Vins rouges
Une élégante chartreuse entourée d'arbres centenaires et de 14ha de vignes d'un seul tenant pour ce domaine reconnu sous son nom actuel depuis 1745. Acquis en 1924 par la famille Thienpont, le cru est ...
Guide 2004
coup de cœur
Modeste, Henri Lurton sait ce qu'il doit à son équipe. Mais si son vin s'inscrit idéalement dans l'esprit du margaux, c'est aussi et surtout parce qu'il le veut. Ce choix maîtrisé se lit dans la marqu ...
Guide 2004
coup de cœur
Plus de la moitié de l'appellation est vinifiée par la coopérative de Sain-Bel. Sa production a été maintes fois jugée digne du coup de coeur. C'est encore le cas de cette cuvée d'un grenat sombre et ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur pour cette cuvée à la belle robe rubis, festonnée de reflets violacés persistants. Le bouquet légèrement grillé et finement boisé s'agrémente d'un soupçon de fruits (pruneau et cassis). ...
Guide 2003
coup de cœur
Issu d'une macération carbonique et d'un élevage traditionnel, ce 99 offre à l'oeil une magnifique robe rubis. Sa palette aromatique est remarquable, du fruit rouge frais jusqu'à des fragrances grillé ...
Guide 2003
coup de cœur
Issue de vignes de plus de soixante ans au coeur du Triangle d'Or (Pierreclos, Bussières, Serrières) réputé pour la qualité des vins rouges, cette remarquable cuvée consacre ce domaine. Elle a tout po ...
Guide 2003
coup de cœur
Les frères Grisard, pépiniéristes et viticulteurs, proposent une mondeuse issue d'une macération longue après égrappage. Les marques d'un grand vin sont bien là. La présence d'arômes typiques du cépag ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine de 38ha, dont l'histoire remonte au milieu du XVIII e s., propose un vin à l'élégante robe rubis profond. Avec intensité, celui-ci livre des notes de poivron typiques du cabernet, que l'on ...
Guide 2003
coup de cœur
Trois personnes se sont groupées pour mettre en valeur ce vignoble de 7ha sis sur la commune d'Ingrandes. Mais c'est Jean-Yves Billet, viticulteur non loin de là, qui est l'artisan de cette réussite. ...
Guide 2003
coup de cœur
Implanté à Vineuil, dont une visite vous permettra de découvrir une jolie église romane, Pascal Bellier cultive un vignoble de 30ha depuis 1989. Il a récolté sur un sol silico-rocailleux, puis assembl ...
Guide 2003
coup de cœur
A l'arrivée d'André Villeneuve sur ce domaine datant du début du XVIII e s., il ne restait que 2ha de vignes, la crise du phylloxéra ayant réduit à néant l'activité pourtant si dynamique de la proprié ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette exploitation qui compte aujourd'hui 2ha, a été créée à partir de vignes partiellement abandonnées. En 2001, elle s'est lancée dans une conversion à l'agriculture biologique. Issu de ceps de quar ...
Guide 2003
coup de cœur
La vallée du Cher est décidément une région de Touraine riche de talents. Dominique Girault, membre du réseau Farre dont l'objectif est le respect du terroir, propose un touraine de plaisir comme on s ...
Guide 2003
coup de cœur
Appartenant à la même famille depuis un siècle, le domaine Augis a su garder un savoir-faire ancestral et l'amour du travail bien fait, tout en alliant la modernité au vignoble comme à la cave. Elabor ...
Guide 2003
coup de cœur
Le vignoble de la famille Casabianca est l'un des plus grands de Corse; il permet de produire des vins de terroirs différents. Le coup de coeur va à ce 2000 rouge brillant à reflets pourpres, qui alli ...
Guide 2003
coup de cœur
Consécration avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui regroupe des producteurs de la région de Montélimar et conduit, depuis 1987, une rénovation complète de son vignoble et de ses chais. ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur bien mérité pour ce superbe merlot au nez puissant, épicé, aux arômes marqués par les fruits rouges. Quelques notes de poivron. La bouche est tout en puissance et en parfait équilibre, a ...
Guide 2003
coup de cœur
Déjà récompensé (deux étoiles) dans la précédente édition du Guide pour un côtes du rhône-villages, le domaine Fond Croze répond aux attentes des lecteurs. Issu de vendanges éraflées, d'une longue mac ...
Guide 2003
coup de cœur
Un hôtel quatre étoiles aménagé dans un gros manoir du XVI e s., un golf et un vignoble de près de 25ha, voilà le château des Vigiers. Cette année, le chai s'illustre grâce à un vin élevé en cuve, ce ...
Guide 2003
coup de cœur
Pierre Becht est installé à Dorlisheim depuis 1976. Il exploite aujourd'hui avec son fils Frédéric un domaine de 15ha de vignes. Originaire d'un terroir marno-calcaire, ce pinot noir ne laisse pas ind ...
