Vallée de la Loire
La Belle Dame 2001 avait déjà fait chavirer le coeur du jury l'an passé. Un millésime plus tard, elle se pare d'une nouvelle étoile pour briller davantage. Après un an en fût de chêne, le 2002 apparaî ...
Guide 2005
coup de cœur
Loué par les rois, de Louis XI à Louis XIV, puis par le prince des gastronomes, Curnonsky, ce vin doré, né de pentes escarpées plantées au XII e s. par les Cisterciens, jouit d'une renommée mondiale d ...
Guide 2005
coup de cœur
Domaine de 13ha situé à Martigné-Briand, la capitale des vins rosés d'Anjou. Celui-ci emporte les voix du grand jury: rose intense à reflets orangés, la robe est parfaitement typée. On applaudit les a ...
Guide 2004
coup de cœur
En prenant l'ancienne route de Nantes à Pornic, vous trouverez sur votre droite une vieille demeure du XVI e s., puis un joli vignoble qui s'étend tout au long de la route jusqu'à un grand pin parasol ...
Guide 2004
coup de cœur
Les caves de la Loire ont été créées en 1951 et produisent essentiellement des vins rosés. Un type de vin méconnu, souvent sous-estimé et qui correspond pourtant à une production traditionnelle de vin ...
Guide 2004
coup de cœur
Plébiscité par l'ensemble des dégustateurs, ce gros-plant est l'oeuvre de Serge Sauvêtre. Remarquable par sa puissance et son harmonie, il affiche des arômes intenses tirant sur les fleurs blanches d' ...
Guide 2004
coup de cœur
Depuis 2001, Hubert et Bénédicte Piel poursuivent l'activité familiale sur cette exploitation de 20ha. Ils remportent un large succès cette année, tant en orléans-cléry, la nouvelle appellation, qu'en ...
Guide 2004
coup de cœur
Après avoir soutenu une thèse de doctorat à l'INRA d'Angers, Franck Brossaud s'est installé sur une propriété de 13ha. Ses premiers millésimes, des 2000, ont été sélectionnés dans le Guide, et ce coup ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce coup de coeur récompense une famille dont la tradition vigneronne remonte à 1630. Née de vignes de soixante ans, cette cuvée affiche dans sa robe pourpre sombre des reflets violets, avant de déclin ...
Guide 2004
coup de cœur
Le château de Putille est une référence pour les amateurs de vins d'Anjou. Ce coup de coeur confirme à nouveau l'excellence de cette exploitation. L'effervescence est délicate et persistante. La robe ...
Guide 2004
coup de cœur
Les terroirs de granit de Château-Thébaud ont la réputation de produire des vins précoces. Pourtant, le coup de coeur est bel et bien attribué à... un 97. Cette cuvée aux reflets dorés, très expressiv ...
Guide 2004
coup de cœur
Le vignoble de Bernard Aujard est situé en partie dans la commune de Lazenay, dans le Cher, et en partie dans celle de Reuilly, dans l'Indre. Déjà coup de coeur pour son rosé 1999 et pour son rouge 20 ...
Guide 2004
coup de cœur
La cuvée des Rogeries constitue depuis plusieurs années une des références des grands vins secs de l'Anjou. Issue de rhyolithes du Massif armoricain, elle résulte de tris manuels rigoureux. Le vin s'h ...
Guide 2004
coup de cœur
Il fallait s'y attendre : Yannick Amirault obtient un coup de coeur. Sa notoriété ne cesse de grandir et son talent est une fois de plus consacré. Son vin de teinte soutenue s'ouvre sur un nez puissan ...
Guide 2004
coup de cœur
La maison Bouvet-Ladubay, fondée en 1851, organise depuis sept ans un événement national, les Journées du Livre et du Vin, réunissant écrivains, acteurs, politiques... La cuvée MlleLadubay est excepti ...
Guide 2004
coup de cœur
Claude Papin vit avec passion son métier de vigneron. Son approche du vin est d'une grande sensibilité et d'une rigueur exemplaire. Son quarts-de-chaume a fait l'unanimité. De la robe or ambré s'échap ...
Guide 2004
coup de cœur
L'Angevin couleur d'or et au fin bouquet est le vin des anges : cet hommage du XV e s. aux vins blancs de la région s'applique à merveille à cette sélection de grains nobles jaune d'or étincelant, don ...
Guide 2004
coup de cœur
Joël Ménard a une démarche entière qui ne peut laisser indifférent : il conduit son exploitation en agrobiologie et vinifie ses coteaux-du-layon sans soufre et, bien entendu, sans les enrichir par cha ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce domaine est situé sur les formations sablo-graveleuses déposées sur les parties hautes des coteaux de Thouarcé. Un terroir particulièrement favorable à l'élaboration de vins rosés, qui représentent ...
Guide 2003
coup de cœur
Produit au pays de Joachim du Bellay, voici un beau vin au nez fin d'agrumes et de fruits à chair blanche. Plutôt souple et friand, avec de la matière et de l'élégance, il développe des arômes à domin ...
