Vins blancs
discret au nez, tout en rondeur et en souplesse en bouche, sans aspérité et bien équilibré, un 1ercru plaisant. ...
Guide 2020
une belle robe dorée de vert habille cette cuvée au nez de fleurs, de cire d'abeille et de vanille. Un bel équilibre se manifeste en bouche entre fraîcheur minérale, croquant des agrumes et matière ch ...
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Ce pouilly-vinzelle affiche une robe étincelante, jaune d'or intense. D'abord réservé, le nez dévoile peu à peu un fruité doux, agrémenté de nuances de confiture. Franchise et élégance caractérisent l ...
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Ce 2017 en robe dorée ornée de vert dévoile au nez des arômes discrets de miel, de fruits secs et de fleurs. La bouche est plutôt vive, centrée sur une trame minérale qui lui confère une bonne persist ...
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Vêtue d'or clair, cette cuvée se révèle fruitée et boisée à l'olfaction. Ronde et enveloppée, la bouche procure néanmoins une belle sensation de fraîcheur grâce à une minéralité bien présente. ...
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Qualifié de vin vif une prouesse en ce millésime solaire, ce 2017 à la robe jaune d'or intense laisse échapper d'intenses flaveurs de fruits d'été et de mangue. La bouche confirme le nez, avec un re ...
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D'un or clair et brillant, cette bouteille développe un nez discret de pêche de vigne mêlée à des notes lactées. La bouche, à la fois ronde et fraîche, se montre élégante et termine sur des notes d'ag ...
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Couleur lingot, ce vin exprime des notes de pêche jaune juteuse, d'abricot et de noyau. Après une attaque fine sur le fruit, le palais se révèle souple et agréable. Une petite finale sur la peau de pa ...
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jaune éclairé d'ambre, le 1ercru se montre chaleureux au nez avec des notes de surmaturité et de miel d'acacia, gras et suave au palais. ...
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Ce 2017 couleur or blanc a séduit le jury par son nez discret mais élégant de miel frais, de fleurs blanches et de zeste de citron, qui met l'eau à la bouche. Salin et construit autour d'une tension m ...
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Doré à reflets verts, ce rully dévoile d'intenses parfums de chèvrefeuille, de lys en bouton, de coing et d'ananas frais. Une attaque ronde et gourmande ouvre sur une bouche d'un bon volume, aromatiqu ...
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Ce 2017 à la robe vermeil offre un nez encore discret de fleurs blanches et d'agrumes. Une mise en bouche accueillante et fraîche, une belle texture et des saveurs minérales en font un joli vin d'apér ...
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Couleur bouton d'or brillant, ce vin développe un nez attirant de pêche et d'abricot mûr souligné de fines notes fleuries. La bouche confirme le nez, c'est rond, complexe et généreux. Parfait pour un ...
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cette cuvée, qui offre un joli mariage du chardonnay au bois de chêne, s'apprécie pour sa fraîcheur. ...
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Un saint-véran doré à souhait, au nez subtil de fleurs blanches souligné de notes citronnées. La bouche, à la minéralité dominante, est concentrée et bien équilibrée. Le jury conseille de l'associer d ...
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Évoquant la couleur des blés par ses reflets blonds d'un bel éclat, ce 2017 également engageant au nez offre une palette aromatique mêlant les fruits blancs gorgés de soleil, les agrumes et les fruits ...
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Jaune pâle et limpide à l'il, ce saint-véran présente un nez en demi-teinte qui laisse poindre après aération des notes boisées, florales et fruitées. La bouche, élégante et fraîche, se montre déjà a ...
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Les Rollet proposent ici un vin de bonne intensité colorante, jaune d'or, duquel s'exhalent d'intenses parfums frais et fruités. On peut y reconnaître le pamplemousse, le citron et l'aubépine. L'entré ...
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Un 2017 d'un beau jaune vert aux reflets lumineux. Son nez exprime des senteurs agréables de melon confit, de pêche blanche et de bergamote mâtinées de notes vanillées. Franche, ample et ronde, la bou ...
