Vins rouges
Première sélection dans le Guide pour Samuel Delafont, négociant-éleveur qui a créé en 2010 sa propre collection de vins du Languedoc afin de mettre en valeur les beaux terroirs de la région, qu'il tr ...
Guide 2014
Née de la rencontre entre deux œnologues rigoureux, l'Australienne Nérida Abbott et le spécialiste des vins languedociens Laurent Delaunay, cette maison de négoce fondée en 2005 fait son apparition da ...
Guide 2014
Avant de trouver la vérité dans le vin, il a fallu la chercher dans les vignes. Les Danglas l'ont trouvée sur ces terres de Paraza et sur ce domaine familial qu'Annick conduit avec ses deux fils depui ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine, en cours de conversion bio, présente une cuvée déjà très réussie dans sa version précédente. Le vin a tiré de son séjour en jarre de terre cuite (dix-huit moi ...
Guide 2014
Ce domaine, fondé en 1650 par une famille de verriers, n'est devenu une exploitation viticole qu'à partir de 1960. En 1996, Jean-Paul et Solange David ont entrepris une restauration de la propriété et ...
Guide 2014
Voilà douze ans qu'Olivier Lambert, informaticien, et Bertrand Lepoittevin-Dubost, avocat, se sont associés pour reprendre ce domaine dont ils ont engagé la conversion au bio en 2011. Mi-merlot mi-cab ...
Guide 2014
Au XVIIIes., cet imposant château appartenait à un président au parlement de Bordeaux. Aujourd'hui, François-Xavier de Saint-Exupéry gère un domaine de 460ha, dont 35ha de vignes. La propriété est une ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine présente son 36emillésime; il est signé par Claude Férec-Jouve, qui a repris le flambeau au décès de son père, délaissant une carrière dans les ressources huma ...
Guide 2014
Jean de Balincourt a passé la main voilà dix ans à sa fille Béatrix. Ce Garenne rouge paré d'une robe grenat dévoile un bouquet plaisant qui s'inscrit dans le registre des fruits (cerise, cassis, frui ...
Guide 2014
Une même famille et une «histoire d'hommes» qui débute en 1852. C'est en 1996 que le tournant est opéré: Élisabeth Lafourcade prend les rênes de la propriété, féminisant la succession. La pérennité du ...
Guide 2014
Ce Vallon des amants (du nom du lieu-dit qui l'a vu naître) associe le mourvèdre et la syrah. Les douze mois de l'élevage en barrique sont bien perceptibles à l'olfaction, des notes empyreumatiques se ...
Guide 2014
Au cœur de la Provence verte, ce vignoble de 34ha de vignes repose sur un terroir argilo-calcaire. Issue d'un trio de cépages, syrah pour moitié, cabernet-sauvignon et grenache pour l'autre, cette cuv ...
Guide 2014
Depuis sa création en 1911, le vignoble, aujourd'hui exploité en bio, s'est bien agrandi, passant de 11ha à 98ha. Cette cuvée, née sur les sols argilo-siliceux pauvres typiques du terroir de La Londe, ...
Guide 2014
Au cœur d'une réserve naturelle nichée au pied des Maures, Nicolas Hentz exploite depuis 1990 ses 12ha de vignes, qu'il a convertis à l'agriculture biologique en 2010. Pas moins de cinq cépages compos ...
Guide 2014
Jean-Charles Gambini développe, en parallèle de son activité de vigneron, une production de miel et d'huile d'olive. Côté vigne, il a extrait de vieux ceps de syrah et de grenache une cuvée qui ne man ...
Guide 2014
En 2013, ce vaste vignoble d'un seul tenant, qui appartint aux Pams, a été vendu à la famille Cazes, elle-même dans le giron de la société Advini (ex-Jeanjean). Implanté dans une anse marine abritée d ...
Guide 2014
Proche de l'antique voie Domitienne, cet ancien monastère aux allures toscanes, admirablement restauré par la famille Tanguy, ouvre ses innombrables fenêtres sur les étangs, la mer et les Pyrénées. Le ...
Guide 2014
Dans la famille, on est juriste et propriétaire de vignes. Laurent de Besombes, à vingt et un ans, se sent davantage attiré par les vignes que par les prétoires. En 1998, il se frotte au dur labeur d' ...
Guide 2014
Le 11 mai 2013, le domaine a fêté ses cent ans. Une pensée émue à l'aïeul qui, fuyant sa condition misérable d'ouvrier agricole de l'autre côté de la frontière, a osé prendre vignes en Roussillon… Les ...
Guide 2014
Au début du XXes., le Roussillon était sur toutes les lèvres grâce au papier à cigarette Job. Le fabricant fit construire un château pour chacun de ses enfants. Valmy fut pour Jeanne et son mari Jules ...
