Vins 2 étoiles
Mi-grenache mi-cinsault, ce rosé charme par sa robe pâle irisée de reflets saumonés et par son aromatique friande de bonbon à la fraise et de pêche de vigne, tonifiée de notes anisées. Une belle confi ...
Guide 2024
Dans sa jolie robe rose poudrée, cette Gamali –surnom affectueux de la maman des frères vignerons– porte beau. Équilibré et subtil, le nez mêle notes florales et fruitées à des parfums de cédrat. La b ...
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De jeunes vignes de rolle (15ans) sont à l'œuvre dans ce joli blanc bouton d'or, au nez friand de seringua, d'agrumes et de pomme granny, tonifié par une touche minérale de craie. Souple et vive à l'a ...
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Prénommé d'après la fille des propriétaires, ce pur rolle, fermenté et élevé en barriques de 228l (6mois), dévoile un nez capiteux de fleur de sureau, nuancée de notes boisées de vanille et de tabac b ...
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Ce rosé né de cinsault (80%) et de grenache, à la robe classiquement pâle, s'ouvre sur des parfums subtils et finement floraux (acacia, sureau, œillet). L'intensité et la complexité aromatiques monten ...
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Il doit tout au rolle, ce joli blanc à la robe or pâle bardée de reflets argentés, au bouquet fin et complexe de pêche jaune, de rose et d'aromates (thym, anis), intensément épicé. Le charme continue ...
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Une entrée au Guide par la grande porte pour ce jeune domaine avec ce blanc éloquent, né de ceps de 12ans de rolle (90%) et d'ugni blanc. Au nez se dévoilent des parfums attrayants de jasmin, de fleur ...
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Pas de bois pour cette cuvée tout en fruit, qui s'est placée parmi les finalistes au moment d'élire les coups de cœur. Épaulée par le cabernet-sauvignon (20%), la syrah se taille la part du lion pour ...
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Grenache (60%) et syrah sont à l'œuvre dans cette cuvée vivifiante et savoureuse, qui séduit dès l'entame par sa robe diaphane et son bouquet foisonnant de chèvrefeuille, de guimauve et d'écorce d'ora ...
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Tout n'est que finesse dans ce blanc séduisant, au bouquet fringant et intense de muguet, d'aubépine et d'anis vert. Puis la rondeur de fruits blancs miellés tapisse un palais traduisant un élevage me ...
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Un rosé plébiscité pour sa belle fraîcheur, son fruité amylique et sa rondeur bonhomme relevée par cette petite amertume finale tant appréciée dans les rosés. ...
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Aidés par un joli travail de vinification pour fondre l'ensemble, grenache, syrah et mourvèdre s'expriment tout en fraîcheur dans ce vin gorgé de fruits rouges et noirs très mûrs, finement épicé et ré ...
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Un rosé un brin amylique au premier nez, enrobé ensuite par la sucrosité et la gourmandise de notes de fraise et de framboise; arômes relayés par un palais friand, bien équilibré entre vivacité et dou ...
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Ce Lesquerde d'un beau grenat soutenu dévoile un nez fin de cerise mûre, de vanille fraîche et de réglisse. La bouche apparaît ample, suave, ronde, concentrée, étayée par des tanins affinés et doux. G ...
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Tout est dit sur l'origine du vin dans son intitulé: «yose» signifie schistes en catalan. Sur ce terroir original, le grenache blanc à parité avec l'attelage rolle-roussanne propose un vin sur les fru ...
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La tradition a du bon sur la foi de cette cuvée d'un seyant pourpre très soutenu, au nez non moins intense de fruits rouges acidulés, d'épices douces et de notes florales. Une attaque douce ouvre sur ...
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La robe est très pâle, diaphane, avec de légers reflets argentés. Le vin, timide au premier abord, prend vite confiance et dévoile des senteurs de fleurs blanches, de fruits exotiques et une touche mi ...
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Un nez intense de cerise fraîche, de fraise et de sous-bois prélude à une bouche alerte et délicate, stimulée par une touche acidulée de bonbon anglais et de petits fruits rouges, avec cette même note ...
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D'un jaune tendre aux reflets verts, ce muscat dévoile un joli nez d'agrumes, de coing et de notes florales. Une palette qui infuse également une bouche longue et parfaitement équilibrée entre fine ac ...
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D'un délicat or brillant aux reflets verts, ce muscat propose un nez mentholé et fruité (citron et pamplemousse) d'une belle fraîcheur. La bouche se montre tonique, portée par la vivacité des agrumes ...
