis 2002 la continuité: 35 ha entre Chamoson et Salquenen. Le pinot noir se distingue tout naturellement sur les sols d'éboulis calcaires, ...
Guide 2007
Ce petit domaine viticole était connu en 1898 sous le nom de cru Mérissac. En 1929, il devint La Fleur Mérissac, puis château La Fleur en 1949. Il appartenait à Lily Lacoste (Petrus) et était exploité ...
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Implantée depuis longtemps dans le centre du Médoc, la famille Castéja exploite de nombreux crus, dont celui-ci d'où l'on jouit d'une vue superbe sur l'estuaire de la Gironde. Son vin, né de 70 % de c ...
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Ce château du XVIII e s. occupe le point culminant de l'appellation, marqué par une statue de la Vierge. La qualité de ce vin tient plus au sérieux du travail de l'équipe de Dourthe que d'un quelconqu ...
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Propriété en 1796 de Cabarrus qui devint ministre des Finances de Napoléon I er en Espagne, ce château a été acquis en 1984 par le groupe japonais Suntory. Avec plus de 150 ha, Lagrange est l'un des p ...
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Pierre et brique, la bichromie du château, construit en 1870, annonce la Pointe du Médoc et Soulac. Heureusement, le terroir est bien juliénois, comme le montre ce 2003 fort réussi. Hésitant entre le ...
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L'une des plus anciennes propriétés girondines, dont les origines monastiques remontent au XII e s. La qualité des vins est toujours à la hauteur de l'élégance des lieux. La robe de celui-ci est class ...
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Une petite chartreuse fondée en 1739 abrite les chais très modernes de ce cru acquis par la maison Dourthe en 1990. Une nouvelle étiquette habille ce millésime. Que les fidèles du cru se rassurent, le ...
Guide 2007
Collection de faïences bordelaises (Vieillard), objets de tonnellerie, cette ancienne propriété des comtes de Toulouse-Lautrec a résolument misé sur l'oenotourisme, sans négliger pour autant la qualit ...
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Coup de coeur dans notre édition 2003, Pascal Prunier propose des Duresses rouge violet au nez de griotte et de pruneau. Légèrement vives mais plutôt charnues, elles riment avec finesse, dans l'équili ...
Guide 2007
Proche des Baraques, ce climat produit ici l'un des meilleurs vins de la dégustation. De ceux que l'on met de côté pour les regoûter lors du choix du coup de coeur dont il est tout proche. Plus intens ...
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Voisins des grands crus mazoyères ou charmes-chambertin, les Échézeaux (de gevrey) penchent du côté morey. Avec succès pour celui-ci dont la race et la classe pour un village sont largement au niveau ...
Guide 2007
Petit à petit l'oiseau fait son nid: créé autour d'un demi-hectare en 2000, le domaine grandit de 0,5 ha chaque année. S'il manque un peu de longueur pour le coup de coeur, ce 2004 frôle le podium. Fi ...
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Corrézien, Charles Leymarie fonde en 1920 une maison de vins à Eghezée en Belgique. Avec ses fils, il acquiert des vignes en Bordelais et en Côte de Nuits. Jean-Charles (la génération suivante) dirige ...
Guide 2007
Il a été présenté au grand jury des coups de coeur. C'est dire qu'il fait partie des meilleurs. Climat situé au milieu du pays, entre la route des Grands Crus et la N74. On apprécie sa grâce en équili ...
Guide 2007
Ce domaine a plus de cent cinquante ans d'âge et dispose de 21 ha. Bien fait, un 2003 porté sur les fruits rouges tant au nez qu'au palais. Ses tanins n'accrochent pas. Longueur et finale sont satisfa ...
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Bertrand Ambroise s'est offert un blason (conquête démocratique du vignoble bourguignon). On y voit un sanglier et ce vin a quelque chose de l'animal. Il impressionne fortement. Très soutenue et même ...
Guide 2007
Situé à 9 km de Beaune, ce beau domaine (17 ha) mérite le voyage. Entre Moutottes et Joyeuses, le Bois Roussot sait se faire une place. Avec ce millésime rubis foncé, il honore la série des 1 ers cru ...
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Coup de coeur en 2003 et en 2005, le mercurey du château de Chamirey provient d'une propriété familiale Devillard (le Domaine des Perdrix souvent titré en Côte de Nuits) attachée au souvenir du marqui ...
