Bons rapports qualité / prix
Ce beaujolais grenat intense fait partie de la gamme «Domaines et Châteaux» de la maison Pellerin (propriété du groupe bourguignon Jean-Claude Boisset), bien connue des fidèles lecteurs du Guide. Issu ...
Guide 2014
coup de cœur
Patrick Rollet s'impose millésime après millésime comme une valeur sûre du Guide, couronné cette année pour cette cuvée issue d'un hectare de ceps presque centenaires. Le nez apparaît très mûr, sur le ...
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coup de cœur
Jolie récompense pour cette coopérative issue de la fusion des caves de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Ce coup de cœur atteste le niveau qualitatif régulier et la «patte» ...
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coup de cœur
Le brouilly 1984 de Jean-Paul Ruet fut l'un des coups de cœur de la première édition. Avec cette cuvée de vieilles vignes issue de son négoce, il obtient pour la sixième fois cette distinction. Le nez ...
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coup de cœur
Très belle réussite pour Franck Chavy qui, après avoir obtenu l'an dernier un coup de cœur pour son 2011, en décroche un nouveau pour son 2012. Ce jeune vigneron exploite un petit domaine de 6,8ha, ce ...
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coup de cœur
Cette cave coopérative, fondée en 1927, peut se flatter d'avoir eu à sa tête la première femme présidente de coopérative: Margueritte Chabert assuma la responsablilité de la cave pendant près de quara ...
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coup de cœur
La cave coopérative de Juliénas est établie depuis 1960 dans le château du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes., et s'impose depuis quelques années comme la locomotive de l'appellation. Cela s ...
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coup de cœur
Le blanc 2011 était à l'honneur dans l'édition précédente et décrochait un coup de cœur qui faisait écho à celui obtenu par la cuvée Prestige 2009. Vous l'aurez compris, ce domaine est une valeur sûre ...
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coup de cœur
Sur cette terre de rouges, ce cru s'illustre régulièrement par ses blancs; les lecteurs se souviendront peut-être d'un coup de cœur pour un moelleux 2005 d'exception il y a quelques éditions de cela. ...
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coup de cœur
Propriété de la famille Taïx depuis 1932, Fongaban est une valeur sûre en castillon-côtes-de-bordeaux, mais aussi en puisseguin-saint-émilion, son vignoble étant idéalement situé sur le plateau argilo ...
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coup de cœur
Abandonné après le grand gel de 1956, ce domaine situé dans le nord du Libournais, dans la vallée de l'Isle, a été acquis en 1979 par la famille Le Pottier qui l'a replanté quelques années plus tard. ...
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coup de cœur
Situé entre Bourgeais et Fronsadais, ce cru de 15ha est conduit depuis 2001 par Stéphane et Delphine Lhuillier. Adhérents à la marqueVignobles et Chais en Bordelais du Comité départemental du tourisme ...
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coup de cœur
Chasse, cèpes et vigne composent l'environnement de ce domaine isolé au milieu de 30 ha de bois et commandé par une bastide du XIXes. À sa tête, le trentenaire Sébastien Petit, qui signe à partir du m ...
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coup de cœur
Le merlot (80%) et le cabernet franc trouvent sur les sols sableux et graveleux de ce cru de 15ha un remarquable terrain d'expression. Dix-huit mois en cuve ont dessiné un vin grenat sombre, au nez ex ...
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coup de cœur
On voyait ce cru revenir avec plus d'assiduité dans ces pages; il confirme son savoir-faire avec ce 2010. Le domaine est dans la famille depuis la fin du XVIIes., mais sa vocation viticole est plus ré ...
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coup de cœur
Au sud du Sauternais, le village de Mazères mérite le détour pour son magnifique château de Roquetaillade, construit au XIVes. pour un neveu du pape Clément V. Le vignoble, aujourd'hui dissocié de la ...
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coup de cœur
Bis repetita pour le domaine Sorin De France et son 2011 honoré d'un coup de cœur comme le millésime précédent. Une remarquable vinification est à l'origine de ce vin riche et généreux, subtilement bo ...
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coup de cœur
Depuis sa reprise en 2008 par Roelof Ligtmans et Marlon Steine, un couple de Néerlandais sous le charme de la Bourgogne, ce vignoble de 5ha est travaillé selon les principes de la culture biologique. ...
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coup de cœur
Dans la famille Dampt, voici Éric, l'un des trois frères établis à Collan, qui signe un magnifique 2011. Préparez la pièce de bœuf pour ce vin gourmand et d'une grande richesse. Un élevage mixte (15% ...
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coup de cœur
Plantés sur un coteau argilo-calcaire, les vénérables cabernets (quatre-vingts ans) à l'origine de ce vin remarquable sont les premiers à voir le soleil. Ils ont donné naissance à un «fier gaillard» p ...
