Vins 2 étoiles
"Originaire d'Afrique du Sud, où elle élabore notamment des effervescents réputés, la famille Grier est tombée en 2006 sous le charme de la vallée de l'Agly. Épaulée par l'oenologue Raphaël Graugnard, ...
Guide 2013
"Vous n'irez pas chez les Rière par hasard. Le domaine, bien qu'à deux pas de la ville, est situé hors des sentiers battus; un avantage pour proposer des gîtes très courus. Très apprécié aussi, ce ros ...
Guide 2013
"Avec 200 ha de vignes cultivées en biodynamie et un restaurant, La Table d'Aimé, qui propose des menus bio, la maison Cazes est, en Roussillon, une référence en ce domaine. Elle l'est aussi en matièr ...
Guide 2013
"Jean et Nicolas Batlle, père et fils, sont installés dans un joli mas du XIX e s., acquis en 1999. Ils signent une cuvée Tradition d'un beau rubis profond au nez intense et élégant de fruits cuits mâ ...
Guide 2013
Le village de Calce est un petit bijou niché au creux des vignobles et de la garrigue. Les vignerons y sont encore nombreux, et la cave coopérative participe largement à la réputation du terroir. Ce m ...
Guide 2013
"David et François Blanchard, à la tête du domaine familial Le Cellier du Mas depuis 1985, proposent un pur chasselas, jaune intense animé de reflets dorés, au bouquet de pêche blanche mâtiné de notes ...
Guide 2013
"La famille Ruff cultive avec ferveur le cépage fétiche de Heiligenstein, si bien qu'elle propose plusieurs cuvées à base de cette variété rare. Le Schwendehiesel provient d'une parcelle plantée il y ...
Guide 2013
Jean-Luc Schwartz exploite depuis trente ans le domaine familial implanté à Itterswiller, petit village du pays de Barr réputé pour son fleurissement et ses restaurants. Son vignoble, en conversion bi ...
Guide 2013
Pratiquement aux portes de la capitale régionale (à une vingtaine de kilomètres), on peut trouver un grand cru: l'Altenberg de Wolxheim, un vignoble détenu par l'évêque de Strasbourg dès l'an mille. C ...
Guide 2013
Le domaine viticole de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, fondé par l'ampélographe Chrétien Oberlin à la fin du XIX e s. La famille Haeffelin l'a développé à partir de 1980, si bien que le ...
Guide 2013
Le domaine a été constitué en 1960, ce qui est récent pour la région. Aujourd'hui, Yvan et Alain Engel, fils de Frédéric, sont à la tête de 8 ha, dont une parcelle bien située sur le grand cru Schoene ...
Guide 2013
Martin Klée, le fils de Philippe, poursuit des études au lycée viticole de Rouffach: la succession est assurée sur ce domaine de Katzenthal, dont les origines remontent à 1624. Faisant suite à un gewu ...
Guide 2013
"Propriété des Hospices civils de Colmar, fondés au XIII e s., ce vignoble d'une trentaine d'hectares est essentiellement implanté sur des alluvions de graves. Son pinot gris porte la signature de ce ...
Guide 2013
"Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1964 sous le nom de Paul Gaschy. Bernard a spécialisé l'exploitation en 1974; Hervé, aux commandes depuis 2001, a construit une nouvelle cuverie et ...
Guide 2013
Chez les Fleck, Nathalie, la plus jeune des filles de René, est au chai, tandis que Stéphane Steinmetz, le gendre, est à la vigne. Le couple dispose d'un atout de poids: il détient plusieurs parcelles ...
Guide 2013
Jean-Luc Schlegel est établi à Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Installé en 1991 à la tête du domaine familial, il travaille ses 13 ha de vignes en culture raisonnée et réco ...
Guide 2013
"Non loin de Strasbourg, Wolxheim est un village verdoyant bâti le long de l'ancien canal de la Bruche. Le vignoble y est omniprésent et réputé, riche d'un grand cru. Les Regin, qui en exploitent 9 ha ...
Guide 2013
Nadine Gublin, oenologue de la maison Prieur à Meursault, a travaillé ce cru à la méthode bourguignonne, comme à son habitude: vendanges égrappées, cuvaison longue de vingt et un jours, élevage de qua ...
Guide 2013
Les Besson voient deux de leurs vins sélectionnés: ce moulin-à-vent et le beaujolais blanc 2011 chardonnay du Chatelard (20 000 b.), cité. Le premier est issu de presque 2 ha de vignes de soixante ans ...
Guide 2013
Robert Perroud pratique l'élevage en foudres, ces grands tonneaux conçus pour défier le temps, oxygéner les vins et les arrondir sans leur céder d'arômes boisés. Objectif atteint avec cette cuvée qui ...