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D'une belle limpidité, ce muscat s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits du verger, de poire notamment. Le prélude à une bouche d'une grande harmonie, où l'on retrouve la poire, version "compotée ...
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Issu d'un terroir gréseux et sablonneux d'Itterswiller, un riesling harmonieux de bout en bout, à la fois mûr et tendu. Le nez monte en puissance à l'aération, minéral, iodé, floral et citronné, nuanc ...
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Reflet du millésime, ce moelleux jaune paille a pour arguments une belle fraîcheur. Son nez élégant marie notes florales, agrumes et fruits exotiques, assortis d'une touche de surmaturation (fruits co ...
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Le Mandelberg, exposé au sud et réputé pour sa précocité, a été surnommé «Midi de l'Alsace». Issu d'un millésime plutôt frais dont on avait perdu l'habitude, ce riesling, assez discret, n'en montre pa ...
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Reflet de son terroir granitique, ce 2020 apparaît déjà très ouvert et charme par sa complexité: on respire dans le verre les fleurs blanches, les agrumes, des notes plus mûres d'abricot peut-être lég ...
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Né sur les sols argilo-calcaires du Zotzenberg, ce riesling s'ouvre sur des notes printanières et délicates d'aubépine, nuancées de fruits blancs. On retrouve ce fruité dans une bouche nette, acidulée ...
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Les pinots gris du domaine, en grand cru, sont souvent en vue dans ces pages, qu'ils naissent dans le Pfersigberg (à Eguisheim) ou dans le Steinert (plus au sud, à Pfaffenheim). Issu du second, un cot ...
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Le gewurztraminer occupe une proportion supérieure à la moyenne dans l'encépagement du domaine. Celui-ci provient des meilleures parcellesde vieilles vignes implantées sur la colline sèche du Bollenbe ...
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Issu de vignes de 40 ans, ce gewurztraminer, enraciné dans le sol granitique du Winzenberg, avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2018. Quant à ce 2021, moins riche en sucres, il ne manque pa ...
Guide 2024
Les vignes cinquantenaires, implantées sur le coteau de Combiaty, ont profité du soleil du millésime 2022 pour faire généreusement mûrir leurs raisins. Des notes expressives de fruits, associées à une ...
Guide 2024
Cette cuvée rappelle que le moulin-à-vent figure parmi les fleurons du Beaujolais. Équilibre et profondeur sont au rendez-vous. Sa structure s'affirme également avec puissance, tout en soutenant des a ...
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Élevage en cuve pendant six mois et macération semi-carbonique, s'il est une maison qui maîtrise la vinification beaujolaise, c'est bien Dubœuf. D'autant que le millésime a offert de beaux raisins. El ...
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Des vignes vieilles de 65ans et un élevage long de 18mois expliquent notamment la longévité de ce brouilly. Une cuvée à l'équilibre parfait, qui développe des arômes de pruneau et plus généralement de ...
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D'un beau rouge dense et profond, cette cuvée livre un bouquet complexe de fruits rouges mâtiné cuir et de notes florales. La bouche s'avère ample, opulente, solidement structurée et soulignée par une ...
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Pierre-André Dumas a procédé à un éraflage quasiment complet des raisins et à un élevage de 12mois en foudre pour obtenir un brouilly particulièrement harmonieux et équilibré. Son expression aromatiqu ...
Guide 2024
Michèle et Gérard Kinsella insistent volontiers sur la souplesse des tanins de leur chénas. On ne saurait leur donner tort devant la grande élégance de ce vin. Une remarquable finesse accompagnée de d ...
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Un chiroubles élevé pendant un an en fût de chêne après une longue cuvaison. Une volonté de produire un vin structuré qui se traduit par une belle densité tannique, mais sans sacrifier la souplesse et ...
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Cette cuvée issue de la traditionnelle macération semi-carbonique en grappes entières se distingue d'emblée par ses élégantes notes de pivoine et de violette. Structurée par des tanins fins, sa bouche ...
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Un vin à la robe d'une rare profondeur qui annonce sa richesse sans plus attendre. Son intensité aromatique, sur une palette de fruits à haute maturité et des nuances florales, confirme l'impression v ...
Guide 2024
Vigneron de l'année pour le Beaujolais dans l'édition 2023 du Guide, Franck Chavy est fidèle au rendez-vous. Il livre ici une cuvée harmonieuse, mais aussi puissante et longue en bouche. Une vinificat ...
