Vins 2 étoiles
L'ambré a pris des nuances topaze et le nez a gagné en complexité: cire, épices, de fruits entre stades mûr et sec, zeste d'orange, torréfaction et pointe de noix (rancio). Il en va de même en bouche, ...
Guide 2021
un vin très sombre, tout en arômes de pruneau et de cacao, enfin prêt à être consommé. ...
Guide 2021
Petit par la taille, grand par le vin, cela suffirait à résumer le style percutant et structuré de ce clos de caractère. Profond et déjà très expressif, le nez est une composition dynamique de myrtill ...
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L'intensité de la robe, d'un grenat limpide et profond, trouve un bel écho dans un nez élégant et puissant, alliant un bon boisé torréfié et épicé aux fruits rouges et noirs mûrs. Elle se prolonge dan ...
Guide 2021
ample, puissant, élégant et bien équilibré, ce vin aux tanins soyeux tient toutes les promesses de sa belle robe dense et profonde et de son bouquet très harmonieux, boisé avec justesse et bien fruité ...
Guide 2021
Résolument classique dans sa robe d'un profond rouge rubis, ce vin, qui présente une proportion non négligeable de petit verdot (20%), l'est aussi avec son bouquet de fruits rouges légèrement confitur ...
Guide 2021
Une robe profonde, des parfums complexes de mûre, myrtille, cassis, réglisse et café: l'approche est engageante. D'un charme irrésistible, la bouche possède le toucher soyeux des merlots sur argile. L ...
Guide 2021
Ce 1ercru à la réputation affirmée ne déroge pas aux canons du sauternes traditionnel, et l'on est d'emblée séduit par sa couleur vieil or et son bouquet intense d'abricot sec, de zeste d'agrumes et d ...
Guide 2021
Ce vin existe aussi dans une version chardonnay, mais la grande majorité de son terroir est planté en pinot noir. Un climat en monopole de 1,59ha situé au sein du 1er cru Aux Coucherias. Dans le verre ...
Guide 2021
Une subtile utilisation du bois dans ce grand cru remarquable, élaboré dans les règles de la maison (cuve et fût) et longuement élevé pendant 22mois. La minéralité propre aux Valmur est bien présente ...
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C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru remarquable, élevé en fûts pendant 12mois. Le nez croise quelques notes d'amande en se promenant dans un jardin de ...
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Avec son nez enjôleur de petits fruits rouges et de vanille, ce gevrey procure spontanément beaucoup de plaisir. La bouche campe sur une trame tannique sérieuse mais toujours plaisante. Provenant du c ...
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La parcelle est petite, seulement 8ares, mais le vin est grand. Il s'ouvre sur des notes de pâtisserie, de vanille, de myrtille et de mûre. La bouche est concentrée, corpulente, tout en dévoilant un p ...
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Un chambolle d'un grand équilibre, bien représentatif de son appellation par la qualité et la finesse de ses tanins. Il s'ouvre sur des notes bien fruitées de myrtille, de cassis et de framboise. Puis ...
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Un corton-charlemagne de haute extraction, au nez fin de noisette grillée et de beurre citronné. Une attaque tonique introduit une bouche ample et longue, tout aussi délicate et racée que l'olfaction, ...
Guide 2021
Un climat du nord de l'appellation qui joue généralement la carte de la finesse. C'est effectivement le soyeux des tanins et plus généralement la rondeur de la matière qui sont ici à souligner. Ce vin ...
Guide 2021
Le domaine dispose de 77ares de pinot noir dans ce terroir de haut de coteau. Il en tire un vin qui offre une belle palette aromatique centrée sur la griotte et les épices. Présentant une structure de ...
Guide 2021
Une visite dans ce climat permet de dominer la partie sud de l'appellation. Le domaine y cultive 31ares qui ont donné un 2017 long et intense, construit sur des tanins soyeux. Des notes florales et un ...
Guide 2021
Évoquer le climat Les Vaucrains, c'est convoquer l'image même de l'appellation nuits-saint-georges: un vin de garde, solide, profond et parfois ferme, surtout dans sa jeunesse. Nous sommes effectiveme ...
Guide 2021
Dernière mise du domaine, le millésime 2015 a livré un meursault de très belle facture, mis aux voix pour un coup de cur. Ses atouts? Une seyante robe cristalline aux reflets verts, un nez intense et ...
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Les genévriers qui recouvraient autrefois cette partie pentue de la colline Saint-Christophe ont donné leur nom à ce 1er cru. Dans le verre, un meursault éclatant, doré aux reflets verts, au nez tout ...