Guide 2003
coup de cœur
Le manoir du XVI e s. possède un colombier à mille cases considéré comme l'un des plus importants de France. Il compte aussi un vignoble de 38ha, planté dans les années 1920, qui lui permet de présent ...
Guide 2003
coup de cœur
Un gâteau aux groseilles attend sans doute ce rosé de teinte oeil-de-perdrix qui livre sans ambages ses arômes fruités de fraise des bois et d'agrumes, soulignés de nuances de pivoine. Franc et net en ...
Guide 2003
coup de cœur
Situé au pied de la corniche angevine, tout près du point de confluence du Layon et de la Loire, ce domaine se distingue par un crémant d'une très belle expression, mêlant les notes empyreumatiques (p ...
Guide 2003
coup de cœur
Thierry Michaud commence à être un habitué du Guide, et sa recherche du terroir en est sûrement l'une des causes. Son crémant de loire a été jugé comme un modèle pour l'appellation. Dans le verre, la ...
Guide 2003
coup de cœur
Un domaine incontournable dans cette appellation: le 99 n'a-t-il pas, lui aussi, obtenu un coup de coeur? Le 2000, né dans un millésime peu ensoleillé, fait pourtant le plein des voix. Le jury le qual ...
Guide 2003
coup de cœur
Vincent Ogereau a dû batailler pour récolter lors d'une saison pluvieuse un raisin parfaitement mûr. Mais sa grande expérience et le soin porté à la vigne lui ont permis d'élaborer un vin exceptionnel ...
Guide 2003
coup de cœur
La sélection Les Rouannières provient de vignes plantées sur une roche volcanique basique, la spilite. Elle est l'enfant chéri d'un homme passionné de terroirs, Claude Papin. Et en effet, elle enchant ...
Guide 2003
coup de cœur
Associés en 1997, les deux frères ont fait parler d'eux dès leur premier millésime. Un coup de coeur récompense cette exploitation de 23ha située à Chaudefonds-sur-Layon, à quelques kilomètres de la c ...
Guide 2003
coup de cœur
Ce domaine d'une quarantaine d'hectares est géré par Luc Delhumeau, oenologue, marié à une oenologue. oenologue encore, la soeur. Quoi d'étonnant à ce que l'exploitation soit couverte d'étoiles au fil ...
Guide 2002
coup de cœur
Le chevalier François Le Bascle, dernier représentant au XVII e s. de la première lignée de propriétaires du château du Fresne, a légué son nom à cette cuvée jaune pâle qui apparaît aux dégustateurs u ...
Guide 2002
coup de cœur
Si la maison est située dans le bas de l'appellation, le vignoble (près de 32ha presque d'un seul tenant) est implanté sur le coteau, là où se font les grands vins. Creusées dans ce même coteau, les c ...
Guide 2002
coup de cœur
La cave a fêté ses soixante-dix ans et offre le plus beau des vins. Le jury lui décerne à l'unanimité un coup de coeur pour sa robe intense entre pourpre et rubis et pour son nez complexe qui marie ar ...
Guide 2002
coup de cœur
Ni vanité ni foiblesse, proclame l'étiquette. De foiblesse ce vin de Vallet n'en a point: très limpide, il développe un nez flatteur d'agrumes et de fruits mûrs, puis charme par son attaque franche et ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce domaine, situé sur les premières côtes de la rive gauche du Cher, a été fondé en 1911. Fort de 15ha, il propose un magnifique vin de fête. Ce touraine effervescent a taquiné les papilles du jury av ...
Guide 2002
coup de cœur
Le château de Villeneuve: un havre de paix dominant la vallée de la Loire et un haut lieu du Saumurois viticole. Le vignoble remonte au XV e s., et l'élégant et sobre manoir de tuffeau, au XVIII e s. ...
Guide 2002
coup de cœur
La propriété a cent ans, mais la famille est dans la viticulture depuis 1768... La dernière génération s'est installée en 1998. Ce vin qui fait un parcours sans faute, a sans doute été particulièremen ...
Guide 2002
coup de cœur
Philippe Vatan est à la tête de cette exploitation de 20ha depuis 1987. Son premier millésime obtint deux étoiles. Quant aux coups de coeur, il en a reçu pas moins de sept en quinze ans... 89, 94, 95, ...
Guide 2002
coup de cœur
Béatrice et Pascal Lambert, établis sur un vignoble de plus de 10ha au pied du coteau de Cravant, bénéficient d'une bonne installation vinicole. Ils attachent beaucoup d'importance au vieillissement s ...
Guide 2002
coup de cœur
Chalonnes-sur-Loire fut un port actif sous l'Ancien Régime: c'est de ce bourg situé au confluent du Layon et de la Loire que partaient les meilleurs vins d'Anjou à destination de la Hollande et de ses ...
Guide 2002
coup de cœur
Pierre Prieur et ses fils exploitent des parcelles dans les meilleurs terroirs du sancerre. Elevée un an en fût, cette cuvée a conquis le jury qui l'a plébiscitée. D'un rouge rubis intense et très jeu ...
