Vins 2 étoiles
Fidèle au rendez-vous du Guide, Thierry Jullion propose deux pineaux de très belle qualité. Ce rosé 100% merlot se pare d'un grenat éclatant et affiche d'emblée par ses reflets tuilés son vieillisseme ...
Guide 2014
Bien sûr, en Charente-Maritime, il y a l'océan et ses plages de sable, mais il existe aussi des paysages de campagne qui méritent une balade. De Chenac jusqu'à Saint-Georges-des-Agoûts, vous longerez ...
Guide 2014
Clos Capitoro est l'une des références de l'appellation, dont Jacques Bianchetti, aujourd'hui secondé par ses filles Éloïse et Mélissa, est l'un des animateurs les plus dynamiques depuis son arrivée e ...
Guide 2014
Le domaine Peraldi présente la particularité de se trouver presque au cœur de la ville d'Ajaccio, sur la commune de Mezzavia. C'est aujourd'hui l'épouse de Guy de Poix, disparu prématurément qui entre ...
Guide 2014
Ce vignoble fait partie des incontournables de la dénomination Sartène. La très belle propriété, d'une surface de 73ha, est menée en bio par Félix et Simon Andréani, vignerons rigoureux et vinificateu ...
Guide 2014
Ce domaine tire son nom du site romain sur lequel il est implanté. Charles Morazzani a repris en 1972 ce vignoble familial situé au cœur du village de Folelli, au bord de la nationale. Il est donc ais ...
Guide 2014
La SICA UVAL est l'émanation commerciale de la cave coopérative de la Marana. Son directeur Alain Mazoyer, assisté d'une solide équipe technique, sélectionne les plus belles parcelles des différents a ...
Guide 2014
Voici la version ardéchoise du chardonnay selon Louis Latour, négociant réputé de la Côte de Beaune, installé de longue date dans cette région (1979) et à l'origine de l'introduction de ce grand cépag ...
Guide 2014
Cette imposante demeure, bâtie sur le site d'une ancienne villa gallo-romaine, est nichée dans un cadre de verdure aux essences méditerranéennes. Depuis 1989, date de reprise du domaine, Guilhem Duran ...
Guide 2014
Le domaine créé en 1904 a, jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, vinifié sa production, avant de la confier à la coopérative. En 1994, Jean-François Rière a réactivé la cave particulière. Il exploite au ...
Guide 2014
C'est un retour aux sources pour Cylia et Laurent Pratx, qui se sont installés en 2008 sur les terres familiales et sur un terroir de Maury fascinant avec ses schistes noirs. Le grenache et Maury, c'e ...
Guide 2014
André Renaud, propriétaire de la maison de négoce Rémy Martin, a acquis en 1936 le domaine de Grollet dont les premières traces remontent au XVIes. Son gendre, André Hériard est aujourd'hui aux comman ...
Guide 2014
Guillaume Combes et sa femme Amanda ont repris en 2004 ce vignoble situé près d'Auvillar. Ils signent un assemblage original de mauzac (60%) et de petit manseng (40%) qui a su séduire le jury dans sa ...
Guide 2014
La famille Guillaume cultive la vigne depuis le XVIIIes. sur les terres de Charcenne. Un long passé viticole, complété à la fin du XIXes. par une activité de pépiniériste viticole. Autant dire que le ...
Guide 2014
Ce domaine quercynois signe un très beau rouge issu d'un assemblage de malbec (60%), de cabernet franc et de merlot. Ce 2012 inspire confiance dès l'approche: le grenat de sa robe est intense et profo ...
Guide 2014
Créé en 2008, ce petit domaine de 5ha en cours de conversion bio et biodynamique fait une entrée remarquée dans le Guide avec cette cuvée confidentielle et originale, née du cépage verdesse, une varié ...
Guide 2014
Sur les coteaux de la vallée de l'Hérault, les domaines Paul Mas proposent une large gamme de vins, dont cette cuvée Vignes de Nicole régulièrement distinguée dans le Guide. Cet assemblage de cabernet ...
Guide 2014
Ce domaine fut, du XVIes. à la fin du XVIIIes., la propriété des marquis de Mirabeau. Il est entré dans la famille Montagne en 1880, acquis par l'ancêtre de Thomas, Théodore Barataud, précurseur en so ...
Guide 2014
En 2006, France et Michel Siohan ont repris les rênes cette exploitation familiale de 18ha. Ils signent une cuvée du nom de leur fils aîné, issue de 65ares de carignans âgés de cinquante-cinq ans et v ...
Guide 2014
La maison de négoce Skalli occupe une place de leader sur le marché des vins de cépages. Elle est aussi pionnière dans l'implantation de nouvelles variétés. Elle signe avec cette syrah un vin remarqua ...
