Vins 2 étoiles
Cette cuvée élevée douze mois en barrique a fait forte impression. La cerise noire confiturée côtoie avec finesse les arômes d'écorce d'orange et les notes florales. La bouche ample et élégante présen ...
Guide 2020
Cette cuvée remarquablement bien élaborée est issue de vignes exposées plein sud et vendangées à maturité maximale. Après un élevage de douze mois en fût, elle présente un nez très expressif, tourné v ...
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Cette cuvée Apogée affirme tout au long de la dégustation un indéniable caractère. Parée de pourpre nuancé de violine, elle propose à l'olfaction le mariage heureux d'un opulent fruité avec de subtile ...
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Vêtu d'une reluisante robe pâle aux nuances bleutées, ce rosé séduit d'emblée par son nez très printanier, qui s'ouvre sur des arômes de fraise des bois et de violette, puis laisse aux fruits blancs l ...
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Intensément aromatique, ce chardonnay révèle un nez de pamplemousse rose, de fruits tropicaux et de fleurs blanches. Cette sensation gourmande se prolonge durablement au palais, renforcée par le gras. ...
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Une robe rouge profond, parée de reflets grenat. Un nez sur les fruits rouges, agrémenté de notes empyreumatiques et épicées. Une bouche riche et gourmande, opulente pour un gamay, qui conjugue la gri ...
Guide 2020
Explosion de fruits rouges et noirs, parmi lesquels la framboise et le cassis. Nul doute, on croque dans le fruit lors de la dégustation de ce vin rond à souhait, qui bénéficie d'une note poivrée bien ...
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Gamay et pinot noir composent à parts égales cet assemblage destiné aux amateurs de vins puissants et charpentés. Le nez très aromatique est un concentré de fruits mûrs. En bouche, la framboise côtoie ...
Guide 2020
Ce vin présente toute la complexité que peuvent apporter des raisins cueillis à surmaturité. Le nez surprend par son élégance et sa netteté. Les notes florales se mêlent aux fruits confits et exotique ...
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un liquoreux au nez puissant de fruits à la fois frais et mûrs, nuancé de notes de caramel rappelant avec gourmandise la tarte Tatin. La bouche est au diapason. À la fois fraîche, grâce à une acidité ...
Guide 2020
De l'or au premier regard, une explosion de fruits jaunes et de fleurs blanches dans le verre. La gourmandise se prolonge en bouche tant la matière est ronde, empreinte de flaveurs d'abricot, de pêche ...
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Un coteaux-du-layon d'une remarquable concentration dans sa palette de fruits bien mûrs, où la poire et le coing s'accompagnent de notes beurrées. Les fruits secs s'invitent au palais, dans une matièr ...
Guide 2020
Cette cuvée drapée dans une robe dorée a fait forte impression lors de la dégustation. Le nez enchanteur allie la gourmandise des fruits mûrs à la fraîcheur des agrumes. Au palais, le coing et les not ...
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Un terroir de schiste a donné naissance à cette cuvée qui propose un concert exotique: les fleurs blanches et le pamplemousse donnent le la. La bouche est un modèle de fraîcheur et de souplesse, affic ...
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ce melon de Bourgogne présente un nez frais de fleurs et de fruits blancs mûrs. Après une attaque franche et aromatique, la bouche offre un beau volume et un côté friand. Arômes de poire, de coing et ...
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Le nez fleure bon la poire et le coing, le jasmin et le clou de girofle. Après une attaque puissante, les mêmes arômes dominent une bouche séveuse, tandis qu'en finale une nuance de foin coupé et une ...
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Quatorze mois d'élevage ont façonné cette jolie cuvée, dont le nez fin et subtil entrelace des arômes de poire fraîche et d'abricot mûr, avec de discrètes notes miellées. La bouche, complexe et gourma ...
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un très beau cru dans un millésime difficile, issu d'une sélection parcellaire et élevé trente-six mois sur lies fines. Il décline une palette complexe de fruits blancs mûrs et d'agrumes. Fleurs blanc ...
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Cette cuvée très aromatique joue sur l'abricot sec et le raisin de Corinthe, le tilleul et la noisette grillée. D'attaque franche, elle fait preuve d'un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, avant ...
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Mention spéciale pour cette cuvée, dont le nez évoque la douceur des pâtisseries. Des notes briochées escortent les arômes de fruits confits et de papaye, rejoints par quelques touches florales. La bo ...
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Un très beau millésime à ne pas manquer dans cette cuvée qui brille par puissance et sa complexité aromatique. Les vignes de cinquante-cinq ans dont elle est issue lui ont légué une belle minéralité, ...
