Vins coups de coeur
Assemblage de syrah (40%), de mourvèdre (30%), de grenache noir et de carignan, cette cuvée élevée en barrique est saluée d'entrée pour la profondeur de sa robe pourpre aux reflets grenat. Son nez com ...
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coup de cœur
Un superbe ambré à reflets topaze. Tout y est: finesse, élégance, fondu, équilibre, intensité aromatique sur des notes de fruits secs, de pain d'épice, d'abricot rouge, tendre sucrosité en équilibre a ...
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coup de cœur
Ce pur pinot arbore une robe rubis de belle intensité. Un pinot qui «pinote» à souhait, centré sur les fruits mûrs agrémentés d'une touche de menthol et de notes de tabac et de cacao léguées par la ba ...
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coup de cœur
À l'origine de ce superbe 2012, le Vigneto ai Brughi, une parcelle de 1,25ha bien exposée au sud-sud-ouest, sur le flanc d'une colline de la Commune de Comano à une hauteur de 400m. Après dix-huit moi ...
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coup de cœur
2002, 2004, 2007, 2010, 2011: une décennie bénie pour Lascombes, qui confirme son retour au plus haut niveau et semble se jouer avec une aisance admirable des millésimes compliqués (on mettra bien sûr ...
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coup de cœur
Animée d'un cordon de bulles fines, couronnée d'une mousse crémeuse et persistante, la robe de ce chardonnay, d'un jaune pâle aux larges reflets verts, affiche une jeunesse étonnante et éclatante. Le ...
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coup de cœur
Sans doute à l'avenir un peu de cabernet-sauvignon entrera-t-il dans l'assemblage, des ceps ayant été plantés en 2006 sur les petites terrasses situées devant le château. Pour l'heure, les seuls caber ...
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2011, année sèche et solaire: printemps très chaud, été nettement plus humide (mais au cumul, un millésime très faible en eau) et un mois de septembre placé sous le signe d'un franc soleil, qui a perm ...
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2011 aura été un millésime atypique et précoce: printemps très chaud, pluviométrie faible en début d'année, plus importante en été, menace constante de l'oïdium, gros orages juste avant les vendanges. ...
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De cette année étrange où printemps, chaud et sec, et été, plus frais et «arrosé», semblent avoir été inversés, l'équipe du Château Latour a réussi à extraire un vin à la fois conforme à sa réputation ...
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coup de cœur
Le talentueux Frédéric Magnien propose ici une valeur sûre de sa gamme et obtient un… neuvième coup de cœur sur les quinze dernières éditions du Guide, le second en clos-de-bèze. Un vin trois étoiles, ...
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coup de cœur
«Certains millésimes connaissent des accouchements faciles: le vigneron intervient tranquillement et peu souvent, comme le fait l'équipage d'un voilier qui navigue par temps calme. Mais il n'est pas r ...
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coup de cœur
Or soutenu, ce chardonnay de la Côte des Blancs, âgé de près de vingt ans sort immanquablement des sentiers battus. Il ouvre sur un univers captivant d'arômes tertiaires qui n'en finissent pas de se r ...
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coup de cœur
Une cuvée créée en 1975, dont la compostion reste secrète (tout au plus sait-on qu'elle associe pinot noir et chardonnay). Un coup de cœur salue l'exceptionnelle alliance de l'évolution et de la fraîc ...
Guide 2015
coup de cœur
La maison Guigal, une fois de plus, nous régale avec cette Turque 2010 au nez intense et racé de fruits rouges macérés rehaussés de réglisse et soulignés par un boisé très fondu. Le palais montre un r ...
Guide 2015
coup de cœur
Noir, c'est noir… À l'intensité de la robe répond celle d'un bouquet à la fois puissant et charmeur où les notes chocolatées de l'élevage accompagnent sans fausse note les liqueurs de cassis et de fra ...
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coup de cœur
Une petite et rare (800 cols seulement) merveille. Surprenant, cet ambre qui joue avec la couleur café, café qui déteint même sur les arômes, accompagné d'abricot sec, de cacao, dans un registre aérie ...
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coup de cœur
Cette maison de négoce bordelaise rend ici hommage au prévôt du seigneur Vital de Picon qui, au XIes., identifia les qualités viticoles des terres du fief de Picon. L'homme avait du flair si l'on en j ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine fondé après la Révolution compte aujourd'hui plus de 72ha de vignes plantées sur des sols argilo-schisteux, graveleux et limono-sableux. Il propose un rosé moelleux (25g/l de sucres résidue ...
Guide 2014
coup de cœur
Voici le premier coup de cœur pour le château la Perrière, bien connu des habitués du Guide pour ses gros-plant-du-pays-nantais. Vincent Loiret, à la tête du domaine familial depuis plus de quinze ans ...
