Vins blancs
Plein, frais et équilibré, ce joli blanc de sauvignon, élevé six mois en barriques, laisse les fruits blancs s'exprimer avec vigueur. C'est un vin mûr et harmonieux, de bonne finesse, à apprécier en t ...
Guide 2024
Ce blanc joliment fruité (fruits frais et tropicaux) séduit par son volume et sa fraîcheur, sans manquer de gras ni de sève. Un vin très équilibré, terminant sur une finale dynamique qui ajoute à sa t ...
Guide 2024
Une bulle droite, aux arômes de citron et de fleurs blanches, très franche, qui séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Parfaite à l'apéritif, sur des poissons marinés par exemple. ...
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Ce crémant issu de sémillon est une bulle bien réalisée, équilibrée, aimable, à la fois souple et, acidulée, offrant du fruit et une touche toastée. Il ira bien sur des fromages. ...
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Issue à parts égales de sémillon et de muscadelle, cette bulle développe une belle aromatique, avec un touche grillée, du volume et de l'élégance. Simple et de bon goût. ...
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D'une belle couleur jaune soutenu, entre or et cuivre, et bien équilibré en bouche entre sucres et fraîcheur, ce cadillac est mis en valeur par un bouquet fin et expressif de miel, d'agrumes frais et ...
Guide 2024
Presque timide dans sa robe légère , couleur jaune paille, ce vin monte en puissance tout au long de la dégustation en développant d'agréables arômes de fruits confits (abricot) et un palais vif, bien ...
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Au nez se dévoilent des parfums de mangue, de litchi et de fruit de la Passion. Un profil exotique qui caractérise aussi la bouche, souple, fraîche, friande, avec des notes boisées en soutien. Un joli ...
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D'un abord printanier, ce blanc s'ouvre sur des notes de fleurs blanches agrémentées de nuances fumées et fruitées (agrumes, fruits blancs), prolongées par un palais friand, alerte, finement acidulé e ...
Guide 2024
Frais, acidulé, tonique, avec de belles notes citronnées au nez comme en bouche, ce blanc séduit en toute simplicité. À servir à l'apéritif avec des huîtres ou des fromages secs. ...
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Le nez puissant et fin, aux notes de brioche et de fruits mûrs, la bouche bien équilibrée, de bon volume, composent un blanc charnu, gourmand, porté par 70% de sémillon. On le servira plutôt à table, ...
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Du volume, du gras et de savoureuses notes de fruits exotiques, de litchi et de fleurs blanches: ce blanc franc et équilibré est un parfait classique du secteur, toujours impeccable quel que soit le m ...
Guide 2024
Avec une belle part de muscadelle dans son assemblage, ce vin livre des notes de fruit de la Passion et d'agrumes, avec de la fraîcheur et un bon gras. C'est un vin expressif, bien équilibré, salivant ...
Guide 2024
Ample, vif, tonique et élégant, une belle expression du sauvignon, majoritaire avec 60%. ...
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Un blanc vif, alerte et élégant, ouvert au nez comme en bouche sur des arômes harmonieux de fleurs et fruits blancs. ...
Guide 2024
Rond, gras et frais à la fois, avec de beaux arômes de fleurs blanches et de buis, ce vin offre une belle expression du sauvignon. ...
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Alliance de fraîcheur et de finesse, ce graves blanc développe un bouquet généreusement fruité de pêche, de brugnon et d'agrumes, auxquels le palais ajoute une plaisante note minérale qui renforce son ...
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Un 2021 charmant, pâle de robe, dont le nez très floral s'entiche d'une touche vanillée issue des 8mois d'élevage en fût. Le bois enrobe tout aussi discrètement une bouche dont on retient surtout l'én ...
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Derrière une robe cristalline et argentée montent du verre des parfums d'agrumes et de fruits exotiques teintés d'une touche plus minérale. Cette introduction engageante trouve un heureux prolongement ...
Guide 2024
Cet aligoté qui n'a rien de confidentiel coche toutes les cases: une robe légère et éclatante, un nez vif, épanoui, centré sur le pamplemousse, une bouche acidulée, alerte, sans maigreur, qui donne à ...
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Un jeune chardonnay né de sols calcaires, brièvement vieilli en cuve, au nez allègre et expressif d'agrumes, de beurre frais et de fleurs blanches. L'attaque acidulée ouvre sur une bouche ronde, aussi ...
