Vins 2 étoiles
Le domaine signe un vacqueyras de haute tenue, à la fois solaire et vibrant, bien dans la ligne du millésime. Aromatique, le nez libère des senteurs de confiture de fraise et de réglisse, signes d'une ...
Guide 2020
Le domaine signe un superbe vacqueyras blanc qui réunit le grenache blanc, la clairette et le bourboulenc avec un élevage en cuve. Parée d'une robe paille, limpide, la cuvée déploie un nez élégant, ce ...
Guide 2020
des vignes de 40ans vendangées à pleine maturité ont forgé le caractère épanoui de ce rouge qui a déjà digéré ses douze mois d'élevage en barrique. Le chêne diffuse de subtiles notes vanillées qui sou ...
Guide 2020
Assemblage de quatre cépages sur le lieu-dit La Tuilière, dominé par le grenache, ce vin, très sombre, livre progressivement son nuancier, petits fruits noirs, fruits rouges puis réglisse. Plus prompt ...
Guide 2020
Le domaine fait son retour dans le Guide avec ce grand blanc (roussanne, grenache blanc) vinifié et élevé en fût. Fleurs blanches, mirabelle, notes briochées, amande, miel, le nez séduit. Grasse à l'a ...
Guide 2020
80% de chardonnay et 20% de savagnin ont été élevés sous voile pendant deuxans. Le nez intense d'amande, de noisette, de noix, de grillé et d'épices est bien révélateur de cette origine et de ce parco ...
Guide 2020
70% de chardonnay et 30% de pinot noir composent cet assemblage jaune doré à reflets verts. «Sauvage est la proximité du sacré», disait Friedrich Hölderlin, poète allemand. Il est vrai que ce nez de f ...
Guide 2020
Fondu, le nez se révèle discret et plutôt sur le marc. Un peu de boisé et d'amande le densifient. Nette et liquoreuse, la bouche est aussi marquée par l'alcool, donnant ainsi une impression de richess ...
Guide 2020
Non dosée, vieillie 24mois sur lattes, cette blanquette livre un bouquet ouvert mêlant les agrumes et l'aubépine à des nuances briochées. Épanoui et élargi par le long vieillissement, le palais séduit ...
Guide 2020
Fleuron de la coopérative, l'Improbable offre toutes les caractéristiques d'un vin issu de vieilles vignes (75ans) de carignan qui composent 50% de l'assemblage. En témoignent la robe opaque et le nez ...
Guide 2020
jaune pâle à reflets verts, un vin élégamment floral et fruité (agrumes) qui dévoile toute son opulence au palais. On garde le souvenir d'une impression de rondeur fruitée, de gras et d'ampleur. Un 20 ...
Guide 2020
deuxième cuvée et deuxième coup d'éclat pour ce domaine habitué aux citations. Un assemblage harmonieux (mourvèdre, grenache, syrah) et un élevage ambitieux ont façonné ce nez profond et complexe qui ...
Guide 2020
Élevé douze mois en demi-muid, cet assemblage typique (syrah, grenache et mourvèdre) aura enthousiasmé le jury: robe profonde, nez juteux gorgé de fruits noirs (myrtille, mûre) souligné de fines épice ...
Guide 2020
Syrah, grenache et une touche de mourvèdre sont à l'origine de ce corbières grenat, dont le nez décline les fruits rouges mûrs sur un fond pâtissier. L'attaque généreuse annonce un vin puissant, à la ...
Guide 2020
Syrah majoritaire, grenache et carignan élevés en fûts pendant neuf mois: c'est la formule gagnante de ce corbières chaleureux, issu de raisins vendangés en surmaturité. En témoignent les effluves de ...
Guide 2020
Cet assemblage dominé par la syrah (60%) a séjourné six mois en fûts. Le nez nous le rappelle par des notes grillées, des touches de moka et de torréfaction. Après une attaque tout en volume et en ron ...
Guide 2020
Maintes fois référencé pour ses vins dans les trois couleurs, le domaine signe ce joli blanc qui met à l'honneur la roussanne (65%). On retient la robe d'un jaune léger, le nez sensuel, ouvert et flor ...
Guide 2020
Intensité est le mot-clé pour évoquer cette cuvée qui associe grenache noir, carignan et syrah: robe grenat, nez puissant de fruits confits, d'épices et de cacao. En bouche, elle est de la même trempe ...
Guide 2020
Chardonnay, chenin et pinot noir au menu de cet excellent crémant, longuement (quinze mois) élevé sur lattes et modérément dosé. Une bulle très fine anime une robe jeune, d'un jaune pâle aux reflets a ...
Guide 2020
Cette cuvée laisse apprécier sa bulle fine et persistante, son nez flatteur et nuancé qui décline le tilleul, les fleurs blanches, les fruits frais (abricot, pêche blanche) et secs. De la bouche, on r ...
