Vins rouges
Voici un bergerac original que présentent Isabelle Carles et Franck Pascal, issu exclusivement du cépage cabernet-sauvignon, sans les traditionnels merlot et cabernet franc. Une initiative réussie. La ...
Guide 2009
La famille De Conti, déjà remarquée cette année avec les vins de sa structure de négoce (voir plus haut), signe ici un vin haut de gamme, élevé en petite cuve de 20 hl, sans connaître le bois. Sous un ...
Guide 2009
Après la restructuration du vignoble dès leur installation en 1999, Brigitte et Jean-Philippe Soulier ont entrepris cette année une conversion vers l'agriculture biologique. Ils signent cette cuvée E, ...
Guide 2009
Vingt-deux mois de fût et toujours du fruit, tel est le défi relevé par ce Pur Plaisir 100 % malbec. Au nez, c'est un feu d'artifice de fruits rouges et noirs confiturés et macérés. La bouche, très st ...
Guide 2009
Toujours au sommet depuis six ans, le A du Château Les Hauts d'Aglan continue à l'être avec ce millésime 2006, au nez gourmand et complexe, mêlant fruits noirs et rouges agrémentés de touches de viole ...
Guide 2009
Cette propriété, conduite par Sylvie et André Bérenger et leurs quatre enfants, présente cette cuvée au nom évocateur de plaisir, vêtue d'une magnifique robe cerise noire. Le nez complexe associe la m ...
Guide 2009
Un terroir argilo-calcaire planté de braucol et un élevage de dix-huit mois en fût ont donné cette cuvée d'un pourpre sombre et dense. Le nez est puissant, richement boisé, avec des nuances de cèdre, ...
Guide 2009
Pour Régis Lansade et Robert Saleon, les chemins d'Orient mènent à Creysse et aux rives de la Dordogne... Après quinze ans de médecine humanitaire en Asie centrale auprès de Médecins sans frontières, ...
Guide 2009
La production rouge de ce domaine de petite taille reste assez confidentielle mais elle n'en affiche pas moins une bonne régularité, puisque les millésimes 2003 et 2004 avaient été retenus avec une ét ...
Guide 2009
Le nom du domaine, déjà, respire la Provence et le terroir. C'est le cas également de son vin rouge, bien typé grâce à ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de cacao et d'épices, et sa chair géné ...
Guide 2009
Ce 2006 se présente vêtu d'une robe soutenue, à la teinte pourpre. Un boisé mesuré, à la fois fin et intense, se manifeste au nez en harmonie avec une bouche franche, aux tanins fondus. Ample et chale ...
Guide 2009
Situé sur les contreforts du massif des Maures, ce domaine repris en 2005 par la famille Dielesen présente un 2005, assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, dont la robe rouge profond à reflets c ...
Guide 2009
À 100 m de la plage, dans la fraîcheur des vieux murs de la cave Matifoc, Pierre Gaillard est loin de ses côte-rôtie et condrieu, mais dans son élément dès qu'il arpente sous le soleil et dans le vent ...
Guide 2009
Pierre et Véronique Boudau, frère et soeur, vignerons bien connus des lecteurs collectionnent les étoiles. Cette année, c'est la cuvée Patrimoine remarquable d'intensité, qui a plu par sa complexité. ...
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Un côtes-du-roussillon qui parle anglais, celte et maori! Il est signé par un nouveau venu, winemaker et oenologue néo-zélandais, installé en 2006 à Trouillas. Treloar est un nom celte, le logo de la ...
Guide 2009
Aux origines de ce maury, de vieilles vignes (quatre-vingts ans) et un chai flambant neuf au centre de Maury, aménagé en 2004. Dans ce chai, une vigneronne oenologue, Christine Dornier, qui a repris e ...
Guide 2009
R. Pouderoux sait tout faire. Réputé pour ses maury jeunes où se dévore le fruit et pour la complexité de ses vieux maury, le voilà retenu cette année pour un autre exercice, dont tout l'art consiste ...
Guide 2009
Dernier bastion des cathares, le château de Quéribus se fond dans la blancheur de l'éperon calcaire qui domine la vallée aux sols de schistes noirs de Maury. Aujourd'hui, la défense de ces terres est ...
Guide 2009
Stefan Gysel, oenologue, a travaillé en Afrique du Sud avant de rejoindre ses parents Erich et Irma sur le domaine familial. Pas moins de neuf cépages sont cultivés sur les 8,5 ha de l'exploitation. I ...
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C'est Hansruedi Adank qui a achevé la transformation de l'exploitation familiale en domaine viticole en aménageant des chais de vinification. Il signe un pinot noir qui a séjourné douze mois dans le c ...
Guide 2009
Entre Monte Carasso et Gordola, le domaine s'étend sur 5 ha morcelés en vingt-cinq parcelles. À sa tête, Giorgio Rossi, trente-huit ans, l'un des nouveaux talents du vin suisse. Fils de vignerons, il ...
