Vins blancs
Des trois V vinifiés par Marjorie Molusson, c'est le premier nommé qui obtient la palme pour son millésime 2018. Un vin très délicat avec son nez envahi par les fruits: pêche, abricot, citron, ananas. ...
Guide 2022
Une robe jaune pâle à reflets verts pour taper dans l'il. Un nez élégant, mêlant les arômes d'agrumes et de leurs blanches pour poursuivre la séduction. Enfin, une bouche à la fois ample, riche, acid ...
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Une cuvée généreuse et délicate, encore réservée au premier nez, qui s'exprime avec finesse après aération sur la minéralité. Minéralité qui est le fil conducteur d'une bouche vive, tendue, bien équil ...
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un élevage en cuve uniquement pour ce vin classique avec son nez floral et sa bouche ample, ronde et saline en finale. ...
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un vin bien typé qui trouve son équilibre entre un joli fruité, une minéralité tendue et un fond boisé légèrement toasté. ...
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un vin élevé en cuve, très floral et délicat au nez, à la fois rond et minéral en bouche, frais et bien équilibré. ...
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un joli nez d'agrumes agrémenté de notes mentholées précède une bouche ample, vive et généreuse qui ne manque de rien. ...
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Toute la finesse et l'élégance d'un Vaillons dans cette cuvée très délicate, élevée en cuve pendant 10mois. Le nez séduit avec ses senteurs florales mêlées aux arômes de fruits. La bouche est ronde, g ...
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Le nez s'exprime, d'abord timidement, sur des notes d'acacia et d'aubépine, avant de s'ouvrir plus nettement sur des nuances fruitées de poire et de citron. La bouche se fait moelleuse, rafraîchie et ...
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Élevé 10mois en cuve, ce vin se présente dans une robe dorée limpide et brillante. L'olfaction rappelle le minéral crayeux du terroir mêlé de senteurs briochées et citronnées. La bouche, d'abord vive ...
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un Solutré passé en barrique, intense et corsé, dominé par de puissantes notes de fruits jaunes très mûrs et rafraîchi par des zestes d'agrumes. ...
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Ce vin, discret de prime abord, laisse échapper des petites touches minérales et des notes de pamplemousse à l'agitation. Une attaque ferme, une chair fraîche et acidulée, et une finale douce rappelan ...
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D'un jaune soutenu, ce 2019 propose un bouquet expressif de pamplemousse, de mandarine et de fleur d'oranger qui invite à la découverte. En bouche, les agrumes éclatent en attaque, puis laissent la pl ...
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Une robe d'un or lumineux et un nez à dominante florale, souligné d'un soupçon de bonbon anglais, composent une sympathique entrée en matière. Rond dès l'attaque, le palais enrobe bien les papilles de ...
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Sous une robe jaune d'or, cette cuvée dévoile un nez puissant de pêche et d'abricot souligné de fines notes florales et citronnées. L'attaque ample et généreuse ouvre sur une matière ample, longue et ...
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Ce pouilly-fuissé doré à l'or fin offre des senteurs agréables de fruits blancs et d'agrumes. Un joli grain de fruit caractérise également la bouche, croquante et harmonieuse. À découvrir dès aujourd' ...
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Ce vin s'ouvre sur des notes séveuses (pin), boisées (vanille) et fruitées (pêche blanche). La bouche se montre ronde et étoffée, teintée d'une touche fraîche de menthol et structurée par une charpent ...
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une cuvée appréciée pour sa souplesse, sa fraîcheur, sa finesse et son élégance. Un vin charmeur, à déguster dès à présent. ...
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Ce 2019 affiche une belle intensité avec sa robe jaune d'or tirant sur le vert et son nez floral et fruité ponctué d'une pointe boisée. La bouche, franche et nette, se développe dans un équilibre très ...
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Or vert à l'il avec des larmes glycérinées, ce 2019 propose un éventail aromatique plutôt floral (illet et aubépine), souligné de fruits blancs. La bouche, ample et veloutée, offre une finale savour ...
