Vins rouges
Un madiran élevé en cuve, coloré, bien ouvert sur les fruits noirs (cassis et mûre), rehaussé de touches épicées. Suave à l'attaque, bien construite, concentrée, la bouche déroule un beau fruité (cass ...
Guide 2015
Les fruits rouges s'expriment intensément au nez, stimulés par des notes mentholées et épicées. Le palais, ample et équilibré, conjugue densité et fraîcheur, étayé par des tanins bien extraits, solide ...
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Un assemblage dominé par la syrah (60 %), complétée par le tannat et le merlot. Si cette cuvée a été élevée un an en fût, le boisé est léger; ses notes vanillées et toastées contribuent à la complexit ...
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Si le bois reste pour l'heure assez présent, la noblesse de l'élevage est unanimement saluée par les jurés. Car le merrain accompagne mais n'écrase pas le vin, gras, charnu, velouté, épicé et vivifié ...
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La cuvée «bio» des vignerons. L'étiquette est en papier recyclé. Elle représente un casot, petit abri dans les vignes. Le grenache (50%) s'allie à la syrah et à un appoint de carignan. Une robe fraîch ...
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Provenant de Terrats, dans les Aspres, ce vin associe la syrah (60%) et le grenache. Une robe grenat intense avenante et jeune. Au nez, de la cerise et du bourgeon de cassis, en contrepoint de notes p ...
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Une cave reconnue pour la qualité de ses muscats, mais aussi pour l'élevage des rivesaltes, grâce à des VDN comme ce 2007 déjà prêt. Un tuilé qui prend des airs d'ambré en se parant de jolies notes fa ...
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WH? Les initiales des terroirs granitiques d'où ce pinot noir est issu: le Winzenberg et le Heissenberg. La couleur profonde aux reflets violets prélude à un nez intense, chaleureux de mûre, de cassis ...
Guide 2015
Un saint-amour charmeur au nez pimpant, floral et amylique, entre fruits rouges et fruits noirs, petits fruits que l'on retrouve en bouche. Un vin harmonieux et long, qui conjugue ampleur, gras et fin ...
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C'est de son affaire de négoce diffusant des vins mis en bouteilles à la propriété que provient ce brouilly. Robe profonde, nez sur le poivre et le fruit noir, palais gras, charpenté, harmonieux et lo ...
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Dans la lignée du millésime précédent, ce 2013 charme par son nez puissant et frais de petits fruits rouges et noirs. La bouche, à l'unisson, se montre charpentée sans être sévère, puissante et ronde, ...
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Cette cuvée de négoce offre un nez fruité, franc et délicat (cerise, fruits noirs), relevé d'épices et un palais ample, suave et enveloppant. Un vin à la fois friand et débonnaire, riche et complexe. ...
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Cette cuvée, marquée par les petits fruits et la noisette, séduit par sa bouche ronde, riche, épicée, dont les tanins encore fermes assurent une belle tenue à la garde. ...
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Les Moriers sont l'un des climats emblématiques du fleurie, situés à la limite de moulin-à-vent et cités par André Jullien en 1832. Vinifié avec des levures indigènes, ce 2012 résulte d'une assez long ...
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Un 2012 remarqué pour son nez frais et intense sur les fruits rouges, légèrement floral, et pour sa bouche bien construite, puissante, élégante et longue. ...
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Paré d'une robe aux reflets violines, ce 2013 séduit par son nez complexe de fruits noirs bien mûrs assortis de touches florales et par sa bouche ronde et élégante, aux tanins fondus. ...
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Merlot (80%) et malbec composent ce 2012 au nez riche et intense de vanille, de fruits mûrs et de fruits plus acidulés. Le palais est à l'unisson, généreusement boisé et fruité, charnu, gras, puissant ...
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Coup de cœur pour sa version 2011, cette cuvée arrive en finale avec le 2012. Un très beau classique, qui mêle à l'olfaction le grillé, la réglisse, les fruits rouges mûrs et quelques notes de sous-bo ...
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Le merlot est associé à une touche de malbec (5 %) dans ce 2012 qui a pour seul défaut sa relative confidentialité. Une robe sombre et profonde annonce un vin de caractère, qui mêle au nez les fruits ...
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Ce 2011 dévoile un bouquet riche de fruits mûrs, d'épices, de grillé et de chocolat noir. Une générosité que l'on retrouve dans un palais ample, gras et rond, étayé par de beaux tanins qui demandent e ...
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Cette cuvée issue d'une sélection parcellaire a plus d'une fois brillé dans ces pages; le 2011 est au rendez-vous du Guide. Un vin sombre et dense, au nez élégant de fruits mûrs, d'épices douces et de ...