Guide 2009
Mentionné dès 1353, c'est le vignoble de la ville de Schaffhouse, au bord du Rhin. Il est exploité par Marlies et Fritz Keller qui l'ont récemment replanté de variétés nobles, dont le pinot noir. Cett ...
Guide 2009
Ce petit vignoble, au terroir argilo-calcaire planté de merlot (90 %) et de cabernet franc, a été acheté aux enchères en 1996 par Pierre Lavau. Coup de coeur dans le millésime 1998, il propose un 2005 ...
Guide 2009
Ce grand cru classé est magnifiquement situé sur un coteau dominant la vallée de la Dordogne et la route de Bergerac. Comme il avait appartenu à sa famille jusqu'à la guerre de 1914, le comte Léo de M ...
Guide 2009
Pour baptiser cette cuvée très sélectionnée, Catherine Bruny-Magnaudeix et Jean-Pierre Magnaudeix ont fait appel à la racine latine de leur patronyme. Dans le verre, on déguste un concentré de plaisir ...
Guide 2009
Aussi discret que régulier, Poujeaux fait bien partie des grands domaines de la région. Le plus titré des moulis avec sept coups de coeur à son actif, il propose un 2005 puissant, parfait reflet du mi ...
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Le cadre est à lui seul intéressant: un bâtiment flanqué de deux tours rondes et trapues, dont la construction débuta pendant la guerre de Cent Ans. Savez-vous qu'ici Montaigne rencontrait son ami La ...
Guide 2009
Copropriété depuis 1986 d'amis américains, ce domaine de 20 ha d'un seul tenant bénéficie d'une situation optimale sur un coteau orienté vers le sud-est et de sols argilo-calcaires. Avec Michel Rollan ...
Guide 2009
Jean-Noël Hervé, à la tête du domaine depuis 1977, descend d'un marin breton venu se retirer à Saillans trois siècles auparavant. Sa passion du vin, il la tient d'ancêtres plus proches qui, dès 1890, ...
Guide 2009
De nombreuses fois coup de coeur (dont l'an dernier pour le 2004), ce domaine ayant appartenu à la soeur de Michel de Montaigne et propriété de Bernard Magrez depuis 2000 ne pouvait laisser passer un ...
Guide 2009
Ce cru est composé de plusieurs parcelles réparties au sein de l'appellation, ce qui lui permet d'exprimer avec justesse la typicité des saint-julien. Son 2005 impressionne par sa robe d'un rouge maje ...
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Propriété de l'INRA, ce cru se retrouve assez naturellement sur les tables des ministères de l'Agriculture et de la Recherche. Ce 2005 d'une belle couleur pourpre devrait y figurer en bonne place. Jou ...
Guide 2009
Cette jolie chartreuse qui domine le chenal du Gaet possède un vignoble assis sur une superbe croupe de graves. Il en est sorti ce magnifique 2005, qui a tout pour bien vieillir: une robe d'une grande ...
Guide 2009
La famille Garzaro est établie sur un vaste vignoble à Baron, dans l'Entre-deux-Mers. De là, elle exploite plusieurs crus libournais dont celui-ci, très réussi dans le millésime 2005. La robe bordeaux ...
Guide 2009
Domaine en démarche bio non certifiée depuis 1999. Les mouches (en fait des abeilles) qui résidaient ici dans leurs ruches, auraient apprécié. Vous apprécierez pour votre part ce 1 er cru au bouquet ...
Guide 2009
Situé au milieu de l'appellation, ce climat offre un 2005 plein d'avenir et au souffle puissant. Hyper dense à l'oeil, poivré au nez, celui-ci attaque en douceur puis révèle une chair ample et ronde, ...
Guide 2009
Née en 2005, deuxième fille de la maison, Éline a droit à sa cuvée. L'assemblage de deux parcelles en 1 er cru: Millandes et Faconnières. Comme il s'agit de vignes voisines, elles s'épousent tout nat ...
Guide 2009
Robert Chevillon, fils de Maurice, père de Denis et de Bertrand, cousin de l'autre branche nuitonne... En Bourgogne comme ailleurs, la généalogie est soeur de l'oenologie. Côté Vosne, au-dessus des Vi ...
Guide 2009
L'une des vedettes de la dégustation. Champs-Fulliot évidemment! Un terroir oxfordien, disait-on jadis. Mais de récents congrès de géologie ont quelque peu modifié ces âges et ces noms... Rubis pourpr ...
Guide 2009
Il est des îles où l'on aimerait finir ses jours... Celle des Vergelesses en fait assurément partie. Surtout vivifiée comme ici par ces alizés de myrtille et de réglisse. Bouteille en paréo rubis sout ...