Guide 2014
Le domaine était à l'origine une ancienne ferme construite en 1749. Le vignoble a été créé en 2003 par Tim Ford, qui s'est associé à Vincent Chansault, jeune vigneron originaire du Val de Loire. Cette ...
Guide 2014
Gilles Louvet conduit son vignoble de 24ha en agriculture biologique depuis plus de vingt ans sans jamais renier son engagement. Au contraire, la volonté de respecter la nature s'accroît d'années en a ...
Guide 2014
Pierre Picot propose une belle expression du sacy, cépage blanc de l'Allier (le même que celui que l'on trouve encore parfois en Bourgogne). Rarement vinifié seul, il entre notamment, sous le nom de t ...
Guide 2014
Jeff Carrel a créé la société Toowo, structure de négoce mais aussi de conseil en communication, de marketing, de formation… avec laquelle il a arpenté toute la France avant de poser ses valises dans ...
Guide 2014
Cette remarquable cuvée est née sur des terrasses villafranchiennes de galets roulés, dont la couleur brun rouge contraste avec le vert des vignes et des chênes. Ce 2012, qui fait la part belle à la r ...
Guide 2014
Cet assemblage syrah-grenache noir a d'emblée interpellé les dégustateurs qui ont aimé le bouquet frais de groseille et de fraise gariguette mâtiné d'une pointe mentholée, et la bouche, à la fois croq ...
Guide 2014
Vingt ans déjà que Bruno Rosier déploie toute sa passion sur ce domaine. Le viognier est son péché mignon, à tel point qu'il en distille quelques gouttes dans tous ses vins –même les rouges. Cette ann ...
Guide 2014
Installés en 2000 sur les terres argilo-calcaires de l'exploitation dominant l'étang de Scamandre, sur le versant sud des Costières, Fanny et François Boyer se sont imposés comme d'excellents élaborat ...
Guide 2014
Issue d'une sélection parcellaire des plus vieux ceps de syrah, de mourvèdre (45% chacun) et de grenache du domaine, cette cuvée a connu le fût pendant un an, dont 30% de bois neuf. Elle en retire un ...
Guide 2014
Non, cette cuvée n'est pas un hommage au roman de Jean Cocteau,mais aux quatre enfants de Nathalie et Cyril Marès. Le second vinifie, avec talent, le Mas des Bressades (voir ce domaine ci-après) à Man ...
Guide 2014
Cette marque de négoce a été créée en 2007 par la famille Brunel, propriétaire du château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape. Grenache et syrah à parts quasi égales sont associés dans ce cairanne séd ...
Guide 2014
En côtes-du-rhône, villages, rasteau ou vins de pays de la principauté d'Orange, ce domaine familial créé en 1988 fait des apparitions très régulières dans le Guide. Ici, un assemblage des cépages vio ...
Guide 2014
Moun Pantaï? «Mon rêve» en provençal, celui de Frédéric Penne, qui a créé sa cave de vinification au début des années 1990 sur le domaine familial. Né sur une parcelle de garrigue complantée de grenac ...
Guide 2014
Installé en 1994 à la tête du domaine familial, Nicolas Croze a alors opté pour la vente directe en bouteilles et agrandi le vignoble, qui s'étend aujourd'hui sur 27ha. Il a sélectionné 3ha de syrah p ...
Guide 2014
Régulièrement au rendez-vous du Guide avec ses cuvées de châteauneuf, ce domaine aux accents transalpins (le grand-père a quitté l'Italie dans les années 1930 pour rejoindre la cité des Papes) s'invit ...
Guide 2014
Plus connu des lecteurs pour ses grignan-les-adhémar (le Terre d'épices 2010 rouge fut d'ailleurs coup de cœur l'an dernier), ce domaine signe un villages brillant, au propre comme au figuré. Derrière ...
Guide 2014
Régulièrement présents dans le Guide, les vins de Christophe Coste peuvent désormais afficher le logo «bio» sur leurs étiquettes. Ici, un 100% viognier paré d'une robe jaune paille légèrement ambrée, ...
Guide 2014
Xavier Anglès aime les sensations fortes, celles des pistes de ski qu'il dévale à plus de 200 km/h (il pratique le kilomètre lancé depuis plus de quinze ans), celles des sauts en parachute, et les Bug ...
Guide 2014
Cette cuvée Éloïse obtint un coup de cœur pour le millésime 2009. Pas de carignan dans la version 2011, contrairement à son aînée, mais plutôt le trio classique grenache-mourvèdre-syrah. Le vin est ce ...
Guide 2014
La famille Perrin possède le château de Beaucastel depuis 1909 et cinq générations. Elle signe un Cairanne, issu de grenache et de syrah, qui fait belle impression dans sa robe rouge grenat aux reflet ...