Guide 2021
Ce climat connu des amateurs trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 2017 au nez flatteur de tilleul, d'agrumes et de vanille Bourbon. La bouche affic ...
Guide 2021
Ce très beau Champans en robe sombre dévoile un nez gourmand de fruits rouges mûrs sur fond de boisé bien dosé. Une attaque franche fait place à un milieu de bouche bien fruitée, ample, vineuse mais j ...
Guide 2021
Un vieux millésime mi-blancs mi-noirs (30% de pinot noir, 20% de meunier), aux arômes évolués, grillés et toastés. Vif en attaque, rond dans son développement, il est servi par une finale fraîche, min ...
Guide 2021
Année précoce mais difficile, 2007 s'est révélée propice au chardonnay. Celui-ci a été élevé 15mois dans des fûts de chêne, neufs à 60%. Paré d'une robe or intense parcourue de bulles fines, il se rév ...
Guide 2021
Un 2012 de très belle facture, qui succède à un 2008 de haut vol. La robe est finement dorée, la bulle légère et élégante. Au nez, des notes briochées et fumées s'associent aux fruits secs, aux agrume ...
Guide 2021
Le millésime 2012 a la réputation d'être excellent mais plutôt chiche en volume. Ce Grand Millésime n'a pourtant rien de confidentiel. Il assemble du chardonnay majoritaire (67%), de belle origine (Cô ...
Guide 2021
Une année difficile mais finalement très favorable, propice en particulier aux pinots noirs seuls à l'uvre dans cette cuvée. Les vins de base ont été vinifiés et élevés en partie sous bois et le cham ...
Guide 2021
Concentrées, à la fois mûres et fraîches, les vendanges 2008 ont donné naissance à de remarquables cuvées millésimées, à l'instar de celle-ci, assemblage de pinot noir et de chardonnay de noble origin ...
Guide 2021
Ce pineau élevé 15ans en fût possède du caractère. Après des notes boisées, épicées et mentholées, il dévoile une matière ronde et riche, nuancée de miel et de fruits confits. Et ça dure! ...
Guide 2021
Partiellement éraflées, les vieilles vignes de syrah (70ans) ont façonné ce 2018 au nez intense, qui décline les fruits noirs bien mûrs, la réglisse et le schiste chaud. Des notes plus florales introd ...
Guide 2021
Depuis le Guide 2001, pas une seule cuvée du domaine à moins d'une étoile! Celle-ci en remporte deux, et haut la main. Très complexe, le nez diffuse des senteurs d'épices, d'olive noire et de fruit su ...
Guide 2021
Cette cuvée d'un rose très pâle s'ouvre sur un nez élégante et subtil de jasmin, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, dotée d'un fruité persistant, propose un équilibre très assuré entre une a ...
Guide 2021
D'emblée, ce vin montre sa puissance par sa couleur grenat sombre. Au nez, il convoque les fruits rouges et noirs bien mûrs agrémentés de nuances florales et fumées. En bouche, il se montre alerte en ...
Guide 2021
Même si le gel a sévèrement touché le domaine, ce 2017 se montre un digne représentant de l'appellation. Outre sa teinte d'un joli pourpre, son bouquet séduit par ses arômes frais de baies noires et p ...
Guide 2021
L'une des belles surprises du millésime, ce 2017 s'appuie sur une vendange bien mûre qui se traduit à l'olfaction par de généreux arômes confits de mûre, de prune et de coulis de fraise. De la richess ...
Guide 2021
la cuvée principale du domaine. Le nez s'ouvre spontanément sur la cerise, la violette, la réglisse et les fruits rouges. En bouche, c'est un vin ample, aux tanins souples, qui dégage une grande énerg ...
Guide 2021
Déjà crédité d'un coup de cur dans la sélection des vosne-romanée, le domaine décroche 2étoiles supplémentaires avec ce 1ercru intense, concentré, dense et velouté à la fois. Les notes boisés et frui ...
Guide 2021
Le millésime 2013 n'est pas le plus réputé, mais en Champagne, cette année tardive a donné quelques belles cuvées, comme celle-ci. Le chardonnay, qui semble s'être mieux comporté, est majoritaire (65% ...
Guide 2021
Le champagne millésimé 2012 Hommage à William Deutz se décline en deux cuvées parcellaires de pur pinot noir d'Aÿ. D'une très belle tenue, celle-ci, issue du lieu-dit Meurtet, affiche une robe typée « ...