Guide 2002
coup de cœur
Fondateur du vignoble en 1956, Jean-Claude Leblanc a été rejoint par ses deux fils, Yannick et Dominique, dans les années 1980. L'exploitation, qui compte près de 51ha, est de celles qui sont parties ...
Guide 2002
coup de cœur
La robe est jaune d'or; les arômes, intenses et complexes —notes de fruits secs, mûrs ou concentrés, d'épices et de miel— sont caractéristiques des vendanges surmûries. La bouche opulente donne la sen ...
Guide 2002
coup de cœur
Ce domaine exploite des sols sableux, classiques du Landreau. Il a produit un vin brillant au nez droit. Long en bouche, ce 99 laisse tout le loisir d'apprécier sa richesse remarquable. On signalera a ...
Guide 2001
coup de cœur
Cette sélection du Château La Varière a été vinifiée de façon traditionnelle: cuvaison assez longue de vingt jours et élevage de quinze mois en cuve. Elle a enthousiasmé le jury de dégustation. Sa rob ...
Guide 2001
coup de cœur
Un fleuron de l'appellation. Cet orléanais rouge représente le raffinement même dans sa robe rubis parfaitement limpide. Au nez, les arômes de griotte se rehaussent d'une pointe épicée. L'attaque fran ...
Guide 2001
coup de cœur
Les caves de Philippe et Georges Vatan s'enfoncent sous les vignes du plateau dans le calcaire turonien. Elles recèlent de superbes cuvées qui, presque tous les ans, décrochent un coup de coeur. C'est ...
Guide 2001
coup de cœur
Tout simplement magnifique, résume un dégustateur. Ce muscadet sèvre-et-maine de légende, issu du premier jour des vendanges 1989 (l'année du siècle, selon beaucoup) sur le terroir fameux de Grand Mou ...
Guide 2001
coup de cœur
Ce chenin bluffant et expansif s'ouvre sur des parfums débridés de pêche, de fruits exotiques et de pierre à fusil soulignés d'une touche vanillée issue du bref séjour en fût (6mois). Un gras «impress ...
Guide 2024
Avec son léger perlant, son nez délicat de foin, de fleurs blanches, d'anis et de chèvrefeuille, sa bouche fraîche et acidulée, ce magnifique muscadet reste dans le classicisme, avec vigueur et effica ...
Guide 2024
Un élevage sobre de 6mois en cuve a préservé tout l'éclat de ce cabernet franc bien mûr, au nez très pur qui fleure bon la framboise et le cassis. Un fruit qui ne perd rien en éclat et en séduction da ...
Guide 2024
Des vieilles vignes sur calcaire élevées 12mois en fût et un habile vigneron, cela donne ce bourgueil parfait: des petites notes grillées épicent un nez juteux de mûre et de framboise; arômes qui infu ...
Guide 2024
Sans apport de bois, ce bonnezeaux livre une version hautement convaincante de l'appellation. C'est un liquoreux de grande expression, ouvert sur la mirabelle, les fruits exotiques, la pâte de coing, ...
Guide 2024
Pressenti pour un coup de cœur, ce liquoreux (95g/l) fait honneur à son créateur. Vêtu d'une superbe tunique jonquille, il se montre d'emblée riche et complexe avec ses arômes de fruits mûrs enrichis ...
Guide 2024
Voilà un très beau blanc pour un prix défiant toute concurrence. On prendra un grand plaisir à savourer ce vin riche, gras et complexe, aussi large que long, aux notes intenses de coing, de litchi et ...
Guide 2023
Liant cabernet franc (60%) et cabernet-sauvignon, cet anjou est issu des meilleures parcelles du domaine, sur socle argilo-calcaire, et élevé en fûts. En résulte un vin franc, structuré, joliment bois ...
Guide 2023
Issu de la parcelle éponyme, ce rouge à dominante de cabernet-sauvignon (80%) convainc par sa structure et sa fraîcheur. Son fruit noir et ses tanins fins composent un ensemble très agréable, qui lais ...
Guide 2023
Tout en charme, ce blanc simple et bien fait porte un bon fruit, centré sur les fruits à chair blanche, de la tension et de la persistance. Un vin alerte, parfait pour un poisson au four ou des fruits ...
Guide 2023
Un blanc souple, rond et gourmand, qui met bien en valeur les agrumes, au nez comme en bouche. Un muscadet facile à aimer, qui glissera aisément sur une salade de crabe ou quelques huîtres, dès l'apér ...
Guide 2023
Tout en fraîcheur et en équilibre, cette jolie bulle rosée, bien fruitée, portée par le cabernet franc (60%) réjouit sans détour. Son fruit rouge, son effervescence mesurée et sa vivacité convaincront ...
Guide 2023
Une cuvée née des plus vieilles vignes du domaine (75ans). Intense et net, le bouquet évoque les fruits rouges mâtinés de nuances florales. Le fruit reste bien présent en bouche, infusant une matière ...