Vallée de la Loire
Neuf années seulement auront suffi à Philippe et René Socheleau pour restructurer ce domaine, en faire une des références de l'appellation et signer leur troisième cuvée coup de coeur. Leur Clos de la ...
Guide 2011
coup de cœur
À Gorges, dans la vallée de Clisson, les démarches ont été entamées pour que la commune devienne appellation communale de la région nantaise. Ce vin d'exception offre une publicité incomparable à ce t ...
Guide 2011
coup de cœur
Ardent défenseur des terroirs angevins, Claude Papin a choisi d'élaborer ses cuvées en fonction des différentes formations géologiques constituant son vignoble de 56 ha. Pour exemple, sa cuvée Beaulie ...
Guide 2011
coup de cœur
Une nouvelle fois l'étiquette noire des Rochelles illustre les pages anjou-villages-brissac. 2008 est un millésime qui entrera dans les annales pour J.-Y. Lebreton: trois vins retenus, neuf étoiles au ...
Guide 2011
coup de cœur
Cinquième coup de coeur pour le domaine dans cette appellation: c'est dire si les Lebreton maîtrisent leur terroir de schistes, que ceux-ci soient blancs, gris ou pourpres. Aidés par la rivière Aubanc ...
Guide 2011
coup de cœur
Albane et Bertrand Minchin ont planté leur vignoble de 16,5 ha sur la commune de Morogues en 1987. Avec ce menetou rouge, admirable expression du pinot noir, ils décrochent aujourd'hui leur cinquième ...
Guide 2011
coup de cœur
Situé au bord de la rivière, le chai, une demeure XVII e s. classée, contraste avec la cave, une ancienne mine de charbon creusée dans le roc. Élevé un an en foudre de chêne, ce quarts-de-chaume a env ...
Guide 2011
coup de cœur
On a du mal à imaginer un trafic fluvial sur le Layon… Pourtant, au XVIII e s., des barques à fond plat chargeaient bois et charbon sur le cours supérieur de la rivière, dans le petit port de Concours ...
Guide 2010
coup de cœur
Le domaine est situé dans le haut Layon, tout près des sources de cette rivière. Il symbolise par sa montée en puissance, tant en superficie qu’en notoriété, toute l’évolution du vignoble angevin. À c ...
Guide 2010
coup de cœur
Jean Poiron et Thérèse Dabin ont pris leur retraite depuis quelques années. Heureusement, la tradition viticole familiale se perpétue grâce à l'association en 2004 de leurs deux fils Laurent et Jean-M ...
Guide 2010
coup de cœur
Dynamique vigneron installé depuis 1996, Michel Langlois verra sans doute dans ce coup de cœur la récompense de ses efforts pour obtenir et promouvoir la qualité. Tout est maturité dans cette cuvée. L ...
Guide 2010
coup de cœur
Deuxième coup de cœur pour les vins de Denis Bardon, après celui obtenu pour le blanc 2005. Né sur un sol d’argile à silex – le grand-père était d’ailleurs tailleur de pierre à fusil –, ce 2008 jaune ...
Guide 2010
coup de cœur
Un coteaux-du-layon Chaume 1970 fut un des premiers coups de cœur du Guide en liquoreux, présenté il y a vingt-cinq ans par Henri Rochais et Fils. Le fils a continué la collection. Voici le septième, ...
Guide 2010
coup de cœur
Profitez du 1 er Mai (le domaine ouvre ses portes) pour visiter les Alpes mancelles et la vallée du Loir, en passant par Poncé-sur-le-Loir afin de déguster ce magnifique jasnières signé Philippe Sevau ...
Guide 2010
coup de cœur
Fondée par Étienne Bouvet en 1851, la maison Bouvet-Ladubay est un négociant emblématique du Saumurois. Ancienne propriété des Monmousseau, puis de Taittinger, elle est depuis 2005 dans le giron du tr ...
Guide 2010
coup de cœur
Et dire qu'Édouard Pisani-Ferry signe là son premier coteaux-de-saumur... Ce 2007 domine la sélection et se présente comme l'un des plus beaux liquoreux, toutes appellations confondues. Un vin jugé ex ...
Guide 2010
coup de cœur
Le lieu-dit des Bonnes Blanches a une notoriété à part pour la production de vins liquoreux. Connu dès le XVIII e s., il est situé à proximité du Layon, en bas de pente, et bénéficie de conditions cli ...
Guide 2010
coup de cœur
Après sept coups de coeur, le domaine des coteaux de la Loire est de nouveau à l'honneur grâce à ce millésime 2007 qui pourtant, jusqu'à la veille des vendanges, s'annonçait difficile. Les clés de cet ...
Guide 2009
coup de cœur
Savennières, quarts-de-chaume, chaume, anjou-villages... Le domaine de la Bergerie vinifie les plus prestigieuses appellations de l'Anjou... et mène les plus simples vers les sommets, témoin cette sél ...
Guide 2009
coup de cœur
Tout est parfaitement à sa place dans cette cuvée signée Benoît Brazilier. La robe est d'un rose tendre nuancé d'orangé. Élégant, le nez livre d'intenses notes poivrées, accompagnées de discrètes sent ...