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Ce pouilly-fuissé jaune pâle et brillant offre un très joli nez de fleurs blanches, de pêche de vigne et de vanille. Une attaque ronde laisse la place à une belle fraîcheur d'agrumes qui lui confère d ...
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Sous une robe or vert, cette cuvée dévoile un nez frais, délicat et tendre, qui mêle la pêche, l'abricot, le miel d'acacia, le tout soulignés de fines touches vanillées. Le palais apparaît ample, dens ...
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Si le chardonnay est en minorité sur l'appellation, il en représente tout de même un petit tiers. Il donne ici un ladoix associant à l'olfaction le boisé grillé de ses 11mois d'élevage à une touche de ...
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un blanc de belle facture, expressif, florale (fleurs blanches) et fruité (agrumes) au nez comme en bouche, porté de bout en bout par une agréable fraîcheur. ...
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Un vin spontanément expressif évoquant avec complexité des arômes de fruits frais, citron en tête. L'élevage en bois de 12mois est légèrement perceptible mais respectueux du fruit. La bouche affiche c ...
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Le nez, gourmand, évoque des parfums de petit déjeuner (brioche, pain grillé, beurre frais), agrémentés de fruits confits. La bouche se révèle équilibrée, fine et croquante, étirée dans une jolie fina ...
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On le sait depuis que Pierre Corneille a fait dire à Don Rodrigue, dans Le Cid: «Je suis jeune, il est vrai, mais aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années». Une très jeune vig ...
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une importante cuvée produite sur 2,19ha, qui se distingue aussi par sa qualité. Nez élégant de fleurs blanches et miel, bouche soyeuse et expressive, centrée sur les fruits jaunes mûrs, finale fraîch ...
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Un petit terroir de 30ares niché au fond de la vallée a donné naissance à ce vin jaune pâle, au nez exotique et intense d'ananas et de fruit de la Passion. Bien balancé entre gras et acidité des agrum ...
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un rully volumineux, puissant, gras, généreux, que vous pourrez servir dès maintenant, sur un fromage affiné comme un époisses par exemple, ou attendre quelques années. ...
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Une cuvée saluée pour son élégance, qui développe un joli nez fruité (pêche, citron et pamplemousse), agrémenté de notes de verveine. La bouche, elle aussi toute en finesse, se distingue par sa souple ...
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une cuvée appréciée pour ses arômes purs et intenses de mirabelle et de beurre frais, ainsi que pour son opulence et son volume en bouche. ...
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Récoltés manuellement fin septembre, ces chardonnays ont donné un vin drapé d'or, au nez discrètement boisé, qui dévoile des nuances de feuillage et de fruits mûrs à l'aération. À ce stade, le bois pr ...
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Le premier nez, tout en discrétion, s'étoffe après quelques secondes en laissant s'échapper des arômes de fleurs blanches, de vanille et de fruits à coques. Après une attaque acidulée, les saveurs de ...
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Ce vin exhale des senteurs florales d'acacia et d'aubépine mâtinées d'un soupçon d'amande grillée et d'agrumes. La bouche ample et suave, imprégnée de miel, est équilibrée par des saveurs citronnées q ...
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une cuvée à l'empreinte boisée encore insistante, ample, riche et ronde en bouche, avec une juste acidité en soutien. À attendre. ...
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Élevé sur lies fines en fût de chêne durant 12mois, ce vin affiche un or paille profond. Le nez délivre une palette complexe de fruits secs (raisin, noisette) et de fleurs blanches. La bouche se montr ...
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Seuls 89ares d'argile et de calcaire sont dévolus à cette cuvée d'un beau jaune pâle. Le premier nez, discret, évoque le santal, puis les fleurs blanches font leur apparition. La bouche ne se révèle p ...
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Ce 2019 élevé 10mois en barrique livre un joli bouquet fruité de pêche et de pomme. Frais en attaque, le palais se révèle bien construit, enrobé des mêmes fruits perçus à l'olfaction, pour finir sur u ...
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un élevage dans un uf béton, dans une jarre de terre cuite et en cuve met en valeur cette séduisante roussanne, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, ouverte sur des arômes de fruits jaunes et ...
