Vins 2 étoiles
Petit vignoble acheté en 1996. M.deSchepper préside désormais à ses destinées. La vigne trentenaire est implantée sur un terroir argilo-calcaire et comporte 70% de merlot pour 30% de cabernet-sauvigno ...
Guide 2002
Jolie propriété située à l'entrée sud de Saint-Emilion, au pied d'Ausone, également exploitée par Alain Vauthier. Vignoble saint-émilionnais classique, composé de 70% de merlot et de 30% de cabernets ...
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Comment célébrer dix ans à la tête de ce domaine? Par une rareté: 1000 bouteilles produites par un demi-hectare de graves plantées à 80% de merlot noir et à 20% de bouchet de quatre-vingts ans. Cela n ...
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Régulièrement, des travaux d'amélioration des équipements sont entrepris sur ce cru. L'an 2000 a vu la naissance d'un chai à barriques. Ce millésime associe 39% de cabernets à 61% de merlot. Tout en n ...
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Très belle propriété dominant l'estuaire, tout à côté du bourg, ce cru a joué la carte de l'élégance avec ce millésime. Fin à l'attaque, le palais révèle des tanins dont la douceur témoigne d'une extr ...
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Coeur de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré possède 80ha mais aussi le château. Ses vignes occupent l'une des plus belles croupes de graves de l'AOC. Encore marqué par le bois et très jeune, le 98 ...
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Les amateurs d'architecture pourront passer leur chemin: le château, c'est Langoa. Mais l'oenophile s'attardera longtemps sur ce 98 à l'assemblage parfait —80% pour les cabernets, 20% pour le merlot— ...
Guide 2002
Si l'architecture de ce château n'est pas très aristocratique, son histoire est représentative de celle de nombre de crus médocains: créé au XVII e s., il a été divisé dans la deuxième moitié du XIX e ...
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Passé dans le giron des Banques populaires en 1994, ce cru vient de changer de propriétaires cette année. On ne peut que saluer la belle régularité dont il a fait preuve jusqu'à présent et qu'illustre ...
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Coup de coeur l'an dernier avec son 97, ce cru est toujours l'un des plus réussis de cette appellation. D'emblée, ce vin montre ses capacités de garde par sa belle robe pourpre à reflets violines. Com ...
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Un vignoble minuscule mais bien dans l'esprit des Graves et de Haut-Brion par son terroir exceptionnel et son encépagement à majorité de sémillon. Très élégant, scintillant dans une robe pâle à reflet ...
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Encore très marqué par le bois, ce vin ne se livre pas complètement. Toutefois, on devine déjà qu'il devrait offrir un visage des plus intéressants dès qu'il aura assimilé l'apport de l'élevage. Sa je ...
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Sa renommée n'ayant rien à voir avec la taille du vignoble dont il est issu, le vin blanc de Chevalier est présent sur les tables les plus prestigieuses du monde. Comment ne pas envier les privilégiés ...
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Avec ses bâtiments clairs contrastant sur le fond vert sombre de la forêt landaise, ce cru jouit d'un très beau sol de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Il propose un vin d'une excellente tenue. Lo ...
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Ici, si la demeure est modeste, la propriété est une belle unité et son histoire est prestigieuse, l'un de ses propriétaires, le baron de Brane, ayant été au début du XIX e s. l'une des grandes figure ...
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Monumentale demeure de briques et de pierres, ce château abrite un luxueux centre de formation pour les cadres de son propriétaire, le groupe Axa. Gageons qu'ils ne doivent pas rester insensibles au c ...
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La MAIF a été bien inspirée en choisissant André Lurton pour présider aux destinées de son cru et Jacques Boissenot comme oenologue-conseil. Une nouvelle fois, ils apportent la preuve de leurs compéte ...
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Tricentenaire, ce cru est commandé par un château de style NapoléonIII. C'est toute l'élégance légendaire des margaux qui se retrouve dans son vin. De la robe pourpre à la finale, la dégustation est p ...
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Comme l'indique son nom (puy, éminence), ce cru est situé sur une hauteur. Grâce à la gestion avisée de François-Xavier Borie, ce vin a pu tirer la quintessence du terroir: s'annonçant par une robe d' ...
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A 200 m du château Figeac, Daniel Mouty a acquis une parcelle de merlot en 1998. Le château, proche de la RN89, est en cours de rénovation dans son style LouisXV d'origine et devrait pouvoir accueilli ...