Guide 2014
Établie depuis dix ans à Aix-en-Provence, cette maison de négoce a pour ambition de faire découvrir la richesse et la qualité des vins méditerranéens: son activité embrasse la sélection des vignobles, ...
Guide 2014
Avant de se lancer en cave particulière en 2003, Gérard Bourrel portait ses raisins à la cave coopérative. Il s'est installé en 1988; une longue expérience dont profitent ses fils Baptiste et César, q ...
Guide 2014
À la vigne, Antoine, au chai et au commercial, Christophe. Un duo complémentaire installé depuis 1993 à la tête de ce domaine de 14ha implanté sur les coteaux ensoleillés de Saint-Léonard. Leur syrah ...
Guide 2014
Ce domaine crée en 1979, conduit par François Kuonen et sa fille œnologue Larissa, propose une vaste gamme de vins, avec pas moins de cinquante cuvées à la carte. Ici, un pur pinot noir en robe pourpr ...
Guide 2014
Ce vin s'annonce dans une élégante livrée rouge à reflets violacés. Au nez, il évoque le bourgeon de sapin, legs de son passage en barrique. Souple en attaque, la bouche conjugue, quant à elle, le cas ...
Guide 2014
Ce Clos, valeur sûre du Guide, s'étend sur 8,5ha d'un seul tenant. Vingt ares de gamaret (70%) et de garanoir (30%) donnent naissance à ce moelleux rouge élevé dix mois en cuve. Le nez intense associe ...
Guide 2014
Ce pur merlot né sur un sol calcaire se présente dans une robe rubis brillant et délivre d'intenses parfums de fruits rouges frais. La bouche, savoureuse et équilibrée, s'adosse à des tanins bien prés ...
Guide 2014
Un assemblage original pour ce cru où le malbec et le cabernet-sauvignon font jeu égal (36% chacun) et où le merlot tient le second rôle. Jerôme Bonaccorsi, à la tête de ce domaine de 35ha depuis 2005 ...
Guide 2014
Né en 2008 de l'association de trois œnologues consultants, Stéphane Derenoncourt, Simon Blanchard et Julien Lavenu, ce domaine signe un 2010 à la robe sombre et intense, au nez bien ouvert sur les fr ...
Guide 2014
De petits volumes pour cette cuvée ambitieuse présentée par Kris Couvent, négociant belge. De la vigne au chai, le vin est vraiment bichonné: vendanges manuelles, transport en cagette des meilleurs ra ...
Guide 2014
Ce château de style classique, construit à la fin du XVIIIes., est aujourd'hui propriété de la MACIF. Moins classique est l'assemblage de sa cuvée Le Pin de Belcier, régulièrement au rendez-vous du Gu ...
Guide 2014
Depuis 1988, Véronique et John Cochran exploitent en biodynamie ce vignoble de 20ha, ancienne terre des seigneurs de Lansac, commandé par un château construit en 1612 et classé Monument historique. À ...
Guide 2014
Originaires du nord de la France, Bénédicte et Grégoire Hubau conduisent depuis 1988 ce domaine régulier en qualité, qui tire son nom d'un ancien moulin situé au cœur du vignoble. Le merlot, associé à ...
Guide 2014
Classé depuis 1986, ce cru qui figurait déjà sur les cartes de Belleyme en 1768, est situé sur le plateau de la Magdeleine. Ses 8ha de vignes couvrent des coteaux exposés au sud-sud-ouest, proches de ...
Guide 2014
Ce petit cru de 3 ha appartient à Robert Giraud, producteur et négociant de Saint-André-de-Cubzac. Le vignoble est établi au nord de Saint-Émilion, au flanc de la butte de Rol, sur un terroir que la v ...
Guide 2014
Ce cru, situé sur la route menant de Libourne à Saint-Émilion, s'est constitué dans la deuxième moitié du XIXes. à partir d'anciennes métairies détachées du vaste château Figeac, Clos Lamarzelle Grand ...
Guide 2014
À côté du vignoble familial de La Grâce Dieu les Menuts, plus important, Odile Audier exploite depuis 1997 les 2,8 ha de Haut Troquart. Elle signe un 2010 encore un peu fermé, qui libère à l'aération ...
Guide 2014
Propriété de la SMABTP depuis 1986, Haut-Corbin fusionne avec Grand-Corbin, cru mitoyen, acquis par l'assureur du bâtiment en 2010. La réunification sera officielle à partir de la vendange 2012, et n' ...
Guide 2014
Producteur en castillon-côtes-de-bordeaux, Pierre Lavau possède aussi de petits vignobles implantés sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, dans la partie nord-est de l'AOC. Ce Petit ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine créé en 1929 et dirigé depuis 1986 par Richard Mestreguilhem tient son rang avec ce 2010 à forte dominante de merlot (90 %), les deux cabernets en appoint. Un ...
