Vins 2 étoiles
Née dans le Bildstoecklé, terroir argilo-calcaire pourvu de veines ferrugineuses, bien exposé à l'est, une cuvée saluée d'emblée, tant pour la profondeur de sa robe que pour son boisé épicé élégant, q ...
Guide 2023
Évoquant la Weiss, rivière coulant à travers la vallée de Kaysersberg, une marque de la coopérative de Kientzheim-Kaysersberg (dans l'orbite de Bestheim depuis 2014). Sa gamme comprend plusieurs grand ...
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Récolté le 20octobre en année précoce, ce gewurztraminer or pâle affiche un caractère moelleux, sans ostentation ni lourdeur. Il a tiré de ce millésime solaire des arômes très poivrés et des nuances d ...
Guide 2023
Dominant la cité de Riquewihr, le Schœnenbourg, coteau escarpé aux sols marno-calcaires et à l'exposition plein sud, est propice au riesling. Celui-ci a été récolté début octobre, plus d'un mois après ...
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Née de vieilles vignes en conversion bio plantées sur des argilo-calcaires, cette cuvée affiche une robe intense et soutenue. Le nez offre les arômes caractéristiques du cépage: des fruits rouges, gri ...
Guide 2023
Les vins du domaine issus du Schieferberg, coteau d'altitude, sont souvent en bonne place dans le Guide. Cépage tardif, le riesling y a mûri jusqu'au 21octobre. Le vin n'en est pas moins fringant, san ...
Guide 2023
Issu de sols marno-calcaires, ce 2020 arbore une robe profonde et jeune à reflets violets. Chaleureux, précis et complexe, le nez mêle les fruits rouges, la cerise noire à l'alcool à un fin boisé vani ...
Guide 2023
Abrité et ensoleillé, bien drainé tout en bénéficiant de sols marno-calcaires qui retiennent l'eau, le grand cru de Beblenheim convient particulièrement au pinot gris, qui a engendré un moelleux aussi ...
Guide 2023
Déjà mentionné au XIVes., le Hertenstein est un lieu-dit d'Epfig orienté au sud. Les sols caillouteux et sableux reposent sur une couche d'argile assurant une bonne réserve hydrique. Âgés de 40ans, ve ...
Guide 2023
«Winzenberg», ou la «colline des Vignerons», le terroir de prédilection des viticulteurs de Blienschwiller: un coteau pentu d'exposition sud et sud-est, aux sols granitiques propices au riesling. Si c ...
Guide 2023
Un terroir chaud et sec, un été solaire: de quoi produire un vin très chaleureux? Certes, ce moelleux au nez complexe (mangue, épices, herbes sèches et touche de lavande) apparaît corsé. Toutefois, sa ...
Guide 2023
Vinifié sans ajout de sulfites, ce Noir de schistes provient certainement du Schieferberg, terroir de la montagne où le domaine détient des parcelles. En cette année chaude et précoce, les raisins son ...
Guide 2023
Un puriste du muscat d'Alsace, souvent vinifié en sec, regrette les sucres de cette version moelleuse du cépage, mais convient avec tous les autres jurés que cette Gourmandise dédiée à une fille du vi ...
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Le substrat granitique du Frankstein, grand cru de Dambach-la-Ville, contribue sans doute à la belle acidité de ce gewurztraminer jaune paille. Cette fraîcheur met en valeur ses parfums intenses et ne ...
Guide 2023
Issu d'un lieu-dit prolongeant le grand cru Pfingstberg dans la partie basse du coteau, ce gewurztraminer moelleux associe la rose et le litchi à des notes miellées. Le pain d'épice et la cannelle com ...
Guide 2023
Rare en Alsace, le muscat est choyé par ces vignerons, qui ont tiré du Wineck-Schlossberg un vin au nez typé du cépage mais sans exubérance, floral et fruité, teinté d'épices après aération. Reflet de ...
Guide 2023
Née de pur chardonnay récolté en 2018, la cuvée haut de gamme de la propriété a intéressé nos jurés (comme dans la dernière édition la cuvée principale issue de la même année). Émotion bénéficie d'un ...
Guide 2023
Aussi bien accueilli que dans la dernière édition, ce rosé a vieilli 24mois sur lattes. Cette version met en œuvre la vendange 2018. Elle séduit d'emblée par sa robe pastel, rose-orangée, parcourue de ...
Guide 2023
Scherwiller est un haut lieu du riesling. De ce cépage, la maison tire de beaux vins, y compris effervescents. Comme ce crémant à la bulle élégante, issu de la récolte 2019: nez gourmand et complexe ( ...
Guide 2023
Une teneur en sucres très faible (extra-brut, 3g/l) pour cette cuvée 100% chardonnay élevée 18 mois sur lattes. Un crémant remarquable, tant par ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes que ...