Guide 2013
Romain Jambon a repris le domaine de son père en janvier 2010. Il propose une cuvée née sur 3 ha portant le nom d'un lieu-dit, les Éronnes, qui représente presque la moitié de la superficie de la prop ...
Guide 2013
"Pierre Fourneau est en train de passer la main à son fils Arthur, qui a vinifié en 2010 son deuxième millésime et auquel se joint Arthur-Pierre Prost, jeune associé d'une trentaine d'années. Le domai ...
Guide 2013
Fabien de Lescure est un producteur régulier: coup de coeur l'an dernier pour le fleurie 2009 du Château des Labourons (voir plus loin), deux étoiles pour sa cuvée Prestige 2009 et une étoile pour sa ...
Guide 2013
Michel Laplace a vendangé les 3,9 ha de vignes âgées de cinquante ans pour obtenir cette cuvée. L'élevage partiel en fût ne se fait pratiquement pas sentir. En effet, le nez discret évoque les fruits ...
Guide 2013
"Xavier Barbet, aux commandes des domaines Loron, avoue adorer le millésime 2011, qui a d'ailleurs ""cartonné"" puisque son brouilly Ch. de la Pierre décroche la plus haute note de tous les crus du Be ...
Guide 2013
Le nom de cette cuvée, associé à la représentation de La Louve capitoline de l'étiquette, a été choisi en l'honneur de la voie romaine qui traverse le domaine. Vinifié à la beaujolaise (en grappes ent ...
Guide 2013
Le château Marjosse, propriété depuis 1991 de Pierre Lurton, est bien connu des lecteurs du Guide. Issue d'une sélection parcellaire rigoureuse, cette cuvée dévoile de délicieuses notes de pamplemouss ...
Guide 2013
"Trois étoiles pour le 2008, trois étoiles et un coup de coeur pour le 2009, deux étoiles pour la version 2010, cette cuvée Prestige du Ch. Bois-Vert est une valeur sûre. Patrick Penaud lui consacre 3 ...
Guide 2013
L'un des plus anciens domaines du Blayais, 45 ha adossés aux premiers coteaux ensoleillés bordant l'estuaire de la Gironde. Issu du sémillon (90 %) et du sauvignon, ce 2010 se présente dans une robe j ...
Guide 2013
Arborant une belle robe rouge aux reflets grenat, ce 2009 assortit avec harmonie des notes florales et fruitées aux nuances torréfiées et toastées de la barrique. La bouche séduit par sa densité et so ...
Guide 2013
"Ce château construit à la fin du XIX e s. appartient depuis 1995 à la famille Nadalié, tonneliers de métier: c'est dans des barriques... Nadalié que ce 2009 issu de cabernet-sauvignon (60 %) et de me ...
Guide 2013
"Habitué de la rubrique ""appellations régionales"" avec son Ch. Belle-Garde, Éric Duffau est fidèle à son rang avec cette Excellence 2010, assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon. Au nez, beaucoup ...
Guide 2013
"Conduit en bio depuis son acquisition par Pierre Veyron en 1998, ce domaine de 25 ha propose une cuvée élégante dans sa robe profonde et intense aux reflets violines. Bien que dominée par le merlot ( ...
Guide 2013
"Coup de coeur l'an dernier pour sa cuvée Prima 2008, ce cru se distingue ici avec sa cuvée principale 2009. Très fin dans son expression aromatique, sur les fruits confits, les épices, la vanille et ...
Guide 2013
Jadis propriété des barons de Cayla, ce château a conservé son cachet d'antan. Les Gonfrier en ont fait le coeur d'un vaste ensemble, mais sans sacrifier la qualité, comme le prouve ce vin des plus ré ...
Guide 2013
Belle chartreuse, cette demeure aristocratique a su conserver une réelle harmonie en dépit d'une construction échelonnée dans le temps. C'est aussi une impression d'équilibre qui se dégage du vin, don ...
Guide 2013
"Deux vins des vignobles Brasseur sont retenus. En tête, ce 2010 rouge soutenu, au nez intense et frais qui évoque les fruits mûrs et le pain toasté. La bouche offre beaucoup de longueur, de volume, d ...
Guide 2013
Ici, les moulins ont fait place aux chais, les céréales aux vignes de merlot et de cabernet franc. Du passé ne reste plus qu'une meule. Le cru a été acheté il y a dix ans par Françoise et Philippe Lan ...
Guide 2013
"Depuis la fondation de ce vaste vignoble par Edouard Leclerc en 1973, les passages de témoin se sont effectués avec succès: d'abord à Hélène Levieux, la fille d'Édouard, puis à son fils Vincent, et a ...
Guide 2013
Depuis l'an 2000 qui l'a vu prendre les rênes du domaine, Antoine Touton s'efforce de montrer que même sur des terroirs modestes du Bordelais, on peut produire des vins de qualité. Il le prouve avec c ...
