Bourgogne
"À Ladoix, la famille Capitain-Gagnerot célèbre cette année les deux cent dix ans du domaine, et présente le deuxième millésime de Pierre-François qui assure les vinifications depuis 2009. Ananas, vét ...
Guide 2013
Issu de vignes âgées de cinquante ans, ce corton-charlemagne est né sur un terroir de marnes et d'argiles. Il offre au regard un or soutenu aux nuances vertes. Les agrumes prennent possession du nez a ...
Guide 2013
"Dirigée depuis 2003 par Carel Voorhuis d'origine hollandaise, cette propriété possède la particularité de constituer la limite physique et administrative entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. ...
Guide 2013
"Les Chanson exploitent une parcelle de 1,9 ha dans ce climat, autrefois planté de chanvre. Une étoile distingue ce 1 er cru au bouquet généreux d'abricot sec, de fleurs blanches et d'agrumes, avec u ...
Guide 2013
Le marquis de Laguiche a confié à la maison beaunoise Drouhin la gestion de ses 2,26 ha du plus célèbre et du plus vaste 1 er cru de la commune, situés autour des vestiges de l'abbaye de Morgeot. Ce ...
Guide 2013
Les Rion exploitent 80 ares de vieilles vignes de quatre-vingts ans à l'origine de ce millésime très réussi. Derrière un nez de fruits noirs agrémenté d'un boisé léger, on découvre une bouche vive, ne ...
Guide 2013
"Les trois enfants Arlaud (Cyprien, Bertille et Romain) exploitent 43 ares situés juste en dessous du Clos originel, une précision utile quand on sait que le coeur du climat (4 ha) ne représente qu'un ...
Guide 2013
"Bernard Gros possède une belle parcelle de 75 ares bordant l'allée qui mène au château, sur sa droite, et qui porte le prestigieux nom du Musigny voisin, situé de l'autre côté des murs. On est au coe ...
Guide 2013
"Le Clos Sorbè possède un sol caillouteux plutôt qualitatif; il est situé juste sous le village. Frédéric Magnien signe une plaisante cuvée au bouquet fruité (cerise griotte, cassis) et floral. L'atta ...
Guide 2013
Jean-Pierre et Michel Guyon cultivent 20 ares de vignes de quarante-cinq ans d'âge situées contre les grands-échézeaux, dans le coeur historique du climat. Ils pratiquent une culture en conversion au ...
Guide 2013
Guillaume Nudant exploite depuis sept ans cette parcelle de 66 ares, dont les vignes ont désormais cinquante ans d'âge. Il en tire un vin rubis qui mêle au nez de discrètes notes de fruits rouges aux ...
Guide 2013
Dominique Mugneret, grand spécialiste de l'AOC nuits-saint-georges notamment, dans laquelle il a décroché plusieurs coups de coeur, exploite aussi 40 ares d'échézeaux sur le climat En Orveaux, réputé ...
Guide 2013
Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa ont plusieurs cordes à leur arc. Le premier, ancien dirigeant des surgelés Picard, conduit également le Mas Amiel dans le Languedoc et le château Jean Faure à Sain ...
Guide 2013
Les Rouges du Dessus sont l'une des cuvées phare de la maison Lupé-Cholet, petit négoce nuiton. Cette parcelle de 20 ares, située en haut de coteau, juste au-dessus des Échézeaux, a donné naissance à ...
Guide 2013
Installé dans un ancien relais de chasse du XIX e s., au coeur de Chassagne, Philippe Duvernay fréquente régulièrement ces pages avec ses chassagne et ses bâtard-montrachet. Des 13 ares qu'il possède ...
Guide 2013
Pierre Vincent, le vinificateur du domaine phare de la maison Boisset, a gardé 50 % de vendanges entières dans cette cuvée. Cette proportion est perceptible au nez, qui libère de discrètes notes de bo ...
Guide 2013
Cette maison de négoce possède 20 ares sur les 7,35 ha que compte ce grand cru. David Croix, l'oenologue de la maison, en propose une version très élégante, drapée dans une robe rubis brillant, au nez ...
Guide 2013
"Le château de Marsannay a bien maîtrisé le millésime 2009, témoin cette toute petite cuvée issue de 9 ares. Drapée dans une robe foncée, celle-ci livre un nez généreux, ""très 2009"", de framboise et ...
Guide 2013
Chantal Remy a créé en 2009 son domaine en nom propre, reprenant les vignes de Louis Rémy, propriétaire de 57 ares dans le grand cru. Elle a élevé ce 2010 moins longtemps que d'habitude, lui réservant ...
Guide 2013
"Chapelle-chambertin est un ""petit grand cru"" de 5,49 ha, divisé en dix-huit parcelles et une dizaine de propriétaires. Pierre Damoy en possède 2,22 ha, soit pas loin de la moitié. Il en tire ce vin ...
