Vallée de la Loire
Ce 2014 séduit d'emblée par sa robe dorée et finement perlante. Le charme continue d'opérer à l'olfaction, avec des arômes de fruits mûrs (pêche, poire), mâtinés de notes minérales. Le palais se révèl ...
Guide 2018
coup de cœur
D'une grande complexité, le nez s'exprime avec beaucoup de finesse, tout d'abord sur des notes minérales et de noisette fraîche. Il libère ensuite des senteurs fruitées (pêche, poire). Le gras et la n ...
Guide 2018
coup de cœur
D'une finesse remarquable, le nez enthousiasme tout de suite par la délicatesse de ses parfums: fruits exotiques (mangue, ananas, passion), agrumes (pamplemousse), amande. Généreuse, concentrée et int ...
Guide 2018
coup de cœur
Doux, le nez est un panier gourmand de fruits rouges (cerise, cassis) à peine confiturés. Ces sensations emplissent ensuite la bouche avec la même élégance. Les tanins veloutés tapissent un palais à l ...
Guide 2018
coup de cœur
Née sur un sol argilo-calcaire, cette cuvée flatte l'oeil par sa robe franche, couleur saumon, animée de reflets or blanc étincelants. Intense et pur, le nez dévoile des senteurs de fruits rouges d'un ...
Guide 2018
coup de cœur
Jean-François Roy confirme avec ce vin son talent en rosé, obtenant un coup de coeur pour la deuxième année consécutive. L'assemblage est le même que pour le millésime précédent: du pinot noir, majori ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe est d'un seyant jaune clair à reflets d'or. Le nez est à la fois délicatement floral et riche en fruits mûrs. Des notes briochées, d'amande, de pain grillé, d'abricot et de pêche blanche appar ...
Guide 2018
coup de cœur
Le millerandage est généralement considéré comme une calamité: un trouble de la croissance des baies, qui restent de petite taille. Les rendements s'en trouvent diminués. Ce phénomène est courant dans ...
Guide 2018
coup de cœur
Argilo-calcaire en profondeur, silex en surface, le terroir est particulier. Les senteurs sont intenses et de grande distinction dans le registre des fruits exotiques et des agrumes. Délicate, la bouc ...
Guide 2018
coup de cœur
La longue cuvaison et l'élevage de douze mois en fûts ont donné vie à cette somptueuse cuvée. Rubis violine très prononcé, la robe est sombre à reflets cerise noire. Affirmé au nez, le boisé se fond d ...
Guide 2018
coup de cœur
Ces vignes de romorantin plantées sur des coteaux calcaires surplombant la Loire sont ceinturées de hauts murs favorisant le réchauffement par les premiers rayons de soleil. Après une fermentation len ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée impressionne d'emblée par l'intensité et la complexité de ses arômes: fruits blancs rôtis au beurre, notes florales, vanille. D'une douceur et d'une puissance bien maîtrisées, elle offre u ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 2016 libère des senteurs variétales (agrumes) relayées par des parfums de fruits jaunes bien mûrs (abricot, pêche) et de fleurs blanches. Incisive à l'attaque, la bouche fait preuve de la même géné ...
Guide 2018
coup de cœur
Dominique rend ici hommage à son arrière-grand-père, vigneron passionné qui était surnommé Jouline. Complexe, le nez mêle des senteurs de fruits (pêche de vigne), de fleurs blanches et des notes boisé ...
Guide 2018
coup de cœur
D'un beau rouge à reflets violines, la robe est presque opaque. Le nez très riche exhale une multitude de senteurs: cassis, mûre, épices, notes vanillées et toastées (élevage de douze mois en fûts). F ...
Guide 2018
coup de cœur
Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de coeur avec une version 2015 admirable en t ...
Guide 2018
coup de cœur
Une touche (7%) de grolleau accompagne le cabernet franc dans ce vin attirant dans sa sombre aux reflets violines. Tout aussi engageant, le nez offre un généreux panier de fruits rouges et noirs: fram ...
Guide 2017
coup de cœur
Le millésime précédent de ce sèvre-et-maine avait déjà été jugé remarquable. Ce 2015, par ses arômes de fruits jaunes comme par sa structure, ressemble beaucoup à son aîné, avec un surcroît d'intensit ...
Guide 2017
coup de cœur
De beaux reflets violets animent la robe de ce valençay qui associe 50% de gamay, 25% de pinot noir et autant de côt. Le nez, explosif et complexe, mêle les fruits rouges confiturés, la mûre sauvage e ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur de plus à ajouter au palmarès déjà bien étoffé de la famille Denis Primé dans l'édition précédente, l'anjou blanc a de nouveau séduit le jury. Des parfums gourmands de pêche et de frui ...
Guide 2017
coup de cœur
Une robe claire, couleur pétale de rose, habille ce bourgueil d'abord un peu timide, beaucoup plus expressif à l'aération: agrumes, fruits rouges et nuances florales. En bouche, le vin se révèle parfa ...