Guide 2021
Le nom de la cuvée rappelle que la maison fournissait en champagne la reine Victoria. Resté 6 ans en cave, ce blanc de blancs millésimé provient de grands crus et de 1ers crus de la Côte des Blancs et ...
Guide 2021
Un rosé millésimé, issu des 3 cépages champenois (chardonnay 50%), élevé sous bois, puis 13 ans et 9 mois en bouteilles, non dosé. D'un rose très pâle aux reflets cuivrés, il dévoile un nez complexe e ...
Guide 2021
Issu d'une «annexe» du domaine situé à Aÿ, fief des grands noirs, sur l'autre rive de la Marne, ce brut de l'année 2013 a remarquablement évolué. Sa robe jaune-vert à la vive effervescence reste jeune ...
Guide 2021
Rouge sombre, intensément parfumé de cerise à l'eau-de-vie et d'épices, c'est un Aspres puissant, chaleureux et concentré qui se révèle aujourd'hui. Les tanins déjà soyeux sauront soutenir son évoluti ...
Guide 2021
un rivesaltes sur les fruits confits et la torréfaction. ...
Guide 2021
La robe carmin profond est d'une grande concentration, supérieure à la moyenne du millésime. Comme la couleur, le nez est d'une puissance remarquable, caractérisée par des arômes pénétrants de fruits ...
Guide 2021
À Saint-Julien comme partout en Médoc, les grands terroirs regardent le fleuve; un atout qui en 2017 les a protégés du gel. Cette belle bouteille, parfaitement dans l'esprit de l'appellation par son h ...
Guide 2021
Brillante et soutenue, la robe grenat à reflets violets met en confiance. Le bouquet ne la dément pas: d'une belle intensité, il développe des arômes de cerise noire, de cassis et de boisé fumé et cho ...
Guide 2021
Fidèle à sa réputation, le cru signe un bien beau pauillac dans ce millésime pourtant bien compliqué et qui fait suite aux merveilleux 2014, 2015 et 2016, tous élus coup de cur. Classique dans sa rob ...
Guide 2021
Survol du vignoble en hélicoptère pour brasser l'air, brûlots dans les vignes, le cru a pu éviter en partie les affres du gel de la fin avril: 2ha «seulement» ont été touchés en bas du plateau. Grâce ...
Guide 2021
Après un trio épatant de millésimes (2014, 2015, 2016), la Fleur-Pétrus signe un 2017 «cistercien», une fois n'est pas coutume, droit dans ses bottes et encore sévère pour l'heure. Au nez, l'élevage s ...
Guide 2021
des merlots bien nés sur des graves fines ont donné son raffinement aromatique à ce pomerol ouvert la rose et la mûre, agrémenté à l'aération de réglisse et de poivre. Plus fin que puissant, le palais ...
Guide 2021
Ce 2016 commence à nous livrer ses secrets et son bouquet s'anime d'agréables arômes d'agrumes confits mâtinés de vanille et de cannelle. Ample, généreux et puissant sans jamais être lourd, le vin se ...
Guide 2021
Cette micro-cuvée séduit d'emblée par la délicatesse de son nez, ouvert sur le jasmin, le beurre frais et une touche iodée. La bouche apparaît aussi large que longue, suave et élégante, épaulée par un ...
Guide 2021
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 2017 d'un beau rubis aux reflets violines. Au nez, il dévoile des parfums élégants de rose et de pivoine sur un fond légèrement épicé. La bouche est ample, con ...
Guide 2021
Les vendanges ont débuté le 31août à Corton, soit les plus précoces depuis 2003. Comme le rappelle Aubert de Villaine dans son rapport de vendanges 2018, il s'agit «des vendanges parmi les plus précoc ...
Guide 2021
Une belle robe violine et dense, un nez au caractère floral et végétal de rose en bouton, nuancé de fragrances d'épices douces à l'aération, l'échézeaux 2018 ne manque ni de charme ni d'intensité à l' ...
Guide 2021
La vendange entière et ses arômes primaires marquent le premier nez du grand cru, drapé dans une élégante robe violine. Puis arrivent le poivre vert et une touche de poivron. Arômes prolongés par un p ...
Guide 2021
Ce vin est une très belle réussite qui tient, outre les qualités intrinsèques du terroir, à l'évidente maturité des fruits récoltés, mais aussi à un élevage soigné de 12mois dans les fûts de la tonnel ...