Guide 2003
coup de cœur
Dans des installations rénovées en 2000 a été vinifiée une cuvée à la robe d'un rubis intense et limpide, agrémentée de beaux reflets violets. Agréables et francs, des parfums de fruits rouges et d'ir ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette exploitation familiale a été acquise en 1953; elle est, depuis 1983, conduite par Guy Pignard qui a vinifié cette cuvée à la robe profonde et brillante, proclamée à l'unanimité coup de coeur par ...
Guide 2003
coup de cœur
Brillants débuts pour Laurent Charrion qui n'a pris les rênes de l'exploitation familiale que depuis 1997: son côte-de-brouilly 97 figure dans le Guide et, dans cette édition, son 2000 se classe secon ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine, dont les origines remontent à 1861, est exploité depuis cette date par la même famille. On lui doit l'amélioration du plant gamay et la mise au point de la culture au treuil dans les vigne ...
Guide 2003
coup de cœur
Victor Peyret, négociant en vins et ami de nombreux journalistes, a beaucoup fait pour la notoriété du juliénas au début du XX e s. On lui doit l'idée de transformer l'ancienne église du village, désa ...
Guide 2003
coup de cœur
Ancienne métairie du château de Fontcrenne, ce domaine a été acquis en 1956 par Michel Brisson et repris en 1980 par son fils Gérard, oenologue. Il propose une cuvée issue de vignes de près de soixant ...
Guide 2003
coup de cœur
Le domaine, qui dispose de quatre chambres d'hôte, permettra à l'amateur de découvrir le vignoble et de goûter d'excellentes bouteilles telles que cette cuvée rouge sombre aux reflets violet soutenu. ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette cuvée significative (5ha) est très régulièrement retenue par nos jurys. En 2000 elle fait mieux puisqu'elle décroche un coup de coeur grâce à une magnifique dégustation. Parée d'une somptueuse r ...
Guide 2003
coup de cœur
Sur l'important vignoble de 32ha d'argilo-calcaires qu'elle exploite depuis 1972, la famille Favereaud sélectionne 2ha pour cette cuvée Tradition élevée douze mois en barrique de chêne. Paré d'une sup ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château Bel Air, chartreuse des XVII e -XVIII e s. de fort belle allure, était le rendez-vous de chasse des seigneurs de Rudel, propriétaires du château féodal de Rauzan. Aujourd'hui, il se disting ...
Guide 2003
coup de cœur
Le jury a éprouvé beaucoup de plaisir à la dégustation de ce vin habillé de velours noir. Une telle robe traduit une longue macération du raisin et annonce la concentration d'un bouquet intense sur le ...
Guide 2003
coup de cœur
La vinification allie tradition et modernisme au château Freynau: tri du raisin, très longue macération, lutte raisonnée à la vigne. Et c'est le coup de coeur pour ce bordeaux supérieur qui réunit ric ...
Guide 2003
coup de cœur
Coup de coeur ce bourgogne Côte Saint-Jacques de Joigny! On devrait en parler au conseil municipal si Philippe Auberger l'accepte en questions diverses. Nul doute. Ces 4ha les plus septentrionaux de l ...
Guide 2003
coup de cœur
L'unanimité du jury s'est faite autour de ce coup de coeur. La cuvée Millésime 2000 ne rate pas son entrée dans le siècle: sans doute ne sera-t-elle pas centenaire, mais ce vin rond et charmeur est ré ...
Guide 2003
coup de cœur
Le président du syndicat donne l'exemple en décrochant un second coup de coeur après celui de l'édition 2001. Il s'agit à nouveau d'une mondeuse, issue de vieilles vignes de quarante ans, vinifiées en ...
Guide 2003
coup de cœur
Etabli à Chaume, haut lieu des liquoreux d'Anjou, le château de Plaisance s'illustre brillamment dans ce type de vin, comme l'attestent de nombreuses mentions dans le Guide. Avec son anjou-villages, i ...
Guide 2003
coup de cœur
Jean-Marc Breton et son épouse ont mis en valeur cette entreprise familiale de 13ha environ. Mais, depuis 1999, leur fils Stéphane apporte ses connaissances et son enthousiasme. Pour compléter leur ac ...
Guide 2003
coup de cœur
Vigneron depuis 1993, Pierre Picot s'est attaché à mieux connaître ses terroirs et les vins qu'ils sont capables de produire. Il s'impose, notamment, des rendements limités et de sévères sélections à ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce vignoble de 30ha se situe sur la rive gauche de la Vienne, terroir dont Rabelais vantait les qualités pour la production de vins de garde. La cuvée La Roche Saint Paul a étonné le jury. Des tanins ...
Guide 2003
coup de cœur
Michel Langlois produit non seulement des crèmes de fruits et du pouilly-fumé, mais aussi des coteaux du giennois. Et quel beau représentant de l'appellation que ce 2000! La palette décline des senteu ...
Guide 2003
coup de cœur
A la tête d'une vingtaine d'hectares de vignes depuis 1988, les frères Gogué ont élaboré cette cuvée spéciale, avec un soin tout particulier. La richesse de sa palette aromatique est remarquable, on y ...