Guide 2014
Le Vieux Couillon? Nous n'avons pas l'explication, mais cette cuvée, à l'évidence, ne prend pas l'œnophile pour un imbécile. Assemblage mi-grenache mi-syrah, elle dévoile un bouquet corsé et chaleureu ...
Guide 2014
Ce domaine viticole qui remonte à 1714 est transmis de père en fils. Martine Hermann et Frank Schumacher, le frère et la sœur, proposent un crémant de très belle facture. Sur la douceur, le nez marie ...
Guide 2014
Les Desmeure (Philippe et ses enfants Émilie et Christophe) brillent une fois de plus et placent trois cuvées dans la sélection. La préférée des dégustateurs est cette Cuvée particulière née de ceps â ...
Guide 2014
Deux étoiles s'ajoutent au long palmarès de ce domaine d'une grande régularité. Ce lirac à dominante de grenache (30% de syrah en accompagnement) livre un bouquet intense et profond de fruits rouges e ...
Guide 2014
Très régulier en qualité, détenteur de plusieurs coups de cœur, ce domaine a été créé en 1950 par Armand Maby; il est conduit depuis 2005 par son petit-fils Richard. Cette cuvée est une valeur sûre de ...
Guide 2014
Ancien prieuré bénédictin du XIIes., le domaine propose une cuvée née de vieux ceps de grenache (70%) et de syrah âgés de quarante-cinq ans. La robe profonde respire la jeunesse avec ses reflets violi ...
Guide 2014
Ce domaine est une référence dans l'appellation: précurseur en termes de viticulture biologique (1978), il est d'une régularité sans faille. Il tient son rang avec le millésime 2011 et, notamment avec ...
Guide 2014
L'une des références de l'appellation. Le domaine Thill propose un riesling très séduisant. Jaune d'or aux beaux reflets verts, ce 2012 offre un nez intense qui évoque les fruits (abricot, coing, citr ...
Guide 2014
La quatrième génération est désormais à la tête de ce domaine régulièrement distingué dans le Guide. Luc Kohll et son beau-frère Claude Scheuren proposent un remarquable riesling né sur un terroir cal ...
Guide 2014
Cette coopérative propose un 2012 remarquable, né dans les caves de Wormeldange. Habillée d'or pâle, cette cuvée est d'une grande élégance avec ses notes minérales. La vivacité se dévoile dans une bou ...
Guide 2014
Vignerons et négociants de père en fils, la famille Krier voit deux de ses cuvées sélectionnées. Ce riesling d'une grande finesse séduit d'emblée par ses notes fraîches, minérales et mentholées. Soyeu ...
Guide 2014
Voilà un rasteau bien dans le ton de l'appellation, une belle expression du grenache (80%), la syrah faisant l'appoint. Au nez, les fruits rouges confiturés se mêlent à la réglisse et au poivre. Soupl ...
Guide 2014
Le négociant Romain Duvernay signe un rasteau bien sous tous les rapports, issu du trio grenache-syrah-mourvèdre. La robe est d'un beau grenat sombre. Complexe et ouvert, le nez évoque les fruits roug ...
Guide 2014
Ce domaine est commandé par un château du XVIIes. et étend ses vignes sur 30ha, dont 9ha consacrés à ce tavel rose soutenu, au nez franc et frais de fruits rouges (fraise) agrémenté d'élégantes nuance ...
Guide 2014
Alain Ignace officie sur cette propriété depuis trente ans. Pour sa première sélection dans le Guide, il signe une cuvée remarquable née d'un assemblage à parts égales de roussanne et de viognier comp ...
Guide 2014
Luce et Cendrine Guénard exploitent un vignoble de 28ha qu'ils convertissent à l'agriculture biologique comme nombre de vignerons rhodaniens. Cette cuvée représente une large part du domaine (22ha) et ...
Guide 2014
Grenache, syrah et mourvèdre composent un vinsobres qui a la marque des grands. Intense et complexe à l'olfaction, ce 2011 mèle aux notes d'élevage les épices, les fruits mûrs, des nuances de cuir et ...
Guide 2014
Fermenté à basse température, ce chardonnay a ensuite été élevé seize mois en fût. Or intense à l'œil, il est évolué au nez. La bouche offre une très jolie matière, ample et riche, entre noix vanillée ...
Guide 2014
C'est plutôt rare pour un viticulteur de travailler sur le site d'une abbaye cistercienne du XIIes. et il n'est pas donné non plus à tous les amateurs de vin de déguster dans une ancienne chapelle. Pa ...
Guide 2014
«M» comme Michelle, Margaux, Monique? Non, «M» comme Montigny-lès-Arsures, village bien-aimé de Jacques Puffeney. C'est qu'il y a de l'amour dans ce vin de poulsard, et comme dans toute belle histoire ...