Guide 2014
Ce vignoble urbain de belle réputation, établi au cœur de Libourne et ceint de murs (d'où L'Enclos), est propriété du groupe LVMH (Cheval Blanc, La Tour du Pin) depuis 2008. Il pourra afficher «grand ...
Guide 2014
Ce vignoble de 13 ha, établi sur la route de Libourne, abritait au XIIIes. un prieuré cistercien nommé À la Grâce de Dieu. Les sœurs Pauty y ont sélectionné une petite parcelle de merlots de quarante ...
Guide 2014
Cette cuvée rend hommage à Gabriel Lauzat, l'aïeul de la famille Tribaudeau qui fut au XIXes. un pionnier de la viticulture en Algérie. Au nez, elle délivre des parfums de fruits rouges, de cacao, de ...
Guide 2014
Héritière d'une ancienne famille saint-émilionnaise, connue notamment pour son activité de pépiniériste viticole après la crise phylloxérique du XIXes., Martine Galhaud est établie depuis 1996 dans le ...
Guide 2014
C'est aujourd'hui Françoise Beton qui conduit ce domaine familial, valeur sûre de l'appellation, acquis par son père Jean-Claude, fondateur du groupe Orangina. Ici, nul besoin de secouer la bouteille ...
Guide 2014
En quelques années, Jean-Luc Thunevin s'est implanté dans nombre d'appellations libournaises. Il possède en lalande un petit cru d'un peu plus de 4ha, planté sur graves légères du côté de Lalande et s ...
Guide 2014
Vinificateurs de talent (témoins les coups de cœur obtenus pour les millésimes 1999 et 2004), les Chatonnet père et fils ont remis en état de marche cette petite propriété de 5ha après 2001. Ils signe ...
Guide 2014
Propriétaire de plusieurs châteaux en Bordelais, la famille Milhade s'est adjoint les services d'un consultant de renom pour cette cuvée: Hubert deBoüard, œnologue et propriétaire du château Angelus à ...
Guide 2014
Baptisé du nom d'un célèbre archevêque de Bordeaux du XVes., ce vin issu à 99% de merlot flatte l'œil par sa couleur bordeaux vif. S'ouvrant sur de plaisantes notes fruitées, le bouquet fait ensuite l ...
Guide 2014
Si Maurice Velge s'attache à orienter ses vignobles vers la lutte raisonnée et le bio, il ne néglige pas non plus le travail au chai, témoin ce saint-estèphe à la fois riche et sérieux. Le bouquet, in ...
Guide 2014
Ancien prieuré des Couleys, couvent de l'ordre des Feuillants, ce cru voisin de Montrose serait l'un des berceaux de la viticulture stéphanoise; il est depuis 2004 propriété du Crédit Agricole. Réguli ...
Guide 2014
Un terroir de graves girondines et un encépagement diversifié (55% de merlot, 38% de cabernet-sauvignon, 4% de petit verdot et 3% de cabernet franc) donnent ici naissance à un 2010 à la fois puissant ...
Guide 2014
C'est au départ à la retraite d'un coopérateur que cinq amis passionnés de vigne et de vin ont acquis ces terres sous le conseil avisé d'Éric Boissenot. Deuxième millésime et deuxième sélection pour c ...
Guide 2014
Ce cru de 16 ha, dont la première mise en bouteilles remonte à 1890, est l'une des valeurs sûres de l'appellation. Le merlot (65 %), les deux cabernets et une touche de malbec (5 %) sont à l'origine d ...
Guide 2014
Les amoureux des lettres et des vieilles pierres apprécieront ce château «gothique» –comme on disait au siècle des Lumières– où Montesquieu naquit et aimait séjourner, surveillant attentivement son do ...
Guide 2014
Toujours très régulier en qualité, Charmail (acquis en 2008 par Bernard d'Halluin) signe un vin dans la lignée des millésimes antérieurs avec sa robe presque noire, et son bouquet fruité d'une grande ...
Guide 2014
Si la cour d'entrée de ce domaine semble se donner des airs méditerranéens avec sa galerie, c'est bien un authentique vin médocain que nous propose ce cru, tant par sa robe rubis sombre que par sa str ...
Guide 2014
La visite du cruréserve quelques jolies surprises comme un pigeonnier, une fontaine et un bassin datant d'avant la Révolution. Cette année, le rouge vole la vedette au blanc. Son assemblage privilégie ...
Guide 2014
Résistant à la poussée de l'urbanisation, ce manoir d'époque médiévale, qui dépendit de l'abbaye de Sainte-Croix,a conservé un visage et un environnementauthentiquement ruraux. Installé sur une croupe ...
Guide 2014
Si ce cru situé aux portes de Bordeaux n'est classé qu'en blanc, il se défend aussi en rouge, témoin ce millésime qui met en vedette le merlot (70%). Moins ambitieux que le 2009 mais bien fait, ce 201 ...