Vins 2 étoiles
Une impression de complexité ressort de la palette de fruits mûrs exotiques: mangue, ananas, fruit de la Passion, avec des nuances florales. Le volume de l'attaque, puis la souplesse et le gras séduis ...
Guide 2022
Des reflets verts animent la robe pâle de ce 2020 très intense au nez. Les arômes de fruits exotiques, de fleurs et de buis se mêlent et se prolongent au palais. La vivacité soutient harmonieusement l ...
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Typique du colombard et de l'ugni blanc par ses arômes intenses de pomélo, de buis et de fruits exotiques, ce 2020 possède en sa faveurs d'autres atouts. À commencer par son attaque souple, puis sa ro ...
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Après deux coups de cur consécutifs pour ses gris 2018 et 2019, le domaine est au rendez-vous avec un fort joli blanc mi-auxerrois mi-pinot gris, né de jeunes vignes de 15 ans. Au nez, une belle inte ...
Guide 2022
Des reflets violacés éclairent encore la robe grenat intense de ce vin. Au nez intense de fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage de 18mois en fût, répond une bouche ronde, dans le même regis ...
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Un vin moelleux intensément aromatique: fruits blancs mûrs, figue, coing et miel se distinguent sans peine. Une certaine vivacité apparaît au palais, et l'équilibre se réalise. ...
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Mi-cinsault mi-merlot, Mademoiselle se drape d'une jolie robe rose pâle et limpide. Délicat, sans outrance, le nez décline les fleurs blanches et le bonbon anglais. La palette s'étend à la framboise e ...
Guide 2022
De teinte saumon brillant, voici un rosé riche et intense en notes de fleurs (chèvrefeuille, rose) et d'agrumes (clémentine). Il se révèle équilibré au palais, toujours aromatique, plutôt suave en fin ...
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Un assemblage de cabernet, de tannat et de merlot qui se distingue par sa palette de fruits rouges et noirs prometteuse. Cette même ligne aromatique se prolonge au palais, soulignant une chair de bon ...
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Une robe noire, soutenue, habille cette cuvée qui décline avec finesse une large palette de fruits rouges et noirs. En bouche, une remarquable rondeur, des tanins fondus, un bel équilibre des saveurs ...
Guide 2022
Un nez exubérant de fruits (abricot, ananas), nuancés de touches florales et mentholées. Une bouche ronde et de bon volume, avec en finale la vivacité souhaitée pour assurer la persistance aromatique. ...
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Un 100% grenache, non égrappé et élevé en cuve, qui vise à extraire du cépage le fruit, et seulement le fruit. Contrat parfaitement rempli: un nez fringant de myrtille et de fraise, une bouche croquan ...
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Deux cépages aromatiques (viognier et sauvignon) associés, cela donne ce nez exubérant de fruits exotiques, de buis et de pamplemousse. Bien vivace à l'attaque, chaleureuse en finale, la bouche ne cèd ...
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Les attraits du vermentino dans ce jeune blanc élevé en cuve. Derrière une robe pâle aux reflets argentés, le nez subtil et sans outrance livre les parfums classiquement floraux du cépage. La pêche s' ...
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90% de grenache (vendangé de nuit) dans ce rosé affriolant, au nez saturé de pamplemousse et de citron. Un caractère explosif que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque de rien, ni de gras ni de ...
Guide 2022
Le chardonnay s'acclimate partout et la propriété, bien connue pour ses bergerac et côtes-du-bergerac, en propose une version du Sud-Ouest très sympathique, alliant générosité et vivacité, d'une belle ...
Guide 2022
Pas de fût mais beaucoup de fruit et de caractère dans ce 2019 qui fleure bon les fruits rouges mûrs et le cassis relevés de notes fumées et balsamiques. Ample et suave à l'attaque, flanquée de tanins ...
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Mourvèdre et syrah associés dans ce rosé de classe qui a mis le jury d'accord. Un nez affriolant, volubile, saturé de fraise fraîche et de pamplemousse, annonce une bouche tout aussi «explosive», qui ...
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Ce vieux cépage bordelais affectionne le soleil du Languedoc. La preuve avec 2019 au nez détendu, d'une belle complexité, qui associe les fruits noirs bien mûrs à des nuances d'épices douces, d'humus ...
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un Duo classique, grenache et cinsault, qui donne un rosé convaincant dont on retient le nez élégant, fruité (fruits blancs) et floral, et la bouche ronde, ample et gourmande. ...