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Une pointe d'évolution donne du cachet aux arômes de ce chardonnay confortable qui marient la pâtisserie, le beurre frais, les fleurs blanches et les fruits exotiques. Dans la continuité, la bouche d' ...
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Un "style chablisien" note le jury, qui a apprécié ce chardonnay énergique, aux senteurs tonifiantes de fleurs et d'agrumes, et cette bouche tout aussi tranchante. Les coquillages s'imposent. ...
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Une nuance dorée dans la robe montre un début d'évolution, que ne confirme pas le nez, discret, élégant et floral. Légère et fluide, bien dans le ton du millésime, la bouche délivre un fruit ténu mais ...
Guide 2024
Pas de bois dans ce chardonnay, mais du fruit et toute la générosité du millésime: discret, sur des nuances de fruits jaunes bien mûrs et d'épices, le fruit gagne en expression dans une bouche riche e ...
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12mois de vieillissement sur lattes et un dosage à 10g/l pour ce chardonnay confortable, au nez centré sur les fleurs blanches et les fruits jaunes. Une bulle crémeuse, de la souplesse, un fruit franc ...
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L'aligoté en vedette dans cet assemblage qui dénote par ses senteurs un peu salines originales, complétées de sureau et de brioche fraîche. Le citron et le fruit exotiques prennent la relève dans une ...
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Une robe limpide, un cordon persistant et un nez friand, citronné et floral, ouvrent sur une bouche douce, ronde, dynamisée par un trait d'agrume acidulée en finale. Bien fait, les gougères s'imposent ...
Guide 2024
Un chardonnay aimable aux senteurs fraîches de fleurs, de pomme et de poire, relayées par les agrumes dans une bouche fluide, tonique, à l'accent minéral en finale. Simple et efficace. Pour l'apéritif ...
Guide 2024
Typé, racé, voici un sauvignon qui restitue bien son terroir argilo-calcaire. Le nez est franc, subtil, dominé par la minéralité. Une minéralité également bien présente en bouche pour donner la répliq ...
Guide 2024
Un sauvignon des plus classiques mais particulièrement élégant et chaleureux. La délicatesse commence au nez, ouvert sur des senteurs de fleurs blanches. La bouche n'est pas en reste avec ses saveurs ...
Guide 2024
Une cuvée à la fois puissante et pleine de délicatesse. Ce remarquable petit-chablis est soutenu par une belle maturité. Intense et miellé au nez, il est à la fois ample et gourmand en bouche, soulign ...
Guide 2024
D'abord discret, le nez attend l'aération pour s'exprimer, s'ouvrant alors sur les fruits frais fondus dans la minéralité et des notes iodées. Cette complexité aromatique se prolonge dans une bouche r ...
Guide 2024
Un petit-chablis prometteur mais encore tendre au moment de la dégustation. C'est le nez qui est le plus expressif avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est plus taiseuse, mais ag ...
Guide 2024
Un vin aromatique, bien équilibré. Le nez délicat s'ouvre sur les fleurs blanches. La bouche, ronde, souple et élégante, soutenue par une fine tension minérale, laisse le fruit s'exprimer sur la longu ...
Guide 2024
Une vinification classique et un élevage, pour une partie du vin, de 11mois en fût de chêne ont donné un vin à la parure dorée, tirant sur l'émeraude. Le nez, plutôt de surmaturité, évoque la mirabell ...
Guide 2024
D'une belle couleur dorée, ce mâcon se montre aimable dès l'accueil, offrant au nez une belle diversité de senteurs: acacia, chèvrefeuille, citron. Il séduit aussi en bouche par son attaque franche et ...
Guide 2024
Né sur un sol mêlant argile et calcaire, puis élevé 8mois en cuve sur lies fines, ce vin séduit d'emblée par sa robe lumineuse, jaune d'or, et par son nez discrètement fruité, accompagné de miel d'aca ...
Guide 2024
Gaël Martin signe un Fuissé de belle facture, au nez nuancé d'agrumes et de senteurs plus mûres de coing et de pêche blanche. Une même maturité de fruit infuse une bouche ample, étayée par un bon supp ...
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Ce Péronne doré aux reflets d'argent associe subtilement au nez l'abricot et la poire mûrs à la rose. La bouche se montre volumineuse et fruitée, avec en finale des saveurs de pâte d'amande. Un vin lo ...
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Flatteur et agréable, un blanc ouvert sur le coing et les agrumes, frais et alerte en bouche, parfait à l'apéritif avec des gougères. ...