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un nez gourmand d'amande douce enveloppé de notes anisées et citronnées prélude un palais rond et onctueux. Une belle expression de la roussanne. ...
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Des arômes délicats d'agrumes et d'épices douces, une bouche bien équilibrée dévoilant une amertume rafraîchissante en finale: une plaisante expression d'altesse dans un cru confidentiel. ...
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Cette cuvée vinifiée et élevée en jarres de terre cuite mérite un petit repos en cave afin d'apprivoiser au mieux sa droiture aux tonalités minérales. Un chenin tendu et dynamique. ...
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Issue de chenins vendangés à maturité optimale, cette cuvée finement miellée, florale et fruitée (agrumes, poire) séduit par son gras mesuré, souligné par une fraîcheur bien dosée. Harmonieux. ...
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Des notes de poire juteuse, d'abricot et de fruits blancs d'été, une bouche riche et fraîche à la fois: ce moelleux offre une aromatique gourmande et un bel équilibre. Un vin que l'on aura plaisir à d ...
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Minéral et fruité (agrumes, fruits exotiques), ce 2019 met bien en valeur le cépage. Il semble plus austère au palais, vif, mais ce n'est que jeunesse. Le temps saura être son allié. ...
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une touche citronnée se mêle à la fleur d'oranger et aux fruits blancs dans la palette de ce vin tout en fraîcheur et en souplesse. Une pointe saline en finale lui donne du caractère. ...
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Aussi intense que le jaune paille de sa robe, le nez s'exprime sans réserve en arômes fruités, miellés et floraux (tilleul et acacia). Pleinement en accord, la bouche ne manque pas de caractère. Ample ...
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La robe claire et limpide de ce 2019 se pare d'élégants reflets argentés. Très expressif, le bouquet associe harmonieusement les fleurs blanches, la pomme et le coing. Élégante et ronde, la bouche con ...
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Des reflets argentés et verts font briller la robe de ce 2019 qui hésite encore dans son expression aromatique, entre les notes d'élevage et le fruité. On perçoit une jolie tension en bouche, qui joue ...
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les reflets dorés annoncent bien la maturité de ce vin aux arômes de fruits confits, de confiture de coings et de vanille. D'attaque souple, il présente une bonne matière et tire profit d'une vivacité ...
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L'empreinte du bois se marie harmonieusement avec les arômes de fruits blancs et jaunes mûrs, voire compotés, si bien qu'une impression gourmande demeure en mémoire. Au palais, tout est ample et rond. ...
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C'est avec finesse que s'expriment les arômes de fruits exotiques, de citron et de gingembre, avec une touche de vanille. Dans la continuité aromatique, le palais affiche une trame vive de qualité qui ...
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Le nez très frais de ce vouvray évoque la pêche blanche. Le prélude à un palais ample, rond, riche, chaleureux, centré sur des saveurs de fruits blancs mûrs et de coing. Un sec qui joue la carte du te ...
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Ce 2018 pour partie vieilli dans des jarres en grès possède moins de sucre qu'un moelleux classique. La robe hésite entre le jaune paille et le jaune d'or légèrement cuivré. Le nez se développe avec d ...
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né d'un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay, un brut sans année équilibré et flatteur, à l'expression florale, fruitée et miellée. ...
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Ce brut doit presque tout au chardonnay (90%) et ressemble beaucoup à un blanc de blancs: robe jaune pâle à reflets verts, nez intense, entre silex, notes végétales, chèvrefeuille, citron et mandarine ...
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Chardonnay (60%), pinot noir et meunier (à parité) composent cette cuvée or pâle partagée au nez entre les fruits blancs, des notes beurrées et réglissées et la cerise héritée des raisins noirs. La bo ...
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Une robe or vert couronnée d'une belle mousse pour ce blanc de blancs bien typé, aromatique et gourmand. Très frais, le nez mêle fleurs blanches, agrumes et pomme verte. La bouche séduit par son équil ...
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Une cuvée issue des 3 cépages champenois (avec 30% de chardonnay). Si les dégustateurs y trouvent des arômes évolués de poire mûre, voire macérée dans l'eau-de-vie, ils remarquent aussi la minéralité ...