Guide 2017
coup de cœur
Élevé six mois en cuve, ce vin est issu de vignes installées sur un sol de sables et de graviers, un terroir très filtrant qu'affectionne le cabernet franc. De ce cépage emblématique, ce 2014 tient so ...
Guide 2017
coup de cœur
Une seyante robe pâle aux reflets brillants habille ce rosé mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon unanimement salué pour son équilibre. Le nez offre un mariage heureux de petits fruits rouges, de bo ...
Guide 2017
coup de cœur
Les deux cabernets font jeu égal dans ce rosé très clair et scintillant qui fait la part belle au fruit dès le premier nez (petits fruits rouges, agrumes). C'est aussi le fruit qui domine dans une bou ...
Guide 2017
coup de cœur
Philippe Joulin signe un saumur-champigny plein de charme, d'un élégant grenat soutenu à reflets violines, ouvert sur les fruits noirs stimulés par de fines notes mentholées et réglissées. Ample dès l ...
Guide 2017
coup de cœur
Né d'un assemblage classique de 70% de sauvignon et de 30% de chardonnay récoltés précocement début septembre 2015, ce cheverny revêt une seyante robe pâle et cristalline. Au nez, il dévoile des arôme ...
Guide 2017
coup de cœur
Le romorantin à son meilleur. Vendangé à la main avec grand soin, vinifié traditionnellement, en douceur, sans levurage et élevé sur lies fines, il donne ici un vin superbe dans sa robe jaune paille a ...
Guide 2017
coup de cœur
Superbe dans sa robe pâle et éclatante, ce rosé complet et complexe livre des parfums intenses d'agrumes et de poire. Une palette qui s'enrichit de nuances poivrées dans une bouche étoffée et très équ ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée se veut un hommage au difficile métier de marin: Anthéus est le nom d'un chalutier de Saint-Vaast-la-Hague qui a coulé en 2011. Avec ce chardonnay élevé douze mois en fût, on touche le cie ...
Guide 2017
coup de cœur
Une belle robe rouge intense habille cette Volcanique un peu fermée au premier nez. L'agitation apporte l'air nécessaire à l'expression d'une belle ligne aromatique, fraîche, fruitée, minérale et épic ...
Guide 2017
coup de cœur
Puissant et profond, ce 2015 a fait forte impression. À la robe dense et sombre répond un nez intense et bien typé de fruits rouges mûrs et d'épices. Suivant la même ligne aromatique généreuse et cors ...
Guide 2017
coup de cœur
Déjà coup de cœur l'an dernier pour son rosé-d'anjou, le domaine réitère l'exploit cette année avec cette Tête de cuvée née de chenin (80%) et de chardonnay. Le nez, complexe et délicat, associe des p ...
Guide 2017
coup de cœur
Un pur grolleau noir est à l'origine de ce crémant à la robe d'un seyant rose pâle et vif, animée par des bulles fines et persistantes. Au nez, le charme continue d'agir à travers d'intenses arômes de ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-grolleau mi-gamay, ce rosé a fait forte impression. Robe brillante aux reflets saumonés, bouquet intense et complexe de pamplemousse, de cassis, de fraise et de framboise, l'approche est très engag ...
Guide 2017
coup de cœur
Issu d'une vieille vigne de quarante ans plantée sur schistes, ce 2015 a fait l'unanimité tant pour ses qualités présentes que pour son potentiel. Sa robe doré intense annonce de riches notes de fruit ...
Guide 2017
coup de cœur
Un modèle de sèvre-et-maine, issu d'un terroir de gabbro typique de la région nantaise. D'une grande complexité, son bouquet mêle la pêche et l'abricot bien mûrs, les épices et des nuances minérales c ...
Guide 2017
coup de cœur
La robe or brillant de cette cuvée invite au voyage dans cette vallée du Loir où le coteau pentu plein sud de Jasnières accueille les vignes de chenin blanc. Des vignes qui ont donné naissance à un vi ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Jeannot signent une fois de plus un pouilly-sur-loire des plus racés. Intenses, les sensations olfactives sont aussi très fines: noisette, amande grillée, brioche, abricot sec et jasmin. La bouche ...
Guide 2017
coup de cœur
Un coup de cœur qui fait écho à celui obtenu par le blanc 2011. Puissante et complexe, l'olfaction du 2015 associe senteurs florales (lilas, orchidée) et fruitées (pêche, citron vert, mangue). Sculpté ...
Guide 2017
coup de cœur
Le pinot meunier (70%) et le pinot noir amenés à pleine maturité et vinifiés en douceur, dans le respect de la matière, ont donné un 2015 admirable de bout en bout. Une robe rubis chatoyant et un nez ...
