Domaines et vignerons de Bordeaux
Au fil des éditions du Guide, ce cru classé montre qu'il est digne de son rang: en dix ans, il a récolté dans les deux couleurs trente-cinq étoiles et quatre coups de coeur. Au chai, une femme, Valéri ...
Guide 2011
coup de cœur
Troisième coup de coeur d'affilée pour ce cru, qui réussit décidément aussi bien dans les grandes années (2005) que dans les millésimes difficiles comme 2007. Si le parc entourant la chartreuse compre ...
Guide 2011
coup de cœur
Coup de coeur pour les 2002, 2004, et maintenant pour le 2007, pour ne citer que les plus récents; décidément, Lascombes semble apprécier les millésimes difficiles! Terroir diversifié, encépagement bi ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce domaine, situé sur une pente douce du plateau de Pomerol, près de l'église, semble tirer parti des millésimes difficiles: après 1994 et 2002, le voici à nouveau distingué. Élevé dans un beau cadre ...
Guide 2011
coup de cœur
Surtout connu à Saint-Émilion (Château Patris), Michel Querré possède aussi un petit vignoble à Pomerol près du chemin du Moulin de Lavaud. Son terroir sablo-graveleux est complanté à 80 % de merlot e ...
Guide 2011
coup de cœur
Si le château à l'architecture résolument éclectique remonte au XIX e s., le cru a été constitué au XVII e s. par Jacques de Pichon, baron de Longueville. 2007 est le premier millésime élevé dans le n ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce 1 er grand cru classé appartient à la même famille depuis huit générations. Il est adossé au coteau, côté sud, en un lieu où autrefois les vignerons entendaient sonner l'angélus des trois églises ...
Guide 2011
coup de cœur
Quand Bernard Magrez reprend un cru, il ne se contente jamais de maintenir la qualité. Il lui permet de faire un bond en avant. Ici c'est avec le blanc qu'a opéré la magie. Longtemps laissé dans l'omb ...
Guide 2011
coup de cœur
"Trop ennuie": c'est dans ces termes que l'on qualifiait au XVIII e s. les terres de graves argileuses, dures à travailler, particulièrement avec la traction animale. Vêtu d'une irréprochable livrée b ...
Guide 2011
coup de cœur
Ceint de murs de pierre, le Grand Enclos, parcelle de 53 ha d'un seul tenant, n'est séparé de Latour sur Pauillac que par un modeste ruisseau, le Juillac. C'est dire la qualité de son terroir, qui vau ...
Guide 2011
coup de cœur
"C'est la succession de millésimes si différents et si imprévisibles qui donne à Bordeaux un peu de son charme, une part de son intérêt, et surtout à nos vins un génie à nul autre pareil", écrit Paul ...
Guide 2011
coup de cœur
Une admiration non dissimulée de la part du grand jury pour ce clairet à large dominante de merlot élaboré par Michel Boyer, à la tête du domaine depuis maintenant vingt ans. Paré d'une attrayante rob ...
Guide 2010
coup de cœur
Cette cuvée de rosé n'existe que depuis deux ans, créée à l'initiative du nouveau récoltant du domaine, le plus jeune fils de la famille Combefreyroux. Mais elle a déjà tout d'une grande, et le grand ...
Guide 2010
coup de cœur
François Greffier, viticulteur reconnu de l'appellation, pratique sur ses 31 ha de vignes la culture raisonnée et exporte 65 % de sa production, principalement vers l'Allemagne. Le bouquet intense et ...
Guide 2010
coup de cœur
Stéphane Héraud est installé sur ce domaine de 43 ha depuis 1993. Il signe un vin remarquable, d'un rouge sombre presque noir. De jolis fruits rouges composent un bouquet croquant à souhait. La bouche ...
Guide 2010
coup de cœur
Rouges, blancs ou rosés, les vins d'Éric Duffau sont régulièrement au rendez-vous du Guide. Après quatre coups de cœur (2001, 1999, 1997, 1993) dans cette même appellation, voici le cinquième. Sa robe ...
Guide 2010
coup de cœur
Guillaume Blanc, consul au XVI e s. de Sainte-Foy-la-Grande, a donné son nom à ce château régulièrement retenu dans le Guide. Il est ici dignement célébré avec cette cuvée, dont la robe très sombre an ...
Guide 2010
coup de cœur
Sémillon (80 %), sauvignon et muscadelle, les trois cépages blancs bordelais composent ce vin particulièrement réussi dans ce grand millésime pour les doux. La personnalité de ce 2007, d'une belle tei ...
Guide 2010
coup de cœur
Serait-ce la sculpture de Pistillus Les Amants de Bordeaux, datant de la fin du II e s. et découverte dans le Bordelais, qui a inspiré la famille Despagne? Toujours est-il que celle-ci a sculpté un ro ...
Guide 2010
coup de cœur
Cette cuvée égale sa devancière de 2004, coup de cœur du Guide. Les notes fruitées (mûre, cassis, pruneau), puis le pain grillé, la vanille et la réglisse composent un bouquet complexe et original, si ...