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coup de cœur
En 1985, Dominique Ferret, âgé de seize ans et autodidacte, a repris le domaine de son grand-père. Le vignoble, dont la création remonte à 1761, s'étend aujourd'hui sur 70ha. Les lecteurs fidèles se s ...
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coup de cœur
Ce domaine a été créé en 1970 sur les coteaux sud qui dominent le marais breton et la baie de Bourgneuf-en-Retz; 16ha de vignes aujourd'hui entourant un ancien moulin érigé en 1745 et transformé en ca ...
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La gamme Roche Mazet de la maison de négoce Castel Frères raconte l'histoire du pays d'Oc au fil de sept cépages, la plupart du temps déclinés seuls. Elle s'attache, quelle que soit la cuvée, à préser ...
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La famille Raynal a bien fait de se lancer dans la vinification. Le domaine s'est fait connaître par ses rosés, le voici couronné pour un rouge, dont l'élégance se remarque dès l'approche: la robe est ...
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Bis repetita pour Jean-Paul et Frank Hartweg, à la tête d'un domaine de 9,5ha établi dans le petit village de Beblenheim, un peu à l'écart de la route des vins, face à Riquewihr. Le pinot gris 2010 av ...
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coup de cœur
Une étiquette bien connue des lecteurs, souvent reproduite dans ces pages. Un nouveau coup de cœur vient s'ajouter au palmarès déjà étoffé de la famille Ecklé et fait écho à celui obtenu pour la versi ...
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On ne s'en lasse pas de la Vieille Vigne d'Aimé, le trésor du domaine. Sous l'impulsion de Sébastien Chalmeau, ces quelque 70ares de ceps cinquantenaires sont vendangés à la main et vinifiés en fût. C ...
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coup de cœur
Éclatante réussite pour Martine et Jacky Montbarbon, sortis de la cave coopérative de Viré en 2008. Ils accomplissent l'exploit de placer leurs trois vins à un très haut rang et de décrocher deux coup ...
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Gilles Sorin dirige ce vignoble familial de 18,5ha depuis 1995. Soucieux de proposer des cuvées qui retranscrivent sans fioritures le goût du raisin, il leur apporte un soin particulier de la vigne au ...
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coup de cœur
Une valeur sûre de l'appellation. Plantées sur des sols sablo-argileux, les vignes de Philippe Sauger tiennent le cap et donnent cette année une exceptionnelle cuvée aux reflets dorés. Au nez, c'est u ...
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coup de cœur
Ce domaine campé sur les coteaux escarpés du sud de la Loire se distingue une nouvelle fois et propose une expression accomplie du gamay à travers ce 2012 resplendissant dans sa robe rouge profond aux ...
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Fondé en 1960, ce domaine familial a été repris par Francis Jourdain en 1990, après qu'il eut passé une dizaine d'années dans le conseil en arboriculture. Cet autodidacte signe cette année un triplé a ...
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coup de cœur
Le domaine de Pietrella se situe sur la commune d'Eccica Suarella. Toussaint Tirroloni, fils de l'un des fondateurs, dirige aujourd'hui ce joli vignoble de 38ha. Il ne pouvait faire mieux cette année: ...
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coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, le domaine de Louis Musso décroche un troisième coup de cœur en quatre éditions. Une constance remarquable au plus haut niveau qui trouve écho dans ce rouge 2011 d'except ...
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Cette cuvée fit son entrée dans le Guide l'an dernier avec trois étoiles; nous la retrouvons cette année pareillement étoilée, mais cette fois-ci récompensée par un coup de cœur enthousiaste. Robe jau ...
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coup de cœur
Le terroir des Roussots et ses marnes grises ont trouvé là un ambassadeur de choix. Jaune pâle aux reflets verts, ce vin de chardonnay élevé en cuve pendant un an a l'élégance des grands. Violette, bo ...
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coup de cœur
Une bâtisse historique: Paul Riquet y dessina au XVIIes. les plans du canal du Midi, qui borde ce vaste vignoble. Le domaine est aujourd'hui la propriété du Belge Pierre Degroote, ingénieur agronome e ...
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coup de cœur
Barroubio affiche la couleur: auréolée d'un coup de cœur magistral, la Cuvée bleue voit la vie en rose, et se présente dans une robe d'or aux reflets verts, tandis que la Cuvée blanche 2011 (8 à 11€; ...
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coup de cœur
La bannière du château d'Oupia flotte de nouveau fièrement sur le Minervois, et ses Barons, première cuvée créée au domaine en 1985, sont à l'honneur. Un vin né d'un assemblage équilibré entre carigna ...
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coup de cœur
Autrefois, l'une des parcelles du domaine recelait de grosses pierres utilisées pour les meules des moulins; ce qui a valu son nom à cette cuvée. Isabelle et Jean-Pierre Daziano, à la tête de ce domai ...