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Ce saint-véran séduit d'emblée par ses senteurs de crème pâtissière, de pamplemousse et de zeste d'orange. Il plaît aussi par son palais fin, frais, minéral, bien ciselé, sur le citron et la pierre à ...
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Issu d'une petite parcelle de 37ares de chardonnay plantés sur sol argilo-calcaire, ce saint-véran s'ouvre sur le miel, les agrumes et la fleur d'acacia. En bouche, il se montre charnu, onctueux, cons ...
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Une olfaction tout en finesse, qui rappelle la pêche de vigne, la pomme, la poire et la bergamote, un palais gras, rond, de bon volume, stimulé par de bons amers en finale, ce Clos ne manque de rien. ...
Guide 2024
Issu d'un assemblage de molette et de chardonnay élevés durant 36mois, ce bugey brut, à la mousse persistante, offre des senteurs discrètes de fleurs blanches et d'ananas. Une légère impression de dou ...
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Issu d'un assemblage de jacquère (60%), d'altesse (20%) et de chardonnay (20%), ce crémant a été élevé sur lattes pendant 18mois. Les arômes de poire, d'abricot et de fruits secs flattent le nez et le ...
Guide 2024
Fille de pépiniériste, Anne Henriquet sait que le chardonnay se plaît sur les coteaux argilo-calcaires savoyards. Son 2021, ouvert sur les fleurs et les fruits jaunes, offre une bouche vive et délicat ...
Guide 2024
D'un très bon équilibre entre volume et vivacité, cette roussette dévoile des arômes charmeurs de fruits mûrs (poire et pêche blanche), complétés de nuances florales et zestées. De fins agrumes donnen ...
Guide 2024
À Cruet, la jacquère plantée à flanc de coteau face à la chaîne des Alpes est baignée de soleil et donne ici un vin blanc fin aux arômes d'agrumes, ample et frais en bouche. ...
Guide 2024
Provenant des coteaux caillouteux du Mont Granier, cet apremont offre de fins arômes de fruit blanc et d'acacia. Une touche anisée, une attaque perlante et une finale d'agrumes le rendent léger et aér ...
Guide 2024
Une fermentation de 15jours et un élevage sur fines lies ont exalté les arômes de fruits mûrs (pêche, poire, fruit de la Passion) de cette roussette séduisante. Une attaque perlante et une fine vivaci ...
Guide 2024
Cet Abymes livre un joli bouquet floral et minéral. En bouche, il combine harmonieusement fruité soutenu, fraîcheur stimulante et rondeur enveloppante. ...
Guide 2024
Fruits exotiques, buis, agrumes... pas de doute, c'est du sauvignon et une version bluffante de fraîcheur dans ce millésime très chaud: bien vivace dès l'attaque, légère, revigorante, la bouche garde ...
Guide 2024
De la brillance dans la robe, des parfums ténus de fruits à coque sur un fond vanillé issu du chêne (12mois de fût), une bouche cossue, puissante, joliment structurée par une belle acidité, de l'allon ...
Guide 2024
Ce blanc très pâle aux reflets verts développe des arômes légèrement fumés et frais de poire et de fleurs blanches. En bouche, beaucoup de tension, un soupçon de gras, un fruit qui tire sur l'abricot, ...
Guide 2024
Un terroir d'argile à silex a enfanté un chenin aux parfums débridés de fleurs blanches, de pêche et de mangue. Les arômes ne faiblissent pas dans un palais délié, souple, caressant, très agréablement ...
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Un chenin universel, élevé 12mois en fûts, à l'accent franchement exotique, ample, bien en chair, frais, avec un fond discret de douceur qui fera merveille à table, sur une volaille à la crème par exe ...
Guide 2024
Un élevage de 10mois en barrique pour ce chenin né sur des schistes, ouvert sur des parfums de lies, de beurre frais et de vanille. L'élevage, bien dosé, attendrit une bouche qui séduit par sa texture ...
Guide 2024
Un chenin élevé en fût et sur lies, ce que confirme le nez aux arômes de levure fraîche et de beurre. Une texture bien arrondie, un fruit à l'accent pâtissier, une finale fraîche qui convie les amers ...
Guide 2024
Les 12mois de vieillissement sur lattes et le dosage en brut ont épanoui ce nez franchement fruité, entre pêche et fruits exotiques, et cette bouche souple, ronde, acidulée, dotée d'une petite amertum ...