Vins 2 étoiles
Jaune clair à reflets argentés, c'est un 2020 prolixe en notes fraîches d'agrumes et de fruits exotiques. D'attaque franche et nette, il procure une sensation juteuse et gourmande, ronde et fraîche, a ...
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Composé de carignan (40%) et à parts égales de grenache, de cinsault et de mourvèdre, ce rosé arbore une robe pâle éclairée de reflets argentés. Le nez révèle des parfums frais et complexes de fruits ...
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Sous la marque de la cave de Kientzheim-Kaysersberg (dans l'orbite de Bestheim depuis 2014), un 2018 expressif et typé. Au nez, des fruits exotiques, des fruits secs et une touche de curry puis, à l'a ...
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Un riesling salué pour son expression mêlant fruits blancs (poire) et touches minérales, complétés en bouche par des évocations miellées. La souplesse de son attaque, relayée par une belle acidité lui ...
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Si le gewurztraminer a la réputation de préférer les terroirs marno-calcaires ou argilo-calcaires, ce domaine le cultive sur des sols granitiques et gneissiques et en tire des vins typés. Comme ce moe ...
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Un demi-sec; les sucres, loin de l'empâter, l'enrobent avec délicatesse. Robe claire, à reflets dorés, expression intensément fruitée, entre pêche blanche et agrumes, avec une note toastée, bouche à l ...
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Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2019 jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Précis, le nez gagne en intensité à l'aération, libérant des notes de fruits jaunes frais et de fruits ...
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Un nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur de fines notes florales et fruitées, une attaque souple, ouvrant sur un palais croquant, d'une belle vivacité. Ce sylvaner offre tout ce que l'on attend du ...
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Coup de cur avec sa Réserve de Jacques 2018 dans l'édition précédente, Yannick de Vermont est fidèle au rendez-vous avec cette cuvée née de vénérables vignes de 80ans plantées dans l'ancien clos du c ...
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De vénérables vignes âgées entre 60 et 80ans sont à l'origine de ce superbe villages élevé 18mois en foudres. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à de fines notes grillées et épicées. La bouche a ...
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Assemblage peu courant de sauvignon (39%), de sémillon (30%) et de colombard (27%), complétés par une goutte de merlot blanc, ce 2020 propose un joli nez de fleurs et de fruits blancs relevés d'épices ...
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Née des sauvignon blanc, sémillon et muscadelle, cette cuvée s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques, les fruits blancs et les agrumes agrémentés de nuances de buis. À l'unisson, la bouche app ...
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Assemblage de sémillon (60%) et de sauvignon blanc, cette cuvée délivre à l'olfaction des notes de poire et de fleurs blanches. Une attaque franche introduit un palais ample, rond et fruité (pêche), é ...
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Amplement dominé par le sauvignon (90%), ce 2020 très expressif s'ouvre sur la pêche, les fruits exotiques et les fleurs blanches. On retrouve cette palette aromatique complétée par les agrumes dans u ...
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Habillé d'une teinte délicatement dorée, ce pur sauvignon kasher (élaboré sous le contrôle des autorités rabbiniques) s'ouvre progressivement sur des arômes de pêche, de fruits exotiques et de fleurs ...
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Mi-sémillon mi-sauvignon, cette cuvée s'exprime à l'olfaction sur des notes de fruits blancs, de pâte à pain et de fruits secs agrémentées de délicates nuances florales. Souple à l'attaque, le palais ...
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Ce sauvignon agrémenté d'une goutte de muscadelle (3%) exhale un bouquet subtil d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Très frais à l'attaque, marqué par une saveur de citron vert, le p ...
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Ce pur sauvignon s'ouvre sur des parfums légers d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits blancs. Souple en attaque, ample, gourmand et fruité (ananas, litchi), le palais s'étire dans une finale éner ...
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Un assemblage classique de sauvignon (90%) et de sémillon. Nez intense de fruits exotiques et de fleurs blanches sur fond beurré, bouche souple, longue et fraîche, centrée sur les agrumes: un blanc co ...
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Ce pur sauvignon exhale de savoureux arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs. La bouche se révèle très équilibrée, ample, ronde, fruitée (litchi, pêche, agrumes) et d'une belle fraîcheur j ...