Guide 2013
Il fallait un bel emplacement pour que mûrisse aussi bien le cabernet-sauvignon qui compose l'essentiel de cette cuvée (80 %). Cette terrasse graveleuse culminant à 57 m au-dessus de l'estuaire de la ...
Guide 2013
"Campé sur une colline de l'Entre-deux-Mers, à proximité de Bordeaux, le château Sénailhac a été restauré afin d'accueillir des chambres d'hôtes, ouvertes aux visiteurs depuis 2009. On peut y déguster ...
Guide 2013
La famille Robert est bien connue dans l'Entre-deux-Mers, où ses vins sont régulièrement remarqués par le Guide, particulièrement en blanc sec. C'est ici une autre couleur qui se démarque, un assembla ...
Guide 2013
"Ce château, édifié en 1570 par le gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, Pierre de Parenchère, commande un vignoble de 160 ha situé à l'extrême est du Bordelais. Régulièrement sélectionnés ...
Guide 2013
"Cette ancienne commanderie des Templiers au XIII e s., propriété depuis 1967 de Claude Comin, propose un vin bien dans son millésime, un millésime de grand équilibre. Au nez, les fruits noirs mûrs so ...
Guide 2013
"En 2011, cette vaste unité commandée par une chartreuse du XVIII e s. a achevé la rénovation de ses chais. Ce chantier n'a pas distrait les Yung du travail de vinification, comme en témoigne ce très ...
Guide 2013
Héritier de treize générations de vignerons, Christophe Chéty s'est installé en 1999 sur l'exploitation familiale qui, outre son vignoble de 23 ha, vante son jardin aux 300 rosiers. Valeur sûre du dom ...
Guide 2013
"Une petite production (seulement 2 ha de sémillon) mais de grande qualité pour cette cuvée Grains nobles. Encore réservé à l'olfaction où percent des notes d'abricot confit et de pâte de coings, ce v ...
Guide 2013
"Ce domaine idéalement situé sur les deux versants opposés du tertre de Fronsac propose une cuvée de pur merlot qui s'ouvre, après aération, sur des arômes de fruits mûrs. En bouche, les tanins, en ha ...
Guide 2013
"Les Solane sont devenus des habitués du Guide, présents chaque année dans le chapitre ""Bordelais"", tour à tour en rosé, en rouge ou encore, comme ici, en liquoreux. Ils ont su tirer parti des atout ...
Guide 2013
"Ancienne ferme monastique occupée par les bénédictins au XVII e s., cette propriété étend son vaste vignoble au nord-est de l'appellation. Elle propose un 2009 remarquable par sa qualité, et aussi pa ...
Guide 2013
Yves Glotin, qui s'est rendu acquéreur de cette propriété en 2002, a compris quel potentiel recélaient les coteaux graveleux sur lesquels s'enracinent merlot et cabernet-sauvignon. Assemblés à parts é ...
Guide 2013
"Vinifié par la coopérative de Saint-Émilion à partir des raisins de Jeanne et Jean-Pierre Bergadieu, ce 2009 fut proposé au grand jury des coups de coeur. Ses atouts: une belle robe noire, intense et ...
Guide 2013
"Né de la fusion de deux propriétés familiales dans les années 1950, ce domaine, conduit par Jean-Frédéric Musset depuis 1987, propose un superbe saint-émilion: ""beaucoup de personnalité et l'express ...
Guide 2013
"Éric Veyssière signe un 2009 riche et complexe issu de merlot (80 %) et de cabernet franc. Les deux cépages se complètent ici à merveille: rondeur, charnu, douceur pour le premier, structure ferme et ...
Guide 2013
Qualité passe quantité, telle est la devise des Robin, famille installée dans le Libournais depuis le XVII e s. Une devise parfaitement respectée avec ce 2009 né de merlot (70 %), de cabernet franc (2 ...
Guide 2013
Deux très beaux vins sont proposés par Jocelyne et Michel Goudal, à la tête de ce domaine de 8 ha depuis 1984. Le plus apprécié est ce saint-émilion de pur merlot, sombre et profond, au nez intense et ...
Guide 2013
Pour sa première apparition dans le Guide, Patrice Chevalier, qui gère ce domaine de 18 ha depuis 2001, réussit un coup de maître: deux étoiles pour cette magnifique cuvée de pur merlot, qui a frôlé l ...
Guide 2013
Même s'il ne représente qu'une petite partie de leurs vignobles, principalement situés à Cadillac, ce cru n'est pas négligé par les Médeville. Témoin, ce vin aussi intense qu'équilibré, tant dans son ...
Guide 2013
Issu d'une propriété appartenant à une famille de viticulteurs également présents dans l'Entre-deux-Mers, ce vin à dominante de cabernet-sauvignon (70 %) se présente dans une robe sombre, le nez encor ...