Guide 2009
coup de cœur
Les frères Garnier font sensation: rouge, rosé, blanc, les trois couleurs sont retenues et ne font pas de la figuration. Ce rouge 2007 traduit une vendange de haute qualité et une vinification soignée ...
Guide 2009
coup de cœur
La cave de Châteaumeillant, créée en 1964, affiche ici tout son savoir-faire à travers cette cuvée unanimement saluée par le jury. Grenat à reflets violets, ce 2006 exprime des parfums intenses et com ...
Guide 2009
coup de cœur
Un 2005 coup de coeur et un 2007 de nouveau couronné et jugé exceptionnel. Pas besoin de sous-titres pour comprendre que cette Version originale brille par sa constance dans l'excellence. D'un pourpre ...
Guide 2009
coup de cœur
Depuis une bonne trentaine d'années, la famille Fournier a progressivement constitué une belle propriété, non seulement en Sancerrois, région dont elle est originaire, mais aussi dans l'aire du pouill ...
Guide 2009
coup de cœur
Un sol argilo-granitique pour le gamay, un sol argilo-calcaire pour le pinot, une vinification en cuve par procédé Ganimède, pour une extraction optimale de la couleur et des tanins, ont contribué à l ...
Guide 2009
coup de cœur
Trois étoiles et un coup de coeur l'an dernier pour le rosé 2006. Cette année, le blanc prend la relève. Puissant et épanoui, le nez dégage de superbes parfums floraux. Une pointe végétale contribue à ...
Guide 2009
coup de cœur
La culture de la vigne irrigue le sang familial depuis près de trois siècles. Robert Planchon perpétue la tradition depuis 1961. Avec son fils Christophe, il signe une cuvée d'exception. La robe est p ...
Guide 2009
coup de cœur
Philippe Gilbert, bien épaulé par son oenologue Jean-Philippe Louis, perpétue une tradition familiale qui remonte à 1768. Aujourd'hui conduit en agriculture biologique et en biodynamie, le domaine off ...
Guide 2009
coup de cœur
L'origine du cabernet-d'anjou remonte au début du XX e s. lorsqu'un vigneron saumurois vinifia un rosé moelleux à partir du cépage cabernet. En parfaite harmonie avec son temps, ce vin fit florès dans ...
Guide 2008
coup de cœur
Le domaine est implanté aux confins sud du vignoble angevin, dans la partie viticole des Deux-Sèvres. Il s'est peu à peu construit par le travail de trois générations de vignerons et représente aujour ...
Guide 2008
coup de cœur
Un modèle de rosé. Dans sa belle robe saumonée, il offre au nez l'élégance et la grâce d'un bouquet de fleurs de printemps. La bouche associe rondeur, équilibre et fraîcheur. La séduction même. Le rou ...
Guide 2008
coup de cœur
Saint Vincent a bien inspiré la famille Provost lors de la vinification de ce 2006 d'un exceptionnel potentiel de garde. Issu d'un terroir de gneiss à deux micas, celui-ci livre des arômes aussi inten ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce jeune viticulteur, qui prend la succession de Jacky Legroux, signe un premier millésime d'une belle puissance aromatique où s'associent l'élégance des senteurs florales et la finesse des fruits exo ...
Guide 2008
coup de cœur
Une cuvée Prestige qui porte bien son nom. Une robe d'un rouge intense et profond, un parfait mariage des arômes de petits fruits rouges et d'épices. L'attaque est souple, la bouche onctueuse; la char ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce valençay a fait l'unanimité du jury. Issu d'une vendange parfaitement mûre et sélectionnée, ce vin jaune pâle à reflets verts offre au nez toutes les senteurs florales du printemps. En bouche, il a ...
Guide 2008
coup de cœur
Situé aux portes d'Angers, ce domaine fait partie des exploitations incontournables du vignoble: il obtint un des premiers coups de coeur en anjou rouge (un 1985) et le voici au sommet pour la troisiè ...
Guide 2008
coup de cœur
Lorsqu'ils plantaient, les moines savaient choisir leur terroir; nombre de vignobles illustres d'origine ecclésiastique en témoignent. Ce domaine, fondé dès le XI e s. par l'abbaye bénédictine du Ronc ...
Guide 2008
coup de cœur
Un décor charmant pour une nouvelle vie: la gentilhommière de la Noue (XVI e s.), un jardin dessiné en 1889 inscrit à l'Inventaire supplémentaire des Monuments historiques et un coquet vignoble (19 ha ...
Guide 2008
coup de cœur
Une année faste pour le domaine Sauger: deux de ses cheverny ont été particulièrement remarqués par le jury qui leur attribue trois étoiles et un coup de coeur à chacun. Commençons par le rouge. Des r ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette exploitation familiale, transmise à la nouvelle génération en 2001, montre une belle continuité dans la qualité. Présente dans la première édition avec un remarquable vin rouge, elle obtient son ...