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coup de cœur
Les Klur sont plusieurs à Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Cette famille, qui n'était pas connue de nos lecteurs, fait une entrée brillante dans le Guide, avec deux grands cr ...
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Installé sur les coteaux de Nothalten, à une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Armand Landmann exploite depuis 1992 les 11ha du domaine familial. Ces vieilles vignes de sylvaner ont quarante ans, ...
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coup de cœur
La maison Henri Ehrhart a son siège à Ammerschwihr, bourg qui a vu renaître la confrérie Saint-Étienne d'Alsace en 1947. Elle a complété son exploitation viticole par une importante activité de négoce ...
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coup de cœur
Jean-Marc Lafont dispose de la double casquette de viticulteur (Dom. de Bel-Air) et de négociant, la seconde lui permettant d'acheter des raisins ou des vins et de compléter ainsi sa carte. C'est de l ...
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coup de cœur
Conduit depuis 1984 par Michel Goudal –«fils de plâtrier de cinquante-quatre ans dont quarante ans passés dans la vigne»–, ce cru d'une grande régularité décroche ici son second coup de cœur après cel ...
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Officiellement, Petit Manou est le second vin du Clos Manou de Françoise et Stéphane Dief. En réalité, il est pratiquement devenu une entité à part entière avec des vignes âgées (quarante ans en moyen ...
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coup de cœur
Ce domaine situé à Oiré, dans le Saumurois, est une valeur sûre, ce que ne dément pas cette cuvée exceptionnelle qui a ensorcelé les dégustateurs. À la couleur rose saumoné de la robe, superbe, répond ...
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coup de cœur
Ce vignoble étend ses 17,5ha sur les principaux terroirs de l'appellation: calcaires, marnes kimméridgiennes et silex. Pour cette cuvée, Philippe Seguin a sélectionné un peu de chaque sol et des vieux ...
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La cave des Crémants Poll-Fabaire est située sur la commune de Wormeldange connue pour ses vignobles et surnommée «commune du riesling». Ce coup de cœur récompense le meilleur vin de la dégustation 20 ...
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L'excellente et vénérable (créée en 1933) cave de Tain propose avec cette cuvée une superbe expression de la minéralité, qui rappelle les coteaux granitiques où sont plantées les vignes. Ce vin exprim ...
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coup de cœur
Ce tout petit domaine familial consacre 30ares à cette cuvée de pinot blanc admirable. La parure jaune pâle est animée de reflets verts. Au nez, les fruits exotiques (ananas) se marient à la poire et ...
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coup de cœur
Installé dans le village de L'Étoile, Philippe Vandelle aime travailler les vins sous voile. Celui-ci est un assemblage de chardonnay (80%) et de savagnin qui a été élevé vingt-quatre mois en fût sans ...
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coup de cœur
Si la commune où est établi Jérôme Estève s'appelle Peyriac-de-Mer, elle doit son charme aux étangs littoraux où l'on peut apercevoir des flamants roses, à la garrigue, aux pinèdes et à la vigne. Les ...
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coup de cœur
Conduit par une ancienne famille vigneronne, le domaine est implanté à Boutenac, dans la partie la plus réputée des Corbières. À partir de 1971, Yves Laboucarié, rejoint en 1995 par Bruno, a agrandi l ...
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coup de cœur
Ce vignoble de coteaux surplombe le bord de mer et son lido de sable fin. Une image de vacances… S'y épanouissent de vieilles vignes qui ne semblent pas avoir pris une ride –certes trente-six ans, ce ...
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coup de cœur
Consuls de Carcassonne au XVIIes., les premiers propriétaires ont légué leur nom au château. Le vignoble était exploité au siècle dernier par les grands-parents de François Gorostis qui apportaient le ...
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Ce domaine familial de 16ha, que le «clan» Della-Vedove –Didier et Marie-Claude et leurs fils Romain et Thibault– entretient depuis 1968, invite avec ses flocs à de fréquentes escapades gourmandes. Il ...
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coup de cœur
Une pluie d'étoiles pour l'incontournable cave coopérative de Gan, qui place plusieurs cuvées dans cette sélection. Ont été jugés remarquables (deux étoiles) le moelleux 2011 Le Vieux Caveau (5 à 8€; ...
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coup de cœur
Une histoire simple: celle de l'amour de la terre. À peine son BTS en poche, Julien Fournier s'installe sur le domaine familial, qui couvre 6,5ha, et décide de faire son vin. Ensuite se succèdent les ...
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coup de cœur
Fait rare, l'ambré et le tuilé hors d'âge du même domaine ont concouru pour le coup de cœur. Mais un seul élu… Le remarquable ambré hors d'âge (8000b.), de plus de dix ans d'âge, un vin ample et doux, ...