Vins blancs
Issue de très vieux chardonnays de 80 ans, cette cuvée séduit d'emblée par sa parure dorée, brillante et éclatante. Son nez offre de jolis parfums fruités comme le citron et le fruit de la Passion, ag ...
Guide 2021
Ce 2018 d'un seyant jaune pâle offre un nez concentré et complexe dans lequel on discerne de la pâte d'amande, de la vanille et des notes beurrées. L'attaque est nette, le développement ample, long et ...
Guide 2021
De jeunes ceps de 20 ans s'associent aux argiles et aux limons du terroir de la Perrière pour donner cette cuvée dorée, claire et limpide. Le nez rappelle les fleurs blanches comme l'acacia, mais auss ...
Guide 2021
Ce 2017 or pâle à reflets verts dévoile au nez des parfums de chèvrefeuille, de pamplemousse et de beurre. À une attaque éclatante, minérale et iodée, succèdent un milieu de bouche sur les fruits frai ...
Guide 2021
Tout le soin apporté aux vignes et une vendange à maturité se révèlent dans ce vin à la robe lumineuse. Le nez évoque les fruits jaunes compotés, les petites fleurs blanches et les fruits secs. La bou ...
Guide 2021
Cette cuvée dorée ornée de reflets verts laisse s'exprimer au nez comme au palais de nombreuses senteurs florales et minérales. La bouche se révèle à la fois généreuse et vive, élégante et persistante ...
Guide 2021
au nez, des senteurs de chèvrefeuille et de fruits exotiques; en bouche, de la rondeur autour d'un caractère beurré. Un vin charmeur. ...
Guide 2021
un vin généreux au nez comme en bouche, ouvert sur des arômes épanouis de fleurs blanches, de pâtisserie et de vanille, sous-tendu par une fine acidité. ...
Guide 2021
un blanc floral au nez, frais et léger en bouche, qui séduit par son caractère immédiat. ...
Guide 2021
D'un seyant doré intense tirant sur le vert, ce vin dévoile des arômes discrets mais fins de santal et d'acacia. Sa texture généreuse en bouche, son gras et sa souplesse, avec toujours ce profil flora ...
Guide 2021
Une belle cuvée très saint-romain par son bouquet frais balançant entre fleurs et agrumes, comme par son palais franc en attaque, vif, fruité (pamplemousse), d'une bonne consistance et dotée d'une jol ...
Guide 2021
Cette cuvée issue d'un assemblage de parcelles a passé 12mois sous bois, dont 40% de fûts neufs. Pour autant, son nez n'est pas marqué par le boisé et s'exprime plutôt dans un délicat registre floral. ...
Guide 2021
Cette combe à la forme évasée est avec 13,55ha l'un des plus grands lieux-dits de l'appellation. Les Prunier y cultivent 51ares de chardonnay à l'origine de ce saint-romain ouvert sur les fleurs blanc ...
Guide 2021
Coup de cur dans les deux précédentes éditions du Guide, ce domaine du cru glane une étoile avec ce climat réputé dont il exploite 1,58ha. Fleurs blanches, fruits exotiques, boisé bien intégré, le ne ...
Guide 2021
C'est par un joli bouquet floral (acacia), fruité (fruits à chair blanche) et finement boisé que nous accueille ce saint-romain. La bouche conjugue intensité fruitée, boisé bien dosé, fraîcheur et lon ...
Guide 2021
Elevé pour en fût de chêne et en demi-muid, ce 2018 se pare d'une robe dorée éclatante, limpide et franche. Elle diffuse d'intenses parfums boisés, rappelant la brioche et le pain grillé, le tout soul ...
Guide 2021
Paré d'une robe éclatante, dorée aux reflets argentés, ce rully propose un nez discret mais complexe de fleurs blanches, d'agrumes et de caramel. La bouche, centrée sur le beurre frais et les épices d ...
Guide 2021
ce joli vin roule bien en bouche, sur les fruits mûrs et des arômes de brioche. Un rully rond, gourmand et long. ...
Guide 2021
Ce vin couleur or paille dévoile un nez fin et fruité (pêche et abricot) souligné de notes boisées. La bouche se révèle ample et riche, soulignée par des saveurs minérales qui lui amènent une belle al ...
Guide 2021
Un élevage de 9 mois en fût de chêne pour ce vin or vert, aux reflets lumineux. Le nez s'exprime joliment sur des notes de vanille et d'agrumes. Tonique en attaque, la bouche se fait ensuite plus rond ...