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Fidèle au rendez-vous, ce domaine signe un 2012 excellent de bout en bout. Ses atouts: une belle robe sombre à reflets violines; un nez intense de cerise, de cassis, d'épices et de toasté; un palais l ...
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La cuvée prestige du cru est dédiée à Omar Khayyam, poète et astronome persan au XIIes., amoureux du vin. Elle se montre très originale par son assemblage: pas plus de 30% de merlot, 20% de chacun des ...
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Sur un terroir de graves de type pomerolais, du merlot et rien d'autre. Le 2011 charme par son élégance. Nez intense et frais mêlant le bon raisin et une touche de noisette apportée par la barrique. A ...
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S'il s'illustre souvent pour ses crémants, ce vigneron ne néglige pas pour autant ses vins tranquilles. Témoin ce 2011 qui a postulé au grand jury des coups de cœur avec des arguments convaincants. À ...
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De la quantité et de la qualité: robe bordeaux très sombre, nez riche alliant les bons arômes du raisin bien mûr (baies noires, pruneau, fruits confits) et de l'élevage (moka, cèdre) à des touches de ...
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Trois quarts de merlot et les deux cabernets dans ce 2012 à la robe bordeaux foncé traversée d'éclats de jeunesse améthyste. Au nez, un bon boisé aux nuances d'amande grillée et de tabac blond, qui ma ...
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La plus ambitieuse des trois cuvées de cette productrice: du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, nés sur argiles graveleuses et du fût neuf. Robe bordeaux profond, bouquet intense, encore dominé pa ...
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Mariant 62% de merlot à 38% de cabernet-sauvignon, élevée seize mois en fût neuf, cette cuvée Prestige est une valeur sûre. Le 2011 mêle un puissant boisé, fumé, torréfié et réglissé, à des notes de f ...
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Finaliste des coups de cœur, ce 2011 grenat intense dévoile un bouquet non moins soutenu de fruits rouges, d'épices et de boisé vanillé. Du gras, du volume, de la longueur, un boisé élégant et des tan ...
Guide 2015
Un bateau à voile sur l'étiquette suggère le passé de Maurice Carrère, ancien de la marine royale. Dans le verre, un lalande de haut lignage, très expressif et complexe (fleurs fraîches, baies noires, ...
Guide 2015
Ce vin a frôlé le coup de cœur. Ses arguments? Une superbe couleur cerise noire; un nez complexe qui associe fruits noirs, griotte, menthol et fin boisé; une bouche ample, douce, généreuse, «d'une sou ...
Guide 2015
Ce vin de belle brillance exhale des parfums délicats de fraise, de myrtille et de mûre rehaussés de notes épicées. La bouche offre beaucoup d'équilibre, entre une chair souple et soyeuse, des tanins ...
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Ce vin, dont le nom signifie «paradis» en celte, est né de sols de sables ferrugineux voisins de Lalande-de-Pomerol. Paré d'une engageante robe sombre et dense, il mêle à l'olfaction les fruits noirs ...
Guide 2015
L'omniprésence du merlot (10% pour les cabernets) apporte toute sa personnalité à ce 2011: des parfums engageants de fruits confiturés et d'épices, une bouche à la fois riche, charnue, veloutée et bie ...
Guide 2015
Ce 2011 présente un nez expressif qui libère un fruité frais stimulé par les épices. Ronde et souple en attaque, la bouche se montre fermement structurée par des tanins solides mais sans agressivité. ...
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Une robe d'une belle profondeur annonce ce 2012 ouvert sur les fruits noirs mûrs accompagnés d'un boisé élégant. Rond, gras, charnu, le vin s'exprime pleinement en bouche, porté par des tanins soyeux ...
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À côté du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, ce 2011 inclut 10% de petit verdot. Un vin au bouquet déjà complexe, mêlant les fruits rouges mûrs à des notes cacaotées, épicées et briochées, qui éto ...
Guide 2015
Henry de Montesquieu a bien choisi son successeur, comme le montre ce vin, à majorité de cabernet-sauvignon (60%). Riche et complexe dans son bouquet mêlant les fruits frais (framboise, fraise, cassis ...
Guide 2015
Le cru n'a cessé de progresser, témoin ce millésime de la même veine que le précédent: robe pourpre intense aux reflets violacés, bouquet expressif et élégant de fruits mûrs (cassis, cerise) rehaussé ...