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coup de cœur
Yannick Amirault fait partie des figures de proue du vignoble de Bourgueil. Il collectionne les étoiles dans le Guide et ce coup de cœur souligne une évidence: il n'y a pas de grand vin sans grand vig ...
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coup de cœur
Régulièrement présent dans le Guide, Patrick Vadé exploite ce vignoble de 30ha depuis 1984. Il se distingue cette année grâce à cette remarquable cuvée vêtue d'une robe pourpre soutenu. Le nez libère ...
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coup de cœur
Jean-François Arnaud reçoit tous les honneurs avec ce 2012. À la tête de ce domaine de 8ha depuis 1996, il pratique un égrappage partiel de ses cuvées de rouge afin d'allier le fruit aux tanins. Celle ...
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coup de cœur
Sébastien Treuillet, installé depuis 1995 sur les terres de Tracy-sur-Loire, signe le plus beau rouge de la série. Paré d'une robe d'un rouge carmin, ce vin dévoile un bouquet puissant de fruits rouge ...
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coup de cœur
Pour le domaine, 2012 est un millésime de transition: c'est le dernier qu'Alain Mabillot a vinifié avec ses deux fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ce reuilly rouge élu cou ...
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coup de cœur
Cette propriété fondée au XIXes. a repris vie dans les années 1990 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, œnologue de talent et vinificateur averti. Cette année encore, ce domaine reçoit la p ...
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coup de cœur
Après trois étoiles et un coup de cœur dans le Guide 2010 pour son millésime 2008 et trois étoiles l'an dernier pour son 2011, Bruno Peyre s'illustre une fois encore avec sa cuvée de carignan. À proxi ...
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coup de cœur
Une entrée en fanfare dans le Guide pour ce jeune domaine de 7ha créé en 2009 par Xavier Combe à partir des vignes familiales. Au-delà de sa connotation artistique, le nom de la propriété est issu du ...
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coup de cœur
Cela fait soixante-dix ans cette année que ce domaine autrefois complanté d'oliviers a été créé par la famille Bastide. Depuis 1977, Éric est aux commandes, rejoint en 2012 par son fils Robin. Voici l ...
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coup de cœur
Ce domaine, jadis propriété d'un chapelain, doit son nom à une croix de bronze qui orne aujourd'hui le pignon est de la bâtisse. Depuis 2002, la famille Coipel est aux commandes, et Julien, fils de Ja ...
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coup de cœur
Après un coup de cœur pour son saussignac Prestige 2009 dans l'édition précédente, ce domaine brille en rouge cette année. En rouge sombre plus exactement, tirant sur le noir. Le nez, d'une belle fraî ...
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coup de cœur
Cette exploitation familiale de 45ha est une valeur sûre du Bergeracois, qui a plusieurs coups de cœur à son actif. Si le côtes-de-bergerac a été plus souvent couronné, c'est le bergerac rouge qui est ...
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coup de cœur
Comme l'an dernier, Jean-Marie Sigaud voit ses deux cuvées distinguées. Au sommet, cette cuvée Tradition, assemblage de malbec et d'une touche de merlot, issue de graves et élevée dix-huit mois en cuv ...
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coup de cœur
Un palmarès enviable pour ce domaine dirigé par Nicolas et Jean-Paul Hirissou, régulièrement aux premières places dans le Guide: trois vins sélectionnés, dont ce rouge qui vaut à la propriété son quat ...
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coup de cœur
Cette coopérative a inauguré en 2012 un nouvel espace de vente au bord de la RD840. Fournissant 60% de la production de marcillac, elle s'efforce d'être un ambassadeur de l'appellation. Ce coup de cœu ...
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coup de cœur
Jean-Yves Perraud conduit son vignoble de 8ha depuis 1998. Issu d'une lignée de viticulteurs, il s'inspire du savoir-faire de son père tout en mettant en pratique l'enseignement reçu durant ses études ...
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coup de cœur
Gérard Lebeaupin est un irréductible: il vinifie dans des cuves en bois, et non en ciment, comme autrefois. La cuve est «grillée»: une grille la chapeaute et bloque les raisins dans leur jus, ce qui p ...
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coup de cœur
James et Sarah Wilding, un couple de Britanniques amoureux de la région, ont racheté en 2008 ce château du XVIes., héritant, avec les vieilles pierres, d'un domaine viticole de 6ha. Ils font leur appa ...
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coup de cœur
Ce coquet domaine de 60ha est un habitué du Guide. Il a sélectionné 2,5ha complantés de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon pour élaborer cette cuvée saluée pour son équilibre et son harmonie. Derri ...
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coup de cœur
Cet ancien relais de poste situé sur la route de Compostelle aurait hébergé Hugues Capet. Depuis 1969, il appartient à la famille Roux, propriétaire de plusieurs domaines dans le Fronsadais. Assemblag ...