Guide 2023
Cette cuvée est une valeur sûre de l'appellation. Les vignes âgées de 70ans en moyenne ont vu naître un vin aux épaules larges, qui évoque la réglisse et les fruits très mûrs. Un vin au caractère opul ...
Guide 2023
Un moulin-à-vent à l'aromatique séduisante et franche, qui évoque la fraîcheur des agrumes et la subtilité des fruits rouges. Une matière consistante et longue se déploie au palais. Un caractère compo ...
Guide 2023
Les raisins ont été mis entiers dans la cuve pour effectuer une vinification avec chapeau immergé. Le résultat est un saint-amour à la puissante structure et d'un bon équilibre. Sa palette aromatique ...
Guide 2023
Né de vignes de 65ans, ce saint-amour, vinifié après égrappage et élevé en foudre pendant 7mois, montre une remarquable structure tannique portant une matière à la présence affirmée mais soyeuse. Une ...
Guide 2023
Á l'origine de ce vin nature, de jeunes chardonnays d'une dizaine d'année qui se plaisent visiblement sur les sols granitiques de Lantignié. Au nez, de jolies notes d'agrumes accompagnent une touche s ...
Guide 2023
Les raisins ont été égrappés pour moitié avant un élevage de 6mois en cuve pour ce vin d'une solide structure, réussissant le mariage du fruit et de la puissance. Le nez exhale des notes d'épices et d ...
Guide 2023
Une cuvée, vinifiée en vendanges entières, en provenance d'un lieu-dit appelé Les Pierreux. La pierre est ici granitique et les vignes qui s'y épanouissent sont âgées d'une cinquantaine d'années. Ce v ...
Guide 2023
Les raisins ont été éraflés en grande majorité avant un élevage en fût d'un an. Le nez évoque les fruits noirs à belle maturité. Le palais fait preuve de longueur et d'harmonie avec en prime une agréa ...
Guide 2023
Une vinification en grappes entières et un élevage long de 11mois sont les deux options notables de Pauline Passot. Le résultat témoigne d'une grande maîtrise de la vigneronne. Le nez présente des not ...
Guide 2023
La vinification à 40% en vendange entière pendant 3semaines constitue l'approche gagnante pour Andrea Pugliese. Au nez, les notes de fruits noirs du gamay à bonne maturité sont accompagnées d'un boisé ...
Guide 2023
Une cadole est une cabane où le vigneron pouvait s'abriter ou ranger quelques outils. Sur cette parcelle d'un hectare et demi, la cadole n'existe plus mais les vignes de 90ans sont encore en bonne san ...
Guide 2023
Une petite parcelle qui appartient à la famille Loron depuis 3générations. Ce lieu-dit, au sol de granite riche en magnésium, donne des vins à forte personnalité. Cette cuvée à la fois structurée, lon ...
Guide 2023
On retrouve Arnaud Aucœur, habitué du Guide, dans son fief de Morgon. Sur le terroir de schistes granitiques de la fameuse Côte du Py, il s'illustre avec une cuvée expressive, aux arômes de cassis et ...
Guide 2023
Corcelette est, avec la Côte du Py, un terroir bien connu de l'appellation. Cette cuvée provient de 88ares de vignes et a été vinifiée en vendange égrappée à 80%. Expressive, sur des notes florales (p ...
Guide 2023
Depuis 2017, Franck Chavy propose des cuvées sans sulfite. Il veut ainsi faire gagner ses vins en rondeur. C'est particulièrement réussi avec ce morgon suave et harmonieux, mêlant les notes de cerises ...
Guide 2023
Soutenu par 7mois d'élevage en fûts, ce blanc de belle structure séduit par son fruité intense et expressif autour de parfums de pêche, d'ananas et de mangue. Ample, généreux, il s'offre dans un style ...
Guide 2023
Ces vénérables vignes ont 60ans et ont donné ce beau vin rond et charnu, très équilibré, qui a hautement séduit le jury. Joli nez fruité et mentholé, bouche ample, dense, suave, qui reste très élégant ...
Guide 2023
Ce vin puissant et au solide potentiel se livre sur des notes boisées, vanillées, liées à un fruit noir très mûr, presque compoté. Le palais, corpulent et suave à la fois, affiche beaucoup de volume e ...
Guide 2023
Avec une bonne amplitude, du gras et un équilibre parfait, ce blaye-côtes-de-bordeaux fait l'unanimité. On retiendra ses arômes de fruits noirs intenses, sa bouche dense sans excès, étayée par de fins ...
Guide 2023
Un pur sauvignon élevé sur lies en barriques, qui charme par ses parfums exotiques, vanillés et légèrement toastés. La rondeur, l'équilibre et la persistance sont au rendez-vous en bouche. Un joli bla ...