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Ce pouilly-fumé respire la fraîcheur et la vitalité. Les arômes de fruits blancs (poire), de fleurs (aubépine) et d'épices douces composent une symphonie. Une douceur fruitée (nectarine, abricot confi ...
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Bien ouvert, le nez distille d'élégantes senteurs de fruits exotiques (mangue, litchi), qui s'enrichissent à l'aération de nuances de fleurs blanches, d'abricot et d'épices douces. La bouche se montre ...
Guide 2020
Si les arômes floraux dominent par leur intensité, les notes fruitées (citron) et minérales (pierre à fusil) amplifient l'élégance de ce pouilly-fumé. La bouche est en harmonie: complexe, bien équilib ...
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Cette cuvée assemble l'autochtone tressallier à 65% de chardonnay. Le nez, vite ouvert, offre un remarquable bouquet d'agrumes, d'acacia et de rose. En bouche, fruits et fleurs se mêlent à la pêche et ...
Guide 2020
Le nez est encore marqué par l'expression du cépage (buis, genêt). Mais, après aération, perce le terroir à travers des notes de pâtisserie et une touche grillée. Dans un équilibre bâti sur la douceur ...
Guide 2020
Très expressif, le nez libère des parfums de fleurs blanches mellifères et de fruits jaunes (mirabelle, abricot) sur fond variétal (bourgeon de cassis). Le vin se découvre progressivement au palais: à ...
Guide 2020
Le nez est dominé par les arômes du cépage (groseille à maquereau, bourgeon de cassis) et animé de jolies notes épicées. La bouche est généreuse; le gras intense est en harmonie avec la bonne vivacité ...
Guide 2020
Le nez intense est marqué par les arômes liés au cépage sauvignon. Les notes minérales et végétales apportent fraîcheur et élégance. L'acidité contrebalance bien l'onctuosité prononcée et la sensation ...
Guide 2020
De bonne intensité et de grande délicatesse, ce vin ne cesse de décliner des notes de fleurs blanches, de vanille et de pêche. Charnu, il laisse une impression de plénitude tout en gardant un relief b ...
Guide 2020
les arômes expressifs sont dominés par les fruits rouges (cassis), égayés de fines touches florales et végétales. Le vin est ample au palais, bâti sur des tanins affirmés mais veloutés. La longue fina ...
Guide 2020
Le verre brille d'une teinte grenadine qui invite à découvrir les arômes intenses. Tout tourne autour du fruit, mais des nuances de fleurs blanches sont aussi perceptibles. Rondeur, gras et vivacité c ...
Guide 2020
Née de terroirs calcaires et siliceux, cette cuvée se distingue par sa palette aromatique. Après la minéralité (pierre à fusil) du premier nez, elle développe de riches senteurs fruitées (poire, pêche ...
Guide 2020
Pourpre à reflets violines, la couleur est déjà séduisante. Le nez s'ouvre en beauté sur des nuances de fruits mûrs, façon confiserie. La bouche est en parfaite harmonie grâce à la rondeur de ses tani ...
Guide 2020
Pourpre profond, ce vin a été élevé pour partie en cuve et pour partie en fût. Au premier nez de cerise noire et d'épices succèdent des arômes de fruits mûrs. La bouche révèle du volume et de la puiss ...
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Un superbe chenin doré comme les blés, issu de vignes en conversion bio. Le nez déploie une large palette aromatique, mêlant aux fruits mûrs des notes boisées et vanillées apportées par l'élevage en f ...
Guide 2020
Un remarquable 2018, élevé huit mois en barrique. Le nez, très expressif, mise tout sur les fruits blancs. Puissante, la bouche présente du gras et un beau volume, avec une juste vivacité. La finale m ...
Guide 2020
Un 100% ugni blanc d'un bel or soutenu, au nez riche et complexe de noix, d'amande, de miel d'acacia et de fruits frais. La bouche séduit par sa fraîcheur et son intensité aromatique autour de la figu ...
Guide 2020
D'un beau rouge intense aux reflets brique, ce pineau séduit d'emblée par ses arômes de fraise, de noix et de café. Le charme opère aussi en bouche: de la fraîcheur, un fruité expressif (fraise, framb ...
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Une goutte des deux cabernets (10%) accompagne le merlot dans ce pineau d'un élégant rouge vif et franc, au nez intense de fruits rouges sur fond d'eau-de-vie. La bouche offre beaucoup de fraîcheur et ...