Guide 2017
coup de cœur
Un savant assemblage de 70% de chardonnay, 20% de tressallier et 10% de sauvignon à l'origine d'un vin limpide et brillant, au nez complexe de fleurs blanches, de poire, de pêche, de noisette et d'ama ...
Guide 2017
coup de cœur
La subtilité, la complexité et la pureté du bouquet saisissent d'emblée: sur un fond d'agrumes (citron, pamplemousse), ce sont les fruits mûrs qui dominent (poire, pêche), de fines touches végétales ( ...
Guide 2017
coup de cœur
Des arômes de pêche, d'ananas, d'agrumes et de groseille à maquereau, le tout sur fond de minéralité, créent une ambiance olfactive des plus séduisantes. Une harmonie des saveurs que l'on retrouve dan ...
Guide 2017
coup de cœur
Des vignes de cabernet franc, âgées de trente ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à ce remarquable 2014 paré d'une robe profonde aux reflets violines. Issu des vins de gou ...
Guide 2017
coup de cœur
Le chai de Jean-Marc Villemaine est conçu sur trois étages afin d'utiliser au maximum l'effet de gravité, ce qui permet de respecter l'intégrité des raisins récoltés et donc leurs saveurs. Les baies d ...
Guide 2017
coup de cœur
Cette cuvée née de côt (90%) et de cabernet franc s'affiche dans une superbe robe violine moirée de noir. Elle captive par ses parfums complexes de fruits noirs écrasés et de violette sur un fond fine ...
Guide 2017
coup de cœur
Le vigneron, qui n'en est pas à son coup d'essai, réussit là un coup de maître avec cette cuvée issue de vieilles vignes plantées sur 6ha de sable et d'argilo-calcaires. Ce 2014 séduit d'emblée par se ...
Guide 2017
coup de cœur
Jean-Charles Bruneau vinifie en rosé depuis son installation et bénéficie d'un terroir de sable et de gravier favorable à l'obtention de cuvées aromatiques. Son 2015 ne fait pas exception: un rosé de ...
Guide 2017
coup de cœur
Le cabernet franc (80%) et le cabernet-sauvignon composent un rosé magnifique, très gracieux dans sa robe brillante et soutenue. Si le premier nez se montre discret, un tour de verre libère des arômes ...
Guide 2017
coup de cœur
À l'œil, on devine un vin intense dans sa robe sombre à reflets violets. Le nez ne déçoit pas et offre de généreux parfums de fruits mûrs sur fond vanillé et épicé. Mêmes sensations gourmandes et racé ...
Guide 2017
coup de cœur
Troisième coup de cœur sur les cinq dernières éditions du Guide, voilà qui pose son vigneron Grenat soutenu à reflets violines, la robe de ce 2015 affiche une épaisseur pleine de promesses. Intense et ...
Guide 2017
coup de cœur
Un hommage magnifique au grand-père que ce rosé de pressurage. Un vin limpide et scintillant, au nez «explosif» de fraise et de framboise. En bouche, de la matière et du gras lui confèrent une rondeur ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Poupat obtiennent leur deuxième coup de cœur en rosé. Né d'un assemblage à dominante de gamay, ce vin rose vif aux reflets violets dévoile à l'aération des senteurs subtiles et élégantes de petits ...
Guide 2017
coup de cœur
Anthony Percher fait une entrée tonitruante dans le Guide: première sélection et déjà un coup de cœur. Le vin séduit d'emblée par son nez complexe où se mêlent les fruits exotiques confits, les agrume ...
Guide 2017
coup de cœur
La parcelle «historique» du domaine permet au jeune vigneron de décrocher son second coup de cœur, et on parie que ce ne sera pas le dernier D'un grenat intense à reflets rubis, à la fois expressive, ...
Guide 2017
coup de cœur
Si les frères Paquereau se flattent de réserver la moitié de leur surface à d'autres variétés que le melon de Bourgogne (devenu le grand cépage nantais) et de faire des «vins plaisir» en IGP, ils save ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce 2012 illustre parfaitement le potentiel du terroir granitique de Clisson. Après un long élevage de trente-six mois, il affiche encore une fière jeunesse dans sa robe cristalline, or clair. Sa palet ...
Guide 2017
coup de cœur
Marc Deschamps se hisse au sommet de l'appellation avec cette cuvée d'une grande finesse, à l'olfaction tout en dentelle associant un très beau fruité (mirabelle, mangue, pêche) à de délicates touches ...
Guide 2017
coup de cœur
La robe grenat à reflets violines est profonde et brillante. Le nez, des plus élégant, mêle senteurs fruitées (cerise noire, framboise), boisé fin et touche amylique. Ronde en attaque, la bouche est t ...
Guide 2017
coup de cœur
Une excellente bouteille qui traduit un raisin récolté à haute maturité. La robe est intense, tout comme le nez, sur les agrumes et les fruits mûrs, avec une note délicate de noisette. En bouche, ce v ...