Guide 2023
Puissant, ample et aromatique, ce joli blaye a de quoi convaincre. On aime son fruité confituré, à dominante de cerise, agrémenté d'une touche de vanille, et sa bouche ample, structurée, ferme. Un vin ...
Guide 2023
L'élevage de 14mois en barriques neuves imprime sa patte boisée vanillée. La bouche se montre plus nuancée, de grande amplitude, intègre bien le merrain et laisse parler le fruit. Un vin savoureux, él ...
Guide 2023
D'un beau classicisme, marqué par des arômes intenses et francs de fruits noirs mêlés à une touche boisée, ce vin séduit. d'emblée. Une bouche ample, riche, généreuse, doté de tanins fins et d'une lon ...
Guide 2023
Un bordeaux mûr à souhait, riche, très bien élevé en barriques et doté de tanins fondus, veloutés, au grain fin, composant une trame ample et gourmande. Un vin d'une belle puissance, mais sans excès, ...
Guide 2023
Une robe sombre, profonde, un nez intense de fruits noirs bien mûrs, une bouche dense, intense, aux tanins soyeux et très élégants, épaulée par un boisé fondu, une longue finale fruitée: cette cuvée n ...
Guide 2023
Une robe sombre et dense habille ce vin ouvert sur un boisé gourmand et bien intégré (caramel, toasté, notes pâtissières) et sur du cassis macéré. La bouche séduit par son volume, sa suavité, son côté ...
Guide 2023
Un pur merlot sélectionné sur un terroir de graves et d'argiles où les cailloux affleurent en surface. Cela donne un vin cossu, dense, taillé pour la garde, doté de tanins amples et d'un très bon équi ...
Guide 2023
Ce 100% merlot est un vin diablement gourmand, fruité et équilibré, qui plaira unanimement. Pas trop puissant, bien épaulé par son élevage sous bois et des tanins fondus, il offre une trame souple et ...
Guide 2023
Un nez de fruits noirs et de vanille, une attaque généreuse, beaucoup de volume en bouche, avec de bons tanins: voilà un vin consistant, équilibré et long, porté par un élevage en barriques probant. ...
Guide 2023
Voilà un joli vin, riche et gourmand, élevé en barriques avec un tiers de bois neuf. Les notes fraîches de menthol, le fruit plein, la trame ronde et charnue offrent un bel ensemble. Appréciable aujou ...
Guide 2023
Avec cette cuvée produite uniquement dans les millésimes fastes Jérôme Gouin propose un vin des plus harmonieux, bien ouvert sur des arômes de fruits noirs agrémentés de nuances florales et réglissées ...
Guide 2023
Ce vin à l'aromatique épicée et florale propose une attaque souple et des tanins fondus dans un ensemble très homogène, légèrement boisé. Un style avenant à marier à une viande blanche ou des paupiett ...
Guide 2023
D'un grenat profond, la robe de cette cuvée met en confiance, tout comme le bouquet, très expressif et complexe (cerise, cassis, vanille). Ample, suave et long, le palais fait apparaître une bonne str ...
Guide 2023
Voilà un vin gourmand et de belle sucrosité, aux notes de cassis et de fruits rouges bien mûrs, d'épices douces et de vanille. Ample, structuré, équilibré, ce joli vin ira bien sur une côte de bœuf. ...
Guide 2023
Cet ensemble structuré et puissant, où le fruit est bien mis en avant sans que le bois ne l'emporte, offre déjà beaucoup de plaisir. Bien réalisé, il offre toutes les garanties d'une belle évolution. ...
Guide 2023
Voilà un crémant bien structuré, expressif et persistant. La fraîcheur est de mise tout du long, animée par une bulle gourmande et légère, avec une fin de bouche plus pâtissière. Agréable et gourmand, ...
Guide 2023
Un merlot moderne et très bien réalisé, né sur la croupe argilo-calcaire de Lestang. Au nez, les fruits rouges sont à la fête. En bouche, de la rondeur, de l'amplitude et de la souplesse. Un bordeaux ...
Guide 2023
Voilà un joli rouge de fond, équilibré, au fruit sincère et bien mis en valeur par un élevage ajusté en barriques. Sa fraîcheur, ses notes fumées, ses tanins arrondis forment un ensemble convaincant, ...
Guide 2023
Mêlant tous les cépages noirs de l'appellation, ce vin soigneusement vinifié en raisins entiers et élevé en barriques porte un grand caractère. On appréciera son nez intense et épicé, au fruit saillan ...
Guide 2023
Ce beau liquoreux très expressif séduit d'emblée par son bouquet frais et friand d'abricot et d'écorce d'orange sur un fond boisé bien fondu. La bouche apparaît ronde, soyeuse, délicate, de belle long ...