Guide 2020
Quatre cépages élevés deux par deux en fûts (syrah et mourvèdre) et en cuves (grenache et carignan) forgent le caractère affirmé de cette cuvée dont le nez passe en revue les fruits noirs, la truffe, ...
Guide 2020
Une robe sombre et un nez qui décline la panoplie d'un rouge élevé en fût: torréfaction, réglisse, moka. Puissante, intense, appuyée sur des tanins virils, la bouche laisse filtrer des saveurs plus nu ...
Guide 2020
un vin aux senteurs empyreumatiques et réglissées, aussi complexe que puissant. ...
Guide 2020
Cette cuvée qui fait la part belle au carignan a séduit le jury dès le premier regard porté sur sa robe pourpre. Le nez fin et complexe exprime des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges (fr ...
Guide 2020
D'une régularité sans faille, la cuvée offre ce compromis entre caractère et modernité qui fait le succès de Gérard Bertand. L'élevage justement dosé enrichit d'une touche vanillée un nez de garrigue ...
Guide 2020
Les Trois Clochers, ce sont ceux des villages voisins que l'on voit depuis la cave. Une longue macération de syrah, grenache et carignan a donné naissance à un rouge coloré, au nez retenu mais agréabl ...
Guide 2020
Une longue macération a donné naissance à ce rouge composé de grenache et de syrah dont le maître-mot est l'élégance. Le nez, raffiné et ouvert, associe les fruits rouges confits, les épices, le thym ...
Guide 2020
Pépite du domaine, il s'en est fallu de peu pour que la cuvée Le Cur le soit doublement. Une robe noire, un nez gorgé de confiture de fruits rouges, de camphre, de poivre et de garrigue, lapproche é ...
Guide 2020
Bruno Andreu a fait mouche avec son Elixir, un assemblage dominé par la syrah élevé douze mois en fûts. Une légère aération suffit à éclaircir un bouquet marqué par les fruits rouges bien mûrs, le kir ...
Guide 2020
Le merlot et le cabernet associés à 20% de syrah ont donné naissance à cette cuvée d'un rubis intense, au nez franc et séduisant de fruit mûr, de fleur et de moka. Les dégustateurs ont loué l'attaque ...
Guide 2020
Habitué aux honneurs pour ses blancs,ce domaine se distingue cette année avec un limoux rouge élevé huit mois en fût. On loue son nez retenu qui associe la mûre et la myrtille à des nuances empyreumat ...
Guide 2020
Syrah et grenache noir en duo dans ce rouge très abouti qui soigne la qualité et la maturité du fruit. Avec ses nuances de fenouil, de laurier, de garrigue, soulignées par de fines notes torréfiées, l ...
Guide 2020
Abonné au Guide, le domaine a enthousiasmé les dégustateurs avec cette pépite (l'almandin est une pierre semi-précieuse de la famille des grenats) issue d'une longue cuvaison. Le nez, intensément épic ...
Guide 2020
Cet assemblage de cinq cépages a séjourné en fût. Le nez nous le rappelle avec ses notes fumées et épicées intenses qui cèdent la place en bouche à une belle déclinaison de garrigue, de violette, de m ...
Guide 2020
Déjà retenue l'année passée, cette cuvée revient en grande forme dans le millésime 2017. Le passage en fût teinte le nez de nuances grillées sur fond de fleurs et de fruits rouges. En bouche, une puis ...
Guide 2020
D'un rouge soutenu, cette cuvée qui emprunte le nom d'une plante d'où on tirait un poison ne vous fera aucun mal, bien au contraire. Le nez intense et bien ouvert, sur la garrigue, la réglisse et les ...
Guide 2020
Sélection parcellaire de merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon, cette cuvée d'un beau rubis foncé respire les fruits noirs et le laurier avec les notes finement toastées d'un élevage en barriqu ...
Guide 2020
Un merlot (78%) qui aura bien profité des chaleurs du millésime. Le nez en tire ses notes de fruit bien mûr: confiture de framboise figue et cassis. Charnue et chaleureuse, la bouche offre cette même ...
Guide 2020
Le trio syrah, grenache, carignan à l'honneur dans cette cuvée qui aura fait l'objet d'une extraction maximale. Le nez, puissant et épanoui, le rappelle avec ses notes de fruits macérés, de pruneau, r ...
Guide 2020
La syrah épaulée par une touche de grenache a façonné cette cuvée très convaincante. Le nez? De la «dentelle», s'enthousiasme le jury: violette, poivre et cannelle. La bouche ne déçoit pas: attaque ri ...
