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AOC Gevrey-chambertin
LES VINS D’APPELLATION Gevrey-chambertin
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Vin rouge tranquille
Des Cazetiers ne se refusent jamais. Gevrey côté Saint-Jacques, Lavaux. Le terroir, le style particulier sont fort bien exprimés ici. On y sent le cuir, l'animal, le cassis également. Sans doute s'agi ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le millésime 99 de ce vin recevait l'an dernier le coup de coeur, et il en était déjà de même l'année précédente pour le 98. C'est donc une valeur sûre. Rubis sombre à reflets violets, le 2000 offre u ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Rubis clair, ce 2000 a une couleur fraîche. En revanche, le nez est plus affirmé (cerise à l'eau-de-vie, ganache). Sa souplesse et son fruit équilibrent une présence tannique qui –il est vrai– ne surp ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Pour son arrivée à Gevrey (ancienne maison Goillot-Bernollin), Bernard Bouvier, venant de Marsannay, gravit à tous les sens du terme les marches du palais. Car ce sont de Jeunes Rois (sur Brochon) qui ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
L'aïeul Jules (1898-1974) avait fait son tour de France: pas comme compagnon tonnelier, mais comme coureur cycliste. La comparaison est toute trouvée pour saluer ce vin bien placé dans le peloton. La ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le 1 er cru Bel Air se trouve au premier balcon, juste au-dessus du clos de bèze qu'il côtoie. D'un rouge rubis assez soutenu, brillant, avec de bonnes larmes, ce 2000 évoque l'animal et la mousse, le ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Denis l'aîné et Thierry le cadet ont pris en 1992 la suite de Charles Mortet, leur père. Chacun a créé son propre domaine. D'une teinte proche du noir, ce vin au nez voluptueux passe par des séquences ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Chez les Tortochot (et Gaby, le père de Chantal, le faisait déjà, empochant quelques coups de coeur en chambertin), on présente toute la gamme ou presque. On a donc un regard d'ensemble sur les vins d ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce petit négoce créé en 1995 achète en raisins et vinifie par ses soins. Son gevrey 2000 présente quelques reflets ambrés sur un fond rouge bien pinot noir. Le nez témoigne de son élevage en fût. Au p ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un gevrey correctement typé. Pourpre sombre: l'oeil s'y plaît. Le nez (violette notamment, dans la tradition du pays, mais aussi baie de genièvre) donne envie d'y goûter. Puissant et charpenté, ce vin ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Climat situé au bord de la route des Grands-Crus entre Gevrey et Morey. Il donne ici le meilleur de lui-même, et le jury aimerait le revoir dans quelques années! Cerise noire, il n'a pas le nez de Cyr ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Grenat profond, un 2001 au nez intense de fruits rouges, légèrement boisé. Rond, gras et souple, il ne se fait pas trop de soucis dans la vie. Il dispose d'une petite réserve et conclut aimablement l' ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
In tenebris lumen rectis (flamme droite dans les ténèbres), c'est la devise des Jaboulet-Vercherre figurant sur l'étiquette de cette maison, reprise par Laurent Max à Nuits-Saint-Georges. Les Grimoise ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Deux vins à égalité: la cuvée Vieilles Vignes village 2001 (11 à 15€) présentant de la structure et déjà une certaine maturité, et ce 1 er cru à la couleur magnifique. Ce sera une bonne bouteille à re ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Philippe (il y a plusieurs domaines Marchand au village) s'est installé durant les années 1980; il embouteille et stocke dans l'ancienne usine Duchesse de Bourgogne (confitures, pâtes de fruits). ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
A égalité: Les Champeaux 1 er cru 2001 (30 à 38€) et ces Champs situés sur Brochon côté Gevrey. Et ce sont dans les deux cas de beaux vrais gevrey-chambertin. Olivier Guyot a été l'un des premiers vit ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Viticulteur installé depuis 1976 sur quelque 6ha dans la Côte de Nuits, Philippe Rossignol pratique l'enherbement naturel maîtrisé. D'un rouge pas trop profond mais très franc, cette bouteille nous pa ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Maison de négoce-éleveur fondée en 1864 et établie à Gevrey depuis 1868. Elle demeure familiale et fait déguster des Cazetiers sans excès de couleur. Le premier nez apparaît bien ouvert sur le fruit m ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Disparu trop tôt, Pierre Naigeon voit son oeuvre poursuivie par ses enfants. Sous la brillance d'un beau grenat limpide, le nez passe sans difficulté la barre, les fruits noirs très mûrs affirmant net ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Climat situé tout près de la maison de Michel Guillard, à la sortie de Gevrey (côté Morey) sur la route des Grands-Crus. Mais l'exploitation, anciennement Rebourseau, se trouve rue des Halles près de ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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