Guide 2021
Des vignes âgées de plus de 70 ans, cueillies à la main, ont donné ce vin d'un bel éclat or vert, au nez riche de fleurs blanches, de craie et d'épices. De la rondeur, du gras, de la tension et un boi ...
Guide 2021
Le nom de la cuvée évoque le rocher au pied duquel a poussé la roussanne. Ce bergeron aux arômes de poire, de pêche et d'abricot offre une bouche opulente, à la délicate amertume en finale. ...
Guide 2021
Après 11mois passés sous bois, ce vin présente des arômes de cacao légers en accompagnement du fruité. On perçoit aussi toute la rondeur apportée par ce type d'élevage. ...
Guide 2021
Ce joli vin aux reflets argentés propose un nez plaisant et gourmand de fruits blancs mûrs, de fleurs et de vanille. La bouche affiche sa jeunesse à travers un boisé léger et une finale acidulée, le t ...
Guide 2021
D'un seyant jaune paille, ce 2018 séduit par la complexité de son nez alliant pêche blanche et fruits jaunes confits. En bouche, ce vin savoureux ne joue pas la concentration mais séduit par son carac ...
Guide 2021
un liquoreux équilibré, qui associe harmonieusement la fraîcheur et la douceur. On apprécie son nez frais, où l'ananas et des notes d'agrumes confits se marient à l'abricot sec, avec une nuance empyre ...
Guide 2021
Ce 2018 jaune doré affiche un nez frais et fruité. Riche, dotée d'une belle sucrosité et rehaussée par une pointe d'acidité, la bouche est bien équilibrée et séduit aussi par ses arômes complexes de z ...
Guide 2021
Un liquoreux de style traditionnel, qui privilégie l'ampleur et la douceur tout en restant équilibré. On apprécie aussi son bouquet d'une réelle complexité, où l'ananas et une touche d'agrumes confits ...
Guide 2021
Cette cuvée d'une jolie couleur jaune pâle livre un nez intense de fruits mûrs, de pâte de coing et de miel. La bouche apparaît tendre et suave, avec en soutien une fraîcheur discrète qui donne une be ...
Guide 2021
au nez, de la minéralité (pierre à fusil), puis un fruité très mûr, presque confit (abricot, agrumes). Au palais, beaucoup de gras et de suavité apportés par la grande maturité du raisin. Un pouilly-f ...
Guide 2021
Les silex de Saint-Andelain confèrent aux vins fraîcheur et légèreté. Ce 2018 n'en manque pas: une olfaction dominée par les notes de fruits blancs (poire, pomme), les agrumes (orange, clémentine) et ...
Guide 2021
Des notes épicées (poivre blanc, cannelle) et fruitées (fruits jaunes à l'eau-de-vie, pomme au four) donnent du caractère et de l'originalité à l'olfaction. Ample et fraîche, la bouche déploie une bel ...
Guide 2021
de belles notes fruitées (poire, pomme, mandarine), florales (muguet) et minérales composent un nez frais et élégant. Ample, onctueuse, épaulée par une légère acidité, la bouche a de la tenue et de la ...
Guide 2021
le nez est dominé par des arômes de miel d'acacia, de cire, de pomme verte et de lilas. La bouche est tendre, épaulée par une fine fraîcheur, avant de renouer avec la douceur dans une finale aux tonal ...
Guide 2021
issue des parcelles les plus âgées du domaine, cette cuvée est dominée par les arômes de fruits jaunes que vivifient des notes d'anis et de réglisse. Enrobée en attaque, la bouche dévoile une acidité ...
Guide 2021
La gourmandise de ce pouilly-fumé apparaît d'emblée à travers des parfums de fruits jaunes (pêche, mirabelle) et d'agrumes (orange, mandarine). Tendre à l'attaque, la bouche révèle de l'acidité en son ...
Guide 2021
Fumet est le nom de la parcelle à l'origine de ce vin ouvert sur des notes fruitées (ananas, poire, orange) et... fumées. La bouche apparaît ronde, volumineuse, de bonne longueur, avec en soutien une ...
Guide 2021
Odeurs de moka et de vanille, notes beurrées, puis arômes d'abricot, le nez de cette cuvée boisée offre de la complexité. En bouche, le gras, le moelleux et le boisé se confrontent à la vivacité des a ...
Guide 2021
Les vignes sont implantées sur un coteau exposé au midi. Malgré ce microclimat chaud, le vin respire la fraîcheur: orange, pêche blanche, éclats floraux (rose). Ronde, dotée d'un gras bien équilibré a ...
Guide 2021
Assemblages des 3principaux terroirs du sancerrois, cette cuvée séduit par la finesse de ses arômes rappelant les fruits mûrs (mangue, ananas) et les fleurs blanches. La bouche, dense et bien texturée ...