Guide 2003
coup de cœur
Plus que sa belle robe à reflets orangés, c'est tout un ensemble qui a séduit le jury. Le nez plaisant offre des arômes typés de fruits noirs très mûrs. La bouche dévoile d'emblée un bon équilibre. So ...
Guide 2003
coup de cœur
Aucun doute, cet établissement public d'enseignement agricole forme bien les futurs acteurs de la filière vin. Voyez cette robe étincelante d'un grenat soutenu. Le nez intense est une symphonie de fru ...
Guide 2003
coup de cœur
Thierry Michaud est un perfectionniste et un garant des traditions viticoles de cette vallée du Cher qu'il souhaiterait voir reconnaître comme un cru par l'INAO. Les sages ne manqueront pas de saluer ...
Guide 2003
coup de cœur
Le domaine de Guy Tyrel de Poix remporte tous les suffrages auprès du grand jury, qui lui décerne un coup de coeur pour son vin rubis légèrement tuilé. La bouche très structurée, aux tanins fins et ro ...
Guide 2003
coup de cœur
Pluie d'étoiles cette année pour le domaine Montemagni. Son patrimonio rouge a séduit le grand jury qui lui décerne un coup de coeur. Il ravit d'abord par sa couleur franche: un grenat profond dans le ...
Guide 2003
coup de cœur
Dans un site magnifique se dresse la belle église Notre-Dame de Beauvert du XI e s. qui mélange les influences lombardes, l'art provençal et le travail d'artistes locaux. Cette année encore le domaine ...
Guide 2003
coup de cœur
Consécration cette année avec un coup de coeur pour cette cave coopérative qui a entrepris depuis 1989 la réhabilitation du chatus, cépage traditionnel rouge des Cévennes ardéchoises. Ce millésime 200 ...
Guide 2003
coup de cœur
Admirable démonstration du potentiel qualitatif du carignan... Reste à travailler amoureusement, ce qui est à l'évidence le cas à Grand Cros. La robe est d'un pourpre superbe. Le nez est très ouvert, ...
Guide 2003
coup de cœur
La famille Vergobbi était propriétaire en Algérie d'un vignoble créé en 1877 par l'un de ses ancêtres cévenols. Contrainte de quitter le pays, elle revient en France en 1962 où elle s'attache à défric ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château les Amoureuses avait déjà eu un coup de coeur dans le Guide 2001 pour sa cuvée spéciale. Cette année c'est la cuvée principale qui peut être considérée comme vin de référence pour les côtes ...
Guide 2003
coup de cœur
Changer de métier pour devenir vigneron est un vrai pari, réussi pour Marc Cabaret. Ce n'est pas le grand jury qui va dire le contraire puisqu'il a désigné cette cuvée Kevin comme sa favorite. La robe ...
Guide 2003
coup de cœur
Une nouvelle consécration pour ce domaine qu'il faut absolument découvrir grâce à une cuvée qui fait l'unanimité dans l'excellent millésime 2000. Un vin dominé par le cassis, tant au nez qu'en bouche, ...
Guide 2003
coup de cœur
Un terroir argilo-calcaire et graveleux, un encépagement équilibré (40% de merlot, 60% des deux cabernets à parts égales), une vinification à la bordelaise: rien de plus classique. Et pourtant, ce vin ...
Guide 2003
coup de cœur
Franck et David Rigal voient cette année leur production auréolée d'étoiles. Deux cuvées ont été jugées très réussies: le Château Perry Cuvée Prestige 2000 (3 à 5€) et Le Prieuré de Cénac 2000, élevé ...
Guide 2003
coup de cœur
Un vin qui plaît: un coup de coeur pour le 98, deux étoiles dans l'édition précédente, et de nouveau un coup de coeur cette année. Il ne peut nier son long élevage en fût (dix-huit mois), mais sa rich ...
Guide 2003
coup de cœur
Le château Cahuzac s'est brillamment distingué cette année, puisque son rosé L'Authentique 2001 (3 à 5€) a obtenu deux étoiles et que ce Fleuron en rouge mérite pleinement son nom en décrochant le cou ...
Guide 2003
coup de cœur
Tout attire dans cette cuvée qui rend hommage à Antoine Penne, bâtisseur du château. La magnifique robe pourpre sombre à reflets brillants introduit un nez élégant qui s'ouvre progressivement sur des ...
Guide 2003
coup de cœur
Cuvée sélectionnée, lit-on sur l'étiquette. On n'en déduira pas qu'il s'agit d'une production restreinte, et c'est heureux, car ce vin a été jugé digne du coup de coeur. D'un grenat intense et brillan ...
Guide 2003
coup de cœur
L'abbaye de La Celle se trouve à 4km seulement de ce domaine de 28ha, dont 90% du vignoble ont été restructurés et dont la cave comme le caveau de vente ont été entièrement restaurés. Le jury a été ra ...