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Né sur un sol argilo-calcaire, ce vin issu de vendanges manuelles et élevé durant douze mois en barrique porte une jolie robe couleur paille à reflets cuivrés. Si le nez semble d'abord sur la réserve, ...
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un vin expressif au nez (abricot, vanille, noisette fraîche), opulent, gras et chaleureux en bouche. ...
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Ce saint-véran élevé neuf mois en cuve Inox se pare d'une robe jaune pâle à reflets dorés et offre un joli bouquet de chèvrefeuille et de pamplemousse. En bouche, on découvre un vin bien constitué, fi ...
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D'un jaune d'or vif, ce 2017 pourra être apprécié dès aujourd'hui à l'apéritif en accompagnement d'un jambon persillé, mais se bonifiera aussi avec un ou deux ans de garde. Son bouquet ouvert mêle har ...
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Vinifié en fût et en cuve, ce vin à la robe dorée nuancée de reflets cuivrés a été mis en bouteille au printemps, puis élevé en bouteille quelques mois avant sa mise sur le marché. Il développe un nez ...
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Un vin blanc d'une rondeur plaisante, aux notes beurrées et briochées. ...
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doré brillant, un vin discret au nez (miel et fruits blancs, acacia), mais qui emplit le palais de sa chair gourmande. ...
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Sous une robe presque ambrée se cache un nez subtil de pruneau, de confiture de coings et de fruits secs. La bouche, florale, ronde et grasse, témoigne bien de la surmaturité d'un raisin de qualité. ...
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une cuvée lumineuse et subtile, tournée vers la fraîcheur. Le nez présente de belles nuances aromatiques autour des fleurs blanches. Puis le coing, la poire et la pêche blanche dominent une bouche gou ...
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Une cuvée confidentielle, élevée sur lie et très aromatique: les agrumes et la finesse du bourgeon de cassis complètent harmonieusement des notes de fleur d'acacia. Les fruits exotiques s'invitent au ...
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une cuvée jaune paille brillant, dans laquelle 15% de chardonnay s'ajoutent au sauvignon. Le nez s'ouvre doucement sur les agrumes et les fleurs blanches. Puis pamplemousse et notes citronnées dominen ...
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un blanc vif et allègre, ouvert sur les fleurs et les fruits blancs, avec un bon boisé en soutien. ...
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Les trois terroirs de l'appellation réunis dans cette cuvée (calcaires, silex, marnes) se complètent. Le premier nez intense décline des notes d'agrumes et une nuance de pain grillé. L'aération fait r ...
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Le nez s'ouvre sur les arômes de fruits jaunes bien mûrs et de fruits exotiques. Les dix mois d'élevage en fût ont apporté un gras et une sucrosité prononcés. ...
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Sous une robe brillante, miel, fleur d'acacia, fruits à chaire blanche compotés composent la palette de ce vin net et suffisamment frais, de bonne longueur. ...
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Chenin et chardonnay (10%) sont à l'origine de ce brut à l'effervescence douce. Le nez s'ouvre sur labricot sec et le miel, accompagnés de notes briochées et d'une touche boisée. La bouche puissante ...
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Jaune doré, ce 2015 joue les discrets au nez, mais il gagne en arômes au palais (fruits exotiques) et présente un bon équilibre. La petite pointe d'amertume en finale est un plus. ...
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au nez, des arômes exotiques et floraux; en bouche, une franche vivacité. Dynamique. ...
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Ce vin présente une palette classique à ce stade de l'évolution: les notes d'agrumes dominent, mais on décèle aussi des nuances de pêche jaune. Souple en attaque, la bouche gagne ensuite en vigueur et ...
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un nez très jeune (pamplemousse, meringue) et un peu fermé, du gras et une vivacité bien équilibrés au palais composent un vin harmonieux. ...
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nez léger de fruits à chair blanche et de citron, bouche vive, puis finale à la fois minérale et épicée. ...
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des arômes à dominante fruitée, une bouche ronde et douce, une finale aux évocations de pâte de coing composent un vin gourmand. ...