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Installé à l'ombre du clocher de Pomerol, tout près du bourg, sur des sols argilo-graveleux, ce cru assemble quatre cinquièmes de merlot à un cinquième de cabernet franc. Cela a produit un 98 remarqua ...
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Magnifique demeure du XVII e s. entourée de beaux jardins à l'italienne, ce cru est l'un des meilleurs atouts touristiques du Sauternais. Et son vin affiche lui aussi une très forte personnalité: les ...
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A l'origine domaine du Vigneau, ce cru changea de nom quand il devint la propriété de Catherine de Rayne, née Pontac, dans la première moitié du XIX e s. C'est aujourd'hui une vaste unité où l'on sait ...
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Seul 1 er cru, avec Yquem, à être situé sur la commune de Sauternes, ce domaine bénéficie d'un beau terroir. Personne ne sera donc surpris d'y voir naître un vin remarquable, dont le bouquet, aussi ex ...
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Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin aussi agréable à regarder dans sa robe dorée qu'à humer avec un bouquet mêlant notes boisées et évocations de miel, d'abricot confit ...
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Rubis vif et profond, il ne s'en laisse pas conter. Poursuivant un dessein complexe, il détaille des arômes très mûrs, offerts aux fruits et aux épices. L'attaque est un sourire, la matière charnue, l ...
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Le Clos des Mouches sous cette signature ne laisse jamais indifférent. Coup de coeur pour les millésimes 92, 91, 86 et 85, il est en quelque sorte hors concours. Marie de Bourgogne, si célébrée à Beau ...
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Presque trois étoiles. Le meilleur. Voici le charming grand cru dont parle Terry Robards dans son dictionnaire du vin. D'un velours rouge sombre et néanmoins brillant, il suggère la mûre, les fruits m ...
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Dès 1921, Alexandre Drouhin, qui hérita de ce domaine créé en 1850, entreprit d'acquérir des parcelles dans ce grand cru. Elles se situent dans la partie médiane et il subsiste ici quelques ceps de 19 ...
Guide 2002
Voici donc les autres grands crus Fèvre-Henriot, tous des 99, tous dans la même fourchette de prix. Cité sans étoile, le Bougros côte Bouguerots encore très boisé. Obtiennent une étoile: Les Clos où l ...
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Monopole du domaine, ce clos doit son portail et ses murs à la maison Thomas-Bassot qui le possédait au XIX e s. Il représente le tiers du grand cru. Celui-ci donne des moûts admirables. Nous avons ic ...
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Restaurateur à Dijon, Dominique Gallois a repris le domaine familial en 1989. Il vient d'offrir à un chercheur californien les matériaux d'archives d'une thèse phénoménale sur Gaston Roupnel, grâce au ...
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Naguère un peu négligées, les mazoyères reviennent en lice et c'est très bien. Dieu sait si ce vin a de la fougue. Impétueux, il s'affiche sous un violet tenace et développe des arômes primaires de vi ...
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Gaston serait content. Gaston Roupnel, bien sûr. Le grand écrivain bourguignon qui vivait à Gevrey et céda cette vigne en 1938 à la famille Richard. Oui, Gaston serait content en lisant sur une fiche ...
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Ce domaine flirte toujours avec le succès. Climat voisin des Amoureuses, les Hauts-Doix ne sont pas loin ici du coup de coeur. Sous une couleur dense et sombre, s'éveille un bouquet où la cannelle et ...
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Il n'est pas charlemagne pour rien! Sous une jolie robe, le bouquet revendique la couronne et le sacre sur des notes élégantes et courtoises de pêche, de pamplemousse. La cannelle s'y associe au palai ...
Guide 2002
Le gratin de fruits de mer qui l'accompagnera ne sera pas servi avant quelques années car ce 99 très concentré, ferme et puissant, n'est pas encore tout à fait ouvert. Sa couleur est soutenue, son nez ...
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Près de 1 ha dans le grand cru. Un coup de coeur dans l'édition 1994 (millésime 91). Légèrement jaune paille, ce 99 affiche un nez très classique, long et complexe, réparti entre les fruits secs, les ...
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Clapper: détacher la langue du palais d'un coup sec, tandis que le vin qu'on vient de déguster envahit encore l'arrière-bouche. Oui, on clappe en présence de ce 98 très représentatif. Jaune paille, il ...
Guide 2002
Coup de coeur dans le Guide 2000 pour son millésime 97, il figure cette fois encore dans le peloton de tête. Bernard et Philippe Drouhin tirent leur clos de vougeot d'une parcelle située dans la parti ...
