DOMAINE DE MONTORAY Sec L'Oiseau blanc 2017 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

pour ce sec, il n'a fallu que six mois aux levures indigènes pour parfaire la fermentation au cœur des fûts, à la température des caves de tuffeau. Elles ont laissé quelques grammes de sucres qui contribuent à l'équilibre du vin. Quant au nez, expressif, il évoque l'acacia, le genêt, l'abricot, la pêche blanche et les agrumes.

Montoray : Le vigneron

Jeune exploitation créée en 2007 par Claude Aupetitgendre et Jacques Gozard, le Dom. de Montoray résulte de l'association de cinquante-huit passionnés de vins de Loire. Le vignoble (4,5 ha) est cultivé en bio depuis 2011.

Détail du vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Montoray Sec L'oiseau Blanc 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :
2019 - 2022
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montlouis-sur-loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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