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Le nez de ce 2018 apparaît vif et expressif: minéralité prononcée, arômes mentholés, légère touche poivrée. La bouche équilibrée et plaisante associe fraîcheur, soupçon d'amertume et une jolie note ép ...
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pour ce sec, il n'a fallu que six mois aux levures indigènes pour parfaire la fermentation au cur des fûts, à la température des caves de tuffeau. Elles ont laissé quelques grammes de sucres qui cont ...
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les notes de fruits exotiques (fruit de la Passion) rehaussent les arômes variétaux (buis, cassis). La bouche légère est tenue par la vivacité. ...
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Le nez fait preuve de finesse grâce à ses arômes fruités (poire, fraise, agrumes) et floraux (seringa). La bouche, douce en attaque, se développe avec fluidité pour finir, en contraste, sur une vivaci ...
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Cette cuvée, qui porte le nom latin du village de Sury-en-Vaux, réunit de jolies notes florales (oranger, violette) et fruitées (fruit de la Passion, poire, mandarine). La bouche est ronde, chaleureus ...
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Le coteau Les Bouffants se caractérise par un sol de calcaires tendres appelés «griottes» à Sancerre. Il a donné naissance à ce vin d'une bonne fraîcheur aromatique (fruits blancs, agrumes). La bouche ...
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cuvée principale du domaine. Arômes très mûrs (pêche, rhubarbe). Bouche souple et ronde. Gourmand. ...
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la couleur pâle indique que ce vin est encore dans sa prime jeunesse. Cependant, il commence à exprimer des notes de beurre, de noisette et de fleurs des champs. On retrouve ces accents au palais, en ...
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Pâle, ce vin s'ouvre tout doucement sur des nuances florales évoquant la fleur d'acacia et le chèvrefeuille. Sa puissance se manifeste en bouche par le côté vineux légèrement boisé. Les fleurs, le rai ...
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le vin se distingue à l'il par sa belle couleur jaune paille. Les arômes de fruits mûrs s'accompagnent d'un léger boisé hérité de neuf mois en fût. La vivacité persiste, équilibrée par une certaine r ...
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Cette cuvée a été élaborée en foudres de 20hl et a tiré parti d'une levure ancienne retrouvée dans une bouteille de vin de la région de Zurich de 1895. Les bulles sont délicates et la couleur jaune pâ ...
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Les bulles fines et la robe jaune très pâle apportent de la délicatesse à ce vin. Généreux, il décline un registre floral nuancé de notes fermentaires au nez, puis offre au palais une attaque plutôt r ...
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Une cuvée dominée par le chardonnay (70%), complété par le pinot noir et par une goutte de meunier. Au nez, du fruit blanc, de la poire compotée, un soupçon de fruits rouges et une touche de biscotte. ...
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Pinot noir, meunier et chardonnay assemblés par tiers composent ce brut sans année resté trois ans sur lies. Un champagne aux arômes discrets de pêche et de pâtisserie qui s'épanouissent dans une bouc ...
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Très présent dans le Sézannais, le chardonnay compose 50% de cette cuvée, complété par les deux pinots, avec 25% de vins de réserve. Un brut franc et équilibré, aux arômes de fruits jaunes, qui trouve ...
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ce brut doit tout au chardonnay. Un blanc de blancs au nez discrètement citronné, à la bouche tout en finesse, d'une belle fraîcheur. ...
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Né de pinot noir (60%) et de chardonnay, ce brut présente la robe dorée, le nez puissant, la rondeur et la vinosité du cépage principal; il pourra accompagner un repas. Il ne manque pas non plus d'une ...
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avec sa robe dorée aux reflets cuivrés, ses arômes de fruits jaunes, de fruits confits et de miel, son palais riche, de belle longueur, à la finale fraîche, ce brut porte la marque du pinot noir (90%, ...
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issu de pinot noir majoritaire (70%), complété par le chardonnay, un brut puissant, nerveux en finale, aux arômes de violette, de sous-bois et de tabac. ...