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Ce 100% sauvignon blanc s'exprime sans réserve sur les agrumes (pamplemousse, citron) et les fleurs blanches. Bien équilibrée et persistante, la bouche déploie un fruité intense, beaucoup de rondeur e ...
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Ce 100% sauvignon ne renie pas son cépage avec ses arômes variétaux de buis, de bourgeon de cassis, de fruit de la Passion et d'agrumes. En bouche, de la souplesse, de l'amplitude, un caractère suave ...
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Ce 2019 élevé 12mois en fût fait la part belle au malbec (60%) avec le merlot en complément. Le nez est bien ouvert sur les fruits mûrs accompagnés d'un boisé finement grillé. Un mariage que l'on retr ...
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Merlot (80%), cabernet-sauvignon (12%) et une goutte de malbec composent cette cuvée au nez délicat et complexe de petits fruits noirs, d'épices, de cacao et de réglisse. La bouche apparaît ample et g ...
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Assemblage de sauvignon (80%) et de muscadelle, cette cuvée élevée 5mois en barrique révèle un nez complexe et croquant de pêche, d'abricot et d'amande douce. Aussi complexe et aromatique, le palais s ...
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Ce 100% merlot exhale des senteurs gourmandes de fruits noirs mûrs accompagnées des notes grillées du merrain. On retrouve ce bouquet dans une bouche fraîche et franche à l'attaque, riche, dense et ch ...
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Profonde, tirant vers le noir, la robe de ce 2019 issu de merlot, cabernet-sauvignon et malbec annonce un vin riche. Le nez, complexe et généreux, convoque le fruit bien mûr (prune, cassis, framboise) ...
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Le cassis, la mûre, la cerise et la violette, accompagnés de nuances grillées et de notes de tabac, composent un bouquet complexe et engageant. La bouche se révèle fruitée, légèrement épicée, ample, c ...
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D'un noir brillant, ce 2019 dévoile un parfum intense de fraise et de framboise mûres accompagnées de notes de sous-bois et de menthe. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche longue, ample, ...
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D'un teinte profonde, ce 2018 développe derrière des notes de noisette des arômes délicats de fruits rouges et noirs. La bouche offre de la rondeur, de l'amplitude, une belle intensité aromatique (fru ...
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Une touche de petit verdot à l'appoint du merlot (70%) et du cabernet-sauvignon dans cette cuvée au nez puissant et complexe de cassis, de prune, de clou de girofle, d'anis et de cuir. Tout aussi expr ...
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Un assemblage classique de merlot (80%) et des 2cabernets pour ce 2019 ouvert sur les fruits mûrs agrémentés d'une touche de graphite. Le palais, très fruité, ample et rond, est épaulé par des tanins ...
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D'intenses arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs (cassis, fraise, cerise) mêlés de notes poivrées, mentholées et légèrement grillées composent un bouquet complexe et avenant. À l'unisson, la bouc ...
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Ce superbe 2018 dominé par le cabernet franc (70%) déploie de généreux arômes de fruits rouges biens mûrs accompagnés de fines nuances végétales. La bouche se révèle ample, soyeuse et très fruitée (gr ...
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Né du merlot (95%) et d'une goutte de cabernet-franc, ce 2019 dévoile des parfums intenses de fruits noirs mûrs relevés de notes d'épices. Portée par une charpente solide, ample et dense, la bouche s' ...
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Assemblage de merlot (60%), cabernet-sauvignon (30%) et petit verdot, ce 2019 libère un bouquet puissant et complexe de petits fruits noirs sur fond d'épices douces. En bouche, il offre une aimable ro ...
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De beaux arômes de fruits mûrs (myrtille et framboise) mêlés de nuances de pain grillé ouvrent la dégustation de ce 2018 qui a connu 12 mois de fût. Suave, rond, généreux, porté par des tanins mûrs et ...
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Drapé dans une seyante robe claire et saumonée, ce rosé déploie de délicats parfums de fruits rouges et noirs, d'agrumes et de bonbon anglais agrémentés de nuances florales. La bouche apparaît ample, ...
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Un assemblage classique de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon. Expressif et délicat, le nez convoque les fruits noirs et rouges mûrs stimulés par une pointe amylique. Un fruité que prolonge avec in ...
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Un classique en effet que cette cuvée qui a déjà brillé dans ses pages, avec notamment 2coups de cur dans les millésimes 2015 et 2016. La version 2020 porte beau dans sa robe foncée comme attendu d'u ...
