AOC Santenay

Il est encore sur la réserve, mais on sent poindre le miel et le fruit sous une robe pâle et limpide. La bouche confirme jusqu'en finale cette belle expression, accompagnée d'une note boisée de bon al ...

S.A.R. le prince Sixte-Henri de Bourbon-Parme n'est naturellement pas négociant-éleveur, vinificateur à Beaune: il accorde son nom à une jeune société de négoce et, qu'on le veuille ou non, c'est bien ...

Situé à 2 km de l'église Saint-Jean-de-Narosse du XII e s., ce domaine a reçu l'an passé un coup de coeur. Ces Hates ont de vrais arguments nés du terroir et du chardonnay. Limpide et brillant, minéra ...

Coup de coeur pour son Beauregard 99 rouge et déjà pour ce même cru 95, Roger Belland est le premier violon de ce 1 er  cru; il en tire de merveilleux accords. Sa robe pourpre mauve attire, son nez de ...

Jugements très homogènes pour ce vin dont on ne discute pas l'honorable réussite. A l'oeil, la baie est bien mûre. Au nez, le support boisé est présent, mais il n'étouffe pas le cassis. Le bouquet pro ...

Marque de la maison Prosper Maufoux, établie depuis longtemps à Santenay. Ce Beauregard, d'une intensité visuelle assez claire, cache un nez discret derrière des arômes empyreumatiques. D'une bonne ac ...

Elevée un an en fût, dont 20% de bois neuf, une Maladière typée, élégante, promise à une dégustation assez proche (deux à trois ans). Sa robe limpide est sans défaut. Le bouquet signale le raisin de C ...

Un vieux moulin à farine reconverti dans la vigne et le vin. Chantal Morot-Gaudry propose un vin prêt à boire en 2004. Cerise noire à l'oeil, ce 2000 joue sur la fraise des bois aux coups de nez, avec ...

Depuis 1989, Claudine Cherrier exploite 5ha. Ce millésime porte une robe profonde et son nez est déjà affirmé, à la fois fin et distingué. Encore tannique, la bouche, construite sur des fruits mûrs, é ...

A Santenay, vous pouvez aller au casino et tenter la chance aux machines à sous. Ou jouer la prudence et acheter une bonne bouteille. Celle-ci ne vous décevra pas. Extraction de couleur impeccable et ...

D'un rubis légèrement évolué et moyennement intense, un 2001 aux arômes framboisés qui vous donnent envie d'y goûter. Le second nez est plus ferme. Assez poivrée au départ, la bouche veloutée nécessit ...

Rouge rubis assez soutenu et limpide, ce vin rappelle la cerise noire très mûre laissée sur l'arbre. Une nuance de thé noir apparaît à un dégustateur anglo-saxon. L'attaque est enlevée et s'oriente ve ...

Ces Charmes Dessus sont à égalité avec un Grand Clos Rousseau 1 er cru rouge 2000 (11 à 15€). Ce village, d'une teinte bien franche, a le nez très fin, entre fruits mûrs et grillé. Un rien de nervosit ...

Le docteur Lavalle écrit en 1855 que le vignoble de Santenay est un des mieux tenus de la Côte: un modèle de bonne culture. Il demeure digne de cette réputation. Voyez ainsi ce Clos Rousseau rubis moy ...

L'exploitation couvre presque 17ha et le santenay rouge s'y exprime surtout. Parmi les bouteilles du domaine, a été retenu, à égalité avec celui-ci, un Sous la Roche blanc 2001 signé Michel Clair, d'u ...

Le Clos des Mouches, c'est à Beaune. Mais aussi à Santenay, et bien niché. Simone et Jean Moreau vont passer la main à leur petit-fils... après cinquante-deux ans de travail! Leur domaine atteint 9ha ...

Allez donc refuser un sourire à une bouteille qui porte sur l'étiquette Domaine de La Choupette. D'autant qu'il est d'un rouge assez profond, ce 2001. Finesse et expression, puis un corps qui se met p ...

Santenay: de la nymphe des lieux au dieu du vin. Car il s'agit aussi d'une station thermale. Cette bouteille ne donne cependant pas envie d'aller prendre les eaux: rouge vif, le pinot noir chante le f ...

A quelques kilomètres au sud de Nolay, Change abrite la famille Demangeot, bien connue de nos lecteurs. Son santenay prendra le chemin du paradis après un petit purgatoire en cave, de deux à quatre an ...

Endormie après le phylloxéra, cette propriété fut réanimée au début des années 1980, agrandie par l'achat du château de Sassangy (XVIII e s.) et du Clos du Prieuré en Côte chalonnaise. Elle est en agr ...