Guide 2013
Issu d'une petite parcelle de 8 ares, ce 2010 se présente dans une seyante robe rubis sombre et affiche un joli nez de fruits rouges et de vanille. La bouche attaque sur des notes fraîches de cerise c ...
Guide 2013
Romain Taupenot a la chance d'exploiter à la fois des charmes et des mazoyères, et de pouvoir comparer les deux. Selon lui, les charmes sont souvent plus ouverts, friands et élégants que les seconds. ...
Guide 2013
"Depuis quelques millésimes, on voit revenir cette vaste propriété de Meursault sur le devant de la scène lors des dégustations du Guide; cela coïncide avec l'arrivée de Guillaume et d'Aude Lavollée a ...
Guide 2013
"Jean-Michel Chartron, dont la priorité est de ""révéler la complexité du terroir"", est une nouvelle fois mis en valeur dans les pages du Guide avec plusieurs grands crus blancs de la Côte-d'Or sélec ...
Guide 2013
Le château de Marsannay, propriété de la famille Boisseaux, a fort bien négocié le millésime 2009 avec plusieurs sélections dans le Guide, dont l'une pour ce vin sombre, au nez discret de tabac blond. ...
Guide 2013
Également propriétaires de 43 ares sur le clos-de-la-roche, les enfants Arlaud signent une jolie cuvée, issue d'une parcelle de 17 ares, labourée au cheval, située dans la partie originelle du Clos Sa ...
Guide 2013
Marc Jessiaume signe cette cuvée de négoce qui a été sélectionnée dans les deux précédentes éditions du Guide. La robe rouge rubis annonce un nez discret et fin, qui laisse poindre de légères notes de ...
Guide 2013
Les échézeaux sont devenus un classique de ce petit négoce installé dans la Côte de Nuits. Ils ont d'ailleurs décroché un coup de coeur dans le millésime 2008. La version 2010, comme souvent avec le s ...
Guide 2013
"Ce producteur établi à Meursault glane une étoile en allant rendre visite à ses 67 ares de grand cru plantés de ceps de quarante-six ans. Lui qui prône ""le moins d'intervention possible dans la vini ...
Guide 2013
"La septième et, depuis 2003, la huitième générations conduisent ce domaine de 18 ha dont le siège est établi à Santenay-le-Haut. Dominique Prieur et son fils Guillaume dirigent également une activité ...
Guide 2013
20 ares, mille bouteilles... et une étoile de plus au palmarès de Jean-Michel Chartron avec ce bâtard-montrachet né de vignes âgées de quarante ans. Le grand cru se présente dans une robe or pâle aux ...
Guide 2013
Après le corton-charlemagne, le bâtard-montrachet est le plus étendu des six grands crus blancs de la Côte d'Or avec ses 11,86 ha. Établie à Saint-Aubin, sur l'autre versant de la colline du Montrache ...
Guide 2013
Frédéric Magnien propose ici, avec sa casquette de négociant, un 2010 élégant dans sa robe rubis foncé aux reflets violacés. Le nez évoque la confiture de fruits noirs mêlée de notes giboyeuses et boi ...
Guide 2013
"Erwan Faiveley est par la surface, le deuxième propriétaire de ce grand cru dont il exploite un gros bloc rectangulaire de 1,2 ha. Sa parcelle, qui compte aussi la petite ""dent"" montant dans la for ...
Guide 2013
Coup de coeur et une rarissime triple étoile l'an passé pour le charmes 2009, Frédéric Magnien signe un 2010 qui séduit par sa robe soutenue, grenat foncé, son nez de fruits noirs alliés à un joli boi ...
Guide 2013
Pierre Damoy est le septième propriétaire, en taille, de ce grand cru mythique, réputé pour ses tanins virils et sa matière robuste. Il tire de ses 47 ares un vin au nez opulent de fruits noirs, de ci ...
Guide 2013
Attention denrée rare. Nicolas Potel, à travers sa maison de négoce fondée avec son épouse Anna en 2008, propose une microcuvée de cent vingt bouteilles, issue de vignes de cinquante-trois ans. De la ...
Guide 2013
Ce clos-de-la-roche, cultivé sur 39 ares dans la partie historique de l'appellation, se distingue dans le Guide avec une belle régularité. Le 2010 revêt une robe rubis foncé. Intense, le nez s'ouvre s ...
Guide 2013
"Créée en 1825, la maison Faiveley étend ses parcelles de vignes sur plus de 120 ha. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, septième du nom, succède à son père François. Des vignes de quarante ans don ...
Guide 2013
Bernard Gros, natif de Vosne, est l'un des vignerons les plus à l'aise avec ce grand cru qui passe pour proche du clos-de-vougeot en termes de tanins et de densité de matière. Il élabore cette année u ...