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un pur merlot rouge intense, au nez très fruité et un brin marqué par l'eau-de-vie, à la bouche suave et intense, avec de la fraîcheur en appui et un boisé bien senti. ...
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Sciaccarellu, niellucciu et une touche de cinsault sont au programme de ce rosé limpide aux nuances violines, qui regorge de fruits rouges frais (groseille) et acidulés. Gourmande, charnue et fraîche, ...
Guide 2020
la version blanche de cette cuvée prestige, née de pur vermentinu, ne connaît pas le bois. Elle est saluée pour son intensité et pour sa finesse florale et fruitée, ainsi que pour son palais expressif ...
Guide 2020
Jaune pâle à reflets verts, ce vin assemble 70% de viognier et 30% de chardonnay. Le nez est très expressif sur les fleurs blanches, les agrumes et la vanille. En bouche, la vivacité s'équilibre dans ...
Guide 2020
Ce muscat d'Alexandrie moelleux développe un délicat bouquet floral (fleurs blanches) et fruité (pêche jaune). En bouche, la fraîcheur accompagne les sucres résiduels (43g/l) en toute harmonie, les sa ...
Guide 2020
Les cépages bordelais à l'honneur dans cet assemblage (cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot) qui conserve bien l'accent du Languedoc par sa bouche pleine et solaire: matière capiteuse, tanins gras ...
Guide 2020
Tous les parfums et l'amplitude du viognier dans cette cuvée à la robe brillante qui diffuse au nez de puissants arômes de fleurs blanches, de tilleul et de fruits à noyau. Ronde, charnue, souple, la ...
Guide 2020
Ce chardonnay tout d'or vêtu offre une magnifique expression du fruit. Citron, pamplemousse et nuances de fleurs blanches composent un nez fin et élégant. La bouche généreuse et ronde bénéficie d'une ...
Guide 2020
167comme le nombre de vinifications effectuées depuis la création du domaine en 1850. Assemblage baroque, ce vin élevé en fût s'ouvre sur un nez expressif mêlant fruits rouges (cerise) et notes boisée ...
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né de petit manseng, élevé douze mois en fût, un vin blanc sec remarquable tant par son expression aromatique (ananas, pêche, prune, fruits secs, épices) que par son ampleur et sa richesse au palais. ...
Guide 2020
Souvent vinifié en doux, le petit manseng est à l'origine de grands vins blancs béarnais. Élevé six mois en fût, il donne ici un moelleux qui fait souvent grande impression. C'est encore le cas de ce ...
Guide 2020
La version moelleuse de la Colombelle met en uvre du gros manseng récolté à la mi-octobre. Parée d'une robe lumineuse, jaune pâle, elle mêle au nez des parfums d'agrumes et de fruits exotiques d'une ...
Guide 2020
Hommage au bâtisseur moustachu de la cave (d'où la paire de moustaches qui orne cette étiquette élégante), surnommé Le Manpòt. La cuvée met à l'honneur les trois grands cépages bordelais épaulés par u ...
Guide 2020
élevé huit mois en fût, il offre une image remarquable de ce millésime avec sa robe profonde aux reflets violets, son nez boisé, qui laisse percer la cerise et le fruit noir, et son palais généreux et ...
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appelé localement l'ossera, ce pinot gris, élevé en fût, a donné naissance à un blanc généreux, aussi puissant au nez qu'en bouche, aux arômes fruités teintés d'un boisé beurré et vanillé, servi par u ...
Guide 2020
Jouxtant un lac, entourant un château du XVIIIes., les vignes du Dom. la Hitaire se déploient sur les collines d'Éauze, capitale de l'Armagnac. Les deux mansengs (dont gros manseng 60%) ont donné un v ...
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L'assemblage du cabernet-sauvignon (60%) et du tannat et un séjour de douze mois en barrique ont donné à ce vin une robe pourpre sombre, des arômes de fruits rouges soulignés de notes d'élevage vanill ...
Guide 2020
Assemblage de chardonnay et de sauvignon, ce vin affiche une robe jaune pâle à reflets verts. Son nez, d'abord très minéral, évolue vers les arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques, complétés p ...
Guide 2020
Des dégustateurs sous le charme de cet assemblage entre variétés girondines (merlot, cabernet-sauvignon) et méditerranéennes (carignan et syrah). Un heureux métissage qui a donné ce nez complexe, épic ...
Guide 2020
Une cuvée plaisante, drapée dans une robe couleur cerise. Typique du pinot noir, le nez libère de puissants parfums de petits fruits rouges. Une attaque souple introduit une bouche ronde, aux tanins s ...