Guide 2007
On l'a goûté, regoûté, mâché, tâté... En effet, la majorité du jury le portait aux nues, mais un dégustateur faisait la fine bouche. Le grand jury en a donc débattu, concluant unanimement à l'excellen ...
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Aux portes du coup de coeur et en tout cas dans le trio de tête, ce village noir violacé possède un nez à se mettre à genoux, suave et pourtant poivré. Il attaque en beauté et tient la route tout au l ...
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Parcelle de 0,45 ha acquise en 2003 et qui fait sous cette signature ses beaux débuts dans le monde. Deux bouteilles passent la barre sans avoir recours au deuxième essai. Grands Épenots 1 er cru 2004 ...
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Ce Vaumuriens campe dans les parages du coup de coeur. Vendangé sans hâte (4 septembre 2003), il tient le juste milieu entre le rouge et le noir. Follement généreux en cassis, n'ayant pas encore attei ...
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Dominique Mugneret, une signature sur une étiquette élégante, mais aussi des vins gourmands comme en témoignent deux superbes bouteilles toutes deux présentes au grand jury. Celle-ci, séparée du coup ...
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De style moderne et joliment bien assumé. Ce climat que Vosne et Flagey ont en commun a produit un 2004 plein de force et d'élan. Pourpre soutenu et profond, cette bouteille tire profit d'un peu d'aér ...
Guide 2007
Rouge vif et foncé à belles larmes, un vin sur le pain grillé et presque sur le géranium, oeilleté (pour spécialistes), assez typé sur cette tonalité puissante. La goulache est conseillée, mais là... ...
Guide 2007
Souvent coup de coeur, ce domaine, qui possède de superbes caves du XV e s., n'en était pas loin cette année. Grenat intense et limpide, son nez chasse à la billebaude comme dans les romans de Vinceno ...
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Durant la seconde moitié du XX e s., les cuvées les plus admirables des Hospices de Beaune étaient celles du vigneron Glantenay en volnay. Ce nom est toujours à l'honneur! Ce vin aux notes d'épices di ...
Guide 2007
Climat situé juste en haut de la chapelle de Volnay si souvent peinte ou dessinée par les artistes. oeil de pinot noir, nez de pinot noir: une leçon bien apprise vous fait partir le matin du bon pied. ...
Guide 2007
Perché sur un rocher de granite, le château de Tournon, bâti entre le XIV e et le XVI e s., n'est qu'à 2 km de cette maison de négoce qui présente un petit bijou en cornas. Cerise confite (burlat) au ...
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Un domaine de 6 ha créé en 1981. Nous sommes en présence d'un vin de garde comme cette appellation sait en produire. Bien sûr les tanins encore très présents sont jugés austères par certains dégustate ...
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André Romero est un personnage dans le vignoble de Rasteau. On perçoit beaucoup de générosité dans son 2000 qui surprend par l'intensité de ses arômes de cacao. Un long élevage de vingt-trois mois en ...
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À deux, on fait mieux que tout seul! C'est ce que pensait Alain Soufflet en accueillant Laurent Escapa en 1989 et ce qui a poussé ce dernier, après la retraite d'Alain, à accueillir à son tour, pour u ...
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Sur les 35 ha qu'il exploite depuis 1971, Denis Barraud élabore toujours des produits intéressants, comme le prouve cette cuvée, issue de vieux merlots plantés sur graves sablonneuses, et qui bénéfici ...
Guide 2007
Venu de Cos d'Estournel, ce vin plein et élégant déploie lui aussi un bouquet complexe à dominante de fruits noirs mûrs sur un fond épicé et intelligemment boisé. Après une attaque ronde et souple, le ...
Guide 2007
Grappe d'or du Guide l'an dernier, ce cru participait déjà au XVIII e s. à la gloire des French clarets. Acquis en 1997 par l'homme d'affaires belge A.-A. Bonnie, qui avait donné une nouvelle vie à la ...
Guide 2007
Comme son cousin sauternais Bastor-Lamontagne, ce domaine viticole appartient au groupe Foncier-Vignobles, filiale du Crédit Foncier. Il est géré par Michel Garat assisté de l'oenologue Vincent Priou. ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an passé, il est mentionné élogieusement à chaque millésime. Alexis a rejoint Jean-Michel Guillon, assurant la succession de ce domaine de 11 ha parti de 2,50 ha en location en 1980. C ...