Guide 2020
Une dominante inhabituelle de macabeu dans cet assemblage qui a fait mouche auprès du jury. Tout y est élégant: le nez délicat, nuancé, qui hésite entre le miel, les agrumes et une touche fumée; la bo ...
Guide 2020
Des vieilles vignes de syrah et de grenache sont à l'origine de ce rouge élevé douze mois en fût. Le chêne saupoudre discrètement de nuances fumées un nez éclatant de fruits noirs. Le bois apparaît to ...
Guide 2020
Beaucoup de personnalité et de relief pour cette très belle syrah (80%) arrondie par un peu de grenache. Grenade, fraise, fruits noirs, épices, violette, le nez enchante. L'enthousiasme ne retombe pas ...
Guide 2020
Une belle expression du pinot noir jeune et d'une vendange bien mûre: la robe profonde montre des reflets violets, le nez exprime des notes chaleureuses de cerise noire que l'on retrouve dans une bouc ...
Guide 2020
«il rappelle une syrah», écrit un dégustateur en humant ses arômes de réglisse et de violette qu'il retrouve en bouche. On respire aussi au-dessus du verre de la cerise, du cassis, de la mûre et les n ...
Guide 2020
Une fermentation et un élevage en barrique sans soufre, ont donné à ce pacherenc sec des notes beurrées, alliées à des fragrances florales et à des nuances de fruits exotiques et de truffe blanche. Un ...
Guide 2020
Cette cuvée provient des plus vieux ceps de la propriété du malbec pour l'essentiel (10% de tannat) plantés il y a un demi-siècle par le grand-père. Elle achève sa fermentation dans le bois et séjou ...
Guide 2020
Après la cuvée Tradition, souple et fruitée, voici la cuvée Prestige du même millésime, qui dévoile un beau travail d'extraction et d'élevage: elle a frôlé le coup de cur. Au terme d'un séjour de dix ...
Guide 2020
Implanté sur le causse, à quelque 300m d'altitude, le domaine jouit d'un microclimat différent de celui de la vallée du Lot, plus sec, avec des nuits plus fraîches. Ce 2016 en a certainement bénéficié ...
Guide 2020
Comme le millésime précédent, ce 2016 mérite son nom, alliant l'élégance à la solidité. Élevé dix-huit mois en barrique neuve, il séduit par la complexité de son bouquet: des fruits noirs bien mûrs, d ...
Guide 2020
Ce floc blanc s'est placé sur les rangs au moment d'élire le coup de cur. Il assemble un tiers d'armagnac et deux tiers de jus de raisin des moûts de gros manseng et d'ugni blanc. D'un jaune pâle au ...
Guide 2020
un élevage en barrique a légué à cette cuvée une palette aromatique raffinée et complexe: framboise et cassis, mâtinés de menthe, de tabac, de réglisse et d'épices. Un vin bien construit, ample et per ...
Guide 2020
Première présentation au Guide Hachette avec cette cuvée qui a fait grande impression. Après une longue cuvaison suivie d'un élevage de dix-huit mois (en fût pour un tiers du vin), ce 2016 se pare d'u ...
Guide 2020
Paré d'une brillante robe dorée, ce jurançon doux marie au nez les fleurs blanches, le miel, la cire et l'abricot d'un petit manseng surmûri aux notes de cannelle et de vanille léguées par l'élevage e ...
Guide 2020
Vendangées le 8 novembre, les grappes d'or de petit manseng ont engendré, après un élevage de douze mois en fût, un vin doux à la robe dorée, qui s'ouvre sur les fleurs blanches et le miel, puis sur l ...
Guide 2020
Le petit manseng à l'origine de ce moelleux a été vendangé à la mi-novembre et vinifié en cuve de bois. Après un séjour de dix-huit mois en barrique, le vin se pare d'une robe d'un doré intense et bri ...
Guide 2020
Élue coup de cur dans le millésime précédent, cette cuvée de pur tannat élevée en barrique neuve reste d'une excellente tenue. Profonde à l'il comme au nez, elle affiche une robe presque noire et dé ...
Guide 2020
Issue d'une parcelle de vieilles vignes, cette cuvée a bénéficié d'un élevage luxueux en fût neuf. Sa robe très foncée montre des reflets violines. Son nez se partage entre les fruits noirs (mûre, myr ...
Guide 2020
Les concepteurs de cette cuvée ont souhaité mettre en lumière le paradoxe de ce cépage, réputé donner des vins puissants et charpentés, mais capable de fournir des bouteilles élégantes dans leur jeune ...
Guide 2020
D'un jaune pâle aux reflets dorés, un liquoreux charmeur, tout en fruits, qui ne connaît pas le bois. Son nez monte en puissance à l'aération et déploie des notes toniques d'ananas et d'agrumes, frais ...