Guide 2021
Une belle minéralité iodée sert de fil conducteur à cette cuvée issue de sols calcaires et siliceux. Le nez déploie une belle vitalité avec ses notes de fleurs, de fruits à chair blanche et d'ananas. ...
Guide 2021
Cette cuvée est faite pour la durée: 12mois d'élevage sur lies en demi-muids, puis 12mois de maturation en bouteilles. Les arômes de fruits à chair blanche, de fleur de sureau et de groseille sont reh ...
Guide 2021
De prime abord réservée, l'olfaction s'exprime après aération sur des notes florales (rose) et fruitées de bonne complexité. Bien équilibrée entre opulence et fraîcheur, la bouche a de la tenue et de ...
Guide 2021
Sur une trame de nuances florales et de fruits exotiques, le nez dévoile de délicates notes minérales et lactées. Emplie d'arômes de fruits jaunes, souple et tendre, la bouche se termine sur une vivac ...
Guide 2021
agrumes (pamplemousse) et minéralité impriment de l'élégance à l'olfaction. Vigoureuse en attaque, tendue, la bouche est droite et pure. ...
Guide 2021
Cette cuvée est produite sur les sols d'argiles à silex qui entourent le piton de Sancerre. La minéralité qu'on en attend perce un tapis de senteurs fruitées (mangue, fruit de la Passion, agrumes). So ...
Guide 2021
joli nez compoté (abricot, poire), vivifié par une note citronnée. Suave en attaque, le palais reste souple et affiche une belle vivacité en finale qui met en accord toutes les sensations. ...
Guide 2021
au nez, des notes de fleurs printanières puis de fruits frais (pêche, fruits exotiques). Le palais apparaît gras, ample, dense, charnu et long. Un blanc de gastronomie. ...
Guide 2021
Le nez, discret de prime abord, s'ouvre sur un bouquet de fleurs jaunes et blanches. L'élégance de la bouche est mise en valeur par un citronné tonique et une belle densité de matière. La finale renfo ...
Guide 2021
Parée d'une robe jaune vif, cette cuvée propose un nez expressif de fruits secs et de pain d'épices, puis d'agrumes et de fruits à chair jaune. Une attaque fraîche ouvre sur un palais gras, ample et o ...
Guide 2021
Toute la fraîcheur et l'authenticité de l'appellation savennières dans ce chenin élevé en foudre, en jarre et en barriques pendant plusieurs mois. La minéralité s'exprime au nez, discret mais plaisant ...
Guide 2021
Ce vin est issu de la première trie des raisins atteints de pourriture noble. La robe a une couleur d'or. Le nez se montre peu loquace. En revanche, la bouche est très typique des vouvray moelleux. On ...
Guide 2021
les vendanges se sont déroulées en octobre pour cette cuvée, ce qui est tardif pour ce millésime. Le vin a une couleur soutenue. Le nez s'ouvre doucement à l'agitation, livrant des senteurs de fruits ...
Guide 2021
cette cuvée a été obtenue à partir de tries de raisins botrytisés. Une robe or pâle et brillante, un nez puissamment fruité, une bouche riche et d'une belle longueur, sur la figue sèche et le caramel: ...
Guide 2021
Privilégiant les raisins noirs (80%, dont meunier 60%), ce brut sans année dévoile un nez grillé et épicé. Les fruits blancs s'ajoutent à cette palette dans un palais droit et frais, au dosage discret ...
Guide 2021
Les 3 cépages champenois (meunier 40%, pinot noir 20%, chardonnay 40%) contribuent à ce brut sans année vieilli 3 ans en cave, au nez grillé, légèrement évolué. De bonne longueur, le palais se déploie ...
Guide 2021
Loin des profils puissants et amples, ce pur pinot noir associant les récoltes 2016 à 2014 offre un caractère très frais et fruité, du nez tonique sur les agrumes à la bouche tendue et longue. Parfait ...
Guide 2021
Du pinot noir majoritaire (60%) et du chardonnay des années 2012, 2011 et 2010 au service d'un brut équilibré, de bonne longueur, aux arômes puissants et évolués de fruits jaunes compotés, de beurre e ...
Guide 2021
Les raisins noirs, meunier en tête (60%) représentent les 4/5 de l'assemblage de ce brut sans année qui comprend 50% de vins de réserve. Le nez intense se partage entre aubépine et fruits blancs, tand ...
Guide 2021
Bien typé blanc de noirs, ce pur meunier affiche une robe or soutenu. Beurré et brioché, il se révèle aussi rond que long. Une belle présence. ...