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Voici la première récolte du domaine de François Parent qui a joint les vignes qu'il a reçues de sa famille à celles de A.-F. Gros. Cet authentique grand cru grenat foncé rappelle la mûre, la myrtille ...
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HDV Distribution fait partie des filiales du groupe suisse Schenk (Martenot, de Villamont). Grands ces échézeaux? Assurément. Une bouteille prouvant que le négoce-éleveur peut réaliser des merveilles. ...
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Jacques Puisais conseille le gigot d'agneau braisé aux oignons pour laisser l'échézeaux s'exprimer pleinement. On peut le croire sur parole et ce vin permettra de tenter l'aventure. Fortement coloré, ...
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Ce domaine n'utilise pas d'insecticide dans ses vignes et a choisi la lutte raisonnée. Un remarquable grand cru bien dans son AOC. Couleur de cerise noire, nez de mûre et de cassis sur fond vanillé, i ...
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Axa Millésimes dans ses oeuvres sur ce clos Monopole. Situé sur Premeaux, il est bien visible de la route nationale, à côté d'une maison et d'un parc appartenant à l'histoire bourguignonne (Viénot). D ...
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Jules Verne introduit une bouteille de nuits dans son Voyage autour de la Lune. Celle-ci ne manque pas de panache et aurait pu l'inspirer. D'un léger violacé de jeunesse, elle a le nez nuiton: viandé ...
Guide 2002
Dans son livre paru en 1831, le Dr Morelot signale déjà la sensation vanillée des vins de Bourgogne. Ce n'est donc pas nouveau. Merveilleuses sous tout rapport, plus délurées que pudiques mais sachant ...
Guide 2002
Sous ses airs grenat noir velouté, un vosne au bouquet encore fermé, un peu animal, griotte à l'aération, bourgeon de cassis. Exemple d'extraction vigoureuse (puissance, concentration), il possède aus ...
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Michel Gros conduit ces vignes depuis 1978; il a proposé ici un village 99 (100 à 149F) de bonne tenue et ce Clos des Réas vêtu de grenat sombre à reflets violets. Le nez est tout entier sur le fruit ...
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Le bonnezeaux du Président de l'INAO. A son initiative a été célébré cette année le cinquantenaire de l'appellation. René Renou est un homme de pari, et cette exploitation de quelque 8ha, dont il a pr ...
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A quelques pas du château de Brissac, le domaine, composé de bâtiments du XIII e et du XV e s., appartient à la même famille depuis 1850. Le vin qu'il propose revêt une robe jaune doré; le nez et la b ...
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Etabli depuis 1990 à Chaudefonds-sur-Layon où il exploite 10ha, Patrick Baudouin a réussi à se faire un nom, tant dans le vignoble qu'à l'étranger, où il écoule 80% de sa production. Il élabore d'auth ...
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Ce domaine historique a été mis en valeur dès le XII e s. par les cisterciens dont on connaît la contribution à l'histoire viticole européenne. Il bénéficie aujourd'hui d'une renommée mondiale grâce à ...
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Jacques Beaufort conduit son domaine en agriculture biologique. Il indique la date du dégorgement sur les étiquettes. Le demi-sec qu'il a présenté fera date, car c'est la première fois depuis que le G ...
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En 1664, un Leclerc cultivait la vigne à Ay. En 1872, Louis Leclerc commercialisa sa première bouteille. Aujourd'hui, Pascal Leclerc Briant exploite, entre Montagne de Reims et vallée de la Marne, un ...
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Le champagne R.C. Lemaire a été lancé en 1945. Gilles Tournant, qui est à sa tête depuis 1975, exploite 11ha de vignes dans la vallée de la Marne. Au chai, il applique des méthodes personnelles: il n' ...
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Etabli dans la Montagne de Reims, ce domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart est dirigé par son arrière-petit-fils. Son vignoble s'étend sur 11ha. Les vins millésimés fermentent en pièces de chêne de ...
Guide 2002
Ces Cadettes composent la cuvée prestige de La Nerthe. Son originalité tient dans la proportion très élevée de mourvèdre (37%) qui apporte une grande structure. D'une attaque franche et douce, beaucou ...
Guide 2002
Un élevage en fût de quatorze mois a nourri ce vin avec beaucoup de délicatesse. Le nez est intense sur la fleur puis le grillé. L'harmonie générale est divine. Malheureusement seules 1000 bouteilles ...
Guide 2002
Sept ans de réflexion... Mais quel plaisir alors: proposé au grand jury et proche du coup de coeur, ce vin est grand. Depuis la robe intense jusqu'à la finale où cannelle et vanille répondent aux frui ...