Guide 2008
coup de cœur
La famille Laurent est établie à Saulcet depuis plusieurs siècles. En 2005, Jean-Pierre et Corinne ont modernisé leur cave de vinification. Cette même année, ils ont élaboré un superbe vin, pinot noir ...
Guide 2008
coup de cœur
Le vignoble de Jean-Pierre Vacher et de son fils, Jérôme, se répartit sur les communes de Verdigny et de Menetou-Ratel. L'association des terroirs se traduit par un sancerre rosé d'exception en 2006. ...
Guide 2008
coup de cœur
Fondé dans les années 1930, ce domaine est conduit depuis 1991 par Patrice Achard qui représente la troisième génération. Les 25 ha du vignoble couvrent principalement les coteaux de Saint-Aubin-de-Lu ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce domaine est implanté entre les bras de la Loire, au Petit Port Girault. Un nouveau chai a été construit l'an dernier au pied du vignoble des coteaux-du-layon. La propriété, qui a déjà proposé de fo ...
Guide 2008
coup de cœur
Deux coups de coeur consécutifs en coteaux-du-layon pour Philippe Socheleau, arrivé en 2001 dans le vignoble et qui a très vite fait parler de lui. Ce 2005 affiche une robe jaune d'or à reflets orangé ...
Guide 2008
coup de cœur
Michel Robineau s'est installé en 1990 avec quelques hectares de vignes et un tout petit pressoir afin de respecter au mieux les tries effectuées pour l'élaboration de liquoreux. Très vite, trois coup ...
Guide 2008
coup de cœur
Conduit avec brio par deux frères et une soeur, ce domaine de 52 ha a son siège à Thouarcé, au coeur de l'appellation bonnezeaux. Ses vins blancs s'imposent régulièrement aux meilleures places. Dans c ...
Guide 2008
coup de cœur
Installé au coeur de l'appellation, Guy Rochais a obtenu deux coups de coeur pour ses deux sélections de chaume dans le millésime précédent. La cuvée Les Zerzilles est de nouveau couronnée. Jaune d'or ...
Guide 2008
coup de cœur
Eh oui! Le coup de coeur, cette année, c'est ici, en coteaux-de-l'aubance. Quelques étoiles déjà dans de précédentes éditions, mais le renom de la famille Lebreton semblait attaché aux vins rouges (qu ...
Guide 2008
coup de cœur
À 500 m du château de Martigné-Briand, ce domaine s'étend sur 38 ha. Il est situé au coeur de l'aire des coteaux-du-layon, mais la commune est réputée capitale des vins rosés de l'Anjou. Les Matignon ...
Guide 2007
coup de cœur
Six coups de coeur dans les précédentes éditions: une référence dans le vignoble angevin. On avait pu ainsi goûter, distingués par les jurys successifs, deux blancs secs, deux coteaux-du-layon liquore ...
Guide 2007
coup de cœur
Les amateurs de vins plaisir rouges ou rosés ne négligeront pas cet important domaine (82 ha), qui pourra fêter dignement son centième anniversaire avec ce coup de coeur. Pour la deuxième année conséc ...
Guide 2007
coup de cœur
À Vineuil, vous pourrez voir de drôles de ponts fortifiés, les ponts chartrains, construits au Moyen Âge sur la grande voie qui relie Chartres à Bourges, pour faciliter la traversée de la Loire et du ...
Guide 2007
coup de cœur
Issu de gamay mûr à point, ce rosé pâle offre des senteurs délicates de fruits rouges et de fleurs (violette, pivoine). Un même caractère aromatique, dominé par le registre floral, accompagne l'expres ...
Guide 2007
coup de cœur
Un vin gris du Vendômois qui fait l'unanimité. Couleur saumoné brillant, il libère généreusement ses arômes fruités, nuancés de la note poivrée caractéristique du cépage pineau d'Aunis. Au palais, la ...
Guide 2007
coup de cœur
L'ensemble du jury a été surpris par l'élégance et la puissance de ce vin. Vêtu d'une robe grenat soutenu, celui-ci libère des arômes de fruits frais: framboise et mûre. Des tanins fins étayent la cha ...
Guide 2007
coup de cœur
Le vigneron de ce Haut de la Garde n'est autre que Claude Papin, producteur marquant de vins liquoreux (sept coups de coeur!) et fort disert sur la géologie des terroirs angevins. Son huitième coup de ...
Guide 2007
coup de cœur
Le vignoble de 33 ha qui couvre le coteau entoure la maison et la cave – l'une des plus belles de la région par ses dimensions et la portée de ses voûtes. Emmanuel et Stéphanie Caslot, qui représenten ...
Guide 2007
coup de cœur
Patrick Vadé a repris en 1984 le domaine familial qui s'étend sur les coteaux de la Loire (33 ha). Il réalise une réelle performance avec plusieurs cuvées fort appréciées du jury. Comme dans le millés ...
Guide 2007
coup de cœur
Une étoile avait été attribuée l'année dernière à la production 2004 élaborée par Robert Guillot. Le 2005, vinifié par Stéphanie, qui a pris la direction du domaine depuis le 1 er mai 2005, est plébi ...