CHÂTEAU DE SAINT-LOUIS A Capella 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au palais devant tant de puissance maîtrisée : texture soyeuse, tanins fins, gourmandise du fruit, longueur. Jury conquis et enthousiaste.

Ch. De Saint-louis : Le vigneron

Martine et Philippe Pasquier-Meunier ont conduit en viticulture raisonnée pendant près de trente ans ce vaste domaine familial connu des lecteurs sous le nom de Meunier-Saint-Louis. En 2012, ils ont cédé la propriété à un investisseur russe, Praskoveiskoe, lui-même à la tête de vignobles dans son pays et déjà présent en Languedoc au travers du Ch. Saint-Martin-de-la-Garrigue. Jean-François Farinet, ancien œnologue de Deutz puis de Delas, en a pris la direction. La cuverie a été refaite en 2014.

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Détail du vin Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Saint-louis A Capella 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2025
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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