Guide 2015
Né sur un lieu-dit réputé de Chitry, ce 2012 a connu une longue fermentation, puis un élevage de douze mois en fût et trois mois de cuve. Grâce à quoi, le vin se présente dans une élégante robe frambo ...
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Paré d'un rouge profond, ce givry dévoile des arômes intenses de fruits noirs frais et d'épices. Après une belle attaque, on découvre des tanins fins et bien extraits, une chair soyeuse et savoureuse, ...
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L'élégance de ce vin apparaît au premier regard grâce à sa couleur rubis et pourpre, lumineuse et brillante. Le bouquet à la fois fin et puissant mêle harmonieusement les fruits rouges (cerise, frambo ...
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Le Grand Clos est un lieu-dit bien connu de l'AOC bourgueil, au pied du coteau. Cette cuvée 2012 a frôlé le coup de cœur: en robe presque noire, elle libère des arômes puissants de fruits noirs et off ...
Guide 2015
Élevée douze mois en barrique, cette cuvée arbore une élégante tenue grenat. Elle délivre à l'olfaction des arômes de fruits noirs et dévoile une bouche, fraîche, structurée et dense, aux arômes de fr ...
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Issu de terres graveleuses, ce 2012 très aromatique libère des parfums de fruits noirs. C'est sa richesse qui a séduit les jurés. Franc en attaque et très fruité, le palais est étayé par de beaux tani ...
Guide 2015
Sur 6ha de terres sablonneuses, les Amirault ont vendangé à la main des cabernets d'âge mûr (trente-cinq ans) et les ont élevés un an en fût. Le résultat? Un vin en robe rubis qui libère de fins arôme ...
Guide 2015
Ce vin au nez expressif a frôlé le coup de cœur. À l'agitation, il libère des senteurs de thym et de laurier soulignées de discrètes notes fumées, témoignant de son élevage de un an en foudre. Ample e ...
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D'un grenat très engageant aux reflets pourpres, ce 2013 livre un nez complexe et bien ouvert de petits fruits noirs et rouges nuancés d'une touche de poivron typique du cabernet franc. Après une atta ...
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Ce vin arbore une robe rubis aux reflets violets, sombre et profonde. Le fruité (cassis, cerise cuite) domine le nez. Quelques notes végétales ajoutent de la fraîcheur. Après la rondeur, le palais déc ...
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Le jury est unanime pour qualifier ce 2012 de «beau vin de garde». Un élevage en fût fort bien mené a donné naissance à ce chinon à la robe dense noir d'encre. Libérant des notes florales et quelques ...
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Le vin d'un grenat profond déploie un nez de fruits noirs (cassis, mûre), de fraise et de réglisse. La bouche, souple et friande, est soutenue par d'élégants tanins épicés. Un vin ample et classique. ...
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Cet assemblage mi-gamay mi-pinot noir élevé en fût durant un an arbore une robe rouge cerise aux reflets tuilés. Au nez, il libère de puissants arômes d'épices et de cuir. La bouche se révèle ample, c ...
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Grenat à reflets violets, la couleur de ce 2012 est dense. Un superbe fruité de griotte et de cassis, légèrement fumé, se dégage sans exubérance. Les tanins tapissants et soyeux apparaissent avec fine ...
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À la fois fin et riche au nez, ce 2012 exprime des arômes complexes de raisin frais et de fleurs blanches agrémentés d'une pointe végétale. Ample et frais, le palais est souligné par un très joli frui ...
Guide 2015
La robe d'un pourpre profond miroite d'éclats violets. Au nez, ce 2012 révèle une délicate gamme d'arômes fruités (framboise, cassis et griotte) et quelques parfums de garrigue. Rondeur, vivacité et t ...
Guide 2015
Grenat soutenu aux reflets violets, la robe est intense, presque noire. Les arômes toastés du bois dominent pour l'heure les nuances vineuses de griotte à l'alcool. Bâtie sur des tanins mûrs et fins, ...
Guide 2015
Cette cuvée fait la part belle au cabernet-sauvignon (60%) complété de merlot, cépages qui lui donnent sa couleur grenat profond. Le nez libère des parfums de fruits rouges mûrs. La bouche est dans la ...
Guide 2015
Un vin élégant d'un joli rubis, au nez fin et complexe (fruits rouges confits, noisette, chocolat). De l'ampleur, une belle tenue en bouche, des saveurs de noix et de fruits cuits portés en finale par ...
Guide 2015
Ce 2011 au seyant rubis brillant s'ouvre sans réserve sur les fruits rouges et la réglisse. Riche et généreux en bouche, il s'appuie sur des tanins nobles, solides mais «bien domptés», enrobés par une ...