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Une dominante de grenache dans ce rouge solaire et convivial, dont on aime le nez parfumé de confiture de fruits noirs, de coing et d'épices douces. On apprécie aussi la bouche généreuse, bien en chai ...
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Ce sauvignon gris bien né livre un bouquet discret mais élégant de litchi et de fruits blancs. Une palette qui s'enrichit d'agrumes dans une bouche bien équilibrée, fraîche et persistante. Tout est en ...
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Ce superbe chardonnay s'annonce dans une élégante robe paille, le nez ouvert sur l'abricot bien mûr et les fruits exotiques. Un fruité généreux que l'on retrouve avec gourmandise dans une bouche aussi ...
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Un duo gagnant que ce Grollo et Tuffo, référence explicite au cépage et au terroir. Au nez, une belle intensité se déploie autour des fruits rouges et noirs mûrs. Ce même fruité imprime sa marque dans ...
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Un viognier irréprochable dont on aime le nez épanoui qui fleure bon l'acacia, le jasmin et les fruits exotiques. Une qualité de fruit qui fait le charme d'une bouche bien balancée entre rondeur et fr ...
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Au nez, de la pomme, des agrumes, des fleurs blanches et une touche beurrée. En bouche, un beau fruité, une touche miellée, du gras mais aussi beaucoup de fraîcheur. ...
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Une belle robe dorée habille ce vin au nez intense de fleurs blanches, de fruits secs et de fruits bien mûrs. Une maturité qui transparaît aussi dans une bouche ample, ronde et longue. Atypique pour u ...
Guide 2022
Une entrée remarquée dans le Guide pour ce tout jeune domaine prometteur sur la foi de ce chardonnay qui n'a pas vu de bois. Du nez, on retient les notes débridées de fruits à chair jaune et de brioch ...
Guide 2022
Un petit passage en cuve de 2mois pour cette cuvée ouverte sur de puissantes notes d'agrumes et de genêt. La bouche se montre alerte et vive, bien fruitée et d'une belle longueur, avant de dévoiler d' ...
Guide 2022
Voilà une bonne occasion pour s'initier au charme du grenache noir, rarement vinifié seul. Le nez en tire des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits nappés de caramel issu du chêne. Une dou ...
Guide 2022
Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...
Guide 2022
Plus souvent en vue pour ses picpoul-de-pinet, le domaine ne néglige pas ses autres blancs. En témoigne ce 2020 à base de viognier, aux arômes juteux de fruits blancs et exotiques. Un éclat de fruit q ...
Guide 2022
Un 100% merlot dédié à Tino, le fils. On aime le nez ouvert, qui hésite entre cassis, fruits rouges et cacao, et la bouche très généreuse, puissante mais aimable par sa douce sucrosité, qui s'enrichit ...
Guide 2022
Un pressurage direct de grenache blanc et de sauvignon a donné naissance à ce blanc fringant et élégant, au nez printanier qui sent bon l'acacia. Très pure, parfumée, d'un équilibre parfait entre rond ...
Guide 2022
Pas de bois dans cet assemblage grenache et syrah, mais du fruit et du tempérament. Au nez, des arômes puissants et concentrés de fruits rouges, de cassis et d'épices rafraîchis de végétal. En bouche, ...
Guide 2022
Une assemblage bordelais (merlot, cabernet-sauvignon) en forme dans ce 2018 au nez typé, entre fruits rouges, prune et poivron rouge. Une touche d'épices douces enrichit cette palette dans une bouche ...
Guide 2022
La maturité du grenache (80%) en 2019 crée un vin solaire aux notes de réglisse et de tabac. La syrah (20%) apporte une tension légère et bienvenue pour ce côtes-du-rhône à l'équilibre parfait. En fin ...
Guide 2022
Issu d'une vendange bien mûre, ce vin présente au nez un concentré de fruits rappelant la quetsche et la cerise burlat. Quelques notes de garrigue, caractéristiques de ce terroir chaud du Plan de Dieu ...
Guide 2022
Une robe grenat aux nuances rouge sang. Le nez associe épices douces et petits fruits rouges confits. La bouche, fraîche, ample et épicée, s'appuie sur une structure tannique solide mais soyeuse, pers ...
Guide 2022
Un rouge simple et réjouissant, au nez discret de fruits rouges macérés et d'herbes aromatiques. Une cuvaison longue marque ces 70% de grenache, apportant au palais une mâche tendre autour de tanins e ...
Guide 2022
Un assemblage grenache-syrah "tellement Rhône" et pourtant un nez qui délaisse un peu le fruit pour des arômes complexes d'humus, de menthol et de truffe! Est-ce parce que le domaine est situé sur un ...