Guide 2013
Philippe Charlopin a été à son aise dans ce millésime solaire que fut 2009, témoin cet échézeaux à la robe pourpre d'un bel éclat. Le nez, très ouvert, rappelle les épices, la cerise, le cassis et la ...
Guide 2013
Coup de coeur dans le précédent millésime, cette cuvée de l'incontournable Frédéric Magnien se présente en 2010 dans une belle robe cerise animée de reflets violines. Le nez s'exprime avec intensité s ...
Guide 2013
La mythique colline du Montrachet abrite en son sein cinq des six grands crus blancs de la Côte de Beaune. L'appellation montrachet y tient la troisième place en surface avec 7,99 ha. Caroline, Joseph ...
Guide 2013
Anne-Françoise Parent, née Gros, est fille de Jeanine et de Jean, soeur de Bernard (domaine Gros Frère et Soeur) et épouse de François Parent. Voilà pour la généalogie. Côté vigne, elle exploite 60 ar ...
Guide 2013
Valeur sûre de l'appellation (trois coups de coeur dans les millésimes 2005, 2006 et 2008, Grappe d'or du Guide 2011), ce domaine est conduit depuis 1980 par Bernard Gros, neveu de Gustave et Colette. ...
Guide 2013
La demeure des Goisot trône au milieu d'un parc aux arbres centenaires. Un cadre idyllique pour faire de jolis vins tel cet aligoté intense et frais, qui respire le menthol et les fruits blancs et ne ...
Guide 2012
Aurélie et Thibault Giraudon ont élaboré un aligoté d'une belle typicité, «tendu et retenu», comme l'écrit un dégustateur. Comprenez que sa bouche exhibe une grande fraîcheur minérale, tandis que l'ex ...
Guide 2012
Outre ses rouges et ses blancs, ce domaine propose aussi parmi sa gamme un rosé 2010 souriant et frais, couleur framboise. Le nez, agréable, évoque les agrumes, les fruits frais et le bonbon acidulé. ...
Guide 2012
Ce négociant beaunois, qui affiche 1780 sur la bouteille comme date de naissance de sa maison, signe une très agréable cuvée 2009 élevée douze mois en cuve. Le nez complexe dévoile des parfums de fleu ...
Guide 2012
Un classique de l’appellation à petit prix. Paré d’une robe rouge carmin, il affiche une palette aromatique de bonne intensité associant les fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise. Attaqu ...
Guide 2012
Une vieille vigne de gamay de soixante-dix ans, cultivée en lutte raisonnée a donné naissance à ce joli 2009 à l’allure printanière. Rouge profond à reflets rubis, le vin laisse monter du verre de nom ...
Guide 2012
«Mode de vinification du vin présenté: méthode traditionnelle»… on sent le spécialiste du crémant! Si cet aligoté affiche en effet un très léger perlant en bouche, celui-ci disparaît bien vite pour la ...
Guide 2012
Trois frères, Xavier, Damien et Éric, officient sur ce domaine familial situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée. Élevé douze mois, ce 2009 s'ouvre sur les ...
Guide 2012
Coup de cœur l'an dernier pour le 2008, le domaine propose à nouveau un aligoté de belle facture dont le nez est dominé par les fruits blancs (pêche, poire) et les fruits exotiques. Souple à l'attaque ...
Guide 2012
Vincent Legou exploite depuis 2008 une dizaine d'hectares répartis sur différentes appellations bourguignonnes. Son aligoté est un vin fin, floral (chèvrefeuille) et fruité (agrumes), franc et dynamiq ...
Guide 2012
Un excellent domaine du Chablisien, réputé pour ses côtes d'Auxerre, en biodynamie depuis une dizaine d'années. Son aligoté est un vin fin et floral, aux agréables senteurs d'herbe fraîche, élégant et ...
Guide 2012
«En Vollon à l'ouest»: voici donc un aligoté de terroir proposé par la maison Boisset. Le nez «chardonne» – sans doute l'effet de la fermentation en fût et de l'élevage en demi-muid qui confèrent des ...
Guide 2012
Issus d'une longue lignée de vignerons, Pierre-Louis Bersan et son père Jean-François ont monté leur propre structure l'an dernier. On avait déjà apprécié leur aligoté 2009 (une citation); le 2010 fra ...
Guide 2012
Voici un vin qui a inspiré nos dégustateurs: «nez de fruits du verger (pêche)», «un peu sur le beurre», «vivifié par des notes d'agrumes (pamplemousse)», «attaque tonique», «saveurs de fruits à chair ...
Guide 2012
Ce jeune producteur installé il y a cinq ans, parallèlement à une activité de salarié, a agrandi son exploitation, passée de 40 ares à 3,6 ha en 2009, ce qui lui a permis de se consacrer à plein temps ...