Guide 2010
coup de cœur
Le millésime 2005 avait déjà obtenu deux étoiles, ce 2006 décroche en plus un coup de cœur unanime. Nés sur un sol argilo-calcaire, merlot et cabernet-sauvignon s'associent équitablement pour composer ...
Guide 2010
coup de cœur
Né sur un vignoble anciennement propriété du comte de Lynch, en bordure des Graves, ce bordeaux supérieur n’a rien à envier à ses voisins. Régulièrement présent dans le Guide, le domaine de Patrice Ha ...
Guide 2010
coup de cœur
Une dizaine de coups de cœur déjà en appellation sainte-croix-du-mont pour ce domaine; une valeur sûre du Bordelais donc, qui confirme l'étendue de son talent avec ce bordeaux. Ce 2007 grenat soutenu ...
Guide 2010
coup de cœur
Situé sur les coteaux argilo-calcaires dominant la Garonne et bénéficiant d'un ensoleillement exceptionnel, ce château familial décroche un coup de cœur unanime, après avoir frôlé la plus haute marche ...
Guide 2010
coup de cœur
Christelle Rios a récemment pris la tête de ce vignoble de 6,5 ha, dans sa famille depuis 1936. Le jury n'est pas près d'oublier son 2007, assemblage de merlot et de cabernet franc nés sur sol argilo- ...
Guide 2010
coup de cœur
Créée dans les années 1950, la propriété s'étend dans le Bergeracois voisin. Les fidèles lecteurs du Guide l'ont vue apparaître avec le 1983 (2 étoiles), et presque tous les millésimes suivants ont ét ...
Guide 2010
coup de cœur
De la famille Bordenave, on connaît surtout le Château Haut-Canteloup, régulièrement présent dans le Guide en premières-côtes-de-blaye. L'exploitation regroupe 46 ha de vignes, dont une partie implant ...
Guide 2010
coup de cœur
Les dégustateurs distinguent ici (à l'aveugle) le fruit du travail attentionné – régulièrement remarqué dans le Guide – de l’œnologue-vigneron Patrick Carteyron, et du soin apporté à ces parcelles de ...
Guide 2010
coup de cœur
Un coup de cœur pour le vin certes, mais aussi pour le lieu. Visitez ce château du XVII e s. labellisé Vignobles et Chais en Bordelais, son jardin de buis d’inspiration classique et son parcours botan ...
Guide 2010
coup de cœur
Quelque chose à te dire, un long-métrage rassemblant, entre autres, Mathilde Seigner et Charlotte Rampling, a été tourné récemment au château. Il faut dire que le site est charmant: les vignes dominan ...
Guide 2010
coup de cœur
Habitué aux honneurs du Guide avec quatre coups de cœur, ce château – ancienne place forte au Moyen Âge – signe une nouvelle cuvée remarquable. Une brillante robe grenat soutenu habille ce 2006 élevé ...
Guide 2010
coup de cœur
Le merlot, planté sur deux coteaux parfaitement ensoleillés, sous le regard protecteur d’une ancienne chapelle, a donné cette cuvée qui ensorcelle par sa robe d’un noir intense, ses notes de fruits no ...
Guide 2010
coup de cœur
Une des valeurs sûres de l'appellation. Terroir argilo-graveleux; encépagement typique: le merlot domine, mais le malbec pointe aussi son nez. Avec du travail sérieux, cela donne un vin toujours réuss ...
Guide 2010
coup de cœur
Grande famille de vignerons depuis 1620, les Trocard cultivent aujourd'hui 90 ha de vignes tout autour de Saint-Émilion et de Pomerol. Coup de cœur unanime du grand jury, ce 2006 est composé de 90 % d ...
Guide 2010
coup de cœur
Depuis 1650 dans la même famille, ce domaine a été géré uniquement par des femmes durant tout le XX e s. En 2004, c'est un homme, Pierre Taïx, qui prend en charge le destin de ce vignoble et qui décid ...
Guide 2010
coup de cœur
Coup de cœur pour les millésimes 1990 et 1997, ce château se distingue à nouveau et prouve, s'il en était besoin, qu'il n'est pas nécessaire de faire des microcuvées pour atteindre la qualité. Composé ...
Guide 2010
coup de cœur
Cette petite propriété de 10 ha appartient à Joël Élissalde, directeur technique des vignobles Despagne depuis vingt ans. Le blanc sec 2006 avait déjà décroché deux étoiles; ce 2007 obtient un coup de ...
Guide 2010
coup de cœur
Malgré la proximité de la ville de Bordeaux, ce vignoble a su conserver le charme idyllique de la campagne: il repose dans un vaste écrin de verdure, dominé par un ancien relais de chasse. Ce 2007 est ...
Guide 2010
coup de cœur
Un tout petit vignoble (par la taille) et une production confidentielle pour ce superbe vin, fruit du travail remarquable de Bertrand et Isabelle Pestoury, effectué dans le respect de la nature et du ...
Guide 2010
coup de cœur
C’est l’histoire d’amis d’horizons différents qui se retrouvent en 1990 autour d’une même passion: le vin et le Sud-Ouest. Une passion aujourd’hui récompensée par ce coup de cœur. Le Prévôt 2006 est u ...