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Annonçant sa jeunesse par les reflets violacés de sa profonde robe grenat, ce 2019 dévoile un beau bouquet de fruits rouges, de cerise notamment, relevés de poivre et d'herbes aromatiques. En bouche, ...
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Une robe intense, vive et brillante, un nez mariant harmonieusement les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (cerise, groseille): l'approche est engageante. Toute autant séductrice, la bouche, fraîch ...
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Au nez se dévoilent des arômes gourmands de fraise, de framboise et de cerise, agrémentés d'un trait épicé. On retrouve ces belles sensations fruitées dans un palais ample, suave et rond, étayé par de ...
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Des arômes complexes de fruits rouges confits, de violette et d'épices. Une attaque ronde introduit un palais ample, intense, charnu et long, doté de tanins souples et soyeux, qui se resserrent un peu ...
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Le merlot (80%) et les 2cabernets à l'uvre dans ce 2019 aussi puissant qu'élégant à l'olfaction, qui exhale des senteurs de baies noires très mûres (cassis, myrtille, sureau) accompagnées de nuances ...
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Ce 100% merlot exhale un parfum intense de fruits noirs et rouges (myrtille, cerise, mûre) rehaussés par des notes réglissées et fumées. On retrouve ce bouquet dans un palais long, ample et charnu, so ...
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Les 2cabernets en appoint du merlot dans ce beau clairet couleur framboise. Au nez, les fruits rouges mûrs se marient aux épices douces et à de discrètes notes amyliques. La bouche se révèle ample, de ...
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Cette bouteille de belle garde méritera un peu de patience comme l'annonce sa robe qui met en confiance. Soutenu par un bois bien dosé, torréfié, le bouquet confirme ces promesses par ses doux parfums ...
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Cette cuvée d'un beau grenat profond exhale des senteurs intenses de fruits noirs et de vanille. Généreuse et friande dès l'attaque, la bouche montre du volume, de la puissance et une belle longueur, ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2019 propose une belle palette aromatique qui associe les fruits rouges surmûris (cerise, fraise, groseille) à des notes d'amande grillée et de délicates nuances ép ...
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Un assemblage classique de merlot et des 2cabernets, qui s'exprime sans réserve à l'olfaction sur les fruits noirs et rouges confits. Après une attaque franche, le palais se montre rond, ample et char ...
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Ce très beau 2019 arbore une robe profonde, presque noire. Le nez déploie un fruité frais et croquant (cassis, mûr, cerise), enrobé de notes beurrées et épicées. Équilibrée et délicate, la bouche offr ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, élaboré par saignée et par pressurage direct, ce rosé de saignée porte beau dans sa robe saumonée. Le nez convoque les fruits rouges (fraise, framboise), les agrumes, ...
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Cette cuvée dévoile un nez généreux de fruits noirs et d'épices douces. On retrouve les fruits (cerise, pruneaux), mûrs et intenses, agrémentés d'une pointe de cuir, dans une bouche ample, structurée ...
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Ce pur merlot livre des arômes généreux de mûre, de myrtille et de cassis accompagnés de notes de caramel et de vanille. La bouche apparaît riche, chaleureuse et charnue, centrée sur des saveurs confi ...
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Ce pur malbec exhale des senteurs gourmandes de cassis, de cerise et de mûre. Un fruité intense que l'on retrouve dans un palais ample, riche et soyeux, accompagné jusqu'en finale par une très agréabl ...
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Née de merlot (80%) et de malbec, cette cuvée dévoile un nez expressif et complexe de fruits mûrs et d'épices douces. Le palais affiche du volume, de la concentration, de la puissance et du gras, sout ...
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Issue du merlot (60%), de malbec (25%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée s'exprime généreusement sur les fruits rouges, la cannelle, la muscade et la vanille. En bouche, elle se montre ample, soye ...
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Ce 2019 s'exprime délicatement sur les fruits mûrs, la réglisse, le menthol et le cacao. Généreuse en fruit, longue, dense, ample et grasse, charpentée par des tanins soyeux mais plus serrés en finale ...
Guide 2022
Cette cuvée dévoile un nez riche et complexe associe les fruits mûrs à des nuances boisées vanillées et fondues. Tout aussi friand et d'une belle longueur, ample et gras, le palais s'adosse à des tani ...