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MAISON DELAFONT Mosaïque 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une « Mosaïque » de terroirs (pic saint-loup, la clape) et de cépages (syrah, grenache, cinsault) forge le caractère de cette cuvée qui aura franchement enthousiasmé le jury. Ouvert et complexe, le nez libère des senteurs de fruits rouges mûrs, de fruits à noyau, de fleurs, agrémentées d'épices douces et d'une note sauvage. La bouche révèle une matière cossue sculptée par une belle acidité et des tanins fins et serrés qui portent et accompagnent le fruit dans une longue finale saline. Vin délié, de grande classe, déjà à point.

S. Delafont : Le vigneron

Après avoir créé une structure de négoce en 2000, Samuel Delafont a eu envie de s'investir davantage dans l'élaboration et s'est installé en 2010 dans un petit village gardois comme négociant-éleveur spécialisé dans les vins du Languedoc. Il met en valeur les plus beaux terroirs de la région.

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Domaine Saint Sylvestre - Languedoc Saint Sylvestre rouge 2021

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Détail du vin Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Maison Delafont Mosaïque 2017 rouge

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