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Une cuvée en provenance d'un lieu-dit du nord de l'appellation où le domaine exploite 2,5ha. Élaborée pour moitié en vendange entière, elle se distingue par sa grande harmonie. Après une attaque tout ...
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Le nouvel œnologue du Ch. de Pizay, Romain Schneider, a visiblement pris ses marques sans difficultés. Ce morgon aux nuances intenses de fruits noirs et de réglisse se révèle particulièrement équilibr ...
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Avec un élevage en barriques (20% de fûts neufs), ce blanc légèrement citronné, fin et floral, offre du gras et de la présence. C'est un vin à vocation gastronomique, appuyé par un joli boisé envelopp ...
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Au nez, cette cuvée issue de vénérables vignes de 65ans déploie un fruit teinté d'une touche boisée bien dosée, sans excès. En bouche, elle apparaît ample, riche, puissante, dotée de tanins encore bie ...
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Assis sur une pleine maturité, généreux, ce vin n'est pas avare de matière ni d'expression. On appréciera sa densité, son intensité fruitée doublée d'épices et de notes fumées au nez comme en bouche, ...
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Complexe pour le millésime, montrant de la stature, offrant des notes boisées de l'élevage en fûts doublées d'un bon fruit noir, ce vin ne laisse pas indifférent. On aimera aussi sa densité, sa sucros ...
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Une dominante de cabernet franc (90%) pour ce rosé fort aimable, qui séduit d'emblée par ses fines notes de petits fruits rouges, épaulées par une franche acidité. Un ensemble fort réussi, délicat et ...
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Ce vin est tout à fait délicieux avec son fruité avenant épaulé par un élevage ajusté sans contrainte, qui n'écrase pas non plus la matière en bouche. Sa bonne chair, son volume, ses tanins fins et so ...
Guide 2024
Ouvert sur des notes torréfiées au prime abord, ce vin déroule ensuite avec du caractère, du volume et une belle maturité de fruit. On aimera aussi sa fraîcheur et son élégance, dans un style très acc ...
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Gourmand avec ses notes pâtissières très engageantes et ses saveurs de pêche blanche, ce crémant enchante par aussi sa rondeur, son équilibre remarquable et sa persistance crémeuse. Il pourra être ser ...
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Un fruit débonnaire doublé d'épices et d'une note torréfiée, des tanins denses et fermes, une matière large et longue: cette cuvée élevée deux ans en fûts de chêne offre de l'intensité, de l'équilibre ...
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Une cuvée bien nommée, et très confidentielle, qui restitue les charmes du petit verdot. L'élevage en fût de 12mois agrémente le nez de cassis écrasé et de framboise d'une nuance toastée. Fraîche et r ...
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Des jurés séduits par ce 100% merlot issu de vignes trentenaires et d'un patient séjour en cuve (7mois) puis en fût (15mois). Les arômes toastés et grillés accompagnent le fruit rouge dans un palais b ...
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Solide et parfaitement mûr, avec des notes épicées entourant un fruit noir presque confit, ce très joli vin déroule un jus ample et complet, dans un style cossu et généreux. La finale persistante sur ...
Guide 2024
Avec un tiers de muscadelle complété des sauvignons blanc et gris, ce vin original, élevé six mois en barriques, s'offre avec joliesse et fraîcheur autour de savoureuses notes de fruits exotiques, d'a ...
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D'une seyante teinte pourpre assombri, ce lussac s'exprime au nez par une charmante fraîcheur fruitée. Accueillante dès l'attaque, la bouche se montre bien charnue, fruitée, très fraîche, avec de fins ...
Guide 2024
Une belle référence en effet que cette cuvée souvent en vue. La version 2020 revêt une robe sombre et déploie au nez des arômes intenses et profonds de fruits noirs très mûrs soutenus par un beau bois ...
Guide 2024
Groseille, fraise, cerise, gousse de vanille, réglisse: ce montagne ne manque pas de nuances. Rond, gras mais aussi très frais, serti de tanins fermes, long et droit en finale, il ne manque pas non pl ...
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Né d'un assemblage de merlot (85%) et de cabernet-franc complantés sur sol sablo-argileux, ce vin a flirté 13mois avec le merrain. Conçu pour la garde, il allie un fruité imposant (confiture de mûres) ...
Guide 2024
Merlot (80%), cabernet franc et malbec sont unis pour le meilleur dans ce vin de caractère, qui déploie des arômes séduisants de fruits rouges sur fond de fin boisé toasté et vanillé. Un mariage heure ...