Guide 2009
Négoce-éleveur fondé par Michel Roucher-Sarrazin et un partenaire qui fut son stagiaire, Michael Shaps (winemaker consultant en Virginie et sur la Côte Est). Ce climat se trouve à la limite de Flagey ...
Guide 2009
Cette propriété conduite depuis trente ans par Louis Cheze s'étend sur 30 ha. Elle signe une cuvée très boisée: ce 2005 a séjourné pas moins de vingt-deux mois en fût. Il n'est donc pas surprenant que ...
Guide 2009
Issu de syrah et d'une pointe de mourvèdre cultivés sur un terroir villafranchien, ce vin couleur d'encre est le résultat d'un véritable travail d'orfèvre. Le bouquet livre une superbe palette d'arôme ...
Guide 2009
Premier millésime de Luc Michel, ce 2005 est un superbe hommage à l'écrivain Joseph Delteil, auteur d'un roman intitulé Sur le fleuve Amour qui s'était lui aussi imaginé vigneron. La couleur intense a ...
Guide 2009
Qu'ils soient classiques ou mythologiques, les vins de Xavier Copel sont souvent étoilés. Avec cette cuvée Mythologia, le négociant-oenologue propose dans un magnifique écrin noir un vin abouti, dense ...
Guide 2009
Alain Brumont, figure emblématique de la viticulture du Sud-Ouest et du madiran en particulier, présente cette année encore des vins qui retiennent l'attention. Le Ch. Montus 2006 (15 à 23 €), équilib ...
Guide 2009
Nathalie et Philippe Gard, vraiment à l'aise dans leur cave de Cosprons, ont élaboré une nouvelle fois une magnifique cuvée Quadratur, qui flirte cette année encore avec le coup de coeur. Le vin impre ...
Guide 2009
Cette jeune vigneronne conduit un petit domaine où le pinot noir domine l'encépagement. Elle est attachée aux élevages sous bois et ce vin rouge foncé à reflets bleutés a connu la barrique. Ce séjour ...
Guide 2009
D'un rouge foncé presque noir, ce vin assemble 60 % de syrah complétée par le cabernet-sauvignon et le merlot à parts égales. Au nez, il exprime intensément la barrique sur des notes de goudron et de ...
Guide 2009
Coup de coeur l'an dernier pour un fendant, les frères Philippoz reviennent cette année avec un rouge issu de cornalin, élevé dix mois en barrique. Le résultat est un vin sombre à reflets violacés, au ...
Guide 2009
Cette Montagne magique a accouché d'un 2005 remarquable, assemblage dominé à 95 % par le merlot, associé à un soupçon de cabernet franc. Fruits rouges intenses et légères notes balsamiques composent u ...
Guide 2009
Après avoir investi dans les parfums et les produits de luxe, Silvio Denz, homme d'affaires suisse, a acquis ce cru en 2005. Voici donc son premier millésime, qui signe une entrée en fanfare. C'est un ...
Guide 2009
Depuis sa reprise par les Decoster en mai 2001, on voit ce domaine progresser d'année en année. Sa situation au nord-est de l'appellation sur un terroir argilo-calcaire sur fonds rocheux lui a permis ...
Guide 2009
Ancien dirigeant des surgelés Picard, Olivier Decelle s'est reconverti dans la vigne il y a une dizaine d'années. D'abord en reprenant le mas Amiel, célèbre domaine du Roussillon, puis plusieurs propr ...
Guide 2009
Cet important domaine peut à juste titre mentionner L'Enclos sur son étiquette: son vignoble clos de murs se situe en plein coeur de l'agglomération libournaise. La vigne résiste à l'urbanisation et l ...
Guide 2009
Copropriétaire du château Angelus, président du conseil des vins de Saint-Émilion, Hubert de Boüard s'investit également beaucoup à Lalande-de-Pomerol depuis une dizaine d'années, dans ses deux crus i ...
Guide 2009
Un des nombreux crus bordelais de Bernard Magrez, grand collectionneur de vignobles dans le monde entier. Il a acquis en 2002 ce charmant petit domaine (7 ha) d'où il tire des vins d'excellente factur ...
Guide 2009
Coup de coeur exceptionnel l'an dernier, ce cru – non classé mais valeur sûre de l'appellation – offre une fois encore une démonstration de son savoir-faire avec ce vin, dont la robe d'un rouge intens ...
Guide 2009
La rivière, c'est la Dordogne, proche ici de son confluent avec l'Isle. Charlemagne aurait bâti sur le site une forteresse lors de sa conquête de l'Aquitaine. L'actuel château, du XVI e s, a changé pl ...
Guide 2009
Entre son acquisition par Jean Gautreau en 1969 et aujourd'hui, ce cru s'est considérablement agrandi, passant de 5 à 90 ha. Cette croissance ne s'est pas faite au détriment de la qualité, loin s'en f ...