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coup de cœur
Neuf générations se sont succédé sur le domaine depuis le XVIIIes. Né d'un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc d'un âge respectable (quarante ans), ce vin arbore une robe intense, presque ...
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coup de cœur
Régulièrement présente dans le Guide, Fanny Richard, à la tête d'une propriété familiale de 10ha, signe un 2010 en tout point remarquable. Composé en majorité de merlot (90%), ce millésime est issu d' ...
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coup de cœur
Un aïeul tonnelier a fondé le domaine au début du siècle dernier. Depuis 2006, ce sont Philippe et Patrice qui exploitent les 44ha de la propriété. Ils ont inauguré en 2009 un nouveau chai ultramodern ...
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coup de cœur
Installé depuis 2004 à Meursault, Sébastien Magnien est originaire des Hautes-Côtes, où il se partage avec les Parigot ce clos situé à Meloisey. Le jeune homme se dit très interventionniste à la vigne ...
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coup de cœur
En cours de conversion à l'agriculture biologique, ce domaine de 31ha dirigé depuis 1978 par Damien et Didier Richou a plus d'une étoile à son palmarès. Il en ajoute deux et un coup de cœur unanime av ...
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coup de cœur
Trois étoiles l'an passé, deux étoiles et un coup de cœur cette année, cette cuvée Vieilles Vignes des frères Nau poursuit son ascension et enrichit un palmarès déjà bien fourni. Ses origines: 2ha d'a ...
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coup de cœur
Limitation au maximum des pharmacopées non naturelles, priorité à la personnalité de chaque terroir, suivi méticuleux de l'état sanitaire de la vigne, «l'éthique vigneronne» de la famille Amirault (Th ...
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coup de cœur
Ce vignoble familial exploité depuis plus d'un siècle couvre aujourd'hui 24ha de sols alluvionnaires de la Vienne. Fabien Demois officie sur le domaine depuis 2008. Issu de vignes de cinquante ans ven ...
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coup de cœur
En 2003, François Paoli et Alain Lugarini, viticulteurs coopérateurs, décident de s'associer et de créer leur propre domaine. Ainsi est née La Punta. Dotée d'équipements modernes, en pleine expansion, ...
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coup de cœur
Vasco Perdigao a pris les rênes de ce domaine de 21ha en 2010, épaulé par son épouse Sonia Léorat à l'administratif et par Hervé Morin dans les vignes. Depuis, il signe avec régularité de jolies cuvée ...
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coup de cœur
Voici une cuvée qui porte bien son nom si l'on en croit les commentaires enthousiastes des dégustateurs. Né sur un sol de schistes, cet assemblage, où la syrah est majoritaire, complétée de grenache e ...
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coup de cœur
C'est en 1989, après avoir effectué des voyages dans le monde entier, que Jean-Louis Denois achète un domaine dans la haute vallée de l'Aude, bénéficiant d'un climat propice à la qualité de la vigne, ...
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coup de cœur
Depuis la création du domaine, il y a trente ans, la famille Vincens a acquis un remarquable savoir-faire. En témoigne cette cuvée Origine, qui met en valeur le cépage local, le malbec (95%), après un ...
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coup de cœur
Le nom de cette cuvée, qui fait référence au pigment rouge naturellement présent dans la peau du raisin, évoque la forte coloration du vin mais aussi la bonne maturité de la vendange. Et c'est bien ce ...
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coup de cœur
Coup de cœur l'an dernier pour son madiran Folie du Roi 2010, la cave coopérative de Crouseilles se hisse au sommet de l'appellation avec ce 2011 de haute expression. Issu du tannat (70%) et des deux ...
Guide 2014
coup de cœur
Au pied des Corbières, établie sur la vaste terrasse de cailloux roulés du Crest, la cave coopérative Arnaud de Villeneuve en impose avec sa batterie de cuves étincelantes au soleil. Mais ne vous y tr ...
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coup de cœur
Vincent Prunier a créé ce domaine en 1988, trois ans après sa sortie du lycée viticole de Beaune. Ses vins fréquentent depuis longtemps et avec régularité les pages du chapitre Côte de Beaune. Celui-c ...
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coup de cœur
Il n'est pas une édition du Guide où Jean-Michel Guillon et son fils Alexis ne soient pas présents. Un parcours des plus remarquables depuis son installation –«difficile», dit-il– en 1980. Comptant 2, ...
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coup de cœur
Ce Champs Lalot confirme, s'il en est besoin, qu'il s'agit bien de l'un des meilleurs terroirs de l'appellation… a fortiori lorsqu'il passe dans les mains de Guy et Jean-Yves Sarrazin. Le 2010 fut élu ...
Guide 2014
coup de cœur
Auteurs d'un vin élu coup de cœur dans l'édition précédente avec le 2010, Nathalie et Jean-Claude Theulot réitèrent l'exploit cette année et s'affirment en valeur sûre de l'appellation. Ils signent un ...