Guide 2010
coup de cœur
Daniel Mouty, président des Vignerons indépendants d'Aquitaine, exploite une trentaine d'hectares de vignes en Libournais. Plusieurs crus proviennent de ses parents et grands-parents. Celui-ci vient d ...
Guide 2010
coup de cœur
Idéalement situé sur un plateau argilo-calcaire classique de la région, à mi-chemin entre les églises de Montagne et de Saint-Georges, ce château bénéficie des soins les plus rigoureux tant au vignobl ...
Guide 2010
coup de cœur
Depuis sa reprise en 2002 par la famille Godeau, ce domaine, jusqu’alors en cave coopérative, est une valeur sûre. Il le confirme avec son 2006 au nom prédestiné. Cette Dame de cœur vêtue d’une robe p ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce cru familial fait honneur à l'appellation: pas moins de cinq coups de cœur, et voici le sixième. Il lui rend aussi un bel hommage, puisque si sa cuvée principale est en appellation fronsac, il rése ...
Guide 2010
coup de cœur
Conscient des potentialités du terroir exceptionnel de ce cru au sol tapissé de beaux galets et de grosses graves, Giorgio Cavanna n’a pas lésiné sur les moyens pour ...
Guide 2010
coup de cœur
Septième coup de cœur pour Denis Barraud qui gère la propriété familiale depuis plus d'une trentaine d'années. Ce pur merlot issu d'un terroir sablo-graveleux se pare d'une somptueuse robe bordeaux à ...
Guide 2010
coup de cœur
Déjà distingué dans le millésime 2005 par deux étoiles, ce vin plutôt confidentiel franchit un palier supplémentaire avec ce superbe coup de cœur. Privilégiant le merlot, complété d'une touche de cabe ...
Guide 2010
coup de cœur
Voici maintenant dix ans que Grégory Naulet a acquis cette propriété en tant que jeune agriculteur. Que de chemin parcouru depuis! Une remise en état du vignoble, une nouvelle unité de vinification. U ...
Guide 2010
coup de cœur
Une présence constante dans le Guide depuis des années; une belle collection d’étoiles, souvent par paires, et plusieurs coups de cœur; ce cru, aux confins sud de l’appellation, fait preuve d’une régu ...
Guide 2010
coup de cœur
Quatrième coup de cœur pour les graves blancs d’Alain Thiénot. Ce 2007 se pare d’une robe pâle et très pure. Au nez, le bois se fond avec les parfums floraux (genêt, fleur d’acacia) et fruités (ananas ...
Guide 2010
coup de cœur
Créé dans les années 1970, ce véritable vaisseau amiral de l’appellation collectionne les étoiles et les coups de cœur (le quatrième, cette année). Le choix du merlot comme variété dominante, qui a ét ...
Guide 2010
coup de cœur
Quartier général des vignobles Boyer, un authentique château fort du XIII e s. commande les 75 ha de vignes. Mais la grande fierté de ce cru, c’est la qualité reconnue de ses vins, souvent remarquée d ...
Guide 2010
coup de cœur
Avec une terrasse argilo-graveleuse reposant sur une assise calcaire et portant les trois cépages de l'appellation, ce cru jouxtant le Ciron dispose de réels atouts. Il sait les exploiter, comme l'att ...
Guide 2010
coup de cœur
Ce cru, dans la famille Dauriac depuis 1971, est idéalement placé sur le plateau calcaire. La vue sur la vallée de la Dordogne est un ravissement pour les yeux. Son 2006, lui, est un ravissement pour ...
Guide 2010
coup de cœur
Toujours au sommet de l'appellation, Haut-Carles décroche son septième coup de cœur. Cette sélection des meilleures parcelles du domaine fait désormais partie des grands vins du Bordelais. Dans sa ver ...
Guide 2010
coup de cœur
L’étiquette, sur laquelle Dominique Haverlan a collé une petite butte d’authentiques graves, n’est pas la seule singularité de cette micro-sélection du Vieux Château Gaubert. Ce vin réussit en effet à ...
Guide 2010
coup de cœur
Ici, le parc ferait presque oublier le château lui-même. Pourtant, ce dernier ne manque pas d’intérêt, de même que ses chais néoclassiques et son vin qui se présente dans une robe sombre, pour ne pas ...
Guide 2010
coup de cœur
Si la tour carrée date du XIII e s., et le logis du XVII e s., les chais sont bien du XXI e s., Bernard Magrez ayant tout mis en œuvre pour réaliser des produits de haute lignée. Objectif atteint avec ...
Guide 2010
coup de cœur
Le terroir d'argilo-calcaires fauves sur calcaire fissuré de ce cru est caractéristique de Barsac. Rien d'étonnant d'y voir naître un grand sauternes qui tient toutes les promesses d'une belle robe ja ...
Guide 2010
coup de cœur
Pas moins de quatre-vingts parcelles dispersées sur quatre des cinq communes de l'appellation pour ce cru qui bénéficie d'une large palette de terroirs. S'annonçant par une robe légèrement ambrée, ce ...