Guide 2022
Un beau côtes-du-rhône gourmand, frais et gouleyant s'annonce avec son nez ouvert, aux notes de framboise et de jus de myrtille agrémentées d'une touche de cuir frais. Le palais déploie une matière so ...
Guide 2022
Un superbe fruité associant le cassis et la mûre au cacao amer et au romarin se dégage du verre. Au palais, des senteurs de truffe et de caramel parfument une matière ample, suave et persistante, repo ...
Guide 2022
Syrah et grenache à parité au menu de ce rouge brièvement élevé en cuve (6mois), qui dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges frais et mûrs mâtinés d'une pointe d'anis étoilé. Une matière étoffée, ...
Guide 2022
Il ne fallait pas moins de six cépages pour créer ce bouquet à la complexité décoiffante d'épices (muscade, girofle), de fruits des bois et d'infusion de plantes (tilleul, menthe poivrée). La bouche s ...
Guide 2022
Ce rouge juvénile aux reflets fuchsia exhale des parfums alléchants de framboise (fraîche et confiturée) et de raisin juteux. Une bonne entrée en matière qui se poursuit par une explosion de saveurs e ...
Guide 2022
Fruit d'un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre sur des sols de galets roulés, ce rouge solaire exhale un bouquet complexe de cassis, de tabac et de Zan. Le palais se révèle gourmand, riche de f ...
Guide 2022
La dominante de grenache (80%) s'annonce par un premier nez aux notes de réglisse, complétées à l'aération par des senteurs de cerise caramélisée et d'une pointe de menthol. Ces arômes constituent le ...
Guide 2022
Une robe grenat foncé habille ce côtes-du-rhône au nez d'une rare complexité: fruits rouges et noirs mûrs, notes épicées (cannelle, Zan), tabac blond. Après une attaque ample et aromatique, on découvr ...
Guide 2022
Très belle réussite que ce rouge à la robe intense et au nez élégant de fruits frais et de violette qui récompense un travail méticuleux à la vigne et une extraction tout en douceur en cuve. La bouche ...
Guide 2022
L'usage intelligent du fût de chêne (50% du vin pendant 5mois) a permis d'obtenir un vin parfaitement équilibré, au bouquet ouvert et complexe de cassis et de mûre confiturée sur fond d'intenses notes ...
Guide 2022
Le nez expressif et charmant s'ouvre sur des notes de fraise écrasée, de sucre d'orge et d'une pointe d'eucalyptus vivifiante. Un beau volume tapisse la bouche, dotée de tanins affables et d'une palet ...
Guide 2022
Grenache blanc, viognier et vermentino constituent l'harmonie de cette cuvée à la robe très pâle, qui dévoile un bouquet irrésistible de fleurs blanches, de coing et d'abricot. Au palais, le vin est g ...
Guide 2022
Extraction douce et élevage en cuve pour ce beau rouge à la robe vive, qui derrière un nez discret, mais subtilement gourmand (chocolat noir, Zan), révèle un palais plein et très soyeux, aux tanins fo ...
Guide 2022
Une jolie robe sombre aux reflets violines introduit un nez puissant et aguicheur de violette et de fruits noirs. L'équilibre est le maître-mot de cette bouche ronde et savoureuse, où le fruit mûr sig ...
Guide 2022
La fraîcheur est le fil conducteur de ce rouge friand, à la robe cerise et au bouquet finement floral (jasmin, sureau), enrichi de fruits rouges bien mûrs. Une attaque souple ouvre sur un palais rond, ...
Guide 2022
Une robe pétale de rose très pâle habille cette cuvée née d'une proportion égale de caladoc, de marselan et de merlot. Au nez, des arômes intensément floraux (fleurs blanches ), stimulés par une point ...
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Grenache et clairette à parité composent ce 2020 issu des terroirs calcaires de Lirac, particulièrement favorables aux cépages blancs. Avec le fruit blanc pour ligne directrice, ce 2020 présente un be ...
Guide 2022
dans la famille terroir, voici la cuvée Trésor des sables. Un assemblage quasi-similaire à celui des Lauzeraies qui joue la carte de la finesse. Le nez, discret mais séduisant, associe les fruits roug ...
Guide 2022
point de bois dans ce vinsobres à la robe intense et au nez un peu austère de baies sauvages, de girofle et de menthol. Sa complexité vient des raisins de grenache et de syrah, ramassés à parfaite mat ...